М.Двач / Бизнес

Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 18 марта 2016 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

25 Кб, 332x332

Food Truck Thread 04 Фев, 10:46 #786316 В конец треда | Веб

Сап /biz/. К сожалению не нашёл треда посещённому такому роду бизнеса как Фуд Трак, поэтому думаю оный здесь не помещает. Всё как всегда,задаём вопросы, общаемся бугуртим.

- http://vk.com/food_truck_russia - группа в вк, посещённая этому.

Ответы>>786349>>786366>>787183>>787625

04 Фев, 12:50 #2 #786342

Тема интересная но есть пара вопросов:
Стоимость фастфуда в среднем, в швитой еда из фудтраков примерно сопоставима с ценами мака, иногда в полтора раза больше.
Качество этого фастфуда, в швитой охуительное разнообразие кухонь из фудтраков и просто придуманных поваром и самое главное что всё охуительно вкусно, напрочь рубит башню еда.

Ответы>>786345

04 Фев, 12:52 #3 #786343

Есть тут владельцы таких? Рассказывайте.

Ответы>>796168

04 Фев, 12:54 #4 #786345

>>786342
Да. Я вот планирую открыть подобное, чтобы было разнообразное меню и тем более в нашей мухосране, кроме кофе с собой ничего подобного нету.

Ответы>>786347

04 Фев, 12:58 #5 #786346

Кому интересно, был тут такой тред: http://arhivach.org/thread/104203/

Ответы>>796168

04 Фев, 12:58 #6 #786347

>>786345
Разнообразная еда это хорошо, но главное - это готовить вкуснее чем в карлс джуниоре например. Потому что пластиковую еду можно и в забегаловках поесть. Тут нужен заебатый повар или обкатанная технология приготовления.

Ответы>>786351

04 Фев, 13:16 #7 #786349

>>786316 (OP)
Че по бабкам выходит? В кризис спрос упал?

Ответы>>786353

04 Фев, 13:17 #8 #786351

>>786347
Полностью согласен. Я вообще думал, что если есть деньги, то съездить в туже Мексику или США и так сказать попробовать всё в живую и еду и готовку.

04 Фев, 13:20 #9 #786353

>>786349
Ну думаю лимон вложения хватит. (Не точная инфа, взята из вк)
А насчёт спроса не скажу, но у нас как продавали кофе, так и продуют.

04 Фев, 13:44 #10 #786366

>>786316 (OP)
да тонет он постоянно

Ответы>>786374

04 Фев, 14:11 #11 #786374

>>786366
Кто тред? Нужно следить, чтобы не тонул, архивач есть? Вдруг там шапка есть. Попробую следить.

04 Фев, 14:48 #12 #786384

В поисках, случайно наткнулся на это:
Довольно интересная штука.

- https://vimeo.com/154052130
- https://www.farm-truck.fr/?v=f9308c5d0596

04 Фев, 16:21 #13 #786417

Заработать на этой хуйне удастся только тем, кто эти траки делает.

Ответы>>786448

04 Фев, 17:52 #14 #786448

>>786417
Тоже самое можно сказать про любой вид бизнеса.

04 Фев, 18:38 #15 #786475

у меня в мухосрани стоит фургончик с чебуреками, вроде днём работают. Хз

Ответы>>786476

04 Фев, 18:47 #16 #786476

>>786475
Да этих фургончиков с шаурмой и чебуреками в каждом городе полно.

Ответы>>786491

04 Фев, 19:24 #17 #786491

>>786476
ну там не просто фургончик, а дом на колёсах прям. выкрашеный в какой то лотип, приятно смотрится, но жрать на улице брезгую, поэтому о качестве продукции ничего сказать не могу

06 Фев, 16:32 #18 #787183

>>786316 (OP)
знаю одну такую хъуйню в ДС, называется рок-бургер.
Тоже все покрашено-нарисовано, фургон американский, музыка играет постоянно.. Но цены это пизда.. Хот Дог 100 руб!!! Сосиска в хлебе 100 рублей анноны! Как думаете, много ли по такой цене покупают у них? Вот-вот.. постоял-постоял этот фургончик с недельку и съебался.. Чел, еще рассказывал, как года 1,5-2 назад ходит со своей тней в зоопарк в ДС, так вот там, в зоопарке, хот дог стоил 500 рублей!!! педрилы блять конченые!

Ответы>>787622>>794156

07 Фев, 20:19 #19 #787622

>>787183
лол, блядь, я в дс уже лет 5 не видел хот-доги дешевле сотки

07 Фев, 20:31 #20 #787625

>>786316 (OP)
надо не концепцию обсуждать, а энергонезависимое оборудование, например самодельные хосперы

Ответы>>787665

07 Фев, 21:17 #21 #787665

>>787625
Хуепстеры а не хопстеры! Генератор на бензе купишь и будешь стоять рычать и баллон с газом. В конце концов из-за рукожопости ОПА весь блять закусочный фургон полыхнет синем пламенем, а ОП поедет в больницу с обгоревшей сосиской промеж ног!

Ответы>>787669

07 Фев, 21:27 #22 #787669

>>787665
генератор нахуй, сам дорогой, топлива около 20-30тр/мес, перегревается в жару.

Ответы>>787695

07 Фев, 22:14 #23 #787695

>>787669
без генератора делать нехуй... ты что, будешь продавать только жратву? а запивать? в этой говнососисочной температура летом будет огого и все пойло твое будет теплым! в общем снова гавно, а не идея....

Ответы>>788014

08 Фев, 15:53 #24 #788014

>>787695
Да вообще все идеи говно, так-то.

Ответы>>788029

08 Фев, 16:47 #25 #788029

>>788014
>Да вообще все идеи говно, так-то.
Это особенность Двача.

20 Фев, 19:00 #26 #793325

Пожалуй бамп!

22 Фев, 14:13 #27 #794109

пашка /hello1983

а как такой бомж вариант?

22 Фев, 15:22 #28 #794156

>>787183
В дс и воду за 50 продают.

27 Фев, 21:58 #29 #796168

>>786343
Я не владелец, где-то на последнем месте в команде (помогал всю дорогу и вожу трак иногда), но почти полностью в теме.

>>786346
мой тред:3

Ну что хочу сказать, мы почти открылись, было пару выездов, примерно понятны перспективы, слабые и сильные стороны. Могу ответить на вопросы. Не знаю, стоит ли возобновлять тот тред, как минимум хочу сначала сделать фоточек, чтобы рассказать предметно.

Ответы>>796325>>796329

28 Фев, 11:09 #30 #796325

>>796168
какие перспективы? какие слабые стороны? какие сильные?

Ответы>>796404

28 Фев, 11:23 #31 #796329

>>796168
какой доход в месяц и какой расход! Говори!

Ответы>>796404

28 Фев, 13:05 #32 #796362

я не совсем понял идею фудтраков в рф. Жрешь свою шаурму на автопарковке в два раза дороже, только за то, что тебе ее сделали не в купаве за 300к, а в грузовике за 800к.

197 Кб, 1110x735

28 Фев, 14:38 #33 #796404

>>796325
>>796329

За доход рано говорить, выехали пару тестовых выездов для знакомых и только один раз полноценно постояли. В этот полноценный выезд чистой прибыли было чуть меньше 10К.
Плохо то, что пока не устаканилось меню, поэтому продукты закупаются в розничных магазинах и продуктов этих слишком много (на мой дилетантский взгляд. повару, конечно, виднее). Граммовки нужно посчитать точнее, чтобы меньше продуктов оставалось в конце рабочего дня, ну в общем нужно тщательнее продумывать меню, это и так, думаю, понятно.
После этого выезда окончательно решили пока избавиться от фритюрницы — может и нужная фигня, но мы пока не пользовались ни разу.
До сих пор не занялись юридическими вопросами, так что по этой теме не спрашивайте. Работаем по панк-року пока что на свой страх и риск. Как будут понятки с тем, где стоять, тогда быстро дооформим все санкнижки и ИП.
Кратко расскажу про оборудование и тд:
— машина на пике, 1995 года, переоборудовали у знакомых с огромной скидкой (для остальных от 250К будет стоить работа по переоборудованию фургона у этих людей +материалы)
— готовка вся на газу. Баллоны композитные, один основной и один запасной, оба в ящиках снаружи машины, еще один маленький баллон внутри для маленькой плитки (для подогрева напитков). Пока не израсходовали даже первый баллон.
— стоит генератор на 6кВт + возможность подключения от города в обычную розетку (по-сути только свет+холодильник). Пока генератором всерьез не пользовались.
— вода — бак на 30 л с подогревом. Обычный дачный рукомойник.
— на все потрачено больше 700К, точнее сказать сложно, я финансами не заведую.

В целом все круто. Есть какое-то ощущение свободы в том, что не нужно платить ежедневную аренду, которую необходимо окупать. Машина не портится и не просит есть, пока стоит, поэтому нет этой суеты. Можно спокойно поработать день-два, а потом не работать день-два. На машине ты полностью автономен. В принципе, при желании, Можно все заготовки делать в самой тачке, заехав перед этим за продуктами. Есть уже наметки на летние поездки в другие города на различные мероприятия, и тут ты ничем не скован. Берешь все необходимое и просто едешь готовить.
Да, это пока больше похоже на самозанятость, а не бизнес, но перспективы сделать полноценный бизнес есть. Для этого необходимо будет арендовать помещение под фабрику-кухню. Так будет гораздо проще стоять где-то ежедневно, заправляясь на фабрике заготовками. При этом фабрика уже открывает возможность пополнить парк машин и сделать полноценную сеть.

В общем вот так, если кратко.

Ответы>>796457>>796481

28 Фев, 16:58 #34 #796457

>>796404
А полка нижняя под окном, которая снимается или так и ездите с полкой прикрученной?

Ответы>>796463

28 Фев, 17:02 #35 #796463

>>796457
Снимается

28 Фев, 17:40 #36 #796481

>>796404
Как это охуенно путешествовать по миру самоходной кебабной.

Ответы>>796498

28 Фев, 18:41 #37 #796498

>>796481
Взлоллировал!

Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 18 марта 2016 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

« /biz/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion