М.Двач / Алкоголь

2,1 Мб, 1280x972
Джин-тред №1 4 мая 2021, 16:17 1000578 В конец треда | Веб

Не увидел треда на доске, несколько удивлен. Посмотрим, взлетит или нет. Как вообще обстоят дела с джином в РФ? По моим наблюдениям в РФ импорт продается с нихуёвой такой наценкой, что, например, у хорошего импортного пива не наблюдается. Есть какие-то хорошие местные производители? По отзывам всякие барристеры это полный тухляк.

Ответы000761000944001586004316575801

2 4 мая 2021, 22:47 2 1000761

>>1000578 (OP)
>Есть какие-то хорошие местные производители?
Не видел ни одного, НИ ОДНОГО местного дистиллированного джина. Всегда обычная унылая водяра, к которой добавили спирт с эфирными маслами.

Ответы000802

194 Кб, 294x512
3 5 мая 2021, 00:11 3 1000802

>>1000761
Этот говорят хороший. Но сам не пробовал.

Ответы001004

4 5 мая 2021, 15:13 4 1000944

>>1000578 (OP)
Российских хороших не видел. Эстонцы делают охуительный Tohi Gin, но я его по выставкам пробовал, есть ли он в рознице и почем хз.

Ответы000953

5 5 мая 2021, 15:48 5 1000953

>>1000944
>Tohi Gin
Приму к сведению. В Эстонии иногда бываю, вижу этот продается. Хотел тут взять еще их Metsis крафтовый.

6 5 мая 2021, 18:26 6 1001004

>>1000802
Джин ТМ «Корела»

Крепость: 40%. Емкость: 0,5 л.
Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Альфа», смесь натуральных экстрактов: можжевеловых ягод, кориандра, дягиля, ароматизаторы натуральные:
масло эфирное апельсиновое, масло эфирное лимонное. ГОСТ 7190-2013.
Изготовитель: ООО «АлкоВорлд»
Адрес производителя: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Ригачина, д. 55

Что и требовалось доказать. Он не дистиллированный, а смешанный. Обычная водяра, к которой добавили децл ароматизаторов.

Ответы001091

7 5 мая 2021, 19:54 7 1001091

>>1001004
Ухх, спасибо за наводку.

Ответы001280

8 6 мая 2021, 09:59 8 1001280

>>1001091
Ну я бы не обольщался. Но в коктейли пойдет, не вопрос.

Ответы001291

9 6 мая 2021, 10:32 9 1001291

>>1001280
Да я в смысле что брать его не стоит, лол

10 6 мая 2021, 14:19 10 1001315

Раз пошла такая пьянка, то... видел кто в продаже Seagram's?

11 7 мая 2021, 15:24 11 1001586

>>1000578 (OP)
Его разве чистым пьет кто-то? а в коктейлях любой середнячок сгодится, про барристер подтверждаю, хуевая ароматизированная водяра, отбил всякое желание отечественные заменители искать.

Ответы001610

12 7 мая 2021, 17:07 12 1001610

>>1001586
Ординарные чисто коктейльные, а премиумы и тем более голландские - там уже возможны варианты. Ещё из ординарных чистым и со льдом хорошо шел Seagram's. Но он такой... в общем, ближе к голландским, чем к британским сухим. Давно его только не видел нигде.

Ответы001919

13 8 мая 2021, 09:28 13 1001919

>>1001610
> Seagram's.
Он американский. Технология ближе к голландской, но с еще большими наворотами. Двойная перегонка при пониженном давлении, выдержка в обожженных дубовых бочках. Написано "extra dry", а на деле он сладковатый и очень мягкий, никакой резкости типичных британцев типа Гордона и Бифитера.
es

14 11 мая 2021, 22:49 14 1003726

Мне барристер заходит норм со швепсом. Понемногу только если. Ещё стоит дома Филлерс 28, полбутылки выбухал как-то по синьке, а потом когда цену узнал, даже жалко его как-то пить стало, лол мне его подарили

Ответы004212

15 13 мая 2021, 07:17 15 1004212

>>1003726
Согласен про баристер со швепсом, довольно питкий. На чистую пить лучше не надо.

16 13 мая 2021, 13:32 16 1004316

>>1000578 (OP)
Кстати, в изготовлении очень прост, при наличии оборудования и некоторого опыта. Запороть практически невозможно, все компоненты продаются в пятёрочке/аптеке, на вкус лучше ширпотребного бифитера или гордонса (сам регулируешь крепкость, резкость, насыщенность при дистилляции).

Ответы004510004514

17 13 мая 2021, 20:19 17 1004510

>>1004316
У коллеги есть самогонный аппарат. Теоретически он осилит такое?

Ответы004537

18 13 мая 2021, 20:36 18 1004514

>>1004316
>Кстати, в изготовлении очень прост
Исторически джин вообще максимально дешманская бурда, которую гнали крестьяне.

Ответы004786

19 13 мая 2021, 21:57 19 1004537

>>1004510
В идеале нужна хотя бы простенькая колонна, чтоб варить сахарный спирт почище, на котором потом настаивать можжевельник+травки. Настой дистиллируется на любом самогонном прямотоке без всяких сухопарников, они только мешают.
Вообще, без спиртовара я вряд ли бы вывез свой расход в литр джина на неделю.

Ответы005352

20 14 мая 2021, 13:24 20 1004786

>>1004514
И откуда у крестьян деньги на специи?

Ответы005304005431

402 Кб, 770x802
21 15 мая 2021, 03:09 21 1005304

>>1004786
Они эти специи под ногами срывали.

22 15 мая 2021, 11:44 22 1005352

>>1004537
>чтоб варить сахарный спирт почище
Зерновой. И только зерновой.

Ответы510490

23 15 мая 2021, 15:09 23 1005431

>>1004786
Какие нахуй специи? Можжевельник сорняк, растущий везде, цедру сильно позже придумали.

1,3 Мб, 760x1013
24 14 июня 2021, 19:57 24 1018625

Бамп тем, что взял на пробу в последний раз. Нуу, джин как джин. Стандарт.

25 13 дек 2024, 18:42 25 1502923

Че джин никто не бухает? Или это просто раздел мертвый? Пиздец самое вкусное бухло

Ответы503440

1,8 Мб, 2256x4000
26 15 дек 2024, 23:22 26 1503440

>>1502923
Бухает. И даже гонит.

Ответы508843

27 9 янв 2025, 16:25 27 1508843

>>1503440
Смачный пик. Чот в последнее время охота именно джин накатить. В том году кста сравнивали джин моего начальника топового муншайнера и магазинный недорогой- естественно домашний и четче и оч насыщенный и вообще кайф.

Ответы510487

1,8 Мб, 2256x3474
28 18 янв 2025, 18:15 28 1510487

>>1508843
>магазинный недорогой
Сколько раз брал, все не то. Меня в них раздражали два аспекта, водочное послевкусие и перебор по специям, именно кориандр и тому подобное. У меня в рецепте 75гр ягод, всего 3гр кориандра и 2гр кардамона на 5 литров готового 41-42%. И да, без веточек можжевельника вкус более плоский что ли, они елочности добавляют нормально.
П.с. А вот тебе засыпь смачно прошедшая через джинку.

Ответы511419574997575807

29 18 янв 2025, 18:27 29 1510490

>>1005352
Заебешься с этим зерном, лучше колонну повыше и с отбором не жадничать, и будет тебе шикарный спирт, пусть и сахарный.

30 22 янв 2025, 17:32 30 1511419

>>1510487
Вот согласен - тоже не хочу кориандр в джине, а из тех, что пробовал - или аптекой пасёт или кориандром.

31 5 ноя, 18:09 31 1574997

>>1510487
У меня, короче, грушевый самогон.
С нейросеткой нааутировали вот такой состав в джин-корзину:

Можжевельник15 г
Кориандр5 г
Зелёный кардамон2.5 г
Чёрный перец0.7 г (~10 горошин)
Анис0.5 г (~5 звёздочек)
Лимонная цедра4 г
Лепестки роз1.5 г
Огурец (свежий)20 г
Грушевая кожура7 г

Получилось что-то удивительное.

32 8 ноя, 23:51 32 1575801

>>1000578 (OP)
Аспада жинолюбы, вы же все понимаете, что ваш энтот Жин это сраная водка (не сраную в такое не пускают) смешенная с можевельником и лимоном, для улучшения возможности пития этого говна?

33 9 ноя, 00:06 33 1575807

>>1510487
чуть не вырвало с картинки... фу, бля! кореньев ещё не хватает с лебедой и лыком

Обновить тред
« /alco/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion