М.Двач / Алкоголь

Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 23 апреля 2023 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

Самогонный тред №6 28 фев 2017, 16:15 382063 В конец треда | Веб

47 Кб, 600x450202 Кб, 1100x61928 Кб, 640x42717 Кб, 500x329

Предыдущий тред дображивает здесь: https://2ch.hk/alco/res/293063.html (М)

Осахариваем, бродим, кипятим, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.

Ответы395236440601445383

2 28 фев 2017, 18:11 2 382069

Посоны, я тут что подумал, а если вместо бочки заливать в стеклянные банки, но с дубовой крышкой, чтобы газообмен с окружающей средой был, ну и перевернуть банку, будет ли тот же эффект что и с бочкой?

Ответы382071382200

3 28 фев 2017, 19:21 3 382071

>>382069
нет

4 1 мар 2017, 13:37 4 382200

>>382069
Палю лайфхак - закажи у бондарей в Краснодаре бочечку небольшую литров 5 и попроси стружки насыпать внутрь. Стружку бесплатно присылают.

Ответы382238382241382298

52 Кб, 560x400
5 1 мар 2017, 17:57 5 382238

>>382200
Не проще ли пойти найти дуб на улице и его поковырять? Или еще проще купить дубовой доски.

Ответы382336

6 1 мар 2017, 18:27 6 382241

>>382200

Бочку нужно подготовить. Залить кипятком, подождать, и так - несколько раз, недели две подряд, пока не будет даже самой маленькой протечки. Потом надо аккуратно опалить бочку изнутри, чтобы слой угля был около 2 миллиметров, для маленькой бочки этого хватит. Проще всего сделать это, запалив в бочке кучку стружки и перекатывая бочку, чтобы опаливалась равномерно. Опять дать бочке проветриться, и уже потом заливать туда дистиллят.

Ответы382336

7 1 мар 2017, 21:20 7 382270

Специалисты, а если прогнать дешевое вино 2 раза, что получится?

8 2 мар 2017, 01:19 8 382298

>>382200
Стружка и так вроде копейки стоит, обоженная да все дела. А вот бочка в копеечку выйдет, еще и с доставкой в мою мухосрань. Тут конечно продают какие-то но хуй знает, что за бочки, из какого дуба и т.д. По цене 3.5к за 10 литров, вот раздумываю над тем брать не брать.

Ответы382336

9 2 мар 2017, 09:26 9 382336

>>382238
Нет. У меня в Сибири не растут дубы. А значит - хуйня.
>>382241
Этот шарит. Но если берешь у бондаря можно заказать и уже обожженую и вощеную.
>>382298
Нахуй. Не бери там. http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=18886.0 тут проверенные хорошие бочки.

Ответы382345382642393555

10 2 мар 2017, 09:34 10 382345

>>382336
У меня на урале растут, а у тебя в сибири нет? Доски тоже не растут?

Ответы382381

325 Кб, 920x631
11 2 мар 2017, 10:09 11 382381

>>382345
С хуев ли на Урале дубы? Мне кажется ты пиздишь.

Ответы382385382397

12 2 мар 2017, 10:12 12 382385

>>382381
В парке рядом с домом растут, пиздюком собирал там желуди.

Ответы382425

13 2 мар 2017, 10:28 13 382397

>>382381
По этой схеме я живу севернее ареала, но у нас дикого дуба дохуища. А еще в магазине видел дубовую щепу для копчения.

Ответы382425

14 2 мар 2017, 10:53 14 382425

>>382397
Это все суррогат. Можно еще кору дуба из аптеки использовать для настаивания. Но тру вискарь - только в бочке вызреет.
>>382385
Хз. Никогда про уральские дубы не слышал.

Ответы382445382450

15 2 мар 2017, 11:21 15 382445

>>382425

>Никогда про уральские дубы не слышал.

В Ашу съезди. Увидишь уральские дубы.

16 2 мар 2017, 11:43 16 382450

>>382425
Кора хуйня, у тебя будет дико смолистая хуита в итоге. Нужна деревяшка.

Ответы382456

17 2 мар 2017, 13:36 17 382456

>>382450
Ты заблуждаешься. Контрольный настой самогона на аптечной коре и на дубовой щепе для копчения практически не различался у меня. Бочки у меня нет, ибо жлоб.
Я исследовал уже эту тему и решил для себя что лучшее - настаивать на перегородках грецких орехов. Это очень мягкий и приятный напиток.

Ответы382460

18 2 мар 2017, 14:30 18 382460

>>382456
Хуйня получается из коры, не пизди давай. Тебе и собака - прекрасная женщина.

Ответы382462

19 2 мар 2017, 15:20 19 382462

>>382460
Началось. Нормально же общались. Петушки из /б по всей борде раскудахтались. Просто иди нахуй.

Ответы382470

20 2 мар 2017, 15:37 20 382470

>>382462
>Просто иди нахуй.
Нассал тебе за щеку, тебе это норм напиток.

Ответы382495

107 Кб, 1050x656
21 2 мар 2017, 16:40 21 382491

Анон, попытался поставить яблочный сидр, начитавшись "простых рецептов" из интернетов. Яблоки в кашу+немного сахара. Пришлось добавить воды, потому что яблоки не дали много сока. На выходе получилась обыкновенная брага, слегка отдающая яблоками. В принципе неплохая, но брагу, сам понимаешь, пить не хочется. Аппарат из-за шести литров браги строить не хочется, а выкинуть жалко.
Посоветуй, что можно сделать с шестью литрами яблочной браги в отсутствие самогонного аппарата.
inb4 пей так

Ответы384435

22 2 мар 2017, 17:24 22 382495

>>382470
Такие же дегенеративные петушки как ты скатили в говно все прошлые треды. А тебе и норм, да, быдлецо?

Ответы382498

23 2 мар 2017, 17:29 23 382498

>>382495
Это я и скатил, я тут один.

24 2 мар 2017, 23:23 24 382620

Реквистирую каких-нибудь уебанских вкусовых сочетаний, например на грибах там на сушеных настоять и т.д. Кто-нибудь что-нибудь такое пробовал?

Ответы382814383219

25 2 мар 2017, 23:35 25 382642

>>382336
Спасибо за ссылку, подумаю.

Теперь вопрос на засыпку, а степень обжига на что влияет? (понятно что на вкус конечно) Ньюфагу какой обжиг посоветуешь?

Ответы382822

26 3 мар 2017, 07:42 26 382813

65 Кб, 640x480100 Кб, 300x451

На калгане неплохо выходит. Долго его искал, в итоге нашел, и в 100 метрах еще поляну с зубровкой.

27 3 мар 2017, 07:57 27 382814

>>382620
На семиланцете.

Ответы393872

28 3 мар 2017, 09:23 28 382822

>>382642
Думаю степень обжига влияет на цвет. Впрочем, про бочки я с дивана рассуждаю. Но когда покупал дубовую щепу, она различалась по степени обжига и соответственно давала цвет от желтоватого до коричневого.

Ответы382955

29 3 мар 2017, 15:59 29 382955

>>382822
Зачем вообще заморачиваться с бочками?
Взять доски, нарезать мелким кубиком, часть на уголь, часть так. Дальше уже подбирать количество в настойку.

Ответы382964

30 3 мар 2017, 16:10 30 382964

>>382955
Бочки дают неторопливый и постоянный контакт воздуха и всякой херни в сырце. Типа масла там всякие, окисление которых и дает тот самый вкус. В банке с кубиками так не получится

Ответы382965

31 3 мар 2017, 16:11 31 382965

>>382964
Але, сырец в бочки не заливают, проснись, ты серишь.

Ответы383005

32 3 мар 2017, 18:06 32 383005

>>382965
Еще как заливают.

Ответы383009

33 3 мар 2017, 18:09 33 383009

>>383005
В нутро свое гнилое ты заливаешь сырец, а в бочки льют минимум после 2ой дистилляции.

Ответы383068

34 3 мар 2017, 21:41 34 383040

Вообще коньяк точно делаю с 2х дистилляций, первая с набродившего, дальше полученное разбавляют до 20 градусов и опять перегоняют, и дальше уже в бочки. Может быть какой-нибудь хуевый бурбон типа "кентуки джо вуд файр" делают из сырца, но такое нихуя не принято. Если дистиллят то минимум 2 раза.

Ответы383228

35 3 мар 2017, 23:23 35 383068

>>383009
И с такими дегенератами на одной борде сидеть приходится.

36 4 мар 2017, 03:59 36 383219

>>382620
На червяках, на коровьем говне, на конских залупах. Пробуй!
inb4 самый лучший на мухоморах

37 4 мар 2017, 04:07 37 383228

>>383040
Вот уебан. Ты какими-то категориями 16 века рассуждаешь. Коньяк делают так - гидролизный спирт + вода+ краситель + ароматизатор. Красивая бутылка и все.
И так делают все! Может быть дорогие марки ароматизируют настоящими выдержанными спиртами. Но в ценовом сегменте до 3-4к за 0.5 только крашеный спирт. Я из-за этого и начал самогон гнать, что от коньяков помирал наутро. А от самогона хоть бы хуй.
Двойная, тройная, шестикратная перегонка - не более чем маркетинг, чтобы лучше продавалось говно, ты же все равно не проверишь.

Ответы383253383430

38 4 мар 2017, 05:28 38 383253

>>383228
Сочувствую твоим вкусовым рецепторам, раз ты порошковый коньяк от нормального отличить не можешь.
Жрут литрами говно, а потом умирают с утра. Еще и сырец в бочке настаивают. А потом плетут тут хуету.

Ответы383373

39 4 мар 2017, 19:03 39 383373

>>383253
Ой лолка. Проорал с тебя. Ты блядь много различаешь. Качеством спирта и ароматизаторов сегодня различаются коньяки. А ты и дальше в своем розовом мирке пребывай.

Ответы383563

40 4 мар 2017, 20:57 40 383430

>>383228
>Коньяк делают так - гидролизный спирт
>называет кого-то уебаном
Ахуительная стори.

Ответы383604

41 5 мар 2017, 01:06 41 383563

>>383373
Ты чачу пробовал гнать хотя бы? Или одну сивуху ебашишь?

Ответы383604

42 5 мар 2017, 04:54 42 383604

>>383563
Какую сивуху, дебил?
Классическую Чачу я не гнал, не из чего. Гнал сливянку, абрикосовку, яблочную, малиновую, вишневую, грушевую. Регулярно гоню пшеничную, кукурузную и рисовую, односолодовые и двухсолодовые вискари. Даже из карамели гнал.
>>383430
Ох же даун. Башкой своей тупой подумой, никакого винограда на земле не хватит, чтобы в каждом даже самом засраном магазинчике десятки сортов коньяка стояли. Максимум виноградными спиртами ароматизируют, чтобы на этикетке про купажи и традиционные технологии писать.

Ответы383658

43 5 мар 2017, 15:26 43 383658

>>383604
>не гнал, не из чего
Ясно.
>никакого винограда на земле не хватит
Лолчто? Пруфы с цифрами дурик давай. Твои фантазии никого не интересуют.

Ответы383684

44 5 мар 2017, 18:42 44 383684

>>383658
Посикал тибе за шыворот - пись, пись. Обтирайся.

sage 45 5 мар 2017, 19:49 45 383699

Пиздец. Дебилизм во все поля.

46 6 мар 2017, 09:27 46 383761

Пролистал тред, вижу, что здесь больше по самогону, но все же спрошу.
Поставил "быстрый" сидр, читай яблочную брагу для питья уже отбродил и немного подсластил. На вкус неплох, но очень мутный, даже после фильтрации через марлю, абсолютно непрозрачный. Боюсь долго отстаивать осадок, так как слышал, что это скоропортящийся напиток, из-за яблок. Думаю фильтрануть через уголь, но боюсь, что потеряет во вкусовых качествах. А что бы посоветовал анон?

Ответы383777383804383805384339

47 6 мар 2017, 10:47 47 383777

>>383761
Бентонит.

48 6 мар 2017, 12:27 48 383804

>>383761
Я бы выкушал прямо так, мутным.

Ответы383829

49 6 мар 2017, 12:39 49 383805

>>383761
на лёгкий холодок выставить - 0 -5, что осядет -то осядет, сольешь через трубочку, один хуй муть останется, пей так.
уголь, бентонит, пизда мамаши - всё хуйня, испортишь
есть маза попробовать оклеить белком - вполне традиционная винная технология, если у тебя много, можно попробовать на небольшом количестве

Ответы383829383833

50 6 мар 2017, 13:59 50 383820

Девочки, не ссорьтесь. Говоря про спирт-сырец, я имел ввиду дистиллят, начиная с первой перегонки. О вкусах не спорят: кому-то так нравится, кому-то пятнадцать раз перегонять необходимо. Оборудование разное у всех, результат значит тоже разный. Вы бы ещё до орфографии доебались. Разговор вообще про бочки и щепу шел.

Ответы383828

51 6 мар 2017, 15:23 51 383828

>>383820
Пиздец, а они что, под спиртом-сырцом подразумевали брагу?

Ответы383832384023

52 6 мар 2017, 15:23 52 383829

>>383805
Почитал за белок, пишут, что нужно 3-4 недели, боюсь, окислится за это время, все же не вино. Попробую выставить васю на мороз, благо за окном как раз -5.
>>383804
Друг выкушал мутного, нахваливал весь вечер. Но хочется какой-никакой эстетики.
Спасибо за ответы, анон.

53 6 мар 2017, 16:00 53 383832

>>383828
Никто под спиртом-сырцом не имеет ввиду брагу.

31 Кб, 500x372
54 6 мар 2017, 16:51 54 383833

>>383805
Попробовал ради интереса прокапать немного через уголь с кустарным фильтром, пиздец, весь вкус проебывается, остается обычная брага с оттенком яблока. Только холод, только хардкор.

34 Кб, 527x700
55 6 мар 2017, 18:11 55 383834

Суп, самогонч. Надоело пить всякое дешевое магазинное пойло, решил стать самогонщиком. Покопался в интернетах, охуел от разнообразия аппаратов, но кое как остановился на таком апппарате. Он впритык для меня по финансам (11к) и высоте (75см). Выглядит симпатично и есть даже какое-то подобие дефлегматора.
Годный вариант или нюфаня жестко объебался?

http://sam-machines.ru/samogonnyi_apparat_umelec_cfb__lyuks_13_20_25_37_litrov

Ответы383835383846384026384261387722

3,1 Мб, webm,
640x268
56 6 мар 2017, 18:19 56 383835

>>383834
Я бы посоветовал взять что-нибудь простое с сухопареником стальным и холодильником подлиннее опять же стальным. И если уж тебя вопрет, и будут деньги и желание тогда возьмешь с рефракционной колонной.

Ответы383840

57 6 мар 2017, 19:06 57 383840

>>383835
Совсем простой не хочу, хочется чего-то более наукообразного. Опять же этим можно пользоваться как простым, вытащив мочалку из царги и не подавая воду в дефлегматор. Банку хочется прозрачную, чтобы процесс контроллировать и менять оперативно на другую.

Ответы383844383846

58 6 мар 2017, 19:26 58 383844

>>383840
Если ты не будешь допускать сильных бурлений при перегоне то дефлегматор можно и не прозрачный брать. Я лично митолу доверяю больше. Но дело твое, хочется так бери чо.

Ответы383876

59 6 мар 2017, 19:36 59 383846

>>383834
В прошлом треде чувак с таким же сухопарником жестко ебался. Крышка - говно, сифонит. Это проблема крышек типа Твист-офф.
>>383840
Хочешь бери. Потом будешь плакать - сап двощ, есть один сухопарник и он меня заебал.

Ответы383852383853383871

60 6 мар 2017, 19:55 60 383852

>>383846
Ну так простота это надежность, чем меньше соединений которые могут сифонить и течь тем лучше техника, но сухопарник все таки необходим кмк.

Ответы384006

61 6 мар 2017, 19:56 61 383853

>>383846
>Крышка - говно, сифонит.
И да, просто рецепт пищевого герметика - жидко разводишь обычную муку с водой чтобы получилась жижа, и намазываешь ей резьбу. Дальше все разогревается, засыхает и намертво запечатывает резьбу. Даже в муншайнерс это регулярно показывают, они там кукрузной мукой правда с водой все щели замазывают, но пойдет и пшеничная и вообще любая.

Ответы384006

62 6 мар 2017, 21:06 62 383871

>>383846
>Крышка - говно, сифонит.
Думаю, победю такую проблему если проявится. Мне вот интересен сам принцип. Откуда там повышенное давление если пару ничего не мешает выходить через холодильник?

Ответы384006

63 6 мар 2017, 21:13 63 383876

>>383844
Дык откуда я знаю, буду ли их допускать? Может и буду попервой. В кастрюле же не видно, что происходит.

64 7 мар 2017, 02:18 64 384006

>>383852
Необходимость сухопарника не доказана никем и не более чем дело вкуса
>>383853
Давай еще соплями и подзалупным сыром будем замазывать. Нахуя брать изначально говно? Зная заранее что придется колхозить чегото, замазывать. Тогда лучше самому собрать из сантехнических труб.
>>383871
Выше написал уже тебе, победитель. Нахуя брать ненадежное говно, сразу? Да еще и немасштабируемое? Я колонну медную 1,5 метра диаметром 42 спаял сам по гайдам на ХД. Так я за каждое соединение уверен. И обошлось мне все с 40 литровым кубом вместе, тэнами, термометрами и регулятором не более 5к.

Ответы384021384025

65 7 мар 2017, 07:57 65 384021

>>384006
Какой же ты конченый, даже лень писать длинный умный пост потому что таким нечитающим мудакам это бесполезно. Лучше просто разбей себе голову об что-нибудь твердое - сделай мир чуточку лучше.

Ответы384031

66 7 мар 2017, 08:48 66 384023

>>383828
Нет. Они подразумевали как-раз спирт-сырец первого перегона. Но именно первый их не устроил.
Посоны, кто-нибудь на ржаной муке перегонял прямым нагревом? Пиздец пригорает?

Ответы384024384031

67 7 мар 2017, 08:55 67 384024

>>384023
Спирт сырец по сути технический спирт, он не используется в пищевых целях. Это написано в любой книге по технологии спирта.
Отвечая на твой второй вопрос перегонял, но я фильтровал ситом перед перегонкой, ничего не прегорело, но вкус мне не понравился сильно.

68 7 мар 2017, 09:13 68 384025

>>384006
Ты какой-то агрессивный, надеюсь, это из-за мяса, а не самогона. Или в самогонче срач это единственная форма дискуссии?

>Необходимость сухопарника не доказана никем и не более чем дело вкуса
Пусть так, но ньюфагу защита от брызгоуноса лишней не будет. В одном из видосов alcofan говорил, что после перегонки в сухопарнике бывает скапливается крайне вонючая субстанция. Даже если все это окажется херней, включая ароматизацию сухопарником - его всегда можно убрать и соединить эти трубки напрямую.
Это же первый мой аппарат будет и помимо собственно сэма, я хочу от него практической проверки противоречивых сведений, почерпнутых из эти ваших интернетов.

>Нахуя брать изначально говно?
Аппаратов со стеклом на рынке едва ли не больше чем металлических. И все они говно? Потому что у одного из анонов не исключено, что рукожопа, даже про фум-ленту не знал, лол крышка сифонила. Сильный аргумент.
И никто так и не ответил, зачем пару щемиться через крышку банки, когда можно спокойно покинуть аппарат через холодильник? Особенно вертикальный, в котором жидкость в витках не накапливается.

>спаял сам
Респект, чо. У меня для такого подвига нет ни желания, ни возможности.

Ответы384028384031

69 7 мар 2017, 09:18 69 384026

>>383834
Бери даже не задумываясь. Хотя с бюджетом 11к можно сделать неплохой самодельный аппаратик из говна и палок фляги и проч. Вообще не понимаю, почему новички так заморачиваются с выбором "оборудования". Хочешь гнать - бери любой, лишь бы только соединительные трубки были пошире в диаметре. Крышка если будет сифонить, фумлентой замотай резьбу банки и норм. На крайняк, можно просто заглушить к хуям эту банку кусочком силиконовой трубки.

У меня первый аппарат был самодельный, из алюминиевого бидона 10л. и стеклянного холодильника, кое-что получалось гнать. жаль, что я рукожоп, так бы соорудил что-то поинтереснее.

161 Кб, 516x800
70 7 мар 2017, 09:36 70 384028

>>384025
Смотрю ты настроен серьезно. Поэтому все же порекомендую тебе не тратить время на алхимиков-энтузиазтов в интернетах и прочесть книгу технология спирта. Там и про сырье, и про установки и про выходы и про все все есть, с рассчетами и цифрами. Категорический рекомендую к прочтению.
>фум-ленту
Я спецом написал про замазку из теста потому что она пищевая, а фумлента это пластик. Чем меньше всякого пластика и всяких тяжелых соединений типа свинцовых припоев тем тебе будет лучше и тем меньше вероятность всяких нехороших последствий типа накопления тяжелых металлов в организме, канцерогеновы вызывающих рак ануса и прочих бед. Это я тебе как мамкин химик заявляю. Если ты совсем хардкорный то может еще книг навернуть по общей, неорганической и органической химии, в /sci/ найдешь химии тред и там написаны авторы и что вообще читать.
Опять же я бы не стал брать со стеклянной банкой вместо сухопарника аппарат, лучше всего нержевейка соединенная сваркой.
И вообще некоторые итт вон сырец пьют и им заебися пахнет пися что как бы намекает. Я перегоняю 3 раза, и меня дико заебывает крутить эти все соединения, и не думай что там хватит затягивания руками, я мажу соединения герметиком из теста и закручиваю ключами с незначительным усилием просто на всякий случай потому что если ты проводишь реакцию/процесс и у тебя внезапно что-то идет не так это очень плохо, когда лопается колба или срывает шланг который разьело кислотой или просто срывает давлением или реакция идет слишком быстро и срет в приемник это очень бесит учитывая подготовку и время и сырье. Опыт сын ошибок трудных. В общем если ты настроен серьезно то читай книги и бери нормальный аппарат, нормальный в моем понимании из нержавейки пищевой весь с минимумом разьемных соединений, как на моем пике, и обязательно, обязательно с термометром, по нему будешь отсекать головы и хвосты. Все, я кончил.

Ответы384031384034

71 7 мар 2017, 10:18 71 384031

>>384021
Аргументы уровня - ты дурак, сам дурак. Не можешь ответить, нехуй вообще постить ничего.
>>384023
Перегонял. Вкус говно. Пригорело сильно.
>>384025
Тебе лучей добра. Бери и гони. Главное начать и все получится. Я сильно опасаюсь ненадежных соединений и обмазываний тестом после того как у меня парогенератор ебанул и нихуево так ошпарил мне ебальник.
>>384028
Для химика гнать самогон это вообще хуйня начального уровня. Ты лучше расскажи как намутить чего-нибудь поинтереснее, порошков или кристаллов бодряще-веселящих, в домашних условиях из соды и коровьего говна.

Ответы384032

72 7 мар 2017, 10:22 72 384032

>>384031
>Ты лучше расскажи как намутить чего-нибудь поинтереснее, порошков или кристаллов бодряще-веселящих, в домашних условиях из соды и коровьего говна.
Теперь я уверен что ты умственно отсталый.
> Не можешь ответить, нехуй вообще постить ничего.
Глядите-ка, лишнехромосомный указывает другим как жить и что делать.

Ответы384229

73 7 мар 2017, 10:35 73 384034

>>384028
>не тратить время на алхимиков-энтузиазтов в интернетах и прочесть книгу технология спирта
Полистал немного, она же о промышленном производстве. Боюсь, что если впечатлит, я так и останусь теоретиком. Только мечтать буду не о любом аппарате, а исключительно о крутейшей колонне. А меня уже распирает прям от желания стать практиком. Идея-то вынашивалась не один год, а теперь накопился критический объем информации.
Про фум-ленту я писал не потому, что она тут хорошо подойдет, намекал на неопытность сифонящего анона в простых бытовых вопросах. Так-то я и в сантехнике лен предпочитаю.

Ответы384045

40 Кб, 317x372
74 7 мар 2017, 10:56 74 384045

>>384034
Ничего не мешает купить простую но годную технику по совету анонимуса, начать осваивать практику и мечтать о колонне. Хотя на мой взгляд это только добавит геморроя для моих бытовых и личных количеств. Собирай-разбирай, мой. Книгу я тебе посоветовал как ориентир в правильную сторону, видимо зря, лол. Вообще научный подход рулит, ареометром обмажся, записывай, считай выход, делай замеры и пробы. Большинство гуру с ютубов и интернетов это гуру по нихуя те по бросаенсу, упрощенной версии научного подхода для дебилов который работает по принципу одна бабка сказала. Не нужна тебе эта колонна, это прибор для задротов и промышленных обьемов когда у тебя этого спирты тонны и от этой колонны будет реальный ощутимый профит, а когда у тебя пару литров это разве что эстетики ради и самоутверждения чтобы пися твердела какой ты ахуенный химик.

Ответы384065

75 7 мар 2017, 11:59 75 384065

Все, аноны, вопрос с аппаратом снят. Заказал свою недойобу. Позволю себе подытожить, почему.
1. Цена, конечно. За такую сумму ничего интереснее не нашел, а колхозить сам не хочу.
2. Половина стоимости - хорошая 20л кастрюля для индукции, к которой можно в будущем и другие компоненты прикрутить.
3. Есть возможность юзать аппарат как простейший для первой перегонки.
4. Смогу лично убедиться в эффективности или ее отсутствии разных приблуд вроде сухопарника, царги с мочалками и дефлегматора.
5. Если вырасту из него или совсем разочаруюсь - тупо продам. Промышленный кмк продать проще самодельного. Плюс к тому времени наэкономлю на покупном алкоголе столько, что смогу позволить себе любую йобу или споьюсь к хуям, лол.

>>384045
>научный подход рулит, ареометром обмажся, записывай, считай выход, делай замеры и пробы
Именно таким путем и пойду. Первым делом хочу проверить влияние инвертирования сахара на брожение и готовый продукт.
Есть такой нюанс, что химия - единственная точная наука, которую я ненавидел в школе. Так что крутым химиком не являюсь и становиться не планирую, хочу скорее алхимиком стать, как бы дибильно это не звучало.

Ответы384066384276

76 7 мар 2017, 12:03 76 384066

>>384065
>инвертирования сахара
Наркомания какая-то. Всегда растворяю сахар в кипятке, и раствор получается карамельно-медового цвета, делаю это по причине дополнительной стерильности. Бродит действительно дольше.

Ответы384071

77 7 мар 2017, 12:11 77 384071

>>384066
Читал, что в кипяченой кислорода мало для дрожжей, может потому и бродит дольше. И вроде как нужен аэратор аквариумный тогда. Но ничего не мешает и такой вариант попробовать на пути к своей личной идеальной технологии.

Ответы384090

78 7 мар 2017, 12:24 78 384090

>>384071
>в кипяченой кислорода мало для дрожжей
Ты вообще по ходу не понимаешь принципа брожения либо дурак. Это анаэробный процесс.

Ответы384096

79 7 мар 2017, 12:42 79 384096

>>384090
Есть такая херня как эффект Пастера, например. Если на начальном этапе дрожжи размножаться, а потом всей шоблой начнут брожение, процесс может пройти быстрее.
А вообще именно из-за таких споров, которые постоянно скатываются в примитивные оскорбления, я и хочу проверить все на личном опыте.

Ответы384099

80 7 мар 2017, 12:44 80 384099

>>384096
Для этого есть разбраживание.

81 7 мар 2017, 16:14 81 384189

150 рубасов за поллитру своего сэма, норм цена? Сахарная брага если что.

82 7 мар 2017, 19:12 82 384229

>>384032
Тебе нравится оскорблять людей, потому что ИРЛ ты ничтожество и так ты компенсируешь?
Или просто ты чмо ебаное.

83 7 мар 2017, 22:50 83 384261

>>383834
Я конечно сам начинающий, но месяца 3 ползал по форумам читал местных петровичей и т.д. На мой взгляд нормальный аппаратик за свои деньги для начала, единственный минус, что захочешь чего-то посерьезнее, то придется либо руки прикладывать (варить делать дырки и т.д.), либо брать уже что-то модульное.

И да бери сразу литров 20, я когда у друга брал магарыче подобный аппарат на пробу, заебался 30 литровое ведро браги перегонять 3 раза.

Ответы384262

84 7 мар 2017, 22:52 84 384262

>>384261
Ах да, еще термометра на самом кубе нету, что на мой взгляд минус, хотя можно думаю и по верхнему через какое-то время определять когда останавливать процесс.

Ответы384264

85 7 мар 2017, 22:58 85 384264

>>384262
Бля, ты уже купил оказывается! Впрочем я считаю нормальный выбор для начала! Удачи тебе! У меня как раз брага доходит, на днях буду гнать уже на своем железе. Пиши как там что, как приедет!

Ответы384341

86 7 мар 2017, 23:16 86 384268

Раз уж пошла такая пьянка, то подскажите есть смысл сахарный сэм на дубовой щепе пробовать настаивать? Вкус лучше станет? Или имеет смысл настоек каких наделать?

Ответы384269

87 7 мар 2017, 23:27 87 384269

>>384268
Я настаиваю одну часть на дубовой коре и часть на кедровых орехах. Цвет, вкус и аромат просто кайф!

Ответы384270

88 7 мар 2017, 23:40 88 384270

>>384269
А дубовая кора из аптеки? Или сам готовил, или может купил где?
А по кедровым орехам, очищенные или прямо так со скорлупой? И как долго настаиваешь?

Ответы384271

89 7 мар 2017, 23:47 89 384271

>>384270
Кору покупаю в аптеке. Орехи раздавливаю и погружаю прямо со скорлупой. Настаиваю от двух недель.

90 8 мар 2017, 00:30 90 384276

>>384065
А ты на ректифай.ру заходил? Там цены человеческие и очень хорошие аппараты. Простой куб без нихуя для газа или плиты 20 литровый - 5800, u-образный дистиллятор 2950, всенародный дистиллятор 4400. За твои деньги можно взять что-то. Качество очень высокое. Кент там колонну брал.

Ответы384342

91 8 мар 2017, 07:30 91 384339

>>383761
Попробуй желатином оклеить.

92 8 мар 2017, 08:49 92 384341

>>384264
Спасибо. Отпишусь, конечно. Заказал именно 20л.

93 8 мар 2017, 09:10 93 384342

>>384276
Заходил.
>Кастрюля газ/инд 20 л на обруче без крана: 8500 руб. Высота горловины 36 см. Диаметр 30 см.
Ни по цене, ни по высоте я бы там не вписался.

Ответы384370

94 8 мар 2017, 09:34 94 384347

В заморочках с выбором аппарата я как-то упустил необходимость емкости для браги. В службе доставки воды не хотят пустую тару продавать, так что емкость 19л обойдется минимум в 450р вместе с их ебучей водой. Может есть другие общедоступные варианты?

Ответы384348

95 8 мар 2017, 09:58 95 384348

>>384347
Попробуй зайти в ближайшие пивнухи и попросить использованные пэт-кеги, это такие большие пластиковые 30 литров кеги с клапаном. Промыть с пузырьком йода и использовать. Обычно отдают просто так, энивей они их выкидывают. Другое дело, что не всегда есть пустые в наличии.

Ответы384349384371384376

96 8 мар 2017, 09:59 96 384349

>>384348
>20 литров
Fix

97 8 мар 2017, 13:17 97 384370

>>384342
На ректифае дистилляторы охуенные и колонны. А куб можно и кег использовать и молочную флягу.
Тебе просто лень что-то самому делать согласись?
inb4 рукожоп

Ответы384376

98 8 мар 2017, 13:22 98 384371

>>384348
Двачую пэт кеги. Я купил 6 пластиковых бочек 48 литровых с крышками и защелками из под пищевого красителя у мужика на базаре по 100 рублей штука. Помыл и пользуюсь. А еще канистры пластиковые под воду. В дискаунтерах 20 литровые канистры по 150-200 рублей были.

99 8 мар 2017, 14:05 99 384376

>>384348
Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они. Было заметно, что вопрос такой они впервые услышали и отказали просто на всякий случай, лол.
Купил в итоге пару бутылок воды 5л, буду на них тренироваться пока лучшей тары не найду. Заодно сравнить можно будет поведение браги на сахаре и инверте.

>>384370
Такая конструкция у меня под вытяжку не влезет, а иметь индукционку и не пользоваться ей - преступление. И да, мне лень, этого и не скрывал. можешь даже считать меня рукожопом, если тебе от этого легче

Ответы384517384525384605

100 8 мар 2017, 20:31 100 384435

>>382491
>Яблоки в кашу
Выкинь нахер. С яблок метанола много набраживает, потроха лучше пожалеть.

101 9 мар 2017, 09:21 101 384517

>>384376
>Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они.
А я не знаю куда их девать уже. Какие нахуй они подотчетные без пива внутри. "Ой бля, у нас сегодня касса СЛУЧАЙНО не сошлась на три тыщи" - охуеть истории. Сразу бы с хозяином попиздел и всего делов. Я их даже не отмываю уже от мучной браги, новую беру. Промываю раствором каким-то, подогнали на кондитерской фабрике, им там оборудование моют.

Алсо, без термометра в кубе первое время неудобно будет

102 9 мар 2017, 09:52 102 384525

>>384376
>Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они

А они точно поняли, о чем речь? Может быть решили, что ты хочешь стальными кегами разжиться? Тогда да, мне отказались продать как-то, мол, подотчетные.

Ответы384575

103 9 мар 2017, 12:57 103 384575

>>384525
Эти не подотчетные, а возвратные. Они этой точке не принадлежат, их забирают, когда новые привозят. Часто за них залог оставляют, особенно у официальных диллеров

104 9 мар 2017, 16:38 104 384605

>>384376
> считать меня рукожопом, если тебе от этого легче
Легче, лол.
Ты же для меня даже не существуешь. Ты всего лишь буковки на экране.
Мне настолько похуй, насколько вообще может быть похуй.

Ответы384850

105 9 мар 2017, 19:36 105 384648

Сап, алкач. Поставил вино на изюме, отбродило за три недели, попробовал, сильно горчит. Похоже, проеб был в том, что слишком долго продержал на мезге, а надо было сливать сразу после того, как активно отбродило. Горечь на вкус как от косточек, такая "коричневая", евпочя. Ошибку понял, сделал выводы. Но потраченного времени и ресурсов жаль, поэтому попытаюсь реанимировать винчик. Залил взбитый белок, отправил в холодное тёмное место. Что еще можно предпринять?

Ответы384650384850385332385795389731

106 9 мар 2017, 19:41 106 384650

>>384648
Ну фиг знает, у меня ни разу не получалось реанимировать проебанный сидр, вино, медовуху. Проще перегнать.

107 9 мар 2017, 20:37 107 384659

Почему солодовый сэм так воняет? Медь спасет ситуацию?

Ответы384672384677

108 9 мар 2017, 21:25 108 384672

>>384659
Больше входных данных давай, на чем гнал и т.д.

109 9 мар 2017, 21:53 109 384677

>>384659
Где-то ты проебался; у меня солободый - самый ништяк. Скорее всего - хвостов ты перехватил.

Ответы384701

110 9 мар 2017, 23:02 110 384701

>>384677
На какой температуре хвосты рубишь?
Я возможно проебался на провальных тарелках, скорее всего они в барботаж не вышли, тк гнал на новом котле. Запах меркаптана или сероводорода сразу после перегона, потом немного уходит. Варил кукурузу с ячменным солодом. Сейчас стоит сырец из зерна и солода, он тоже воняет. Но это сырец. Вот думаю может меди на тарелки накидать?

Ответы384737384740384743

111 9 мар 2017, 23:58 111 384737

>>384701
Как гореть перестаёт, т.е. примерно 70%. Дальше досуха в хвосты - и на перегон со следующим затором.

Ответы384740

112 10 мар 2017, 00:00 112 384740

>>384737
>>384701
UPD А мож у тебя бошки воняют? с тарелками-то твоими по погону размазались и тово-с.

Ответы384798

113 10 мар 2017, 00:03 113 384743

>>384701
У тебя колонна стальная что ли, раз барботаж не видно?

114 10 мар 2017, 07:03 114 384798

>>384740
Может и бошки. Колонна стальная, да. Но сейчас приехала стеклянная, завтра буду вонючий сырец перегонять. Вопрос остался, может на тарелки меди накидать? Кто гонит с медью как вкус без выдержки?

Ответы385040

166 Кб, 480x640
115 10 мар 2017, 09:42 115 384827

Ньюфаг репортин ин.

Поставил вчера бражку, пикрил:
1. Просто засыпал сахар в воду.
2. Типа инверт, варил час со щепоткой лимонной кислоты. Нужны весы точные граммы вешать, но пока на глаз.
3. Сахар в кипящую воду, растворился - выключил, как химик-кун тут делает.
4. Просто сахар в воду + пакетик томатной пасты.

Сахара везде 0,8кг, воды 4л. Один пакет саф-левюр растворил в 400г воды и мерным стаканом разделил между бражками по братски. Печеньку не крошил. Прошли сутки.

1. Забулькал через 3ч. Сейчас бульк в секунду. Пены много.
2. Не булькает совсем, пены тоже много. Очень интересно, почему так?
3. Забулькал через 5ч. Сейчас бульк в 3с. Пены поменьше.
4. Паста забулькала через 2ч, сейчас сравнялась с лидером и бульк тоже раз в сек. Пены меньше всего.

З.Ы. Аппарат пришел в пункт выдачи и скучает там без меня до завтра. Такой день.

Ответы384832384834385040385332

116 10 мар 2017, 10:03 116 384832

>>384827
Чет подумал, что пены многовато и покрошил печеньку на всех. Засыпал и поболтал. Пена везде пропала. Пока болтал, мой типа инверт попытался свалить из бутылки. Остальные тоже пенились, но не так активно. Странный он какой-то, инверт этот.

83 Кб, 800x600
117 10 мар 2017, 10:20 117 384834

>>384827
>Забулькал через 3ч

Чего-то долго заводилась. Подожди чутка, если брожение будет вялым или совсем остановится, то ропробуй на вкус, если сладкая (что скорее всего) и плюхни туда прессованных дрожжей.

У меня булькать начинает спустя минут 15-20, тобычная сахарная брага + дрожжи пикрил.

118 10 мар 2017, 11:44 118 384850

>>384605
Настолько похуй, что не поленился отписаться?
>>384648
Перегнать

119 10 мар 2017, 17:44 119 384909

>>384870
Довольно молодая у тебя мамка.

120 10 мар 2017, 21:42 120 385040

>>384827
А у тебя что за аппарат?

>>384798

У меня самого ситчатая в стекле, которая короткая с самогон и водка + ПК, ты я так понимаю дефлегматор юзаешь? Поди еще и с автоматикой?

Ответы385335385410

121 11 мар 2017, 10:01 121 385332

>>384648
Основые проблемы виноделия от нестерильности, а не от косточек.
>>384827
Купи кухонные весы, очень полезная вещь. Еще мультиварка ахуенная вещь, базарю.
>пакетик томатной пасты
Никлоди! Туда добавляют соль и консерванты, они могут похерить качество продукта и замедляют брожение.
Потому что надо делать стерильно по возможности, не класть ничего лишнего, и дрожжи в видеале должны быть свежие которые в брикетах из магазина, чем свежее тем лучше.
Все тот же мамкин химик.

122 11 мар 2017, 11:43 122 385335

>>385040
Деф юзаю, автоматика есть но юзаю только для стопа по Т в кубе, на колонне она нафиг не нужна. Просто чуть меньше отбор ставлю и норм.
Пользуясь случаем скажу что нбк на домашних объемах тоже нахер не нужна. Пустая трата денег.

Ответы385359

487 Кб, 1920x1080
123 11 мар 2017, 15:15 123 385359

>>385335
>нбк на домашних объемах тоже нахер не нужна. Пустая трата денег.
Эстетства ради можно заморочиться если лишние деньги есть. Другое дело что её ставить надо и обслуживать мыть там и тд, это лишние трудочасы. И так получается достаточно дорогой напиток, в моем случае получается 500р на 1л чистого продукта после 3х перегонок. И все ровно мне вкус не нравится. Вообще это серьезная тема как повысить качество без особых вливаний труда и денег. Кроме как заморочиться бентонитом и углем особо не вижу возможностей. Но опять же внедрение 2х дополнительных этапов это расход трудочасов. В итоге чисто по деньгам/качеству покупать годный спирт дешевле.

Ответы385391385393

124 11 мар 2017, 17:34 124 385391

>>385359
нихуя себе у тебя литр выходит, под чистым продуктом ты что понимаешь? Спирт 96.6 ?

Ответы385394

43 Кб, 1024x576
125 11 мар 2017, 17:36 125 385393

>>385359
>500р на 1л чистого продукта
Но это же очень дорого. Что-то явно пошло не так.

Ответы385394

126 11 мар 2017, 17:37 126 385394

>>385391>>385393
Считаю то что получается после 3х перегонок, ощущениям в районе 90 градусов. Но у меня ареометр не показывает больше 70. Математика простая:
Сахар + дрожжи, 300р.
Сходить за этим в магаз, перегнать, вскипятить воду, помыть и тд еще часов 7 в сумме. Каждый час неквалифицированного труда стоит 100р. Отсюда 1000р, выход с 20л и 5кг сахара получается 2л. 1000/2=500р - цена литра готового продукта.

127 11 мар 2017, 19:25 127 385407

Я тут собираюсь заморочаться по зерновым, так размышляю над тем докупить ли себе какой-нибудь медную колонну, вроде цена вопроса всего рублей 7. Стоит оно того? Или нержа сойдет?

Ответы385414

128 11 мар 2017, 20:30 128 385410

98 Кб, 272x523152 Кб, 480x640

>>385040
Теперь такой (пикрил). Только сегодня забрал. Тащемта, по аналогии с фотографами я стал самогонщиком, лол.
Впечатления такие:

+ Ну, в целом доволен. Идеально влез в предназначенное ему место.
+ Комплект полный, подключай и гони, что ньюфагу типа меня самое оно, хотя на сайте переходник на кран указан не был.
+ Целых 3 мочалки. Опять же из-за описания на
сайте, я рассчитывал на 1. В нете такие видел по 500р. Мелочь, но приятно.

- Аппарат выглядит покондовее чем на сайте из-за сварных швов.
- То, что называлось "мини-дефлегматором", оказалось просто прямой трубкой сквозь царгу. Это, конечно, лол.
- Для этой трубки шлангов таки не доложили. Так что правильнее будет назвать комплект "подключай почти все и гони".
- Ну и самый лол: царга не устанавливалась на кастрюльку из коробки. Пришлось покупать сверло по металлу на 10 (200р, блеать), шайбы и рассверливать отверстия. Таперича норм ставится, но осадок остался.

В целом впечатления противоречивые, но я все равно доволен, нет ничего лучше ньюфажества, поры открытий и всего такого.

Ответы385413385425387185392131

129 11 мар 2017, 20:41 129 385413

>>385410
>- То, что называлось "мини-дефлегматором", оказалось просто прямой трубкой сквозь царгу. Это, конечно, лол.
В чем смысл сего?
Дрожжи у тебя фуфлыжные кстати, бери свежие на рынке, которые в брикетах, они огонь.

Ответы385420

130 11 мар 2017, 20:44 130 385414

>>385407
Я РПН в нержовую колонну затолкал, всё путём. Может, и то необязательно было.

131 11 мар 2017, 21:19 131 385420

>>385413
>В чем смысл сего?
В маркетинге же и, если повезет, укреплении выхода на пару градусов.
>Дрожжи у тебя фуфлыжные кстати
На халяву и уксус сладкий. Попробую все достпные в любом случае.

Перегоняю воду ради теста и очистки аппарата.

132 11 мар 2017, 21:31 132 385425

>>385410
Грац! Пиши потом как впечатления и успехи! Я вот сегодня свой аппарат первый раз в деле попробовал.

Ответы385429

133 11 мар 2017, 22:03 133 385429

>>385425
Так и сделаю. А сам чего впечатлениями не делишься?

Ответы385433

134 11 мар 2017, 22:20 134 385433

>>385429
Завтра отпишусь, а то заебался, весь день скакал во круг этого аппарата и браги.

Ответы385434

135 11 мар 2017, 22:28 135 385434

>>385433
Жду. Мне интересно. Идти на ХД и перенимать передовой опыт не интересно, например. Хочется пройти свой собстветнный путь со своими шишками и успехами.

Ответы385485

39 Кб, 640x350
136 12 мар 2017, 14:54 136 385485

>>385434
>со своими шишками
А ты неплох

137 12 мар 2017, 20:16 137 385570

3,3 Мб, 2448x32643,9 Мб, 2448x3264

Собственно не так давно получил на почте свой аппарат.

Поставил брагу ~6кг сахара на 25 литров воды, в таком ведре пластиковом с гидрозатвором. Но как-то так получилось, что дрожжи которые я туда закинул (саф-левюр), оказались просроченными на 4 месяца. В итоге эта срань бродила дней 12, меня это подзаебало т.к. хотелось уже попробовать аппарат в деле, ибо до этого только у друга брал что-то магарычеобразное. В общем забил на недоброд и перегнал, гнал до 7-8 градусов в струе, получилось с ~30 литров бражки 6 литров сырца 30 градусного.

Тут же ебанул еще ведро браги, ~6.5 кг инверта на 25 литров воды, в этот раз купил в фикспрайсе дрожжи пакмайя кристал, сделал разброд в том же сиропе смешанным с водой, вышел покурить, вернулся и эти 2л разброда уже во всю съябывали из 3л банки, в которой были. Перекинул в ведро это дерьмо, заебался правда ибо все дрожжи были в виде пены.

В итоге сейчас гидрозатвор шепчет похлеще шлюхи больной метеоризмом, никогда такого бурного брожения не видел!

P.s.
Есть 2 литра темного и 2 литра светлого пива, которое пить желания нету, есть смысл это бахнуть в брагу перед перегонкой?

Ну и пара фоточек на первой, собственно весь аппарат, на второй то как это дерьмо перегонял.

Ответы385576385602

138 12 мар 2017, 20:29 138 385576

>>385570
Тебе писали про дрожжи, бери свежие в брикетах, самый топ. Меньше всего пены с них, и быстрее всего броди. Я беру пачку 1кг сахара на 4л воды, либо 25гр сухих сафвелюр. Но те которые сухие лучше не закидывать все сразу, теперь смотри чтобы у тебя пеной не забило гидрозатвор, сначала надо было чутька сыпунть чтобы побурлило сутки и пена прошла, а потом докидывать остальное.

Ответы385844

3,1 Мб, webm,
640x268
139 12 мар 2017, 21:33 139 385591

Почему алкаши отчаянно хотят сбежать из цикличности бытья, но попадая в цикличность бухания не могут увидеть свой фейл? Тот же джакузи-хуй пишет про концерты и ипонии, это понятно что для него это новое, это побег из серых будней с ненавистной работой, но если ипонии будут каждый день они так же станут рутиной. В этом посте я указываю неотвратиму цикличность бытья от которой никуда не дется. Так же как круговорот материи и энергии в природе от атома к камню, от камня под давлением в минера, от минерала в растение, от растения в животное, от животного в человек и снова в удобрение.

Ответы385592

140 12 мар 2017, 21:33 140 385592

>>385591
Не в тот тред, блять. Но тут тоже пусть будет.

Ответы385620

28 Кб, 600x600
141 12 мар 2017, 22:27 141 385602

>>385570
>гидрозатвор шепчет
Наколхозил гидрозатвор из штуцера типа "папа", шланга и бутылки с водой. Справляется с любым газообразованием, а до кучи и пену гасит нехерово.

142 13 мар 2017, 02:59 142 385620

>>385592
Алкоголизм - это болезнь.

287 Кб, 1200x900
143 13 мар 2017, 16:04 143 385795

>>384648 -кун репортин. После оклейки белком и холодотерапии слил дохуя осадка, попробовал, добавил сахара по вкусу и... В общем, теперь вино как вино. Не то, что я хотел, но вполне себе вкусное. После такой реанимации скорее всего долго настаивать не буду, а следующее поставлю с учетом всех ошибок.

144 13 мар 2017, 18:48 144 385844

>>385576
В итоге чуток пены в гидрозатвор залезло, ну я его снял почистил, обратно сунул, бродит уже не так активно но бродит, надеюсь к выходным добродит да перегоню.

А еще у меня как выше писал уже есть 4 литра пива, ну оборота 4 - 4.5 может. Есть смысл это в брагу перед перегонкой добавлять или нет? Может выхода чуть больше будет, ну или там ароматнее выйдет?

Ответы385999

145 14 мар 2017, 09:50 145 385999

>>385844
Смотря какое пиво, наверное. Если обычная моча, то я бы не добавлял в брагу. Но как эксперимент - интересно, отпишись, плз, что получилось если добавишь.

А как ставил вино на изюме? Много изюма треба?

Ответы386003387228

146 14 мар 2017, 10:25 146 386003

>>385999
~1,5кг изюма и 2кг сахара. Алсо, юзал винные дрожжи, наткнулся в магазине, решил попробовать.

Ответы386004

147 14 мар 2017, 10:26 147 386004

>>386003
На 10 литров воды.
самофикс

148 14 мар 2017, 13:30 148 386043

>~1,5кг изюма и 2кг сахара.
>На 10 литров воды.

это не вино, это брага

Ответы386134

149 14 мар 2017, 19:39 149 386134

>>386043
На вкус как вино в общем-то. Ну, не на 10 литров воды, на 10 литров общего объёма. После всех манипуляций получилось 6 литров "вина".

Ответы386199

150 14 мар 2017, 23:17 150 386199

>>386134
Я прекрасно знаю, каково это на вкус. Но это брага, а не вино, это не плохо и не хорошо, сахарная брага имеет свои характерные вкус и аромат.
Сам угораю по "плодовым винам", поэтому, если тебе интересно, мог бы рекомендовать тебе минимизировать дополнительный сахар, чем больше сахара ты добавляешь - тем дерьмовее продукт на выходе, а уж когда сахара больше, чем основного сырья - это пушка. Получается просто подкормленная сахарная брага (кстати, очень годные самогоны с подобных браг выходят).

Ответы386241

151 15 мар 2017, 07:54 151 386241

>>386199
Интересно. В каких пропорциях ты бы посоветовал ставить вино на изюме? Вот это вот моё вино было настолько сухое, что я не любитель сладкого бухла, и то досластил.
И по другим плодово-ягодным, что еще ставил?

Ответы386254

152 15 мар 2017, 08:37 152 386254

>>386241
>В каких пропорциях ты бы посоветовал ставить вино на изюме?
Ну смотри, анон, полное сбраживание досуха происходит при сахаристости сусла ~20-25%, что примерно соответствует сахаристости зрелого винограда. Сахаристость изюма, естественно, выше. Захочешь - нагуглишь, мне лень. Условно допустим, что сахаристость изюма 40%, т.е. в 1 кг изюма около 400 г сахаров, и чтобы поиметь 10 л сусла сахаристостью 20% (то есть содержащего ~2 кг сахаров) - нужно около 5 кг изюма. По моему опыту без заметного ущерба для вкуса можно заменить пятую часть сахаров сырья просто обычным сахаром (в нашей модели соответственно 4 кг изюма + 400 г сахара, довести водой до 10 л), в случае с сырьем, имеющим резко выраженный вкус и аромат (типа яблок или малины) - до трети сахара можно заменять.
Если собираешься сварить бренди из того что получится (или облагородить таким образом то, что не получилось) - смело можно досыпать половину сахара.

>>386241
>И по другим плодово-ягодным, что еще ставил?
В основном у меня яблоки.
Чисто яблоки, яблоки с черноплодкой, яблоки с грушей, яблоки с вишней, малина, слива.
Слива мой личный топчик.
В этом году экспериментирую с портвейном - стоят две бутыли по 20 л с вином из яблок и яблок с черноплодкой, закрепленным яблочным же дистиллятом и подслащенным. Настаиваю их на дубовой стружке.

Задавайте свои ответы.

Ответы386484

450 Кб, 1280x720
153 15 мар 2017, 09:30 153 386262

А изюм нужно как-то предварительно обрабатывать (разваривать, молоть) ?

Ответы386268

154 15 мар 2017, 09:51 154 386268

>>386262
Мясорубка с мелкой сеткой, например. Будет вполне достаточно

488 Кб, 1080x720
155 15 мар 2017, 18:59 155 386406

Если добавить самогон в хорошее пиво получается хорошее крепкое пиво. Крепкие ну очень не люблю, рожу кривит так как будто чужой щас полезет из меня. А так вроде неплохо, завтра будет видно как оно будет на выходе. Всем добра, пейте в меру, гоните с умом.

156 16 мар 2017, 06:20 156 386484

>>386254
Спасибо, анон, с этой стороны даже не думал, буду курить теорию и готовить следующий винчик. Нагуглил, что сахаристость среднего изюма около 60-70%, буду плясать от этого. И тару простерилизую, офк.
С яблоками боюсь связываться, их как оказалось, слишком легко проебать.

Ответы386485386489386490

157 16 мар 2017, 06:29 157 386485

>>386484
А еще можно инвертировать сахар и добавить туда измельченный изюм и будет в принципе тоже самое. Вкус у браги получается из-за дрожжей, а не из-за сырья.

Ответы386489

158 16 мар 2017, 08:18 158 386489

>>386484
>слишком легко проебать
в смысле?

>>386485
>Вкус у браги получается из-за дрожжей, а не из-за сырья.
Почему тогда пшеничная и виноградная браги охуительно разные и по вкусу и по запаху (на винных дрожжах, конечно).
У того анона винные дрожжи - но это не сильно меняет ситуацию.

Ответы386496

159 16 мар 2017, 08:19 159 386490

>>386484
Да, еще погугли про вина с остаточным сахаром, например. Там смысл в том, что сахара в сусле больше, чем могут переработать дрожжи, таким образом, в продукте остается несброженный сахар.

160 16 мар 2017, 10:26 160 386494

Дома на холодильнике уже больше года лежат два вскрытых пакета с ферментами А и Г. Как устроил пожар в прошлом году, так чего-то особо и не гнал больше (психологическая травма, лол). А в последнее время жутко захотелось бражку поставить на крупе какой-нибудь. Есть ли у ферментов срок годности? Кто сколько хранил, были ли обломы в плане не срабатывания?

Ответы386501386503386578

161 16 мар 2017, 11:06 161 386496

>>386489
>В смысле?
Ставил пару раз на яблоках, постоянно сталкивался с тем, что быстро начинает кислить. В итоге все попытки спаивал кому-нибудь, пока окончательно не окислились.

Ответы386497

162 16 мар 2017, 11:17 162 386497

>>386496
Яблоки сами по себе, конечно, охуенно кислотные. А если скисает в уксус (детектится по характерному уксусному запаху), то лучше уже не пить (по желудку ударит), а перегонять.
Ну и стерильность, конечно, необходимо, блюсти.

163 16 мар 2017, 12:08 163 386501

>>386494
Срок годности - год,но я пользовался и через два. Вроде норм (я потом на всякий случай новых добавлял), только навеску увеличивать надо. Попробуй сначала в маленькой кастрюльке, сам всё увидишь.

Ответы386503

164 16 мар 2017, 12:12 164 386503

>>386494
>>386501
Тоже пользовал без проблем, с увеличением навески.
На хд были упоминания, что вскрытые портились во влажном помещении (на кухне на шкафу или на холодильнике, как-то так)

165 16 мар 2017, 15:32 165 386578

>>386494
> Как устроил пожар в прошлом году
Пили стори. На газе гнал? Пары спирта скопились?
Я тоже пострадал - ебало паром сжег когда у парогенератора паропровод засорился крупой и ебнул под давлением.

Ответы386581386584

166 16 мар 2017, 15:51 166 386581

>>386578
Да не, просто как последний еблан завтыкал и заснул во время процесса перегонки.

Вечером с друзьями после работы посидели в баре, выпили-закусили. Пришел домой, вроде настроение норм, слегка выпимши, но вполне в норме, дай, думаю, суну ебало в чан с брагой, не созрела-ли? Понюхал, а там полный ажур, хлебушком пахнет, отбродила дня за 3 (кукурузная). Перелил в аппарат, поставил на газ, процесс пошел, пошли капли (запах даже у голов был прекрасный). Подставил под струйку графин, ебнул стопочку из старых запасов, запил чайком и пошел переодеваться. Пока сидел в комнате почувствовал сонливость и просто тупо на диване задремал. Спал недолго (все-таки не совсем бухой был), проснулся и понимаю, что делаю что-то не так. Несколько секунд не мог понять, что же я забыл сделать. Вспомнил, блядь, про аппарат, помчался на кухню, а там уже полыхает плита, вытяжка в стиле Сальвадора Дали оплавилась, дымок и прочий пиздец. Суть в том, что графин наполнился, сэм потек через край и полился на плиту. Все полыхнуло. В общем, у меня был огнетушитель, я все залил, но часть пылающего огненного сэма (жуткое зрелище) утекла за плиту, и горела там. Огнетушитель кончился, схватил кастрюлю с водой, и стал лить за плиту. Повалили клубы дыма и погас, блядь, свет, т.к плита была с электроподжигом и подсветкой, соответственно вылетел автомат. Пиздец, я в темноте и в глубах дыма носился как сайгак по хате, пооткрывал окна, кое как по быстрому убрал все палево (аппарат, бочку с брагой и тд) затем, когда все чуть успокоилось, просочился на лестницу в щиток и включил обратно автомат. Благо была ночь, и никто из соседей не шароебился по лестнице. После этого я в полнейшем ахуе ушел на улицу, чтобы посмотреть, со стороны, не горит ли свет у соседей подомной, т.к они явно должны были слышать мои крики "ебаный в рот, пиздец" и тд + клубы дыма. В общем, пиздец. Хорошо, что еще так кончилось, как представлю, что могло бы быть, дурно становится. Мог угореть к хуям, мог бы затопить все хаты внизу меня, когда пожарные бы начали все заливать и тд.

В общем, ебаный я дурак.

166 16 мар 2017, 15:51 166 386581

>>386578
Да не, просто как последний еблан завтыкал и заснул во время процесса перегонки.

Вечером с друзьями после работы посидели в баре, выпили-закусили. Пришел домой, вроде настроение норм, слегка выпимши, но вполне в норме, дай, думаю, суну ебало в чан с брагой, не созрела-ли? Понюхал, а там полный ажур, хлебушком пахнет, отбродила дня за 3 (кукурузная). Перелил в аппарат, поставил на газ, процесс пошел, пошли капли (запах даже у голов был прекрасный). Подставил под струйку графин, ебнул стопочку из старых запасов, запил чайком и пошел переодеваться. Пока сидел в комнате почувствовал сонливость и просто тупо на диване задремал. Спал недолго (все-таки не совсем бухой был), проснулся и понимаю, что делаю что-то не так. Несколько секунд не мог понять, что же я забыл сделать. Вспомнил, блядь, про аппарат, помчался на кухню, а там уже полыхает плита, вытяжка в стиле Сальвадора Дали оплавилась, дымок и прочий пиздец. Суть в том, что графин наполнился, сэм потек через край и полился на плиту. Все полыхнуло. В общем, у меня был огнетушитель, я все залил, но часть пылающего огненного сэма (жуткое зрелище) утекла за плиту, и горела там. Огнетушитель кончился, схватил кастрюлю с водой, и стал лить за плиту. Повалили клубы дыма и погас, блядь, свет, т.к плита была с электроподжигом и подсветкой, соответственно вылетел автомат. Пиздец, я в темноте и в глубах дыма носился как сайгак по хате, пооткрывал окна, кое как по быстрому убрал все палево (аппарат, бочку с брагой и тд) затем, когда все чуть успокоилось, просочился на лестницу в щиток и включил обратно автомат. Благо была ночь, и никто из соседей не шароебился по лестнице. После этого я в полнейшем ахуе ушел на улицу, чтобы посмотреть, со стороны, не горит ли свет у соседей подомной, т.к они явно должны были слышать мои крики "ебаный в рот, пиздец" и тд + клубы дыма. В общем, пиздец. Хорошо, что еще так кончилось, как представлю, что могло бы быть, дурно становится. Мог угореть к хуям, мог бы затопить все хаты внизу меня, когда пожарные бы начали все заливать и тд.

В общем, ебаный я дурак.

Показать весь текст
Ответы386604386669

167 16 мар 2017, 16:06 167 386584

>>386578
>Я тоже пострадал - ебало паром сжег

Ты тоже запили стори, сильно ли ебануло, какие были последствия и тд. Страшная хуйня это все, конечно..

Ответы386786

168 16 мар 2017, 18:55 168 386604

>>386581
После такой-то стори, не жалею что раскошелился на индукционку

169 16 мар 2017, 23:08 169 386669

>>386581
Пиздец ты дурак, вот серьезно. Никогда сам не пью когда гоню ибо понимаю что можно и себя похерить и окружающих.

Ответы386683

170 16 мар 2017, 23:27 170 386683

>>386669
Признаю, дурак. Но есть но. Всю жизнь был вроде правильным, такой дичи даже не допускал. Осторожный, по правилам, все как надо с детства. Но осознал момент: никогда не говори никогда. Со мной много ещё всякой шляпной хуеты после этого приключилось, и каждый раз я охуевал: -ну как же так меня угораздило.. Я никогда не, говорю даже не я, а знакомый, и выясняется, что не только не, а ещё и пиздец да и потом а ахуе, как такое могло произойти. Чю

Ответы386684

171 16 мар 2017, 23:29 171 386684

>>386683
Ебучая авто замена на корню прибила полёт моей мысли. Ну и хуй с ней. Всем добра. На выходные воткну всю крупу и муку, что уже сто лет валяется в закромах в бражку.

172 16 мар 2017, 23:32 172 386686

Чет читаю эти форумы, смотрю на эти изъебские аппараты, и все кажется чтобы у меня что-то нормальное получилось надо еще рублей 20 в оборудование влить, да и то некий минимум будет, пиздец какой-то, уж лучше не читать.

Ответы386692386699386717386787

173 16 мар 2017, 23:37 173 386692

>>386686
Не читайте до до обеда советских газет (с)

Полная хуйня. Для получения удовольствия от процесса достаточно любой самоделки. Дальше - уже по обстановке. На хуй все это "высокотехнологичное" говно, если его цель - выкбнуться на форуме/прочей параше.

Ответы386711

174 16 мар 2017, 23:43 174 386699

>>386686
Достаточно для чего?

Ответы386711

175 16 мар 2017, 23:56 175 386711

>>386692
Согласен, но осадочек какой-то все равно остается. Я немного ебанутый, в плане перфекционизма. Могу часами полировать что-нибудь и все равно будет казаться что хуево.

>>386699
Да вот хуй его знает, я пока только сырец выгнал из сахара, вот в выходные буду вторую порцию браги гнать, ну и второй дробный делать. Из оборудования куб на 20л, индукционка на 2кв (по факту 1.5 наверное), пленочная колонна и ситчатая колонна короткая. Надеюсь что-нибудь приемлемое для первого раза выйдет.

Ответы386720386722

176 17 мар 2017, 00:02 176 386717

>>386686
Да-да, на велосипедных форумах написано, что велосипед дешевле 70К не едет и рассыпается на второй сотне метров, на фотофоруме тебе скажут что фотография начинается с объектива хотя бы за 100К, на автофоруме - что автомобиль стоит от 2КК, а всё, что дешевле, недостойно зваться и мотоколяской.
Улавливаешь?

Ответы386722

177 17 мар 2017, 00:03 177 386720

>>386711
>пока только сырец выгнал из сахара

>пленочная колонна

>ситчатая колонна

>для первого раза

ну просто охуеть, братюня

178 17 мар 2017, 00:06 178 386722

>>386717
Не ну тут как везде, есть люди которые подбирают технику под задачу, а есть мудаки которые вбухивают кучу средств не зная нахуя собственно оно надо. Поэтому и спросил >>386711 чего он хочет получить то.

Ответы386729

179 17 мар 2017, 00:15 179 386729

>>386722
Я скорее отношусь к мудакам, которые вбухивают не зная нахуя оно надо. Стараюсь с этим бороться но не всегда получается.

180 17 мар 2017, 02:16 180 386786

>>386584
Ебануло не слабо. Причина в тупости, банально. Самонадеянность - типа, да что может произойти. Я когда сделал ПГ, не стал предохранительный клапан ставить, а надо было бы. Ну и больше двух лет гнал так, процесс отработанный. Паропровод у меня - труба металлопластик, засорилась кашкой и пар не выходит. Давление поднялось, трубу сорвало с фитинга. Паром мне в ебло, я услышал что из под фитинга зашипело и подошел посмотреть в чем дело.
Ну хуле - ожог 2 степени, кожа слезла вся. Я как ебаный Франкенштейн полторы недели обмазывался всякими мазями и пил антибиотики. Хоть глаза не пострадали.
Больно и неприятно. С тех пор гоню на сахаре только, без ПГ. Психологическая травма, блядь.

Ответы386830386833

181 17 мар 2017, 02:20 181 386787

>>386686
Возьми колонну от ректифай. Она вроде тысяч 7 стоит, самая дешевая. И все. Она закроет все твои нужды. Остальное - выебоны. Все эти царги пастеризации и польские буфера нужны, чтобы ньюфагов запутать и продать ненужное говно олдфагам.

Ответы386895

182 17 мар 2017, 09:55 182 386830

>>386786
Да уж, не свезло.. А может быть наоборот - повезло что ебало целое осталось.

У меня, кстати, прекрасно без парогенератора перегонялась мучная/зерновая бражка, ферменты все разжижали до состояния жидкой кашки, ничего не пригорало. Даже густая каша, помню, за сутки водянистой стала.

Ответы386952

183 17 мар 2017, 09:58 183 386833

>>386786
Ебать ты экстремальный. Сам всегда проверяю проходит ли давление через систему перед выходом на режим. Как говорится дай дураку хуй он его сломает, и изрежется.

Ответы386952

711 Кб, 650x1034
184 17 мар 2017, 10:46 184 386846

Обмазался тут мультиваркой, буду экспериментировать с сахаром, инвертировать его. Интересно даже не ради брожения, а в кондитерских интересах. Хочется поэксперементировать с этой патокой, смешать с орехами грецкими и арахисом и получить супернямку для мозгов. Книжку читаю Истомина "Конфеты", книжка про производство конфет и сладостей. Хотя наверное я итт один кто чем-то еще в химии и технологии интересуется кроме бухла.
По поводу зерна и прочего, я понимаю когда есть дешевая и халявное зерно. Но на кой этим морочиться когда сахар тупо дешевле получается? Зачем? Как-то заморочился тк получил халявный мешок ржи, наебался и вкус в итоге получился совсем не тот что я ожидал. Ферментация-ебатация всякая, понимаю еще забугорных реднеков из апалачей штата кентуки у которых этой кукурузы и прочего дохуа растет и оно дешево и можно заморочиться, но простому работяге я щитаю проще купить сахар. Хотя у меня была идея сделать из картошки осенью когда её много и она дешевая, но по моим расчетам получилось что надо около 10кг картофана для выхода 1.4л после первой дистилляции. Оценив фронт работ и предполагаемый выход благополучно на это забил.

Ответы386847386952

185 17 мар 2017, 11:08 185 386847

>>386846
Ну я как-то прихожу в ближайший магаз, там крупа ячневая по 11 р. / кг. И прочие крупы/мука как-то недорого совсем. Набрал полую сумку всяких круп, сварил кашу, осахарил - нормальный такой сэм получился. Сахарная брага в этом случае вышла бы дороже.

Да и не в ценнике дело, мне вот просто интересно было позаморачиваться с ферментами, кашкой, мукой и тд. Запах приятый, интересно.

186 17 мар 2017, 13:58 186 386895

>>386787
Посмотрел, а выглядит заманчиво! Только бля непонятно, она на мой куб без переходников налезет или нет. У меня куб с дюймовой резьбой (хд4 которые идут).

Ответы386952

422 Кб, 1136x1424
187 17 мар 2017, 17:37 187 386936

Заморочился и напробу инвертировал сахар взял 250гр сахара, 100мл воды и 3гр лимонной кислоты. В результате получился годный сироп который по вкусу отличается от сахара растворенного в воде. И на дне выпал какой-то бутор в виде плохо растворимого осадка. Попробовал его поковырять ложкой и он там полимеризовался насмерть. Видимо какую-то хуйню добавляют в сахар или что это без понятия. Спецом решил проверить в небольшом обьеме чтобы не засрать какую-нибудь полезную посуду. Сахар кстати брал по скидке так что все возможно.

Ответы386951386965

188 17 мар 2017, 18:30 188 386951

>>386936
Чет какой-то у тебя хуевый цвет для инверта, он должен быть прозрачный. Как инвертировал?

Ответы386955

189 17 мар 2017, 18:31 189 386952

>>386846
Да нихуя. Дистиллят второй перегонки из пшеничной или кукурузной муки тупо вкуснее и мягче чем из сахара.
Если спирт производишь - тогда разницы нет. Сахар однозначно проще.
По выхлопу примерно 1 кг. любого зерна равны 0,6-0,7 кг. сахара, кроме риса, он такой же выход даст как сахар, если не больше.
На больших объемах существенная разница. Сахар минимум 40р/кг., мука 18-20, ячка -15, кукуруза 20, кормовое зерно и по 10 и по 8 можно взять.
Повторюсь - если делаешь спирт и водку - делай из сахара и не ебись. Делаешь дистилляты - лучше крупы и ферменты или солод но ферменты дешевле в десятки раз.
>>386895
Ректифай переходники продают на все что хочешь.
Мужик знакомый взял - доволен как слон.
>>386830
>>386833
Да знаю сам все. Все мы страдаем от собственной тупости.

Ответы386954

190 17 мар 2017, 18:51 190 386954

>>386952
Зарплату получу да закажу в таком случае, цена вроде довольно демократичная за такой наборчик.

191 17 мар 2017, 18:53 191 386955

>>386951
>он должен быть прозрачный
C чего бы?

Ответы386959

192 17 мар 2017, 18:56 192 386959

>>386955
Ну по крайней мере у меня прозрачный, цвет разве что меняется. Да и если разные видео смотреть как это делают, там тоже прозрачный становится.

28 Кб, 500x333
193 17 мар 2017, 19:02 193 386965

>>386936
Вот такой он у меня был. Прозрачный вроде как, а у тебя мутный какой-то.

Ответы386981

194 17 мар 2017, 20:04 194 386981

>>386965
Хммм, значит буду работать над процессом.

195 17 мар 2017, 20:46 195 386999

Да просто сахар, нонче, говно. При совке, помню, ставили пидоры рядом с сахаром в магазинах ведра воды, чтобы вес увеличить. И сейчас мутят наверняка что-то подобное.

Ответы387112387148

196 18 мар 2017, 00:36 196 387107

Ньюфаг продолжает репортить ин.
Перегнал свою первую бражку 4 видов за один раз. Значимых результатов эксперимент не принес, объебался с дрожжами. Было опасение, что накроет ностальгия и я все выпью сразу. Однако после дегустации сырца возникла только одна мысль: "как мы это пили ваще?". Это же лютый и беспросветный дрожжевой адский ад. Узнаваемо, но пить невозможно. Ок, после второй перегонки станет лучше.
Ага, хрен там плавал. Если судить по термометру - весь мой сэмпл состоит из хвостов. Даже головы, лол. А если по вкусу и запаху - ничего существенно не изменилось. Ебаное дрожжевое говно.
А теперь вопрос. Че делать-то? Настаивать на чем-то? Или вылить в унитаз, т.к. от этого гадского запаха никак не избавиться.

Ответы387112387147

197 18 мар 2017, 02:06 197 387112

>>386999
Подсластители мутят. Сахар был желтоватый раньше, из него выход самогона доходил до полутора литров 40° с кило, а сейчас только белый краснодарский везде, очень сладкий, но выход примерно литр на килограмм.
>>387107
Я не понел - ты головохвосты отсекаешь вообще, нет?

Ответы387148387179

198 18 мар 2017, 07:47 198 387147

>>387107
Вылить в унитаз однозначно, т.к у тебя сто процентов получилась какая-то шляпа. Самогон не должен пахнуть дрожжами. У тебя, подозреваю, в процессе варки брага улетела в холодильник, вот дрожжами и поперло. Попробуй сначала все, поставь брагу (в одну ёмкость), пусть как следует отбродит, и ещё раз перегонки.

Ответы387185387267

199 18 мар 2017, 07:56 199 387148

>>387112
>>386999
Скорее это я нарукожопил. Сахар желтоватый если в нем примесей больше, современный сахар очищают лучше потому он белый, есть сахар слабой очистки он карамельный как раз.

200 18 мар 2017, 11:25 200 387179

>>387112
Головы точно отсек с запасом, а хвостов видимо хапанул от жадности и неопытности. Хотя сейчас поставил настоек и немного отлил на дегустацию. И прямо удивляюсь, насколько постоявший ночь самогон отличается от свежевыгнанного и разбавленного. Спиртовой запах победил дрожжевой и это стало можно пить. Так что первый мой блин не комом, просто кривой немного.

Ответы387181387182

201 18 мар 2017, 11:31 201 387181

>>387179
Проуглюй его, запах в разы станет лучше! Ну или там через фильтр типа барьера или авафора (кувшины) пропусти.

202 18 мар 2017, 11:34 202 387182

>>387179
>насколько постоявший ночь самогон отличается от свежевыгнанного и разбавленного.
А через пару недель что будет!

203 18 мар 2017, 11:41 203 387185

>>387147
У меня же такой аппарат с сухопарником >>385410
брага не могла в сэмпл попасть. Я фиг знаю, может это и не дрожжами воняло, но запах хорошо знакомый с юности, сахарное пойло всегда так пахло. Фишка в том, что даже после второй перегонки воняло сильно. Ночь постоял, стало намного лучше, так что унитаз перебьется, лол.

Большую емкость для браги хотелось бы, но пока нема, буду изголяться с маленькими. Также обламывает отсутствие весов, мензурок и шланг еще надо, чтобы подобие дефлегматора подключить. И подобие попугая еще надо соорудить, чтоб хвосты рубить удобнее было.

204 18 мар 2017, 14:33 204 387228

>>385999
По поводу добавления темного пива в брагу перед перегонкой.

Вводные:
~15-16 литров браги на инверте
2 литра темного разливного пива

Сырец на запах особо не отличается от того что был просто на сахаре, чуть приятнее пахнет и есть какие-то чуть уловимые хмельные нотки, в общем ради вкуса думаю добавлять смысла нет, выхода ну может чуть больше стало, но копейки.

205 18 мар 2017, 17:28 205 387267

>>387147
Пиздец советчик.
Прогнать надо через угольный фильтр и перегнать еще раз . А таких советчиков надо в жопу ебать дубиной.

Ответы387281

206 18 мар 2017, 19:10 206 387281

>>387267
Пуенул тебе в переносицу.

207 18 мар 2017, 21:33 207 387295

470 Кб, 1536x2048695 Кб, 1536x2048

Первый пик. 5кг сахара и около 8л воды, не добавляя лимонную кислоту. Нагрел до 80 и плавно остудил. По фото не видно но она бледно желтая, инверт это или нет я хз но пены с него сильно меньше чем просто с сахара растворенного с в теплой воде. Второй пик это дрожжи которые я люто рекомендую. Чем свежее тем лучше, дают значительно меньше пены в сравнении с сухими и вони от них меньше и вообще они лучше что ли. Основной их минус купить их сложней, надо на рынок топать и хранить в морозилке и они портятся со временем но не сильно. Но опять же они стоят 100гр за 13р, а сухие стоят 50р за 100гр. Опять же не ебашу сразу все дрожжи ибо нехуй, пена всякая и мало ли, квас может разлиться и будет все плохо. Поэтому я кидаю чуть-чуть это 100гр пачку пикрелейтеда или грамм 5 сухих, жду сутки и если нет пенообразования то кидаю остальное. Сухие 10гр на 1кг сахара, влажные 100гр на 1кг сахара, последние сбраживаются в разы быстрее ведь дрожжей в 8 раз по массе больше и они более активны тк свежие. Ввернул тут литературы и оказалось что на техничных бродильнях пенообразование контролируют в основном за счет температуры, как ни странно но высокая температура снижает пенообразование, так что закидывать дрожжи в квас когда там 35-40 цельсия самое оно. И да, многие несправедливо забивают хуй на разбраживание и зря. Разбраживание нужно чтобы дрожжи вышли на режим, это как взять технику с консервации, снять консервационную смазку, прочистить и намазать рабочей, и запустить, короче эффективность дрожжей при разбраживании сильно растет. Про стерильность писать не буду, это очевидно для всех кто не полный ньюфаг или матерый даунич. Стерилизуя, а лучше пастеризуя субстрат а потом резко внося на пределе температуры чистую дрожжевую культуру это оптимальный способ добиться годного кваса. А иначе бродить может долго, непонятно и вообще неважно.

Ответы387389

208 19 мар 2017, 01:35 208 387389

>>387295
Что ты несешь вообще?
Охуеть.
Сырые дрожжи не воняют.
Ебануться.
Хуже Люкса только Рекорд, которые по килограмму продают. Самое вонючее говно. И дорого ими пользоваться.
Лучшие дрожжи в соотношении цена-качество - из хлебопекарных Пакмайя. 100 г - 80 рублей. А соотносятся как 10 г равны 100 г сырых. И вот Пакмайя не воняет. По крайней мере нет мерзотного сивушного запаха при перегоне.
А про сырые не пизди. Говно есть говно

Ответы387408387409387419

209 19 мар 2017, 06:08 209 387408

>>387389
Менеджер пакмаи в треде!

Ответы387430

210 19 мар 2017, 06:51 210 387409

>>387389
>И дорого ими пользоваться.
Да ты ебанутый, лол. С хуев ли дорого?
Не воняют они оп сравнению с сухими.
>Пакмайя. 100 г - 80 рублей.
Ахуеть теперь, 13р за 100гр это ДАРАГА а 80р за 100гр это норм. Пиздец ты ебанашечка, просто сьеби из треда и не возвращайся.

Ответы387418387430

211 19 мар 2017, 09:51 211 387418

>>387409
>Ахуеть теперь, 13р за 100гр это ДАРАГА а 80р за 100гр это норм.
Ты какой-то ебанутый. Сухих надо в 10 раз меньше же, все правильно он пишет.

Ответы387420

212 19 мар 2017, 10:44 212 387419

>>387389
>в соотношении цена-качество - из хлебопекарных Пакмайя. 100 г - 80 рублей.
этому два чая
пакмайя действительно воняют меньше других

213 19 мар 2017, 11:08 213 387420

>>387418
Кому нжно, с хуев нужно, высерок?

Ответы387430

214 19 мар 2017, 12:41 214 387429

Девочки, не ссорьтесь. Запах понятие субъективное же. Что вам мешает попробовать все доступные варианты, выбрать лучший и наслаждаться жизнью? К тому же дома условия не лабораторные и каждое брожение проходит хоть децл, но по разному.

А пока новые глупые вопросы от ньюфага.
1. Где купить эту вашу пакмайю? В обычных магазах видел только саф момент/левюр и пресованные.
2. Темнота дрожжам насколько важна?
3. Как я понял, первая перегонка без дробления относительно новая фишка? Раньше дробили оба перегона? Этот пункт поподробнее бы. А то первый опыт я зафейлил именно на перегонке хотя и дрожжей в 2 раза меньше нужного засыпал, балбес. У меня час до первых капель куб нагревался только. Подозреваю, что быстрая перегонка не получилась.

Ответы387432387440

215 19 мар 2017, 12:43 215 387430

>>387408
>>387409
>>387420
Только неопытный человек с парой варок будет гнать на пакмайю. Я за 5 лет непрерывных варок самогона перепробровал все дрожжи которые представлены на рынке.
Лучшие - спиртовые дрожжи Львовского завода. Надо очень мало, стоили недорого, набраживают до 18° брагу, совершенно нет сивушного запаха. Но из-за многоходовочек в расеюшке их стало не достать.
Мой топ цена/качество следующий:
1. Пакмая - топ просто. Запаха ебаного нет. Бродит быстро, стоит дешево.
2. Воронежские - 2 место. Запашок есть, однако цена ласковая охуеть - 500 г. - 100 р. Когда не могу найти пакмайю беру их.
3. Саф левюр. Дороговато. Пахнет, долго бродит.
4. Говно, моча.
5. Сухие дрожжи в пакетиках по 10 грамм. 5 поваров, пекарь, каждый день и всякое сухое нонаме говно. Говно и есть. Может даже не запуститься брожение или остановиться.
6. Подзалупный сыр.
7. Сырые дрожжи. Люкс, Рекорд. Дорого. Хуево. Воняет как сука.

Я сейчас перешел на полную экономию. Дрожжи оседают на дно в бочках, я сливаю брагу, а дрожжи заливаю в свежую брагу. В холодильнике храню жидкий осадок с дрожжами. Чем дольше использую одну культуру дрожжей, тем меньше запахов посторонних и выше спиртуозность браги в итоге. Потому как остаются и плодятся только самые сильные бактерии.

216 19 мар 2017, 12:44 216 387432

>>387429
Погугли - метод Габриэля. Самый прогрессивный сейчас считается. Как раз оба погона дробят.
Пакмайю в магазинах и на базах ищи

217 19 мар 2017, 12:58 217 387440

>>387429
Блин, забыл еще вопрос.
4. Какой выход голов/тела/хвостов получается с 1кг сахара в идеале и на простом аппарате?

Ответы387462

218 19 мар 2017, 13:50 218 387462

>>387440
По головам на 1кг сахара 50 мл голов, ну или по формуле от 5-10% от АС(абсолютный спирт). С кило сахара АС ~ 0.6л.

А вот хвосты хз, вроде как 15-20% от АС, т.е. получается примерно 120 мл. Но тут я хз. обычно хвосты по t в кубе отсекают.

219 19 мар 2017, 14:06 219 387472

Ну и собственно еще один ньюфаг докладывает о своих успехах!

Вчера весь день гнал, надо было перегнать 30л браги на инверте, 4 литра пива и 6 литров сырца ~30 градусного.

Первый раз все делал дома уже на своем аппарате (куб 20 литров, пленочная колонна (2500ПК), ситчатая тарельчата короткая колонна). До этого с другом пробовал гнать на его магарычеобразном аппарате. На этом мой опыт заканчивается.

Собственно все страшилки по поводу излишнего геморра с настройкой и работой с пленочной колонной не оправдались. Все было вполне стабильно и предсказуемо прямо как по инструкции к этому оборудованию.

Без чп правда тоже не обошлось, один раз сорвало трубку с подачей воды со штуцера, но повезло и в этот момент был рядом в итоге ничего не залило. В остальном все прошло в штатном режиме.

Убил на это дело весь день, управился за 3 перегона (2 на брагу, 1 на сырец), начал примерно в 11 утра, закончил примерно в 12 ночи.

Собственно в итоге вышло 3 литра 93 градусного, 750 мл 85 градусоного, 360 мл голов и примерно 2.5л хвостов.

Хуй знает нормальный ли выход, но для первого раза я доволен. Само тело вроде как даже не воняет, правда еще на вкус не пробовал. Теперь буду думать над тем что с этим всем делать, хочу попробовать анисовую сделать, абсцент, часть поставить на дубовую щепу.

Ответы387488

220 19 мар 2017, 14:33 220 387488

>>387472
>абсцент
Абсцесс же.

Ответы387992

221 20 мар 2017, 09:49 221 387722

>>383834
> Суп, самогонч. Надоело пить всякое дешевое магазинное пойло, решил стать самогонщиком. Покопался в интернетах, охуел от разнообразия аппаратов, но кое как остановился на таком апппарате. Он впритык для меня по финансам (11к) и высоте (75см). Выглядит симпатично и есть даже какое-то подобие дефлегматора.
>Годный вариант или нюфаня жестко объебался?

Если руки из жопы - бери у ректифая всенародник/бк51 (если нужен "недоректификат" то докупаешь потом царгу на али и макароны к ней у селиваненко).

55 Кб, 567x567
222 20 мар 2017, 12:05 222 387782

А если я из полотенцесушителя подобное сделаю будет толк? Просто поверх трубы медной трубки намотать?

Ответы387804387904388012389784

223 20 мар 2017, 13:09 223 387804

>>387782

Если уж нелегкая занесла тебя в отдел сантехники, то лучше возьми там ебаной медной трубы, в другом отделе возьси китайскую горелку с баллоном, припой и с помощью ножовки и дрели сманди нормальный дистиллятор.

Ответы387865

224 20 мар 2017, 16:00 224 387865

>>387804
Медная труба у нас только тонкая 8 мм, но простой холодильник из трубки медной уже есть. Если полностью медную колону фигачить с ноля то проще от ректифая купить или антоныча. Хочется именно нержавейки

55 Кб, 567x567
225 20 мар 2017, 19:44 225 387904

>>387782
Лучше возьми трубу пластиковую большим диаметром, насади сверху сделай пару дырок для подачи воды, да по краям как-нибудь там заделай чтобы не подтекало. А у меня подозрение, что недостаточно будет охлаждения если трубку наматывать.

Ответы388190

226 21 мар 2017, 08:02 226 387992

>>387488
Двоечники. правильно - инцест.428

227 21 мар 2017, 10:32 227 388012

>>387782
>Просто поверх трубы медной трубки намотать?
Ты у мамы инженер я погляжу.

Ответы388034388035

228 21 мар 2017, 11:50 228 388034

>>388012
Ты опять всплыл? думал тебя забанили.

229 21 мар 2017, 11:52 229 388035

>>388012
Правильно глядиш

Ответы388036

41 Кб, 800x600
230 21 мар 2017, 11:59 230 388036

>>388035
Тебе нужна хорошая теплопередача. Тебе можно сделать вот так.

231 21 мар 2017, 15:50 231 388190

>>387904
Этот шарит. У тебя труба 25 диаметром? Тогда бери полипропиленовую на 32. Она плавится легко и фитингов к ней дофига подобрать можно.

Ответы388426

232 22 мар 2017, 14:20 232 388426

>>388190
Трубы не никакой пока что это все мсли на тему как из говна и палок сделать конфету и есть ли хоть какой то смысл.

Ответы388464

233 22 мар 2017, 17:13 233 388464

>>388426
> как из говна и палок сделать конфету
Никак, увы.
>есть ли хоть какой то смысл.
Нет.
все тлен

Ответы388494

234 22 мар 2017, 19:49 234 388494

>>388464
>Никак, увы.
А вот тут ты милый не прав, ебать как ты не прав. Гугли скатол.

Ответы388648

235 23 мар 2017, 07:37 235 388648

>>388494
И что скатол? Что ты обмазываешься им и дрочишь? вот же довен.

Ответы388662

236 23 мар 2017, 10:16 236 388662

>>388648
Нормально бабахнуло.

Ответы388668

237 23 мар 2017, 12:03 237 388668

>>388662
В башке твоей пустой бабахает только разве что, даунито.

238 25 мар 2017, 12:01 238 389494

Пока быдлы перекидываются какашками один анон, я, встал перед трудным выбором. Хочу обновить свое оборудование. Продать медную мою самодельную колонну и купить нержовую. Кто что знает о Булате от ректифай? Может есть еще что-то в таком же ценовом диапазоне годное? Хочу именно с кожухотрубником. Мощность - 4 кВт прикладываю.

Ответы389527389667

239 25 мар 2017, 14:04 239 389527

>>389494
Сам не пользовался но недавно в ютубе про ректифай видео были про то что их дефлегматор не держит заявленную мощность.

240 25 мар 2017, 22:29 240 389667

>>389494
>Мощность - 4 кВт прикладываю.
Это сильно дохуя.

Ответы389709

241 26 мар 2017, 02:06 241 389709

>>389667
Нихуя не дохуя. Регулятором китайским регулирую. Первый погон на максималочках. Второй дробный на малом ходу.

242 26 мар 2017, 11:52 242 389731

>>384648
Никак.

217 Кб, 768x1024
243 26 мар 2017, 19:01 243 389784

>>387782
Я такое уже делал. Несколько дней в гараже игрался. Но получилось дешево. Около 300 грн. по старым временам.
Аппарат работает.

Ответы389902

244 27 мар 2017, 13:45 244 389902

>>389784
И как результаты?

Ответы390023

245 27 мар 2017, 17:37 245 389930

38 Кб, 800x80066 Кб, 800x80061 Кб, 640x427

Был у меня самогонный аппарат из алюминиевой 40 литровой фляги, стеклянной трубки и стеклянного химического холодильника, но он разбился сегодня. Как жаль(

Осталось готовой браги литров 20, а перегнать нечем. Стал в скором порядке искать аппарат в городе. Нашел в одном магазе, вот такой как на ФОТО. Но смущает обьем 12 литров. Просто привык гнать в больших обьемах, но реже. С маленьким придется каждый день гнать по десять литров.

Как вам этот аппарат, нравиться? Какие минусы и плюсы в нем видите? Какие можете порекомендовать аппараты? Желательно чтобы не больше чем за 8 тысяч. Самогона необходимо много, люблю это дело...

Боюсь что брага пропадет. Как ее можно сохранить на дольшее время? Покупать аппарат первый попавшейся необдуманно, не хотелось бы! Выручайте ребятушки.

Ответы389931389935

246 27 мар 2017, 17:49 246 389931

>>389930
Ну купи в химреактивах другой стеклянный холодильник и гони как гнал. Зачем тебе это говно маломерное брать?

247 27 мар 2017, 19:03 247 389935

>>389930
Ну кроме очевидно небольшого объема, не очень то и удобная горловина у куба(не слишком удобно мыть), непонятно что там с толщиной дна и в целом с качеством.

Я бы на твоем месте смотрел в сторону http://rectify.ru/samogon.html там тот же самый дешевый всенародный дистиллятор.

Фляга у тебя есть, там же можешь взять переходник и приколхозить его к нему. Обойдется дешевле, к тому же производительность побольше будет, да и если что еще чего-нибудь докупить к нему не проблема.

248 27 мар 2017, 23:01 248 390023

>>389902
Спирт гоню. Потом настаиваю на травах, переставляю трубки на холодильник и убираю насадку, медную проволоку, гоню абсент.
Но если говорить откровенно. Спирт он хоть и в Африке спирт, но до чистого заводского он не дотягивает. Какой-то привкус есть. Но по любому это не изоамиловая шняга, что бомжы пьют.

Ответы390180

249 28 мар 2017, 21:32 249 390180

>>390023
>настаиваю на травах
На пургене настаивай.

43 Кб, 440x480
250 1 апр 2017, 18:54 250 391345

Че затихли то? Куда делся тот хуй который аппарат купил и обещал экспериментировать и отписываться? Пойди выжрал все и забил хуй.

Ответы391524392131

251 2 апр 2017, 02:37 251 391524

>>391345
Так ты отпишись. Как гонишь , как пьешь. Не твоя личная армия тебя развлекать.

Ответы391536

252 2 апр 2017, 07:30 252 391536

>>391524
Я описывал но каждый раз набигает какой-то какел-шизофреник со своими дрожжами пакмая и засирает весь тред своей шизовой писаниной.

Ответы391953

253 3 апр 2017, 10:17 253 391953

>>391536
Да и хуй на него, не обращай внимания. Мы почитаем.

37 Кб, 608x418
254 3 апр 2017, 22:42 254 392131

>>391345
Если ты обо мне >>385410, то как-то нечего особо писать. К тому же атмосфера тут так себе, срачей многовато.
А так, совершенствуюсь потихоньку. Стал юзать бентонит и уголь. Учусь стабилизировать температуру при перегонке. От какой-то научности отказался, для этого лабораторные условия нужны, мне приходится обходиться интуицией.
Есть пара наблюдений:
1. Наблюдение спорное. Метод первой перегонки на максимуме показался полной херней. 3 часа варить дрожжи или 2 мне кажется не принципиально, лучше дробить. Хочешь не варить - гони на НБК.
2. Наблюдение очевидное. Сухопарник таки херня и не нужен.
3. Наблюдение внезапное. Гнать лучше тогда, когда население дома активно пользуется водой. В такое время холодная вода намного холоднее.
Короче, процесс идет, все нормально. Хотя в сахарной браге чот стремительно разочаровываюсь. Надо бы на зерно переходить, без парогенератора это совсем никак? Индукция, если чо.

Ответы392139

255 4 апр 2017, 00:55 255 392139

>>392131
> в сахарной браге чот стремительно разочаровываюсь. Надо бы на зерно переходить, без парогенератора это совсем никак?
Почему разочаровываешься? Вкус не нравится?
Зерновую можно без парогенератора. Только фильтровать хорошо надо чтобы не пригорело.

Ответы392153

256 4 апр 2017, 09:23 256 392153

>>392139
>Вкус не нравится?
И запах. Хотя вчера удалось получить что-то вроде недоректификата, в котором мой брехометр полностью тонет. Качеством доволен, а вот количеством не особо. Литра 2.5 будет если развести до 40. Это совсем не 4 канонических литра.
Вот и получается, что сахар так себе сырье, из него или вонючка получается или потери большие при избавлении от вони.

Ответы392156392233

257 4 апр 2017, 09:55 257 392156

>>392153
Без обид, но слышать от одного и того же человека жалобы на вонючесть сахарной браги и ненужность сухопарника это странно. Сахар менял? Дрожжи какие пользуешь?

Ответы392170392171

258 4 апр 2017, 11:01 258 392170

>>392156
>жалобы на вонючесть сахарной браги и ненужность сухопарника это странно
Не вижу ничего странного. Мне в принципе запах сахарного сэмпла не нравится. Ты же не будешь утверждать, что сухопарник полностью избавляет от запаха?
Вчера вот вроде получилось от запаха почти полностью избавиться, но заслуги сухопарника в этом не вижу. Гнал по термометру в царге оба раза. Первый раз закончил отбор тела при 85град, получился СС 75%. Пропустил через акт. уголь. Второй раз гнал неразбавленным, очень понравилось, что при малом объеме легко температуру контролировать. Весь прогон она была 74-75град. Когда процесс стал тормозить, добавил мощи и температура поползла вверх, решил не жадничать и выключил.
В итоге получилась лютая крепость почти без постороннего запаха. Помог ли в этом сухопарник? Думаю, что незначительно.

259 4 апр 2017, 11:03 259 392171

>>392156
Забыл, юзаю "Русский сахар" и прессованные дрожжи вроде люкс.

Ответы392178394760

260 4 апр 2017, 12:27 260 392178

>>392171
Это не дрожжесрач, но попробуй Саф Левюр в пакетах по 50 грамм, если есть возможность. Если багу сливать с осадка, запаха минимум.

Ответы392191

261 4 апр 2017, 14:29 261 392191

>>392178
На левюре я самый первый раз брагу ставил. Правда облажался и сыпанул всего один пакет 50г на 20л. Бродило в итоге очень вяло и долго. По вонючести принципиальной разницы не заметил. Вообще вонючесть очень субъективная характеристика, что одному норм - другому буээ. Так что можно только от собственного опыта отталкиваться кмк. Я, кстати, не о самой браге говорю, а о хвостовой вони при перегонке.
Короче, прессованные меня вполне устраивают, выбраживают дня за 4 и продаются в соседнем магазе. Еще бы тарой нормальной обзавестись, задрало уже с этими 4 бутылками морочиться.

262 4 апр 2017, 18:15 262 392233

>>392153
А у тебя какие объемы браги были? И вообще про брагу подробнее.

У меня с ~30 литров браги, где ~6кг сахара + литра 2 хвостов, выходит около 3 литров 92% самогона. Если разбавлять то получается около 7 литров 40 градусного с одного ведра браги.

Ответы392234392236392240

263 4 апр 2017, 18:16 263 392234

>>392233
Ах да, голов беру 7-10%, хвосты начинаю отсекать на 90.

264 4 апр 2017, 18:18 264 392236

>>392233
Как-то я забывчивый сегодня. Запаха нет, проверял слепым тестом с друзьями, только 1 учуял виноград, которого там в помине не было.

265 4 апр 2017, 18:54 265 392240

>>392233
>А у тебя какие объемы браги были? И вообще про брагу подробнее.
20л 4кг сахара 400гр дрожжей. Бродило дня 4, еще пару дней на балконе стояло, мне лень было. Потом бентонит и еще день на балконе. После снятия с осадка получилось литров 17 + литр хвостов 55%.
Ставил настойки, уточнил выход. 1.4л крепостью не знаю какой, мой бытовой спиртометр зашкаливает, запах даже жена не учуяла, а она не курит в отличие от меня. Короче с 4кг сахара литра 3 готового продукта у меня выходит пока.

Кстати о настойках, делаю жене эту лимончеллу. Отходами оказалось 0.5л лимонного сока. Залил в пакеты для льда и в морозилку. Думаю прикольно должно получиться такой лед в сладкий ликер добавлять, отпишусь по результату. А себе на грецких перегородках ставлю, нраица.

Кстати, следующую бражку буду на варенье ставить, есть какие нюансы?

Ответы392245

266 4 апр 2017, 19:10 266 392245

>>392240
Кстати, с вареньем у меня разовая акция планируется, из покупных фруктов делать совсем не бюджетно. Никто не пробовал в брагу аптечные сиропы лить? Может что-то годное получиться?

Ответы392920

267 6 апр 2017, 17:06 267 392920

>>392245
В готовый самогон алтайский бальзам на травах лить - довольно зачетная получается настоечка типа, вкусная.
Какие еще аптечные сиропы ты собрался в брагу лить? От кашля чтоли?

Ответы392980

268 6 апр 2017, 22:05 268 392980

>>392920
>Какие еще аптечные сиропы ты собрался в брагу лить? От кашля чтоли?
Насчет аптечных погорячился я. Там кроме шиповника трудно что-то найти. Но есть же еще и сиропы из продуктовых, типа лютый концентрат фруктов.

Ответы393008

269 7 апр 2017, 02:54 269 393008

>>392980
Ты зачем самогон гонишь? Чтобы натурпродукт пить или потому что просто дешевле водки? Нахуя в натурпродукт химическую ебанину лить? Ты совсем больной?

270 7 апр 2017, 23:05 270 393188

1,2 Мб, 2000x250086 Кб, 388x480

Всем хай! Собираюсь брать вот такой аппаратец на выходных.
Долго выбирал из существующих, но в отношении "цена-качество" остановился на этом варианте. Как считаете какие недочеты в нем имеются? Пользуется ли кто такими?

Ответы393252393257395212

271 8 апр 2017, 01:42 271 393252

>>393188
Ну обычная пленочная колонна. Больше бы инфы высота колонны там, размер куба.

Из подводных камней, качество куба (насколько толстая сталь и дно, работает ли на индукции). Потом если нагрев и вода не стабильные, например напор такой себе в доме, то будут танцы с бубном и кручением зажима при отборе голов (на самом деле не так и страшно но со временем может и заебать).

Плюс, такая колонна даст только укрепление, разные промежуточные фракции не отсекает. Для бочки например вообще нормас, но ничего больше чем дистиллят крепостью около 80 ты на ней не получишь, пихать в неё разного рода насадки панченкова и СПН, такая себе идея, особо результата не даст. Но для начала сойдет. Уж получше разных магарычей.

Ах да, если захочется апгрейд, то тут могут быть проблемы ибо аппарат нефига не модульный. Хотя если руки не из жопы и есть знакомые сварщики то решаемо, если нема, то если захочется чего-то получше, придется менять как минимум полностью колонну.

В двух словах как-то так. Но в целом из бюджетных вариантов нормас, если бюджет не большой и стоит это не больше 15к.

272 8 апр 2017, 01:49 272 393257

>>393188
Ах да, если собираешься заказывать, то посмотри еще на сайтах:
1. Самогон и водка — нормас качество у ребят и хорошая информационная поддержка. По ценам средне.
2. Ректифай — дешего и сердито, говорят хорошо делают
3. Доктор губер — дорого, белстяшки и понты, но вроде как оборудование хорошее
4. Доктор градус — примерно то же самое что и доктор губер
5. Разные дистилляторы "булат", "Антоныч", "народный", гуглятся изи.

Но все что озвучил бюджет примерно от 10к (самый минимум) начинается ну и до 100к+. Но зато все модульное и с помощью переходников в принципе друг с другом совместимо, можно например взять какой-то начальный комплект, а потом его под свои нужды и цели апгрейдить без особых проблем. По качеству вроде как все хвалят и все там хорошо.

З.ы. Не реклама, просто сам охуел когда себе что-то искал и выбирал. Так может хоть человеку проще будет осознанный выбор сделать.

273 8 апр 2017, 10:20 273 393317

Дрочеры, буфер вин или говно?

Ответы393328

274 8 апр 2017, 11:30 274 393328

>>393317
Хуй знает, вроде хвалят в инторнетах. Я вот тоже подумываю над ним. В целом подумываю над апгрейдом, но пока не определился что хочу.

399 Кб, 1632x1224
275 8 апр 2017, 11:55 275 393332

Насмотрелся рецептов на ютубчике решил попробовать.
Кто-нибудь так делал? Чего ожидать?

Ответы393915394760

276 8 апр 2017, 23:00 276 393555

>>382336
ПИДОР, в Томске есть дуьы

Ответы393808

277 9 апр 2017, 00:17 277 393643

Чтоб на кег пивную трубу 51 мм диаметром установить мне только хомут нужен и фланец приварить к трубе?
Хомут https://ru.aliexpress.com/item/2-Sanitary-Tri-Clamp-Stainless-Steel-304-Ferrule-Flange/32274839453.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10152_10151_10065_10150_10068_10136_10137_10138_10060_10062_10141_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10148_120_10147_10052_10053_10050_10107_10142_10051_10143_10084_10117_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10037_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10124_10125,searchweb201603_1,afswitch_1,ppcSwitch_5&btsid=9eee0d87-315d-49bb-9e76-0d2abd975188&algo_expid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3-11&algo_pvid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3

фланецhttps://ru.aliexpress.com/item/2-51MM-OD-Sanitary-Pipe-Weld-on-Ferrule-Tri-Clamp-Type-Stainless-Steel-SUS-316/32406537023.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10152_10151_10065_10150_10068_10136_10137_10138_10060_10062_10141_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10148_120_10147_10052_10053_10050_10107_10142_10051_10143_10084_10117_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10037_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10124_10125,searchweb201603_1,afswitch_1,ppcSwitch_5&btsid=9eee0d87-315d-49bb-9e76-0d2abd975188&algo_expid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3-13&algo_pvid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3

278 9 апр 2017, 05:12 278 393808

>>393555
В натуре - полмиллиона дубов.

279 9 апр 2017, 11:13 279 393872

>>382814
Двачую

280 9 апр 2017, 17:35 280 393915

>>393332
Так еще не пробовал, а лимончеллу из рецепта с ХД сделал. Вышло мегаохуительно. Думал, что только запах с цедры будет, а получился еще и яркий лимонный вкус. Цвет тоже на высоте. Рикамендую, короче.

Ответы393916

281 9 апр 2017, 17:39 281 393916

>>393915
И еще думаю, что это идеальный бабоукладчик. При крепости в 30% алкоголь не чувствуется вообще и вкусно, т.е. можно любую телегу прогнать, что это почти лимонад.

282 13 апр 2017, 17:59 282 394760

>>392171
>прессованные дрожжи вроде люкс
>И запах
ну на ноль же делишь

>каждый раз набигает какой-то какел-шизофреник со своими дрожжами пакмая
не знаю о ком ты, но пакмаю все не просто так выбирают в конце концов - а потому что из массовых и недорогих они - наименее вонючие

>>393332
Ага, прикольно выходит, но если передержать - будет горчить.

9 Мб, webm,
720x480
283 15 апр 2017, 15:34 283 395212

>>393188
>Как считаете какие недочеты в нем имеются? Пользуется ли кто такими?
Как обычно на неделю опоздал.
Выглядят йобисто и дораха, не для простых крестьян типа меня. Напишу следующее. Колонна такая толку не даст, она скорее для вида и прочего, хорошая колонна с блюдцами, а тут вангую просто прямая трубка и нахер она нужна непонятна, хватило бы простого сухопарника. Вообще колонны бывают дорогие и бесполезные, в твой вариант второй. Первый вариант кроме того что дорогой еще и заебистей в обслуживании чем сухопарник. Второе лично мне не нравится совмещенная система воды выполненая в виде ребер жесткости, по хорошему холодная вода сначала должна подаваться в холодильник, а уже из него идти на колонну если она там конструкционно нужна. Третье, на мой взгляд колонна в домашнем производстве просто ненужна, особого прироста качества и количества в таких обьемах она не даст, зато стоит дорого и её надо мыть, ну либо это бесполезный на мой субьективный взгляд йоба чтобы продавать ньюфагам типа тебя. Итого аппарат так себе, а по цене качество проигрывает более дешевым крестьянкам где сухопарник и аналоговый термометр. Так что я тебе советую взять простенький для начала без колонны, а там когда ты наберешься опыта и если повезет то знаний тогда уже может быть купишь себе аппарат с колонной.

Ответы395352

322 Кб, 1600x1200
284 15 апр 2017, 15:53 284 395215

Картинку вот запилил. Всякое говно типа китайских и хуевых типа сакур и прочего включать не стал.

Ответы395357

285 15 апр 2017, 17:14 285 395236

>>382063 (OP)
Спирт медицинский 100 мл
Вода типа агуши 75мл
Ложка сахара растворенная в 5-10мл

К воде с сахаром долил спирт, взболтал и поставил в холодильник

Збс водка получится? Как долго держать? В гугле у всех тдохуя разные сроки, от часа до недели

Ответы395257395268

286 15 апр 2017, 20:03 286 395257

>>395236
Зачем там сахар?

Ответы395268

287 15 апр 2017, 20:56 287 395268

>>395236
Ложки много - сладко получится. Чайной ложки на литр достаточно.
Пить можно через 10-15 минут, но лучше через 15 минут еще раз взболтать и еще мин на 15 оставить.
>>395257
Для мягкости и того, что называют округлостью.

Ответы395283

288 15 апр 2017, 22:35 288 395283

>>395268
>Для мягкости и того, что называют округлостью
Ожирением?

Ответы395285

289 15 апр 2017, 22:41 289 395285

>>395283
Дядь, ты дурак? Округлость вкуса же.

Ответы395321395353

339 Кб, webm,
640x360
290 16 апр 2017, 06:04 290 395321

>>395285
Какой же ты не умный.

291 16 апр 2017, 12:46 291 395352

>>395212
Очень спорное заявление выдал этот господин. Это пленочная колонна, а не ректификационная, её задача укрепление, с которой она прекрасно справляется. Также можно использовать как обычный прямоточник, если на дефлегматор перекрыть подачу воды. С такой штукой можно довольно неплохо отделять разные каки (отгабриэливание) Штука полезная в хозяйстве, как минимум для начинающего.

А по поводу сухопарника очень много противоречивых мнений, сам я хз насколько он хорош, бытует мнение, что не в том месте установленный маленький сухопарник, только размазывает все дерьмо по всему прогону.

292 16 апр 2017, 12:48 292 395353

>>395285
Для округлости, глицерин же

293 16 апр 2017, 12:53 293 395357

>>395215
Дезинформация на 3й пикче.

Это два разных девайса, с разными целями. Слева - жалкое подобие ректификационной колонны (слишком маленькая высота, но все равно эффект дает). Немного разделяет и удерживает разную каку.

Справа - пленочная колонна, задача которой укрепление. Дешевый вариант для начинающих, её можно использовать как и для получения готового продукта, так и чисто для сырца. Если задача вискарь для бочки, то вариант идеальный.

В общем это два разных девайса, для разных целей. Но начинающему подойдут оба.

Ответы395358395360

294 16 апр 2017, 12:54 294 395358

>>395357
Ректификационная колонна - годная еба. Пленочная - бесполезное говно.

Ответы395362

295 16 апр 2017, 12:58 295 395360

>>395357
Ах, да. Вариант слева, тоже укрепляет. Он функциональнее тем, что туда еще насадку запихать можно. Но там тоже надо при выборе на конструкцию смотреть, может быть сделано по уебански.

В двух словах вариант слева вариант пофункциональнее и подороже должен быть. Справа - менее функциональный, но соответственно должен быть дешевле.

Но оба варианта имеют место быть и вполне себе хорошо выполняют свои задачи, которые несколько разные.

Ответы395363

296 16 апр 2017, 12:59 296 395362

>>395358
Еба для спирта, если хочется бочек и прочего, то надо смотреть на тарельчатые колонны и прямоточники (для консерваторов).

297 16 апр 2017, 13:00 297 395363

>>395360
Вариант справа бесполезные понты, и развод нубов.

298 16 апр 2017, 13:12 298 395369

Пиздуйте на ХД, норкоманы, устроили тут.

Ответы395370

299 16 апр 2017, 13:13 299 395370

>>395369
Сам пиздуй, и если нечего сказать по делу завали нахуй свой чертовской еблет.

Ответы395385

300 16 апр 2017, 13:52 300 395385

>>395370
Этот сектант порвался, осахаривайте следующего.
Засрали все интернеты своей ебаной ректификацией, теперь и до сосачика добрались.
Пропал калабуховский дом.

Ответы395388

301 16 апр 2017, 13:59 301 395388

>>395385
Засрал тебе и твоей мамаше за щеку, петух. Тебе сказали завали еблет, щитпостер.

Ответы395407

127 Кб, 539x580
302 16 апр 2017, 14:58 302 395407

>>395388
Какое быдло! Фу таким быть. Ректификаторы все такие агрессивные? Это от воздействия очищенного спирта у вас такие поведенческие паттерны или вы с рождения скотиной росли?

Ответы395476395477

303 16 апр 2017, 19:10 303 395476

>>395407
Не обращай внимания, обмажутся своими колоннами, напихают в жопу своей любимой СПН и в бой со всеми кто не дрочит на стальные трубы до потолка.

Ответы395477

62 Кб, 604x604
304 16 апр 2017, 19:13 304 395477

>>395476
>>395407
Семен, угомонись, купил говно так соси по тихому. Ровные бродяги сначала обмазались теорией, и если захотели то купил нормальную колонну, а не кусок хуиты.

Ответы395483395485

305 16 апр 2017, 20:09 305 395483

>>395477
Как жаль, что ты к ровным бродягам не относишься, авось и тред был бы поинтереснее.

Ответы395484395640

611 Кб, webm,
656x512
306 16 апр 2017, 20:11 306 395484

>>395483
>Кокок я так скозал!
Твое мнение очень важно для меня, держи в курсе.

307 16 апр 2017, 20:32 307 395485

>>395477
Лол, твой детектор обосрался по всем пунктам. Ты и его что ли спиртом протирал?

79 Кб, 800x599
308 17 апр 2017, 10:16 308 395640

>>395483
>ровным бродягам
Сука, обосрался с тебя.

Ответы395662

135 Кб, webm,
614x480
309 17 апр 2017, 13:10 309 395662

>>395640
Шутка-самосмейка.

131 Кб, 944x629
310 18 апр 2017, 18:54 310 396135

Анон, кто нибудь пользуется пикрелейтедом или ему подобным на газовой плите и воде из под крана? Как со стабильностью при второй перегонке с задействованием дефлегментатора?

Девайс я уже купил, брага играет. Зажим Гофмана я могу поменять на пневмодроссели. Живу я на первом этаже, газ и вода вроде должны быть довольно стабильны.

Ответы396136396231396293397184

311 18 апр 2017, 19:00 311 396136

>>396135
Ты купил кусок говна. Поздравляю.

Ответы396139396140

312 18 апр 2017, 19:19 312 396139

>>396136
Чегож у тебя так бомбит то, все не уймешься со своим ценным мнением.

Ответы396141

313 18 апр 2017, 19:19 313 396140

>>396136
Поясни подробнее. Плох класс подобных устройств или именно это?

Ответы396141396145396264

314 18 апр 2017, 19:21 314 396141

>>396140
Бесполезностью.
Если хочешь нормальную колонну надо искать тарелочную. А это уже другие деньги и другие обьемы, а это просто бесполезные понты за много денег.
>>396139
Так ты же купил ненужное говно, а не я.

315 18 апр 2017, 19:34 315 396145

>>396140

Из него ничего адекватного не вытянуть, уже как несколько дней брызжет говном тут без аргументации.

Ответы396147

316 18 апр 2017, 20:09 316 396147

>>396145
Чертила купивший хуйню за много денег - иди нахуй я тебе подчеркнул. То что ты не хочешь что я пишу твоя ебаная проблема, не моя.

Ответы396152

317 18 апр 2017, 21:10 317 396152

>>396147
Для начала детектор свой почини, котик :3

318 19 апр 2017, 08:57 318 396231

>>396135
Стабильность норм как только выйдешь на нее. Гофман действительно не очень, трудно регулировать. Я даже маркером метку поставил, чтобы видеть на сколько прикручено.
На стабильность здорово влияет куб, а точнее толщина его дна.

319 19 апр 2017, 13:22 319 396264

>>396140
>Плох класс подобных устройств
Это.

Дефлегматор, он же холодильник и короткая насадочная колонна с медной насадкой. Плюс медные трубки или полоса для подвешивания в пустой царге при дистилчции без укрепления. Больше ничего первый год минимум не нужно.
Потом уже по вкусу можно взять отдельный холодильник на первый перегон, диоптр, узел отбора, вторую царгу и т.д., смотря в какую степь пойдешь.

320 19 апр 2017, 18:06 320 396293

>>396135
Вот касательно именно этой хуйни, без колонн буферов и прочего. Вот зачем её покупают? Может потому что по сравнению с дефом сразу глазами понятно как она работает? Я не скажу что это говно, напротив, очень хорошая и нужная конструкция, но нахуй она нужна если деф стоит практически столько же. Вот захочешь жидкостный отбор, а не паровой, и стоимость этой хуйни с узлом отбора превышает цену дефа. Да и здоровая она. Усатый делает хорошие вещи, но иногда такие бесполезные.

Ответы396303

321 19 апр 2017, 20:20 321 396303

>>396293
Её как прямоточник удобнее использовать чем деф например.

Ответы396500

322 20 апр 2017, 09:59 322 396500

>>396303
1. Иметь отдельный прямоточник и отдельно дефлегматор еще лучше и по деньгам не накладно.
2. Холодильник установленный вертикально после узла отбора на колонну - отличный дефлегматор. В итоге и как холодильник будет лучше пк, потому что это просто холодильник де, без лишнихз деталей и при перегоне с укреплегием несравненно лучше.

323 21 апр 2017, 09:41 323 396629

Аноны, а что проще в изготовлении, самогон или пиво?

Ответы396644

324 21 апр 2017, 10:22 324 396644

>>396629
Самогон.

325 21 апр 2017, 10:47 325 396657

>>396646
Потому что мой агрессивный хомячок треды для того и существуют чтобы обсуждать. Иначе бы не было смысла в имиджбордах ибо любой вопрос можно загуглить. А теперь возвращайся под шхонарь

Ответы396963

291 Кб, 798x1254
326 22 апр 2017, 10:39 326 396963

Есть ли какой-то внятный способ отличить метиловый спирт от этилового? Нашел у себя литр спирта, по запаху очень крепкий те перегонки 3, а это вероятнее всего этиловый но не уверен. Стал гуглить как отличить, качественный реакции. Прочитал про метод с марганцовкой. Пирелейтед результат, справа хвасты, окрасились слегка в желтоватый сначала, а потом так же стали розоветь как препарат слева в котором этиловый спирт, вернее тело с 3х кратной дистиляции. В результате накатил оттуда, вроде живой. Проблема еще в том что это все таки не совсем чистые фракции. Короче делитесь методами, хуита с проволочкой тоже не работает. Желательно с доступными реактивами.
>>396657
>пук
Катись нахуй, выблядок, лишь бы пернуть в треде.

Ответы396970397196398288398289

327 22 апр 2017, 13:15 327 396970

>>396963
>пук пук кудах-тах-тах
Не понимаю что ты пишешь

328 23 апр 2017, 21:07 328 397149

>>397148
Да нихуя, им буду окна мыть и прочие зеркала. Выливать спирт, ты че ебанутый?

4,2 Мб, webm,
852x480
329 23 апр 2017, 21:29 329 397154

>>397152
Ох ебать, я уже вижу десятки грамотных и конструктивных ответов на свой вопрос итт отличных от АХАХА ДИБИЛ ПУК ПУК ПУК.

330 24 апр 2017, 01:10 330 397184

>>396135
Изготовил продукт на этой штуке. Гофмана я выкинул нахуй и поставил пневмодроссели. Еще поставил пневматический редуктор, но после него надо кран поставить и создать зону с давлением, просто так похоже он не работает. Всё это добро я спиздил с работы. На газовой плите у меня температура колеблется +- 2. Видео с утубов пиздят, на 78.8 нихуя не капает, у меня капает на 82. Получил 0.6л продукта из 2.6л СС крепостью 20%. Началось с 90%, выключил на 80% ибо крайне медленно капает.

До этого сэм пил очень давно и деревенский. А тут употребил около 0.4л не разводя и на утро голова была ясная, только немного водички попил и поехал за новым спиртометром на другой конец города. Как позже выяснилось старый я тупо поставил на шкаф по пьяни.

Ответы397191

331 24 апр 2017, 02:53 331 397191

>>397184
>Получил 0.6л продукта из 2.6л СС крепостью 20%

Ставил в эмалированном баке, у которого есть места со сбитой эмалью, сегодня он вообще нахуй потёк после того как помыл. Видимо эта чёрная основа или хуй знает что там как-то мешает брожению. Когда ставил в кубе и с горохом было заебок, но от гороха плохой запах продукта. Придется покупать бутылки по 5 литров с водой, ну и хуй с ними, пусть стоят - зигуют.

332 24 апр 2017, 06:52 332 397196

>>396963
В ахуе с этого долбоеба. Еще и отправляет всех гуглить.

333 27 апр 2017, 23:51 333 398287

Читаю тред, охуеваю, ощущение, что пишут одни деды которые гонят хрючево на примитивных змеевиках и сброженное на прессованных или диких дрожжах. Днище ебаное!

Не слышали про дефлегматоры, нормальные спиртовые дрожжи (с нужным набором микро-, макроэлементов, аминокислот), теорию дистилляции?

Ответы398351408083

334 27 апр 2017, 23:54 334 398288

>>396963
накали медную проволоку до красна и опусти в спирт, если почувствуешь дикий запах формальдегида, то это метиловый спирт

не благодари

Ответы398352

335 27 апр 2017, 23:56 335 398289

>>396963
возьми нормальную медную проволоку и сними эмаль, тогда заработает

336 28 апр 2017, 09:50 336 398351

>>398287
А что плохого в примитивных змеевиках? Самый охуенный сэм, который я пробовал, был выгнан именно на примитивных аппаратах. Первый гнала знакомая пенсионерка, второй с Украины знакомый привез, там дедуля древний гонит. Никто из них, уверен, даже и не слышал про "дефлегматоры", электронные термометры, колонны и проч. Вон, тот же алкофан (который видео снимает) половину своих роликов гонит на обычной скороварке с банкой, и все у него ок.

Ответы398356399412

337 28 апр 2017, 09:52 337 398352

>>398288
Проволочку раскаленную он разве что себе в анал может опустить, т.к он уже спирт на себе проверил (см. выше).

338 28 апр 2017, 10:45 338 398356

>>398351
И неча все энти техналогии! Пили сивуху и неча прекращать!

Ответы398371398384399416

339 28 апр 2017, 13:46 339 398371

>>398356
Двоичный долбоёб.

202 Кб, 1100x619
340 28 апр 2017, 14:35 340 398384

>>398356
Дедушка с нашего ОП-пика вообще эвон на чем гнал в лесах-то, но предъявить ему за сивуху и отсутствие "ТЕХНОЛОГИЙ" как-то язык не поворачивается.

Ответы398395

341 28 апр 2017, 15:09 341 398395

>>398384
И он помер в итоге от рака, я тебе напомню.

Ответы398399398474

342 28 апр 2017, 15:20 342 398399

>>398395
Это конечно же произошло из-за отсутствия дефлегматора. Он бухать и курить (а курил он одну за одной) начал еще хуй знает когда, чуть ли не в начальной школе. Ну и от рака умирают абсолютно не пьющие и ведущие здоровый образ жизни люди, увы.

Ответы398480

343 28 апр 2017, 19:02 343 398474

>>398395
Но подожди, он же суициднулся когда его за яйца полицаи взяли, какой рак?

Ответы398480

344 28 апр 2017, 19:04 344 398476

Вопрос, при первом перегоне укреплять есть смысл?

Ответы399411

345 28 апр 2017, 19:15 345 398480

>>398474
>>398399
Вроде как от рака. А от курения или еще от чего не ясно, но дело может быть и в дефлегматоре.

Ответы398481

33 Кб, 1691x109
346 28 апр 2017, 19:17 346 398481

>>398480
Ноуп, не от рака

Ответы398482

347 28 апр 2017, 19:20 347 398482

>>398481
Хуйня это все, скорее всего нажрался и отьехал.

348 1 мая 2017, 17:09 348 399411

>>398476
Нет. На первом перегоне твоя задача на максимальной скорости выгнать СС, по минимуму грея (в плане времени) осадок и кубовой остаток

349 1 мая 2017, 17:12 349 399412

>>398351
Ну, кто слаще сахара ничего не ел, а лучше зеленой марки не пил, тому может и хрючево сельское на свекле - заебато сойдет.

Если говорим о качестве, то всё делается просто, уж раз вопрос важный, можно подкопить и подсобрать, отдать на анализы - газовая хроматография, в РФ порядка 2000-3500 рубликов.

Что касается показаний - на хоумдистиллере есть классная ветка, лабораторные методы исследования самогона, называется. Там годами собираются результаты экспертиз диайвай алкоголя, расшифровываются показатели и даются рекомендации как достичь того или иного показателя, или же снизить другой

35 Кб, 399x490
Сбыт 350 1 мая 2017, 17:28 350 399415

Хеллоу, кити!

Где искать сбыт, кто и как продаёт?

Раньше делал под определенные мероприятия в городе 500+к, теперь мероприятий почти нет. Часть старых покупателей осталось, но хочу больше.

Есть всё (пиво, виски, самогон, водка, настойки, наливки, коньяки, сидры, киршвассеры, кальвадосы и пр)

При этом, виски - именно солодовый, с выдержкой, горячее осахаривание, солод охуенный, не самопальное говно. Других напитков касается то же самое. например, если коньяк - то нормальный технический виноград, не изабелла, нормальные бочки из кавказского скального дуба, с правильным обжигом и пр.

Пик рандом

351 1 мая 2017, 17:32 351 399416

>>398356
америкосы никода не были каким-то ориентиром на мировой арене в плане diy-бухлишка, зачастую всё не менее колхозно, чем у нас. Исключение - пивоварение, пожалуй. Речь не конкретно о попкорне, а в целом. Да и это по большей части шоу, имидж. У нас тоже в рекламе водки «очищают» алмазами, а некоторые мамаёбы покупают водяру «очищенную на перепелиных яйцах». Мол, экологично, чисто, заебато.

У нас и хипстеры как пенсионеры деревенские, всем подавай приставку ЭКО, без ГМО, осталось разве что добавить без достижений цивилизации.

Ответы399576

352 2 мая 2017, 13:22 352 399523

Спиртометр будет врать, если самогон немного теплый?

Ответы399557399558

11 Кб, 533x74
353 2 мая 2017, 18:04 353 399557

>>399523
Да, есть таблица погрешности. Прикладываю.

Купи нормальный спиртометр - АСП-3, если вдруг (а это вероятно) пользуешься хуёвым.

Шляпа (бытовые термометры, 0-96, 0-100, 20-96) и так всегда пиздят, эту ебалу в помойку, т.к. их стандартная погрешность будет плюсоваться с погрешностью по температуре.

354 2 мая 2017, 18:05 354 399558

>>399523
нормальная температура для большинства измерительных стеклоприборов 20 градусов

355 2 мая 2017, 19:45 355 399576

>>399416
>америкосы никода не были каким-то ориентиром на мировой арене в плане diy-бухлишка, зачастую всё не менее колхозно, чем у нас.
А почему америкосы-то? Любое бухло во всём мире начинается с крестьянских самогонов на кустарных аппаратах.
В промышленном производстве уровень качества определяется законодательством, только и всего.

356 19 мая 2017, 23:32 356 408083

>>398287
> нормальные спиртовые дрожжи
И чем же они лучше чем обычные дрожжи + подкормка из солода. Раводняк маркетолухов, не более.

Ответы408751

357 21 мая 2017, 03:07 357 408745

По поводу дрожжей, попробовал кучу разных, винные, вискарные, обычные для выпечки и т.д. Для перегонки однохуйственно, единственная разница только в том как из гидрозатрова пахнет, ну и пенообразование, в остальном на выходе разницы вообще никакой. Возможно для пива там, сидра, вина, лучше брать и специальные для этого дела. Но в остальном вообще не заметил разницы. Выбраживают за один срок +-2 дня, что не критично, а в остальном одна хуйня.

Ответы408749

358 21 мая 2017, 03:10 358 408749

>>408745
Ну может быть конечно какой-нибудь сомелье и найдет различие в готовом продукте, но как по мне так разницы никакой, разве что понты и внутреннее удвлетворение, аля на пиздатых дрожжах выбродило.

359 21 мая 2017, 03:12 359 408751

>>408083
Вроде бы и не хочу соглашаться с вот этим аноном, но так оно и есть. Нормальная подкормка, если нужно, а разницы нет.

Разве что с гидромодулем играться и получать большую спиртуозность браги.

54 Кб, 800x800
360 22 мая 2017, 09:35 360 409186

Брать ли за 5200? https://hanhi-shop.ru/samogonovarenie-i-vinodelie/distillyatory/samogonnyy-apparat-hanhi-pontikka

Ответы409690444819

361 23 мая 2017, 11:45 361 409690

>>409186
Нет.

Ответы409739410181

362 23 мая 2017, 13:10 362 409739

>>409690
Да ладно, для энтрилевела норм. Особенно если куб на 20 литров.

363 23 мая 2017, 22:13 363 410181

>>409690
Понял. А такой? https://apparat-rodnik.ru/

Ответы410205445026

364 24 мая 2017, 11:36 364 410205

>>410181
Лучше, но тоже дрянь. Я бы с таким бюджетом по барахолке не ХД рыскал.

365 6 июня 2017, 22:19 365 415850

Есть у кого пикча там дед кидает зигу бутылкам с брагой на которой перчатки натянуты и как зиги.

366 19 июня 2017, 21:10 366 420316

Ебать у вас тут тухло

Ответы421047

Sage 367 21 июня 2017, 16:19 367 421047

>>420316
Это ровно такой тред, какого эти долбоебы заслуживают.

Ответы421175

368 22 июня 2017, 03:13 368 421175

>>421047
Может лето просто все к осеннему сезону готовятся.

369 23 июня 2017, 04:51 369 421412

Понадобился Кодзи для саке и затем соджу.
Хелп. Не могу найти.Вроде как его из Японии хуй привезешь, китайский кодзи - наебалово.
Можеи, кто искал, находил?

Ответы421440

370 23 июня 2017, 10:32 370 421440

>>421412
А чего это китайский наебалово?

4,3 Мб, 4160x3120
371 30 июня 2017, 14:29 371 424248

Вкатился, позже для алко сделаю

372 30 июня 2017, 18:06 372 424329

4,2 Мб, 4160x31204,1 Мб, 4160x3120

373 10 июля 2017, 12:21 373 427786

Спецы, у меня не булькает. Поставил с кодзи ведро на пшенице и ведро на ячмене, пшеница булькает, ячмень через 5 дней затих. Это норма?

Ответы427827427836

374 10 июля 2017, 15:34 374 427827

>>427786
ХЗ он хоть помолот был? И в любом случае если под гидрозатвором стоит и сильно блевотой не пахнет пусть стоит до осветления.

Ответы427850

375 10 июля 2017, 15:47 375 427836

>>427786
Так может отбродил ячмень. Попробуй на вкус, как брага?

Ответы427850

376 10 июля 2017, 16:21 376 427850

>>427827
Да, каша ячневая.
>>427836
Вроде рано ещё, пишут, что 20-30 дней надо. Пробовать не хочу, хуй знает, что в эти кодзи китайцы напихали. Запах нормальный.

Ответы427869

377 10 июля 2017, 18:12 377 427869

>>427850
Если пахнет нормально то просто не лезь . Осветлится перегониш. А посмотреть или попробывать это лишняя опасность браге скиснуть.

378 22 июля 2017, 13:18 378 432806

Сгладит ли медная СПН вонизм у зернового самогона при втором перегоне?

Ответы433053

379 22 июля 2017, 22:17 379 432967

Нюфаг итт. Сделал на инверте с пакмайей, с углеванием сс - страшная штука вышла, 55% пьются легче магазинской водки, никакой вони и сивушного послевкусия.

Ответы433056

380 23 июля 2017, 00:15 380 433053

>>432806
У меня первый перегон зерновой браги тоже всегда вонюч ужасно. Второй перегон превращает эту гадость в божественный напиток. Аппарат обычный с сухопарником. Первый раз гнал из зерна и охуел, честно говоря. После первого перегона такое говнище вонючее было, что аж вылить хотел с перепугу.

Ответы433163

381 23 июля 2017, 00:17 381 433056

>>432967
Пакмая последнее время то ли подделка часто попадается, то ли качество упало. Частый недоброд или бродит очень долго. С сав-левюр тоже самое. Я воронежские прессованные беру теперь.

382 23 июля 2017, 09:25 382 433163

>>433053
У меня и второй перегон вонючий получился. Сахар и рис отлично, но у них первый перегон углевал, второй перегон с рпн. Аппарат - простенькая пленочная колонна.

Ответы433171

383 23 июля 2017, 11:16 383 433171

>>433163
Может хвосты пролетели в основной прогон?

Ответы433185

384 23 июля 2017, 12:57 384 433185

>>433171
Отсек, когда смоченная салфетка еле-еле горела.

Ответы433306

385 23 июля 2017, 19:02 385 433306

>>433185
В ложке жги, салфетка горит при сильно меньшей крепости. А лучше купи спиртометр и колбу. 2017 год же еба, какие салфетки ты че.

Ответы433312445367

386 23 июля 2017, 20:23 386 433312

>>433306
Понял. Поставил сегодня пшеницу, буду дальше экспериментировать. Еще заказал медную рпн.

Ответы433348

387 23 июля 2017, 22:39 387 433348

>>433312
И кстати на пленочной колонне хвосты могут раньше начинаться(я лично с колоннами дел не имел, но слышал об этом). Отсекай по запаху лучше. Растирай на ладонях периодически, вонючки как пойдут сразу почувствуешь. Вонючки в хвостах в зерне очень выражены.

Ответы434268

388 26 июля 2017, 23:58 388 434268

>>433348
Со временем начнешь понимать когда хвосты поперли. А еще если в тару смотреть, когда хвосты начинаются, как бы завихрения такие, ну как когда ссышь в наполненной ванной в воде видно их.

Ответы434276

389 27 июля 2017, 00:12 389 434276

>>434268
> когда ссышь в наполненной ванной
Зачем ссать в ванной наполненной, больной ублюдок?

Ответы434291

390 27 июля 2017, 00:22 390 434291

>>434276
Я не могу объяснить. Можешь просто сделать вид, что тебе все понятно?

Ответы434292

391 27 июля 2017, 00:23 391 434292

>>434291
Могу. Но мне не понятно, бля.

Ответы434297

11 Кб, 1152x648
392 27 июля 2017, 00:33 392 434297

>>434292
Я нарисовал. Схематично правда, но как-то так выглядит.

Ответы434299

393 27 июля 2017, 00:35 393 434299

>>434297
Лол. Пиздец. Я знаю как выглядят эти "завихрения". Мне непонятно нахуя ссать в ванную. Нарисовал он, блядь.

Ответы1285213

29 Кб, 320x303
394 28 июля 2017, 03:59 394 434564

хочу захуярить водку на овощах, если кто пробовал сею настойку, опишите вкус.
Что простенького, но очень вкусного можно сделать настаивая(на водке и еще)?

Ответы434617

395 28 июля 2017, 06:54 395 434617

>>434564
Зубровка, калгановка, если живешь в средней полосе и природа недалеко.

84 Кб, 810x1080
396 28 июля 2017, 10:00 396 434627

Кто-нибудь собирал подобное? Хочу собрать такую под второй перегон зерновых метр высотой. У меня куб 15 литров, индукция 1800 ватт, какого диаметра царгу делать?

Ответы438385

397 4 авг 2017, 00:12 397 437625

А ну, алканы, накидайте мне ссылок за щеку про стерилизацию и укупорку бутылок без аппаратов без смс.
Где-то читал про заливание в горлышко какого-то газа, но не нагуглить самому ни "вытеснитель", ни "заместитель".

Ответы437645

110 Кб, 600x503
398 4 авг 2017, 10:19 398 437645

>>437625
Я тупо кипячу в алюминиевой фляге.

12 Кб, 280x280
399 5 авг 2017, 20:49 399 438179

Привет, алкаши, я сам не алкаш, наверное, и самогонный аппарат делать не буду BATYA SDELAL, но, я так понимаю, тут у вас работы с медью дофига и больше.
Вот по этой теме готов рассказать, если есть вопросы, а они должны быть, когда человек в первый раз берется это делать.
Это не так сложно, как кажется, поверь, неизлечимый.

Ответы438385439039

400 6 авг 2017, 17:11 400 438385

>>438179
Я хотел такой тромбон спаять >>434627 , посчитал с припоем, горелкой и флюсом - проще готовый купить.

Ответы438397

401 6 авг 2017, 18:45 401 438397

>>438385
Мммм... Ну хуй знает, если есть готовый, который тебя устраивает, то бери и не ебись.
Вообще цены же оче сильно от региона зависят, так что смотри сам.
Видишь, горелка Ковея, кстати, недорого и практично, на правах рекламы, припой (а его идет не так и много) и флюс есть у меня в достаточном количестве, я с этих позиций рассуждаю.
Ну и если кому надо будет сильно изъебнуться, то его катушка припоя за 700-800 деревянных не остановит.

402 8 авг 2017, 09:42 402 439039

>>438179
А что еще можно сделать интересного с медью, кроме самогонного аппарата, тромбона и кондиционера?

Ответы440068

403 11 авг 2017, 16:37 403 440068

>>439039
Из нее трубы делают водопроводные, деревня.

2,2 Мб, 2304x1728
404 11 авг 2017, 19:42 404 440135

Такое сегодня выросло на заторе из кукурузы, вчера нормально было. Перегнал.

Ответы440266

405 12 авг 2017, 09:08 405 440266

>>440135
Как результат?

Ответы440303

406 12 авг 2017, 14:03 406 440280

Хочу сделать сидр.

Есть яблоки (три ведра в неделю, т.е всего две с половиной плодоносящие яблони, собираю с пола по мере созревания), дрожжи, питалка для них, пиросульфит, сахар и гидрозатвор.

Пятилитровой ёмкости нет. Думаю взять десяти литровую стекляшку за пятихатку.

С пяти литров заполненного свободного места в бутылке не превратится ли все в уксус, или для этого нужно гораздо больше кислорода?

Как прикончить пиросульфитом дикие дрожжи, чтобы не убить потом свои? Кипятить сок не хочу.

Есть ли вариант добавить еще сок после начала брожения?

Какие еще подводные камни?

Ответы440608

407 12 авг 2017, 18:39 407 440303

>>440266
Хорошо

408 13 авг 2017, 00:25 408 440353

Посоны, если руки не из жопы, то начинайте сразу с самодельной колонны из меди. Цена вопроса всего тыщи 4, элементарно делается в квартирных условиях.

Я в апреле купил хуйню от шульмана223 под названием пленочная колонна, долго с ней ебался, стабильности нет, в пойло приходилось кидать корицу, лаврушку, иначе противно пить. В конце концов меня этот супчик заебал, тем более от этого супчика нет опьянения, а тупо резко срубает спать.

В итоге я сделал колонну и получаю чистый спирт 96-97%. Ну а дальше простор куда больше, захотел с водой замутил - получил водку, захотел с тоником - получил спиртоник. С самогоном спиртоник вообще не сделать, так как чем больше разбавляешь - тем больше вонь.

Ответы440377443969

409 13 авг 2017, 08:11 409 440377

>>440353
Ты на сахаре гонишь что ли?

Ответы440378

410 13 авг 2017, 09:09 410 440378

>>440377
Да на сахаре, но при желании на колонне можно сохранить вкус исходного сырья.

Ответы440388

411 13 авг 2017, 13:29 411 440388

>>440378
Из зерна вкуснее и дешевле.

136 Кб, 1920x1080
412 14 авг 2017, 11:03 412 440601

>>382063 (OP)
Ну-ка, ну-ка, а знатоки сидро-брожения есть в этом ИТТ треде?

Ответы440607

413 14 авг 2017, 11:25 413 440607

>>440601
А шо ты хотел узнать?

Ответы440610

43 Кб, 1024x768
414 14 авг 2017, 11:25 414 440608

>>440280
Чем больше литраж, тем лучше брожение, я бы меньше литров 7 не ставил, по опыту. 5 литров воздуха - испортится, увы. Но, как испортиться, чем дольше с кислородом контакт, тем больше окисление. Я думаю, что за день углекислый газ вытеснит воздух, если болтать будешь и речь о культурных дрожжах. Но окисление все равно будет, но может настолько малое, что даже и не почувствуешь. Чтобы не было окисления можно гасить сульфитом, но он не выводится, хочешь пить сульфит - дело твое, ничего особо плохого в этом нет. Главное не переборщить, гугли таблицы под свою марку. Добавить сок после брожения конечно можно. А вообще, сидр, если газированный, то это для мазохистов, конечно, очень тяжело сделать. Лучше ориентироваться на вино обычное в данном случае. Хотя, если дрожжи культурные и специально ДЛЯ СИДРА ГАЗИРОВАННОГО, то тогда может и получится что-то хорошее.
А насчет подводных камней, полно, конечно - встретишься во время производства или уже на конечном продукте.

Ответы441060

110 Кб, 500x500
415 14 авг 2017, 11:28 415 440610

>>440607
Мне интересно, есть ли смысл осветлять бетонитом сразу сусло?
То-есть, ведь если я сразу осветлю, то большая часть мути уйдет в осадок - как и плохой запах.
Но, не уйдет ли с ним и хороший запах, который образуют всякие эфиры?

Ответы441136

416 15 авг 2017, 12:07 416 441060

>>440608
Ну так сульфитом все равно гасить придется. Я хочу просто сначала прикончить дикие дрожжи, чтобы невесть чо не получилось.

417 15 авг 2017, 15:04 417 441136

>>440610
С ноги бы ебнуть в эту рожу.

Ответы441712

418 16 авг 2017, 10:48 418 441712

>>441136
Ебучее, блядь, онеме.

1,2 Мб, 1536x1152
419 17 авг 2017, 21:08 419 442733

Какая же охуенная кукуруза. Настаивал на чипсах всего неделю - очень мягкая, можно потягивать глотками. Наверное будет основной напиток.

Ответы442849

420 17 авг 2017, 23:38 420 442849

>>442733
Поддерживаю. Для себя гоню онли кукурузный сэм. Охуенно добавить процентов 20 ржаной муки, кстати.

Ответы443764

421 19 авг 2017, 19:49 421 443764

>>442849
С ржаной мукой затор не убегает? На чем ставишь?

Ответы443765

422 19 авг 2017, 20:04 422 443765

>>443764
Не убегает, но я заполняю бродильные емкости только на половину. Там места дохуя остается.
Ставлю на саф-левюре, пакмае или воронежских прессованных дрожжах. Последнее время на воронежских, ибо сав-левюр и пакмая либо говном стали, либо подделывают, результат с них не предсказуемый.

Ответы443766

423 19 авг 2017, 20:18 423 443766

>>443765
Гос или ферменты? Я всё на кодзи, 3 минуты возни, закрыл и забыл дней на 15-20. И не пригорает.

Ответы443767

424 19 авг 2017, 20:24 424 443767

>>443766
Солодом осахариваю. Солод сам выращиваю. У меня все по классическим рецептам.

Ответы449367

425 20 авг 2017, 12:01 425 443969

>>440353
Хуй знает у меня есть пленочная от шульмана и я очень доволен. С водой у меня в доме все стабильно прыгать вокруг неё не надо. Чисто на ней брагу перегоняю, потом уже под неё тарельчатую колону ставлю и гоню 92 градуса, которые меня очень даже устраивают. Вот планирую попробовать еще это как его там (забыл название) когда частями хитро перегоняю, чтобы там все говно по хитрому отделить в 4 перегона.

Ответы443970446548448846

426 20 авг 2017, 12:02 426 443970

>>443969
Но вообще да, если руки из нужного места, то лучше самому собрать. Медь конечно на вкус и цвет. Но с другой стороны лучше сначала на чем то готовом поработать, чтобы понимать что к чему, ну и допилить под себя чтобы удобно было. А то так велика вероятность хуйню сделать.

427 22 авг 2017, 10:57 427 444819

>>409186

бери булат на ректифай ру с кубом и не еби мозг.

Ответы445026

428 22 авг 2017, 18:41 428 445026

>>444819
Уже это >>410181 куплено за 7000.

843 Кб, 1152x1536
429 24 авг 2017, 10:40 429 445367

>>433306
Рефрактометр купил.

430 24 авг 2017, 14:06 430 445383

>>382063 (OP)
Вопрос знатокам!

При разбавлении до определённого градуса,
что во что вливать нужно? Самогон в воду или воду в самогон?

Ответы445598446546

431 24 авг 2017, 22:43 431 445598

>>445383
Вообще похуй, но лучше пару дней подождать после разбавления, ну прежде чем пить.

Ответы446012

432 25 авг 2017, 17:17 432 446012

>>445598
В связи с чем?

Ответы446013

433 25 авг 2017, 17:18 433 446013

>>446012
Просто хочу выгнать и сразу возбухнуть.
Такая у меня потребность.
Тогда лучше не разбавлять чтоль?

Ответы446070

434 25 авг 2017, 21:10 434 446070

>>446013
Ну какое-то время надо чтобы там все размешалось хорошо. Если дать постоять, то мягче заходить будет. А вообще и так можно сразу пить, но пожесче будет

Ответы446103

435 25 авг 2017, 23:44 435 446103

>>446070
Спасибо, попробовал сразу.
Вышло всё наружу с первой рюмахи.
Жёсткий, что пиздец. 55 по градуснику.
Подожду теперь, чего уж там.

436 26 авг 2017, 22:19 436 446546

>>445383
Если сразу употреблять,то лучше воду в спирт,я не химик,точно не опишу,но там какие-то связи получаются,и при варианте воду-в-спирт лучше размешивается.На хоумдистиллер описывали.Вроде похоже на правду было.А если настойки делать,то пофиг.Со временем всё равномерно размешивается.Может и коряво рассказал.Руки не успевают за мозгом.Свой абсент это сила))

Ответы448818

437 26 авг 2017, 22:26 437 446548

>>443969
Тоже плёночную взял,куб мне сделали.Узел промежуточного отбора купил,и сварил царгу метровую,забил СПН 3.5 Сделал регулятор на РМ-2. Для себя спирт теперь делаю.Плюс Плёночная для перегонки служит,и для абсента.За чистотой спирта не гонюсь,так что метра насадки хватает за глаза,на нюх один хрен не отличу.Изоамил отделяет на раз.Для дома только автоматики не хватает.

Ответы448846

73 Кб, 667x1000
438 27 авг 2017, 14:56 438 446800

Котики-тошнотики, что скажете про ханхи-арома для небольшого домашнего хобби?
Что-то мало отзывов и байонетное крепление смущает.

Ответы448818448994

439 3 сен 2017, 03:00 439 448818

>>446546
Спирт в воду.
>>446800
Бери лучше алковар классик. Щас первый раз гнал. Брал за 4900 месяц назад. На сайте ихнем что-то дороже. Усадил 250. Хорошо... Даже не чистил. Дробная перегонка.

Ответы448819448984450377

440 3 сен 2017, 03:00 440 448819

>>448818
Или по типу такого же

441 3 сен 2017, 14:25 441 448839

https://www.youtube.com/watch?v=UrmkgdYrUYc

442 3 сен 2017, 17:08 442 448846

>>443969
>>446548
А пленочная нужна вообще? У самого ХД-4.
другой анон

Ответы448851450378

443 3 сен 2017, 18:15 443 448851

>>448846
А чоу у тебя из хд-4 то вообще есть? Может тебе и нахуй не нужна.

Ответы448852

444 3 сен 2017, 18:26 444 448852

>>448851
Бак и сам прямоточник https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/4198/. Больше ничего.

Ответы448853448854

445 3 сен 2017, 18:30 445 448853

>>448852
Ну вообще градус повыше на выходе будет с ней, можно всякими отгабриэливаниями баловаться и т.д.

Сам то что гонишь? А то так хуй знает, у каждого свои потребности же. Да и фин. возможности.

Ответы448868

446 3 сен 2017, 18:30 446 448854

>>448852
Сколько градусов тело на дробной выходит?

Ответы448868

447 3 сен 2017, 21:06 447 448868

>>448853
>>448854
Выходит не меньше шестидесяти. Но дело даже не в этом. Меня волнует вопрос очистки. Просто Я пил самогон, что мне подгоняли, и после него ничего не болело и все было классно, а вот мой похоже требует доработки. Ну тут от многих факторов зависит, это я понимаю.
Аноны, а кто что скажет об НБК, от Шульмана, в частности?

Ответы448872

448 3 сен 2017, 22:03 448 448872

>>448868
НБК збс, но дороже и объемы браги под неё лучше большие.

Ответы448882

807 Кб, 1920x2560
449 3 сен 2017, 22:55 449 448880

Можно тут с вами посидеть?

Ответы448941

450 3 сен 2017, 23:18 450 448882

>>448872
Но очистке она помогает? А что с малыми?

Ответы448944

451 4 сен 2017, 17:52 451 448941

>>448880
О как абсент продается?

Ответы450538

452 4 сен 2017, 18:36 452 448944

>>448882
Просто всю эту вундервафлю с насосами и парогенераторами заводить ради 20 литров, мне кажется спорное удовольствие.

Она по сути по большей части нужна для перегона браги в спирт сырец на большой скорости и без разных пригораний и т.д. Ну и на большие объемы, чтобы не ебаться с заливом новой партии и разогревом с 0.

Для очистки лучше смотри на рек. колоны, ну или на тарельчатые.

Ответы448945448948

453 4 сен 2017, 18:41 453 448945

>>448944
Хотя у того же Шульмана, НБК по мановению руки превращаются в обычные тарельчатые, через которые уже гнать можно. По этому если деньги есть, то почему бы и нет. Авось объемы производства у тебя вырастут. Но по деньгам рили накладно выходит все это.

Те же готовые если посмотреть комплекты: https://samogon-i-vodka.ru/catalog/578/

Я бы себе если брал бы, то по другому бы собрал. А ссылка так чисто по деньгам сориентироваться.

454 4 сен 2017, 19:46 454 448948

>>448944
А на тарельчатую надо дефлегматор покупать? Вообще нормальная вещь, как ты думаешь?
Мне важно, чтобы чистый дисстилят был.

Ответы448957

455 4 сен 2017, 20:41 455 448954

Посоветуйте ньюфагу простых рецептов самогона

456 4 сен 2017, 21:15 456 448957

>>448948
У меня тарельчая есть, в принципе меня все устраивает. На правда сверху я пленочную колону ставлю, все подумываю дефлегматор взять, но как-то все не складывается. 92 градуса на выходе стабильно выходит. Спирт меня не слишком интересует.

Ответы448968448969

457 4 сен 2017, 21:49 457 448968

>>448957
В общем у меня сейчас набор, это куб на 20 литров, хд-4 тарельчатая (5 тарелок) и пленочная колона. Первый перегон делаю просто на пленочной, второй уже под пленочную тарельчатую накручиваю. То что на выходе получается меня очень даже устраивает. Спирт мне не интересен, больше угораю по дисстилятам.

Иногда думаю докупить какой-нибудь срани, аля куб до 30 литров апгрейднуть, дефлегматор вместо пленочной поставить, ну или там сейчас разные вундервафли появились аля аламбик. Но чет как-то денег жалко, ибо вроде как и сейчас по качеству и возможностям все устраивает.

Ответы458728

458 4 сен 2017, 21:54 458 448969

57 Кб, 629x944202 Кб, 944x629212 Кб, 629x94463 Кб, 450x375

>>448957
Анон, вот смотри, что подумал. У меня есть простой набор. Скороварка на 12 литров, прямоточник (пикрилейтед). Если взять вот такую присадку(пикрилейтед), будет ли она выполнять функцию не столько укрепления, сколько очистки вместе с моим прямоточником (пикрилейтед) хотя одно с другим связано?
Спасибо за ответы (пикрилейтед):З

Ответы448971448996

459 4 сен 2017, 22:32 459 448971

>>448969
>не столько укрепления, сколько очистки
Скорее нет, чем да. Но есть разные хитрые способы, как избавиться от разных какашек и при этом сохранить вкус исходного сырья. К сахару конечно мало отношения имеет, но все же.

Вот ссылка http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=190121.0

Можешь начать с этого копать.

Если докупить ту приблуду, которая у тебя на втором пике, то у тебя получится та же пленочная колона по сути. Которая сама по себе не очищает. Ибо очистка происходит за счет разделения на фрации на основе того, что все каки испаряются на своей температуре и задерживаются либо на тарелках в тарельчатой колоне, либо в сетках которые пихают в ректификационные колоны. В пленочной такого нет, и соответственно там очищаться все будет хуже.

Т.е. если хочешь чище, то смотри в сторону ректификационных колон https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1332/ но для них нужен дефлегматор.

Ну или тарельчатых https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1246/ для них собственно тоже нужен дефлегматор.

Пленочная колона может выполнять роль дефлегматора, но если дома проблемы с напором воды или температурой (прыгает все), то заебешься прыгать вокруг колоны и крутить вентили. Дефлегматоры таким не страдают.

Ответы448974

460 4 сен 2017, 22:47 460 448974

>>448971
С напором проблем вроде нет, с температурой и подачей газа тоже.
Ты прав, я тоже хочу не чистый спирт, а хорошо очищенный дистиллят, тут мы солидарны. Если тарелки помогут мне в этом, то пора изучать их и копить деньги на неё плюс дефлегматор. Пока же буду обходиться тем, что есть.
И всё же, стоит докупить мне эту штуковину к своему дисстилятору? И еще, ТК тоже предполагает сразу большой объем, как в НБК или это не связано? Ты сам ректифицировать пробовал или не хочешь?

Ответы448975

461 4 сен 2017, 22:54 461 448975

>>448974
В общем, то смысла докупать это штуку нет, если собираешься ТК с дефлегматором брать. По объемам не критично, хоть из 5 литровой кастрюли гони.

Меня в ректификации отпугивает то, насколько это все долго происходит, чтобы комфортно было с этим работать надо автоматику будет наворачивать, что доп. деньги, ну и лень. Да и в общем то пока потребности в спирте не испытываю.

А еще рекомендую индукцию, в разы спокойнее и удобнее чем с газом работать. Сам специально плитку взял на одну камфорку. Считай нагревается быстрее, огня открытого нет. Да и вероятность подпалить брагу меньше (зерновую там и т.д.)

Ответы448976

483 Кб, 1384x2226
462 4 сен 2017, 22:57 462 448976

>>448975
И вновь благодарю за ответы. Ты тут часто бываешь в треде? Вообще сложно с этой ТК? Разница по ощущениям качества сэма чувствуется? Можешь описать всё это?

Ответы448978

463 4 сен 2017, 23:10 463 448978

>>448976
Ну когда движуха тут идет заглядываю. Но я не гуру в этом дерьме, если что.

Вообще с ТК все просто. Главное вывести в рабочий режим и собственно все. Чуть сложнее чем с прямотоком.

Ну до того как этими приблудами затарился, пробовал сэм с пары разных магарычеобразных аппаратов, так разница чувствуется. Сивухой не несет (ну спиртоебы наверняка учуят), пахнет приятно, заходит отлично. Если говорить про сахарный сэм, то вкуса никакого вообще не чувствую, даже 50 градусов легко заходит. Многие даже меньше 40 дают по ощущениям.

Голова по утрам даже от большого кол-ва выпитого не трещит (это собственно для меня главное). В общем-то все, кто угощался довольны. Постоянно теперь клянчат, чтобы на пьянки приносил.

Пока сам экспериментирую с брагой, с щепой, настойками и т.д. Чаще получается не слишком вкусно, чем вкусно. Но вроде как рука набивается и с каждым разом лучше выходит.

Ответы448980448996

464 4 сен 2017, 23:24 464 448980

>>448978
Ну и как обычно бывает, вечером когда достаешь пару бутылок, все по началу нос воротят. Потом начинают пить накидываются в сопли. А вот утром проснувшись с целой головой нахваливать начинают и в следующие разы сразу разлетается все, вся водяра да вискари с коньяками в последнюю очередь уходят (ну если о каких-нибудь лакшери напитках не паленых не говорить).

Ответы448996

91 Кб, 1024x683
465 4 сен 2017, 23:36 465 448984

>>448818
А вот такой норм?

Ответы448985

466 4 сен 2017, 23:41 466 448985

>>448984
Они все такого типа однохуйственны. У этого плюсом можно сказать есть краник для слива дерьма из сухопарника. Из минусов термометр в ебанутом месте.

Ответы448986

467 4 сен 2017, 23:48 467 448986

>>448985
Денег сейчас однохуйственно нету, я вообще-то пивной алкоголик, просто захотелось вот хобби поиметь небольшое, уже пол-года мечтаю о самогоне, миллион видосов на ютубе по теории посмотрел. Я уже не человек, я уже теоретический самогонщик, нахуй! Мне б что подешевле, пониже и поуниверсальней. Даже вот с мамкиной шеи слез и на работу устроился, возможно в ноябре уже возьму аппарат, если я его, блять, выберу когда-нибудь.

Ответы448987448992448997

701 Кб, 1200x1600
468 4 сен 2017, 23:51 468 448987

>>448986
Картинку забыл.

469 4 сен 2017, 23:54 469 448992

>>448986
Ну в общем пара простых советов.
1. Больше 2 сухопарников нахуй не надо
2. Из сухопарников в идеале долждны быть сливные краники (чтобы дерьмо сливать после голов ну и в процессе)
3. Термометр в идеале должен торчать из бака.
4. Горловина кастрюли - чем больше тем лучше, а то заебешься отмывать
5. Чем толще сталь в кастрюле, тем лучше.
6. Сухопарники из банок хуйня ибо текут и и т.д.

В остальном выбирай по внешнему виду и что больше нравится. Результат из них примерно одинаковый будет. Но если хочется сейчас бери епта, понравится так дальше уже примерно понимать будешь что к чему, да может что поинтереснее купишь или скрафтишь сам.

Ответы448994

928 Кб, 1600x1200
470 5 сен 2017, 00:00 470 448994

>>448992
>выбирай по внешнему виду
Вот я потому и спрашивал про ханхи выше >>446800
Но чот совсем стрёмно стало - отзывов нету вообще нигде, кроме их магазина и их же канала на ютубе.

Ответы448998

471 5 сен 2017, 00:05 471 448996

>>448978
>>448980
Ты охуегнен, анон. Вот этого и добиваюсь, чтобы
>это собственно для меня главное
и
>А вот утром проснувшись с целой головой нахваливать начинают и в следующие разы сразу разлетается все
Не в смысле, что хочу напоить кого, а наоборот, я сам такой из этой публики, как ты описываешь, но хочу сделать и ни от кого не зависеть.
А прямоточник это нормальная тема или змеевик лучше? гуглил это, вроде нигде не сказано что прямоточник херня. Проще говоря, можно на моём >>448969
варианте пока готовить что-то достойное?

Ответы449001

472 5 сен 2017, 00:07 472 448997

>>448986
Сколько пива в день высаживаешь? По деньгам? Дорого для тебя? Ну ещё алсо, добра всем.

Ответы449000

473 5 сен 2017, 00:09 473 448998

>>448994
Что за кино на мониторе?

474 5 сен 2017, 00:13 474 449000

706 Кб, 1600x1200102 Кб, 1200x1206

>>448997
Ну видишь же, на фоточках водка, значит пиво для меня уже дорого. Так, вообще, по две полторахи мочи высаживал через день/каждый день, пока работа была. Я особо не приемлю крепкие напитки (вот и водку мешаю в КАКТЕЛЬ с колой), потому и знаю, что мой будущий возможный самогон будет нормально выстаиваться и отдыхать с положенными сроками.

Ответы449004

475 5 сен 2017, 00:14 475 449001

>>448996
Вообще можно, смотри разные вискарные темы, по сути весь вискарь прямотоком и гонится. Но там доп. доработка идет в виде выдержки в бочках и т.д.

Прямоточник и змеевик одна хуйня, цель которой превратить пар в жидкость. Вообще никакой разницы нету.

Ну и еще хитрый план, можно из твоего прямотока сделать что-то аля пленочной колоны, надо просто восходящую часть до изгиба достаточно охладить, например обмотать медной трубкой, по которой пускать воду. И вуаля у тебя пленочная колона (ну если еще внутрь пружину вставить то вообще 1 к 1).

Я сам в глубинке живу, да и пью не так часто. Сам все не выпиваю, что гоню, собственно на разного рода сборищах и тип проставляюсь, и мнение других интересно, да и запасы надо сбывать как-то. А так уже скоро год будет, как я ничего крепче пиваса не покупаю, да и тот сам варю в той же кастрюле. И в общем-то расходы на алкоголь сократились в разы.

Ответы449004

476 5 сен 2017, 00:21 476 449004

>>449000
Ну обстановка у тебя приличная всё же и мышь недешёвая ну наверное
>>449001
Запили кулстори про пиво. Сложно его готовить?

Ответы449008

477 5 сен 2017, 00:30 477 449008

>>449004
В общем то с пивом примерно та же срань как и с самогоном, рецептов и методик овер 9к.

Без должного оборудования это скорее заебно а не сложно. Считай варить сусло из солода (почти каша), потом фильтровать все это, закидывать туда дрожжи, ждать пока отбродит, потом разлить по бутылкам, бахнуть немного сахарку или меда для карбонизации (газики) и подождать недельку две. Вуаля пиво готово (ну это в двух словах). В общем-то простое пиво без изъебов сварить не сложно.

Ответы449011

478 5 сен 2017, 01:08 478 449011

>>449008
Ну ладно, с пивом не буду возиться, я скорее любитель оздоровительных квасов. С сэмом бы разобраться, лол.
А ты у Шульмана в магазе заказывал ТК? Почтой высылали?

479 6 сен 2017, 02:04 479 449367

>>443767
Фризер, ты? Соси хуй, лалка.

Ответы449482

480 6 сен 2017, 15:40 480 449482

>>449367
Не знаю о ком ты. Сам туда иди.

481 7 сен 2017, 19:21 481 449676

Ньюфаг с ньюфажным вопросом: решил сделать сидр, выжал сок, залил в бутыль, насыпал сахару 250 на литр и спустя примерно дней пять перчатка начала сдуваться. В перчатке проткнуты все пальцы, но в первый день это её не останавливало от раздувания. Брожение вроде происходит, но очень неспешно и сверху пена почти как на свежевыжатом соке. ЧЯДНТ? Плесени нет вроде бы.

Ответы449682

482 7 сен 2017, 19:42 482 449682

>>449676
Ну сидр, это же тебе не сахарная брага, которая бурлит как сука. Жди, процесс идет. У меня кореш по месяцу сбраживал. А то и больше. Можно дрожжей ебнуть, только не хлебопекарных, тогда проуесс пойдет быстрее, но на выходе брага яблочная может получиться..

Ответы449684

483 7 сен 2017, 19:57 483 449684

>>449682
Просто сначала прям ебеёше перчатка надулась, а сейчас полшестого. Есть ли смысл завязать несколько пальцев чтобы оставить меньше отверстий?

Ответы449688

484 7 сен 2017, 21:11 484 449688

>>449684
Я думаю да. Чтобы не скисла.

Ответы449690

485 7 сен 2017, 21:39 485 449690

>>449688
Ок, спасибо.

486 8 сен 2017, 10:05 486 449758

Алканы, тут такая тема. Вот выше спрашивали про перчатку и я вернулся к мыслям про дрожжи. На вики написано, что кислород дрожжам нужен для роста и почкования, а в анаэробной среде они переходят в брожение. Правильно ли я понимаю, что как только в браге набралась нужная масса дрожжей не обязательно проводить аэрацию? Вроде как дрожжи перестанут размножаться и будут только жрать сахар и срать спиртом. В результате самогон воняет меньше, но брага стоит дольше. Поправьте меня, где я не прав.

Ответы451331

487 10 сен 2017, 10:59 487 450377

>>448818
Нифига.Воду в спирт. Плотность воды больше. Смешение растворов,"Общая химия"

488 10 сен 2017, 11:01 488 450378

>>448846
Мож и не нужна.Хз какие у тебя запросы.Просто мне она заменяет и прямоточник и дефлегматор.Два в одном. Хотя если у тебя уже прямоточник есть,до колхозь или покупай царги и дефлегматор. 1750 бери,помощнее.

489 10 сен 2017, 20:39 489 450538

>>448941
Пиши на фейкомыло nonam35Ae14ANUSprotS:konmailPUNCTUMcds4om

490 13 сен 2017, 18:41 490 451331

>>449758
Аэрацию вообще проводить не нужно, занесёшь ещё говна в сусло, и скиснет.

Ответы451631

491 13 сен 2017, 18:47 491 451333

Муншайнеры, чем подкормить сахарную брагу?
Делаю брагу - 200гр Пакмаи\10кг сахера\40л воды, бродит долго - по две недели и более. То ли из-за того что не разбраживал(не понимаю, нахуй оно надо, какая разница, разведешь ты дрожжи в сладкой воде в маленькой ёмкости и выльешь в бочку, либо сразу же в бочке в той же сладкой воде), то ли мало добавляю, то ли их хранили хуёво(замораживали например), то ли им нужно питание. Склоняюсь к последнему, т.к. не хочу перерасхода дрожжей.
Как варианты - покрошить хлеба, либо взять грамм 500 ржаной муки, и осахарить солодом(купил в отделе с мукой и крупами) и влить это дело в брагу, либо пойти в отдел удобрений, взять азофоски, етц. Шо скажете?

Ответы451572451663456076

492 14 сен 2017, 05:31 492 451572

>>451333
>Муншайнеры, чем подкормить сахарную брагу?
Горошком, самое простое, но запах будет. Нет колонны? хлебай сахарное дерьмо.
Сахара много, сыпь 8кг.
Используй прессованные дрожжи.
Не жди осветления. Нет колонны? хлебай сахарное дерьмо.

Я до вчерашнего дня подкармливал карбамидом и суперфосфатом, вчера я по советам с ХЗ ебанул в брагу соды перед первой перегонкой, в результате я получил спирт-сырец со странным запахом, а дальше я на колонне получил сначала голубой спирт, а потом желто-зеленый. После разборки дефлегматора трубка поделилась на три цвета: блестящая медь, синий и еще какой-то. Вонь была очень противная, как я потом нагуглил это были соединения аммония. Да, колонна у меня из меди, дистиллятор нержовый.

А я лично химию теперь нахуй, не заводские условия, хз какие реакции могут быть.

Ответы451719

493 14 сен 2017, 09:10 493 451631

>>451331
Ну вот смотри, скорость брожения напрямую зависит от количества дрожжей. Дрожжи размножаются в присутствии воздуха. Следовательно, больше дрожжей - активнее брожение - меньше шансов на активность занесенного говна в сусло. Соответственно, меньше дрожжей - неторопливое брожение - говно, занесенное в сусло, имеет больше шансов. Вон тут выше муншайнер спрашивает нахрена разбраживать. Вот для этого и разбраживают.

494 14 сен 2017, 11:45 494 451663

>>451333
Недавно ставил по такому же рецепту, не разбраживая, только сахар инвертировал, выбродило за неделю.
А вообще решил, что нахуй этот сахар, когда кодзи 600 р за полкило в наличии в городе и дробленая крупа в любом магазине по 15-20 р.

Ответы451719

495 14 сен 2017, 17:52 495 451719

>>451572
>прессованные дрожжи
Хуй знает, как по мне у браги на пакмае голов на порядок, если не на порядки меньше.
>>451663
у тебя продают именно дроблёнку, не муку?
у м еня аппарат на тэнэ, думаю, пригорит али нет.

Ответы451739

496 14 сен 2017, 18:41 496 451739

>>451719
Да, крупа ячневая, пшеничная, реже и подороже кукурузная. У меня индукция, не пригорает.

497 14 сен 2017, 20:39 497 451804

Я могу бродить в бутылке пятилитровой?

Ответы451807

498 14 сен 2017, 20:42 498 451807

>>451804
Если сможешь в неё залезть, то да.

Ответы451810

499 14 сен 2017, 20:45 499 451810

>>451807
А ничего, что она пластиковая?

Ответы451851

500 14 сен 2017, 22:28 500 451851

>>451810
Ну если тебе в пластике уютно, хорошо, броди на здоровье. Только знакомых предупреди, чтобы с осадка тебя сняли, да осветлили. Будешь золотым мальчишечкой.

501 24 сен 2017, 15:45 501 456076

>>451333
Азофоску купи.3-5 грамм на кг сахара.И больше не нужно ничего.

Ответы461305

502 30 сен 2017, 08:18 502 458728

>>448968
Если всё устраивает,то дэф не бери,а возьми у Шульмана узел промежуточного отбора.Поставишь между колонной и плёночной.Норм будет.

503 6 окт 2017, 12:22 503 461305

>>456076
Хз хз, учитывая то какие чистые магазинные удобрения, я б не стал класть это в брагу, по крайней мере без рекристаллизации. Тем более азофоску в которой фософор. Если добавлять то карбамид те нитраты которые нужны дрожжам. Но я добавляю горох который не влияет на вкус и содержит много этого азота который могут жрануть дрожжи. Там хоть и перегонка даже многократная но все ровно часть минеральных удобрений задержаться в готовом продукте. По поводу всяких микроэлементов если гнать из водопроводной воды то там достаточно и так всего кроме азота. Короче подумой, не жри удобрения.

504 6 окт 2017, 20:39 504 461431

Если я в вино после розлива на дозревание закину сушёной мяты, будет ли какой профит с этого?

505 7 окт 2017, 11:13 505 461537

Катитесь
>>461536 (OP)
>>461536 (OP)
>>461536 (OP)

506 10 мар, 14:28 506 1285213

>>434299
Откуда знаешь?

Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 23 апреля 2023 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

« /alco/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion