М.Двач / Столовая

Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 15 июня 2018 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

Здорового питания тред #2 17 июля, 19:05 303961 В конец треда | Веб

55 Кб, 960x540447 Кб, 847x56748 Кб, 605x408116 Кб, 848x477

Это тред не для похудения. Не для веганов. Не для любителей готовить. А для тех, кто любит делать простые и полезные блюда одновременно. Этот тред о том, как постоянно питаться, чтобы в разумных пределах снизить количество возможных болезней, улучшить самочувствие и свой внешний вид(но, опять же, речь не про ожирение, для похудения есть тред в физаче).
Прошлый тред был неудачным. Было много фактов и домыслов, но они не складывались в единую, последовательную картину. С этим что-то нужно делать. Для этого предлагаю начать изучать литературу по физиологии пищеварения и по возможности собирать факты о том, как какая-либо повседневная пища влияет на физиологические процессы в организме. Это значит, что каждое утверждение должно подтверждаться ссылкой на достаточно авторитетный общепризнанный научным сообществом источник или подаваться с плашкой "no proofs".

Ответы039640398704605155051643316899176201976322974

194 Кб, 960x720
17 июля, 19:10 2 303964

>>303961 (OP)
Старый тред тонет здесь:
https://2ch.hk/di/res/285986.html (М)

Ответы09986

163 Кб, 1006x747
17 июля, 19:12 3 303965

В прошлом треде кто-то писал, что проверяет кровь на электролиты каждые 3 месяца и поэтому дефицита у него быть не может. В немецком учебнике по физиологии написано, что калий содержится в клетках в большом количестве (95%), поэтому его потеря длительное время может оставаться незамеченной до тех пор, пока не начнутся неврологические симптомы, если сдавать только анализ плазмы крови.

Ответы03992

17 июля, 22:29 4 303987

>>303961 (OP)
>Прошлый тред был неудачным. Было много фактов и домыслов, но они не складывались в единую, последовательную картину. С этим что-то нужно делать. Для этого предлагаю начать изучать литературу по физиологии пищеварения и по возможности собирать факты о том, как какая-либо повседневная пища влияет на физиологические процессы в организме. Это значит, что каждое утверждение должно подтверждаться ссылкой на достаточно авторитетный общепризнанный научным сообществом источник или подаваться с плашкой "no proofs".

Ты неверно выявил причину неудачи. В том треде заострялось внимание на мелочах, которые не важны, в ущерб базовым вещам. И в результате рождались идеи типа "здорового питания, основанного на шаверме".

Это происходит именно от бессистемного подхода - "изучать литературу по физиологии, бла-бла-бла", какая под руку попадется. Если не вполне понятно, могу пояснить аналогией: в физаче видел "бегуна", который спрашивает, "как мне увеличить каденс, уже сократил время контакта с поверхностью до 300 мс". Сам пять километров еле пробегает при этом. Но на каждом шаге думает об этих миллисекундах.

Ответы03988

17 июля, 22:46 5 303988

>>303987
Твою идею в общем я понял и даже в каком-то смысле согласен, но что ты можешь конкретно предложить?

17 июля, 23:12 6 303992

>>303965
> треде кто-то писал, что проверяет кровь на электролиты каждые 3 месяца и поэтому дефицита у него быть не может. В немецком учебнике по физиологии написано, что калий содержится в клетках в большом количестве (95%), поэтому его потеря длительное время может оставаться незамеченной до тех пор, пока не начнутся неврологические симптомы, если сдавать только анализ плазмы крови.
можно название книги?

Ответы03993

17 июля, 23:21 7 303993

>>303992
Шмидт, Основы физиологии.

Ответы03995

17 июля, 23:49 8 303995

>>303993
благодарю

18 июля, 09:49 9 304022

Парни, внимательнее будьте с мясом, рыбой и яйцами. Это необработанное сырьё, сверх-скоропортящийся продукт. Траванутся этим легче легкого. Эти продукты обсеменены микроорганизмами и непредсказуемы по составу.

Поставлять такое нужно в специально оборудованные кухни, где специально обученные людям по специальным алгоритмам будут готовить пищевую продукцию. Васян на кухне просто не справится. Будем ходить с хроническим токсикозом и рассказывать как он обмазывается несвежим ЗОЖ.

Вообще делайте ставку на концентраты, рафинаты, обработанную продукцию. Не страдайте натуралистической ошибкой. Природа не даёт гарантии на безопасность, а пищевая промышленность - даёт.

Ответы0405504060040790411720973

18 июля, 11:40 10 304055

>>304022
На что ты ссылаешься? Если это твоё личное мнение, то я не вижу плашки "no proofs".

Сам я мясо (грудки индейки/курицы) закупают сразу на неделю и замораживаю его, затем достаю по мере необходимости, сначала проваривают, затем жарю в месте с яйцами и приправами и добавляю по 100-150 г на приём пиши.
Ещё привлекает обезжиренный творог, так как запакованный он может долго храниться и при этом обеспечивает большое количество белка. Проблема лишь в том, что не знаю, как его можно сделать съедобным. Пытался делать блины с творогом, но как-то не зашло. Точно также сырники, насыщения не было. Единственный вариант, который сейчас непосредственно использую - сладкая яичница с творогом (2 яйца, 100 г творога, сахар), это и белок, и жир (они оба растягивают время пребывания пищи в желудке, соответственно голодным не ходишь) и при этом углеводы (по идее у сахара ГИ всего 60 и риск диабета он повышать не должен, тем более, что его количество в такой яичнице достаточно умеренное, около 100ккал), необходимые для энергии, чтобы гликоген в печени и мышцах восполнить после ночной траты (8 часов сна * примерно 70 ккал в час = 560 ккал, в то время как гликогена у меня примерно на 800-1000). Но это на любителя, она получается не твёрдой, а довольно мягкой. Добавляю к ней овощи вроде моркови, чтобы зубы поддерживать в рабочем состоянии, да и калий откуда-то брать надо, а в ней 300 мг на 100 г. В апельсинах, например, 200, что тоже не плохо, правда, я не уверен, что они полностью полезны, из-за того, что содержат много органических кислот, что вредит зубам. По идее лучше пить апельсиновый сок через трубочку. Но тут без пруфов.

Ответы040580406704149

18 июля, 12:09 11 304058

>>304055
>сначала проваривают, затем жарю
нахуя?
>Проблема лишь в том, что не знаю, как его можно сделать съедобным
Чеснок, зелень, огурцы/помидоры, вощем все что идет с молодыми сырами.

Ответы04066

18 июля, 13:05 12 304060

>>304022
>Траванутся этим легче легкого
А мужики то и не знали. С 12 лет точно ем мясо с яйцами без проблем, а тут хуяк, заболею?

18 июля, 13:20 13 304066

>>304058
>нахуя?
Тому що долбаёб он, антибиотики небось вываривает.

18 июля, 13:35 14 304067

>>304055
>8 часов сна * примерно 70 ккал в час = 560 ккал
жиробаса вижу в тебе я

Ответы04117

18 июля, 14:01 15 304070

>изучают физиологию
>считают потребленные калории, а не усвоенную обменную энергию
>травятся мясом, рыбой и яйцами
>тред здорового питания
Смеялись всем биофаком, включая экологов.
NO PROOFS

Ответы04117

18 июля, 14:55 16 304079

>>304022
Класс, у нас новый поехавший в треде

11 Кб, 398x363
18 июля, 17:42 17 304117

>>304022
Пикрил

>нахуя?
Меньше образуется гетероциклических аминов из аминокислот. На сковородке не мясо жарится, а по большей части яйцо, которое выступает в виде наполнителя. Так как яйцо быстро жарится, то побочных продуктов образуется мало. Конечно, теряется магний, но магний я в таблетках принимаю, поэтому можно забить на него.

>Чеснок, зелень, огурцы/помидоры, вощем все что идет с молодыми сырами.
Из того, что ты описал, я не могу представить ничего, что согласовывалось бы с обезжиренным творогом.

>>304067
мимо

>>304070
>травятся мясом, рыбой и яйцами
Есть знакомые с биофака, обоссываюсь вегетарианцев при первой возможности, а мясоедство активно пропагандируют.

>считают потребленные калории, а не усвоенную обменную энергию
Угли усваиваются на 98%, белки на 90% (ну, животные), жиры на 95%.

Ответы041220413204184

18 июля, 18:46 18 304122

>>304117
> Так как яйцо быстро жарится
А курица не быстро? Я грудку жарю по полторы минуты с каждой стороны, сильно дольше будет подметка.
>Из того, что ты описал, я не могу представить ничего, что согласовывалось бы с обезжиренным творогом.
У тебя стандартные советские (или чьи там) стереотипы что это не сыр и его надо есть с чем то сладким.

Ответы04154

18 июля, 19:56 19 304132

>>304117
>мимо
ну значит ты просто совсем поехавший

18 июля, 21:53 20 304149

>>304055
Я ссылаюсь на СанПиН, личный опыт, наблюдения, а также отчёты Росконтроля.

По СанПиНу срок хранения готовой мясной продукции в холодильнике - 24 часа. Вы видите как быстро эта хуйня тухнет.

Весь 2015 год я загибался от хронической интоксикации тухлым бульоном. Брал целую пачку куриных грудок, отваривал и так как не мог съесть это всё за раз - ставил в холодильник. Там они стояли 3-4 дня. Вот некоторые выдержки из дневника:

>24/11/15 употребил в пищу:
>- старый бульон (3 дня)
>- курица 150 гр
>- рис Uncle Ben's 50 гр
>- хлебцы 100 гр
>Грешу на протухший за три дня бульон. Вообще хуёво курица заходит. Либо соус слишком острый.

>Утро 25/11/15: обострение проктита
>Встал, ужасная тяжесть в теле, чувство жара, крапивница. Кожа стала хуже, за ночь появились прыщики. Температура 37,3.
>Сутки назад после приёма пищи у меня началась аллергия, сыпь на руках - видимо испортившийся бульон.
>Снизилось качество сна - за 8 часов не выспался. Подъем растянулся на 3 часа.

>Вечер 25/11/15: отключился из за отравления
>Прилёг в 19:00 - проснулся в 22:00.
>Жутко хотел спать, был вымотан под конец дня. Связано с плохим самочувствием из за отравления бульоном.

И там куча ещё таких эпизодов.

С Росконтроля постоянно приходят аллерты на качество курятины. Основная абуза - обсемененность патогенами.

По яйцам - смотри статистику смертей от сальмонеллеза. Что представляет из себя варка яиц? Куриные яйца испачканы калом куриц. Кусочками говна. Вы кладете яйца в воду и говно растворяется в воде. Потом яйца трескаются и кипящий раствор говна вливается в яйцо. Далее вы раскалывайте яйцо и размазывайте пальцами говно со скорлупы по белку, потом схлёбывайте с него говняный раствор млея в экстазе. Это говноедство.

Всё это анти-санитария и натуральное хозяйство. Эта гнилостная хуйня моментально тухнет. Не предназначено это для кухни. Я как заново родился когда перешел на концентраты и дропнул нахуй это гниль.

По дистилляту чуть позже нассу в ебало шизяше отвечу.

18 июля, 21:53 20 304149

>>304055
Я ссылаюсь на СанПиН, личный опыт, наблюдения, а также отчёты Росконтроля.

По СанПиНу срок хранения готовой мясной продукции в холодильнике - 24 часа. Вы видите как быстро эта хуйня тухнет.

Весь 2015 год я загибался от хронической интоксикации тухлым бульоном. Брал целую пачку куриных грудок, отваривал и так как не мог съесть это всё за раз - ставил в холодильник. Там они стояли 3-4 дня. Вот некоторые выдержки из дневника:

>24/11/15 употребил в пищу:
>- старый бульон (3 дня)
>- курица 150 гр
>- рис Uncle Ben's 50 гр
>- хлебцы 100 гр
>Грешу на протухший за три дня бульон. Вообще хуёво курица заходит. Либо соус слишком острый.

>Утро 25/11/15: обострение проктита
>Встал, ужасная тяжесть в теле, чувство жара, крапивница. Кожа стала хуже, за ночь появились прыщики. Температура 37,3.
>Сутки назад после приёма пищи у меня началась аллергия, сыпь на руках - видимо испортившийся бульон.
>Снизилось качество сна - за 8 часов не выспался. Подъем растянулся на 3 часа.

>Вечер 25/11/15: отключился из за отравления
>Прилёг в 19:00 - проснулся в 22:00.
>Жутко хотел спать, был вымотан под конец дня. Связано с плохим самочувствием из за отравления бульоном.

И там куча ещё таких эпизодов.

С Росконтроля постоянно приходят аллерты на качество курятины. Основная абуза - обсемененность патогенами.

По яйцам - смотри статистику смертей от сальмонеллеза. Что представляет из себя варка яиц? Куриные яйца испачканы калом куриц. Кусочками говна. Вы кладете яйца в воду и говно растворяется в воде. Потом яйца трескаются и кипящий раствор говна вливается в яйцо. Далее вы раскалывайте яйцо и размазывайте пальцами говно со скорлупы по белку, потом схлёбывайте с него говняный раствор млея в экстазе. Это говноедство.

Всё это анти-санитария и натуральное хозяйство. Эта гнилостная хуйня моментально тухнет. Не предназначено это для кухни. Я как заново родился когда перешел на концентраты и дропнул нахуй это гниль.

По дистилляту чуть позже нассу в ебало шизяше отвечу.

Показать весь текст
Ответы041530417404177041850419904255

191 Кб, 1124x996
18 июля, 22:37 21 304153

>>304149
Так, во-первых, я хочу сказать спасибо за хороший ответ. Тема с мясом животрепещущая, сам привык готовить на несколько дней и всё подозревал, что делают что-то не так. И даже хорошо, что в треде появился человек, который с одной стороны так чувствителен к еде, а с другой подробно всё записывает. Я сам внимания обычно не обращаю, даже если хреново.

Только не ясно, что с ним тогда делать, поскольку в упаковке обычно продают под килограмм и за раз столько не съешь. Разделять на мелкие куски по 300г и замораживать в целлофановых пакетах?

>сальмонеллеза
Я им в детстве болел, кек. Но в принципе, варёные яйца не люблю, от них потом какой-то запах изо рта неприятный.

>концентраты
Что это? И откуда ты предлагаешь белок получать в достаточном количестве?

ПоехавшийОП

Ответы04155

18 июля, 22:40 22 304154

>>304122
> Я грудку жарю по полторы минуты с каждой стороны
То есть всего 3 минуты на целую здоровую грудку в 300 гр? И этого хватает?

>подметка
Это что вообще такое?

>стереотипы что это не сыр и его надо есть с чем то сладким.
Ты предлагаешь насыпать 200г творога, добавить чеснок с зелёным луком, нарезать огурцов с помидорами и есть как салат? Я никогда такого не пробовал. В каких странах это едят?

Ответы0416404199

53 Кб, 680x323
18 июля, 23:33 23 304155

>>304153
Ты ешь тухляк:
https://www.ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/46/46201/

Решение - переходить на концентраты. Протеин, капсулы рыбного жира, комплексы микронутриентов.

===
Вообще больше обращай внимания на эффекты второго порядка. Питательность - это всего лишь один из критериев. Их много.

Например, влияет сильно посуда. По результатам ряда исследований, за время приготовления в железной и чугунной посуде содержание железа в пище возрастает в от 1,2 до 21 раза. Я экспериментально установил, что кастрюля давала примеси металла в блюдо:

>Входящая водопроводная вода: 134 ppm
>Кипячение
>Итого: 173 ppm
>Примесь с кастрюли: +39 ppm!

>Привкус резкий. Он такой ядовитый, от него тошнит.
>Вода вскипяченная в стеклянной пробирке не имеет таких привкусов.

>Прокипяченная в кастрюле вода вызывает недомогание
>Тошноту и сухость во рту.

>Корреляции кипячения воды в кастрюле и самочувствием
>Данные из журнала самочувствия.
>Дело не в зелёном чае, а в воде, на которой он готовился. С 1 по 8 октября у нас был страйк диспепсии и тогда мы были на "гнойной" воде. Дистиллят мы ввели только 8 числа.

Это также выжимки из архива. Решение? Стекло и керамика. Вся посуда, чайники, тарелки, кастрюли - всё должно быть из стекла. Оно инертно и такой хуйни не натворит. Никакого ёбаного металла на кухне.

53 Кб, 680x323
18 июля, 23:33 23 304155

>>304153
Ты ешь тухляк:
https://www.ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/46/46201/

Решение - переходить на концентраты. Протеин, капсулы рыбного жира, комплексы микронутриентов.

===
Вообще больше обращай внимания на эффекты второго порядка. Питательность - это всего лишь один из критериев. Их много.

Например, влияет сильно посуда. По результатам ряда исследований, за время приготовления в железной и чугунной посуде содержание железа в пище возрастает в от 1,2 до 21 раза. Я экспериментально установил, что кастрюля давала примеси металла в блюдо:

>Входящая водопроводная вода: 134 ppm
>Кипячение
>Итого: 173 ppm
>Примесь с кастрюли: +39 ppm!

>Привкус резкий. Он такой ядовитый, от него тошнит.
>Вода вскипяченная в стеклянной пробирке не имеет таких привкусов.

>Прокипяченная в кастрюле вода вызывает недомогание
>Тошноту и сухость во рту.

>Корреляции кипячения воды в кастрюле и самочувствием
>Данные из журнала самочувствия.
>Дело не в зелёном чае, а в воде, на которой он готовился. С 1 по 8 октября у нас был страйк диспепсии и тогда мы были на "гнойной" воде. Дистиллят мы ввели только 8 числа.

Это также выжимки из архива. Решение? Стекло и керамика. Вся посуда, чайники, тарелки, кастрюли - всё должно быть из стекла. Оно инертно и такой хуйни не натворит. Никакого ёбаного металла на кухне.

Показать весь текст
Ответы0415604173041990632611074

18 июля, 23:37 24 304156

>>304155
Допускаю, что подавляющая часть населения хронически отравляет себя передозировками бионедоступного железа, а также токсинами - продуктами жизнедеятельности микробов с тухлой еды.

Обострений со здоровьем это вызвать не может, но это может снижать качество жизни, причем обыватель к этому настолько привык, что считает это "нормой". Если же и замечает, то сетует на "экологию" или ещё на что то. Причинно-следственные связи то неявные. Запутаться легче лёгкого.

18 июля, 23:39 25 304157

- избегайте особо скоропортящихся продуктов (если вы не повар);
- используйте экологически чистую посуду: стекло и керамику.

Ответы04158

19 июля, 00:17 26 304158

>>304157
Ты где-нибудь видел сковородки из стекла или керамики? Стекло на открытом огне не треснет?

Ответы0416504176

19 июля, 08:12 27 304164

>>304154
>целую
Зачем целую? Отрываешь малое филе, большое пластуешь на 2-3 куска.
Если хочешь одним куском - отбиваешь между двух оберточных пленок в блин толщиной 1-1,5 см, но мне таким обычно лень заниматься.

19 июля, 08:16 28 304165

>>304158
Лол да, видел.
К ним обычно для открытого огня прилагается рассекатель пламени.
Другое дело, что это еботня страшная, чуть забыл, что она не металлическая, поставил горячую под холодную воду и всё.

19 июля, 10:02 29 304173

>>304155
Вот живешь-живешь, все как у людей, обычная жизнь, железная посуда, а тут решаешь вдруг зайти в тред здорового питания на дваче и читаешь почти что конспирологические теории подкрепленные тестами, разрушающие устоявшиеся годами практики бытия и как-то грустно становится.

Ответы04199

19 июля, 10:03 30 304174

>>304149
всегда тщательно мою яйца перед приготовлением, вы чо, ебанутые говно есть?

Ответы041752302423033

19 июля, 10:05 31 304175

>>304174
Ты чё ебанутый со скорлупой есть?

19 июля, 10:06 32 304176

>>304158
У меня две сковородки из керамики и уж не знаю почему, но к ним ничего никогда не прилипает (даже если жарить без масла). Может, потому что новые. А вот к чугунным и стальным пиздец. Кстати говоря, заполонившими все прилавки сковородами с антипригарным покрытием я бы не пользовался на вашем месте. Антипригарный слой частично отваливается и попадает с пищей вам в организм. Ну его нахуй. Всем керамические сковороды, посоны.

19 июля, 10:09 33 304177

>>304149
>Весь 2015 год я загибался от хронической интоксикации тухлым бульоном. Брал целую пачку куриных грудок, отваривал и так как не мог съесть это всё за раз - ставил в холодильник.
Лол, пиздец ебантяй.

19 июля, 12:04 34 304184

>>304117
>Угли усваиваются на 98%, белки на 90% (ну, животные), жиры на 95%.
Вот именно поэтому твой тред здорового питания - полное говно. И проверить это можно легко по твоему говну. Если все нутриенты, которые ты перечислил, усваиваются на те проценты, которые ты перечислил, срать ты должен раз в неделю и преимущественно водой.

Ответы04255

19 июля, 12:06 35 304185

>>304149
>Всё это анти-санитария и натуральное хозяйство.
Если тухнет после приготовления, то антисанитария не у поставщика еды, а на твоей кухне и в твоём холодильнике, лол.

Ответы04187

19 июля, 12:11 36 304187

>>304185
Муку ещё производи у себя на кухне, долбоёб.

Ответы04189

19 июля, 12:16 37 304189

>>304187
При чем мука? Ты её сырой жрал?

Ответы04196

19 июля, 12:48 38 304196

>>304189
Я говорю про натуральное хозяйство! Ещё дома у себя МакДональдс открой!

19 июля, 13:11 39 304199

>>304149
>>304155
>Я экспериментально установил, что кастрюля давала примеси металла в блюдо

Журнал самочувствия!!! Пиздец ты упоротый, не пробовал к профильному врачу сходить? В СШАшке тебе бы точно каких-нибудь клёвых колёс прописали от такого расстройства.

>>304154
Да в чем твоя проблема с творогом вообще. Покупаю савушкин продукт 1% 300-граммовые шайбы, солю и ем, охуенно.

>>304173
Больше слушай ебанутых, ещё не так грустно станет.

Ответы0420104255

19 июля, 13:32 40 304201

>>304199
>солю
>творог
Бля, и как, не через силу? Я только с арахисовой пастой пробовал максимум.

Ответы04202

19 июля, 13:36 41 304202

>>304201
Ну с пинат баттером это уже вообще деликатес. А солёный просто еда. Главное запивать обильно.

Ответы0422904236

19 июля, 15:47 42 304229

>>304202
Долго уже так ешь? Посоветую следить за почками, избыток молочной продукции - первейший путь к камням.

Ответы0423604255

19 июля, 16:27 43 304236

>>304229
Сколько лет еще ждать? Ем творог как только деньги на нормальную еду появились. Сейчас 26, зависимость есть.
>>304202
Хз, я люблю творог с нормальной жирностью и добавляю в него детскую пюрешку какую-нибудь с яблоками/салатик витаминный, в них всего 60кк, но вкусно чертовски.

Ответы0424504255

19 июля, 17:15 44 304245

>>304236
>Сколько лет еще ждать?
Зависит от многих факторов, это же вероятностный процесс.
Сам год почти ел творог с местного молзавода, водила знакомый по закупочной цене возил, килограммовую пачку за неделю вдвоём с бабой съедали за завтраком. Сейчас на йогурт перекатился, сам делаю, выходит сильно дешевле, полтора-два кг на неделю, но тут кроме завтраков еще всякие соусы-заправки.

Ответы0424704285

19 июля, 17:21 45 304247

>>304245
>а йогурт перекатился, сам делаю,
расскажи подробней

Ответы04250

19 июля, 17:33 46 304250

>>304247
Берешь молоко в одну руку, в другую активию/данон без добавок иногда использую промышленную сухую закваску, разницы нет, смешиваешь, разливаешь по банкам, ставишь в тёплое место +40-45° на 6-8 часов (зависит от объема банки, 250мл можно за 5 часов сквасить), потом охлаждаешь несколько часов и можно есть. Я в циркуляторе делаю, там регулировка до десятой градуса, и банки у меня герметичные. Можно в мультиварке, если есть подходящие режимы температуры. Можно в электродуховке, если она охуенная и умеет в +45. Некоторые умельцы из интернетов делают даже на батарее. Молоко лучше стерилизованное или ультрапастеризованное, но если уверен в производителе - сойдет любое. Хранится в холодильнике неделю, а то и две, не подкисает, не плесневеет. Можно, кстати, отделить сыворотку от готового йогурта, через кофейный фильтр, например, получится густая масса, близкая по вкусу к творожному сыру.

Ответы04327

19 июля, 18:13 47 304255

>>304184
У тебя хоть какие-то ссылки будут?
Каловые массы большей частью состоят из мёртвых/живых бактерий, покидающих кишечник и непереваренных остатков в виде клетчатки. Ещё немного воды и только совсем чуть-чуть того, что гипотетически могло бы перевариться и усвоиться, но не успело.

>>304149
Кстати, интересно, 24 часа - это в холодильнике? Холодильник никак не увеличивает время хранения готового мяса? Или на обычном воздухе оно вообще испортиться часов за 12? Есть какие-то ссылки/литература, где поясняют, сколько можно и что хранить?

>>304199
>Пиздец ты упоротый
По делу есть что сказать? Ты опровергнуть можешь то, что он написал?

>Да в чем твоя проблема с творогом вообще
Хорошо, только что попробовал его с солью, есть можно, похоже на обычный сыр, только обезжиренный и зернистый.

>>304229
>первейший путь к камням.
Ты хотя бы знаешь из чего камни образуются? Белок да, почки перегружает, но это не приводит к образованию камней. Камни - это оксалаты, то есть соли щавелевой кислоты с двухвалентными металлами, вроде магния, кальция и железа. А щавелевая кислота содержится не только в щавеле, но и, например, в шоколаде, орехах и чае. Если употреблять эти продукты и/или зелёные овощи без двухвалентных ионов, то щавелевая кислота будет попадать в кровь, образовывать соли (в первую очередь оксалаты кальция) в почечных лоханках и тем самым раздражать почки. А также эти кристаллы могут образовываться в кишечнике, что, в отличие от почек, не так проблематично, поскольку они могут легко выйти, но всё равно кишечник раздражает.
> 80 % почечных камней образуется из оксалата кальция

>>304236
>Сколько лет еще ждать
Нисколько, тот анон не знает, о чём говорит.

Кстати, хотел поблагодарить того поехавшего за концентраты. Сегодня прикупил сывороточный протеин и оказался очень доволен. Нахуй мясо, нахуй творог, когда есть такая простая годнота, которую удобно транспортировать и она долго не портиться.

Ответы0425704276

19 июля, 18:19 48 304257

>>304255
>По делу есть что сказать? Ты опровергнуть можешь то, что он написал?
Что опровергнуть-то? С чем спорить? Поехавший несёт шизу, ведёт журналы своих страданий от тухлого бульона. Ему голову подлечить надо.

Ответы04297

19 июля, 20:06 49 304276

>>304255
> то есть соли щавелевой кислоты с двухвалентными металлами, вроде магния, кальция и железа
Чтоб ты знал, юный друг, биодоступный кальций как раз в молочке и содержится. А щавелевая кислота - промежуточный метаболит во многих внутриклеточных реакциях, эндогенная, блядь, её не надо принимать дополнительно. И если у тебя всё в порядке с ионным обменом, и нет необходимости в росте костей, и буферные системы крови работают как надо, этот самый кальций - излишки - выводится через почки. Встретит он там щавелевую кислоту или нет - вопрос вероятности.

Ответы04297

19 июля, 20:37 50 304285

>>304245
>килограммовую пачку за неделю
Вы дети либо или ты спортом не занимаешься? Мне полкг иногда на день не хватает.

46 Кб, 1141x287
19 июля, 22:19 51 304297

>>304276
>её не надо принимать дополнительно.
Ты жопой читаешь? Где я писал. что нужно её принимать дополнительно? Она просто содержится в других объектах как побочный продукт, вроде чая, какао, шоколаде, зелёных овощах и пр. Будешь употреблять их слишком много, количество этой кислоты в крови будет расти, провоцируя отложение солей и эфиров щавелевой кислоты в почках. Помимо оксалатов там ещё могут откладываться уринаты, но это уже другая история.

> А щавелевая кислота - промежуточный метаболит во многих внутриклеточных реакциях,
Ты так толсто троллишь или просто тупой?

>>304257
>, ведёт журналы своих страданий от тухлого бульона
Всё правильно он делает. То, что ты называешь шизой, в цивилизованном обществе называется научным, организованным подходом. На Швятом Западе вообще принято личные дневники вести по любому поводу, поскольку не принято себе доверять, так как помнят заветы дядюшки Фройда.

Пикрил анрилейтид, просто причины возникновения подагры (отложения кристаллов по большей части уринатов в суставах).

Ответы04329

20 июля, 04:32 52 304327

>>304250
thx

20 июля, 06:16 53 304329

>>304297
>Будешь употреблять их слишком много, количество этой кислоты в крови будет расти

Вторичные нарушения обмена щавелевой кислоты возникают в силу экзогенных (избыточное поступление оксалогенных продуктов, скудный питьевой режим, дефицит магния, витаминов В2 и В6, наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта) и эндогенных причин (наследственная предрасположенность, тканевой дизэмбриогенез, нарушение обмена аминокислот, нестабильность цитомембран) [3, 5].

Ежедневно с пищей в организм поступает 80-1200 мг солей щавелевой кислоты, которая в сыворотке крови имеет экзогенное и эндогенное происхождение. Экзогенная щавелевая кислота появляется в результате абсорбции из пищеварительного тракта (30,0 %), эндогенная является конечным продуктом метаболизма аскорбиновой и глиоксиловой кислот.

То есть, в двух словах, чтобы спровоцировать увеличение количества в крови, надо не только много есть продуктов, содержащих, но еще и мало пить, болеть животом и недополучать жизненоважные витамины и минералы. Но есть и более лёгкий путь - жрать аскорбиновую кислоту в больших количествах.

Ответы0433217597

20 июля, 07:30 54 304332

>>304329
>мало пить, болеть животом и недополучать жизненоважные витамины и минералы
Не "и", а "или". Советую логические операторы повторить.

Ответы04338

20 июля, 08:36 55 304338

>>304332
>Это значит, что каждое утверждение должно подтверждаться ссылкой на достаточно авторитетный общепризнанный научным сообществом источник или подаваться с плашкой "no proofs".
Вперед.

21 июля, 19:42 56 304605

>>303961 (OP)
Белковый концентрат охуенная вещь. С кефирчиком отлично заходит. Всем рекомендую
Нахуй мясо, вечно с ним какие-то проблемы.

21 июля, 19:59 57 304610

Объясните, почему в деревне никто не кипятит молоко, при этом не травится? Мы более высшая раса? Когда на Форчке пояснял американцам, что всю жизнь пью свежее молоко, они визжали, что в нем бактерии. Пруфс вреда? Все родственники доживают до 70-80 лет, некоторые до 90.

Ответы046110461204618046800471704822

21 июля, 20:03 58 304611

>>304610
Вещаю с дивана, но возможно это иммунитет, раз ты с детства пьёшь, как эти чукчи, которые с детства едят дохлых оленей из болота и им норм, а человек не балованый этим деликатесом от одного куска может кони двинуть.

Ответы04717

21 июля, 20:09 59 304612

>>304610
Алсо пруф тебе то, что некипяченое молоко скисает быстрее.

21 июля, 20:45 60 304618

>>304610
В нём и правда бактерии, но как это связано с вредом? "Вред здоровью" - это развитие хронических заболеваний, необратимое повреждение органов, накопление всякого плохо или никак не выводящегося токсичного говна. Бактерии это вообще не особо вызывают, и уж точно не те, что в молоке из-под здоровой коровы.

Умеренная "антисанитария" вообще способствует укреплению иммунитета. Просто ещё не придумали, сколько именно и какой грязи в стерильную жратву подмешивать, но то, что у любителей стерильной хавки иммунитет слабее - бесспорно.

В США вообще чрезмерные санитарные нормы, это и самим американцам достаточно хорошо известно, можно погуглить, скажем, про полуподпольные кооперативы любителей сврого молока, сыровяленой салями, непастеризованного сыра. Или ещё десятки восторженных статей: в Европе яйца не нужно хранить в холодильнике!

22 июля, 00:00 61 304640

https://geektimes.ru/post/291273/

22 июля, 13:57 62 304655

Ананасы, поясните за псевдомолоко типа соевого, рисового, миндального, овсяного, кокосового и иже с ними. Я не помру от фитатов? В инете противоречивая инфа. От коровьего молока в чистом виде блюю, а вот всю эту хипстоту веганскую просто обожаю.

22 июля, 16:33 63 304680

>>304610
если упрощать, то бактерии для человека могут быть полезные, неопасные и опасные
в случае с парным молоком можно траванутся если хозяйка плохо следит за коровой, вымя грязное, если в грязную тару опять же льет, плохо промывает
так же зависит и от твоего организма, а конкретно если у тебя здоровая микрофлора в кишечнике и активный иммунитет, то они вместе будут активно сопротивляться "вредными" микробами для организма (вернее для вашего симбиоза с микрофлорой)
это есть кратенько писать
хочешь узнать больше - читай современный научпоп, там все хорошо расписано

22 июля, 19:11 64 304696

По протеину что скажете, какой стоит брать какой нет ?

Ответы0474004778

22 июля, 21:24 65 304717

>>304610
Потому что свежее. И стоит в холодильнике/подполе. И жирность побольше магазинного. А вообще жизнь в деревне сопряжена с контактом с более широким диапазоном микроорганизмов, поэтому иммунитет работает немного по-другому у сельских жителей.
>>304611
>дохлых оленей из болота
Не дохлых, а ферментированных.

23 июля, 11:29 66 304740

>>304696
Никакой.

1,4 Мб, 2048x1536
23 июля, 16:42 67 304761

Впервые в жизни приготовил гречу, поздравьте меня.

Ответы0477704798

23 июля, 19:41 68 304777

>>304761
Одни углеводы без белка? Ты совсем бака?
Хорошо хоть до овощей додумался.

Ответы11080

23 июля, 19:43 69 304778

>>304696
Если у тебя не усваивается лактоза, то бери безлактозный. По поводу разновидности протеинов ищи на sportwiki. Вкратце: чем чище (больше белка, меньше углей и жира), тем дороже.

23 июля, 21:49 70 304798

>>304761
Ты бы хоть мяска с грибочками к ней пожарил.

23 июля, 23:57 71 304822

>>304610
Эх, щас бы бабкиного парного молока навернуть пару литров с пышками из духовки как в детстве.
Дед кормил коров фруктами и очень хорошим сеном, от чего молоко было всегда сладкое, ароматное и не сильно жирное.

Кстати, в прошлом треде говорили что лук и сладкий перец это водичка с сахаром и пищевой полезности там, 0,1. Так ли это?

Ответы0484104884

24 июля, 08:29 72 304841

>>304822
Примерно так, в перце (красном) есть еще полезные красные пигменты, а в луке - раздражающее вещество, как там его, не помню. В небольших дозах полезно не всем.

Ответы0484804870

24 июля, 09:11 73 304848

>>304841
А какие тогда овощи есть? Если живешь в местах где нет больших гиперов.

Ответы04961

50 Кб, 640x640
24 июля, 11:34 74 304870

>>304841
>полезные красные пигменты

Ответы04959

24 июля, 11:55 75 304884

>>304822
Ты можешь их употреблядь из гастрономических соображений + клетчатка + некоторый иммунносупрессорный эффект. На самом деле в прошлом треде я и писал, что лук и сладкий перец - это водичка с сахаром, но это я был слишком категоричен. Проблема их только в том, что в луке мало минералов (того же калия), а перца ты много не купишь (в нём, наверняка, по 200мг калия на 100 г, при норме потребления калия в 2500. В принципе, как компонент можно использовать, но не как основной источник, потому что перец дорогой. В той же моркови по 300мг калия на 100г и стоит она при этом копейки).

Ответы0492104961

24 июля, 14:46 76 304921

>>304884
>перец дорогой
У нас на даче болгарский хорошо растет, но этим летом что-то не задалось, холодное зараза.

24 июля, 16:34 77 304959

>>304870
Ну я не стал писать название, потому что точно не помню. Фитоксантины или фитоксантаны. По полезности соперничают с витаминами, по сути ими и являются, небольшая разница в молекулярном строении.

24 июля, 16:39 78 304961

>>304848
Любые ешь, овощи, ягоды, фрукты, надземные части растений. Корнеплоды поменьше ешь. Только помни, юный падаван, при температурах выше 85° полезность овощей превращается в тыкву практически на 146%. При медленной (не-шоковой) заморозке так же.
>>304884
>некоторый иммунносупрессорный эффект
О, ты еще и иммунолог.

27 июля, 12:23 79 305428

Про орехи что скажете ?

Ответы0543705534

27 июля, 13:14 80 305437

>>305428
Орехи это охуенная тема

27 июля, 20:13 81 305501

Может кто растолковать на счет овсяной каши? Вычитал мнение, что есть ее каждый день нельзя, мол там фитиновая кислота, которая мешает усвоению кальция и вымывает его из организма.Я так понимаю, что это хуета уровня вуман.ру Или все же есть такая инфа и в серьезных источниках? Вон многие тяжелоатлеты и кочки жрут годами и ничего у них не ломается и зубы на месте.

Ответы0552405531

27 июля, 22:49 82 305524

>>305501
Весь вечер потратил на гуглежку и нашел корни этой хуеты в буржуйском инете. Короче эту хуйню запустили сектанты какие-то, которые только за мясоедство.

Вот тут про них расписали
https://www.drcarney.com/blog/entry/phytic-acid-in-grains-no-problem

27 июля, 23:13 83 305525

А хлеб вреден? Вот тут есть хлеботред, там пекут хлеб и буханками и едят, я не пойму, там все жирдяи? У них проблемы с пищеварением от этого? Я хлеб обычно с супом ем, это немного, а там буханки.

Ответы0552605533

27 июля, 23:24 84 305526

>>305525
С супом не вреден. Вредно просто одни простые углеводы жрать. Они сразу усваиваются моментально, дают сильный кратковременный выброс инсулина в кровь и идут в жировую ткань.

В тоже время если простой углевод жрать с полезным углеводом, белком, то он усваивается уже не так быстро.

Так что с супом хлеб можно и нужно есть.

Ответы05678

28 июля, 01:30 85 305531

>>305501
с другой стороны нужно или себя не любить, или быть донельзя ленивым чтобы изо дня в день есть одну и ту же кашу, когда их десятки можно наварить разнообразных
так чтож в постановке вопроса уже и есть ответ: от однообразной пищи здоровье всегда будет страдать, тк не будет хватать каких-то элементов в питании, недостатка в которых организм не испытавает, даже если человек абсолютно невежествен в вопросе питания, но просто разннообразно кушая

28 июля, 02:21 86 305533

>>305525
каши полезней хлеба, обычно так пишут специалисты по питанию в тех материалах, что я читаю
если чувствуешь что недоедаешь, то лучше просто увеличить в два раза порцию каши, чем сьедать полбуханки хлеба в обед
еще и потому что рецептуры современного хлеба оптимизированы под эффективное производство, а не на полезное питание
черный хлеб не кислый, не заварной
классические рецепты хлеба из пшеницы тоже не выдерживаются - некоторые виды булок вообще должны делаться только руками, французский батон, например, требует ночной расстойки теста и прочее
таким образом, если хочешь полезно питаться, то нужно сделать "шаг назад" и вернутся к кашам, вместо хлеба
хотя, если посмотреть, то вот в древнем риме сначала тоже основная пища была каши, потом это стал хлеб
в россии до революции рабочие, солдаты ели полтора килограмма кислого черного хлеба в день потому что это было удобно, но при этом сохранялась польза, а в древней руси это все же были каши

28 июля, 02:24 87 305534

>>305428
килограмм фундука или грецкого ореха свежих, не протухших стоит полторы тысячи рублей
килограмм свинины - 150 рублей, килограмм говядины - 250 рублей
проще и выгодней купить мясо и хорошо его приготовить, скушать с зеленью и овощами, игнорируя классические гарниры
будет полезней

Ответы0554605583

28 июля, 08:51 88 305546

>>305534
>килограмм свинины - 150 рублей
Где?

Ответы05734

28 июля, 10:19 89 305583

>>305534
>килограмм фундука или грецкого ореха свежих, не протухших стоит полторы тысячи рублей
Ты знаешь какая калорийность у орехов? Больше чем у любой сладкой фигни. Не знаю людей, которые орехи жрали бы каждый день в таких количествах.

Ответы0567805735

28 июля, 11:40 90 305622

А что у нас по 10% сметане, посоны?

Стоит 50 рублей за 250г баночку. Есть ее вкусно практически всегда.
Отлично заходит как соус, если смешать с перцем каким-нибудь. Творог опять же с ней есть гораздо вкуснее.

Какие подводные?

Ответы05733

28 июля, 17:00 91 305678

>>305526
>дают сильный кратковременный выброс инсулина в кровь и идут в жировую ткань
Только если ты сидишь на жопе ровно.
>>305583
Калорийность это количество тепла, которое выделяется из продукта, когда его сжигают. Твоим ферментным системам, во-первых, очень далеко по эффективности до прямого пиролиза, а во-вторых, расщеплению подвергаются не 100% массы потребленного продукта просто за счёт физиологических ограничений жкт. И в случае конкретно орехов (которые тоже сильно разные бывают) это очень далеко от 100%.
Но вообще, конечно, орехи крайне питательны, и не в последнюю очередь за счёт масел, поэтому надо аккуратненько.

28 июля, 22:16 92 305727

А конкретно арахис, он довольно дешевый, можно ли им добирать необходимую суточную дозу жиров?

Ответы05794

28 июля, 23:37 93 305733

>>305622
>10% сметане
сметана - дорогой продукт должен быть в принципе, оригинальный рецепт - ведь нужно взять сливки и сквасить их
поэтому на ВСЕХ заводях со сметаной мутят разные вещи, чтобы сэкономить
поэтому если ты хочешь быть разумным потребителем, то надо знать какая все же на вкус и фактуру настоящая сметана и пробовать разных производителей время от времени
я вот живу в вологодской области, у нас тут штук десять производителей настоящей молочки, но и у них время от времени иногда хуже в разные сезоны бывает сметана
вот щас, например, у вологодского молокозавода внезапно сметана стала хуже, временно перешел на другую
в общем, знай вкус сметаны и пробуй

28 июля, 23:41 94 305734

>>305546
в моей провинции, от локального свинозавода и от местных ферм
само собой не шея и прочее чистое мясо, а "уголки", окороки, те где есть кости и жир
но я и не ем чистое мясо, смысла в нем нету, тк не занимаюсь физическим трудом
в то время как рядом с косточкой самое вкусное мясо, в мослах и костях коллаген, а в сале - витамины

28 июля, 23:48 95 305735

>>305583
и что? да будь там даже запредельная калорийность и полезность, по такой цене орехи нет смысла покупать, если ограничен в финансах
повторюсь - щас уникальная ситуация в россии: мясо крайне дешевое, мы привыкли к этому и не замечаем
выше писал по ценам на свиниму и говядину, но и курицу можно купить аж за 90-100 рублей кило
поэтому проще есть мясо, только с минимумом гарнира, а то и вообще без него, как поел мяса, сразу выпил несколько чашек чая, так как усвоение белка много воды требует
это как раз тот случай, когда надо относительно много воды пить, в то время как вообще-то воды нужно впритык пить
опять же древние национальные кухни без всякой науки знали что и как: на кавказе едят шашлык с большим количеством зелени, запивая слабым вином

29 июля, 15:53 96 305794

>>305727
В принципе ничего плохого, американцы же едят арахисовую пасту тоннами. Тут индивидуальные особенности уже, у меня, например, где-то 30 грамм еще более-менее, а с 50-100 просираюсь иногда, и вообще тяжеловато.

Ответы06327

1 авг, 14:42 97 306326

>>304155
Читал с интересом до этого поста, думал чувак реально что-то знает, а он поехавший на всю кукушку.

>>Привкус резкий. Он такой ядовитый, от него тошнит.
>>Вода вскипяченная в стеклянной пробирке не имеет таких привкусов.
>
>>Прокипяченная в кастрюле вода вызывает недомогание
>>Тошноту и сухость во рту.

поорал, спасибо

Ответы06772

1 авг, 14:54 98 306327

>>305794
>В принципе ничего плохого, американцы же едят арахисовую пасту тоннами.
Да? Ничего плохого? Ух ты какой.

Ответы06787

3 авг, 19:18 99 306772

>>306326
>он поехавший на всю кукушку
только глаза открылись? тут 2 категоричных долбоёба уже второй тред срут

3 авг, 20:33 100 306787

>>306327
Не вреднее сливочного масла. А сливочное не вреднее пальмового. Вообще, если ты позволяешь себе животные жиры в принципе - от арахиса-то тебе хуже не станет.

5 авг, 22:04 101 307059

Тред не читал
Хочу отказаться от соли на 95%, полностью от сахара, заменителей сахра, всего с Е-*, красного мяса, масло сливочное, морепродуктов из вакуумных упаковок

Употреблять планирую
Из круп в основном: гречка, рис, геркулес, овсянка
Из молочки: сыр желтый, сыр белый (в состав которого из всякого мусора входит только лимонная кислота), молоко, сметану, кефир
Из фруктов в основном: бананы, виноград, персики, абрикосы
Из овощей все, что не кортфель размером в 4 кулака
Чай, оливковое масло
Изредка: яйца, курицу, орехи, суши, подсолнечное масло

Какие подводные камни могут быть?
Может кто-то пытался на чем-то таком сидеть?

Ответы0707107080

5 авг, 23:12 102 307071

>>307059
Откуда белок будешь брать?

Ответы0708707096

6 авг, 00:25 103 307080

>>307059
Почему курицу исключаешь?

Ответы07087

6 авг, 04:48 104 307087

>>307080
>Изредка
Верю в ее объебоность стероидами и т.п.
Яйца живущие 25 дней тоже напрягают
Но еще не до конца определился
>>307071
Только 4й день как решил заняться этим, еще не до конца все понимаю
Можешь посоветовать что-нибудь, плизки?

Ответы07150

6 авг, 07:24 105 307096

>>307071
>Из круп в основном: гречка, рис, геркулес, овсянка
>Из молочки: сыр желтый, сыр белый (в состав которого из всякого мусора входит только лимонная кислота), молоко, сметану, кефир
>Изредка: яйца, курицу, орехи, суши

Ответы07150

6 авг, 12:42 106 307130

Поехавшие блять. Во всем надо знать меру.
Полезность полезностью, но от еды надо кайф получать. Ибо нахуй такая жизнь нужна то.

Насчет поехавшего который бульон протухший жрал - ты про морозилку слышал, не?
Я если беру охлажденное, то готовлю и съедаю в тот же день. Если беру не на сегодня - покупаю замороженое и кидаю в морозилку.
Вообще я по утрам встаю и за 1 час на сутки себе готовлю. Буду на днях пробовать на 2 дня готовить. Просто второй день, по контейнерам и в морозилку.

Разве что насчет стекла и керамики поддержу.
Но заменять мяско на порошки - пошел как ты нахуй. Еда во первых мое хобби и творческий процесс. Раньше качал навык кулинарии в вов, теперь ирл. Во вторых источник кайфа и удольствия.

Ответы0714911276

6 авг, 14:11 107 307149

>>307130
Двачую. Вообще не понимаю людей, который говорят, что у них нет времени готовить. Ну да, лучше посидеть на дваче или полистать вконташку вместо того, чтобы приготовить себе вкусную еду.

6 авг, 14:19 108 307150

>>307087
Посоветую есть яйца и любое мясо на свой вкус, творожок. Или бобовые разные. У почти всего остального растительного белка не очень аминокислотный состав.
>>307096
В этой хуйне белка нихуя нет.

Ответы07168

6 авг, 15:20 109 307168

>>307150
>В этой хуйне белка нихуя нет.

Поехали. Количество грамм белка на сто грамм веса продукта:
Гречка - 13 грамм.
Овсянка - 12 грамм.
Сыр - 20 грамм минимум. Есть сорта с 40 граммами белка на сто грамм веса.
Молоко - 4 г на 100 мл. То есть в стакане молока 10г белка.
Яйца, курицу и орехи опустим, итак понятно что это основные источники белка.

Как сосётся, чмоша?

Ответы0719607845

6 авг, 16:36 110 307196

>>307168
И че это за копейки бля? Сколько ты этим дерьмом белка наешь, 50 грамм?

Ответы07281

6 авг, 21:02 111 307247

Антоны, а из питья есть какая-нибудь годнота без
>сахара, заменителей сахара, Е-*
не считая воды?

Ответы07293

6 авг, 23:29 112 307281

>>307196
А сколько тебе нужно? Доску не попутал случайно?

Ответы07294

7 авг, 00:29 113 307293

>>307247
Компоты вари. Покупаешь замороженные ягоды, кидаешь их в воду, кипятишь 5-10 минут, добавляешь сахар по вкусу.

Ответы07301

7 авг, 00:38 114 307294

>>307281
Ага, конечно, белок только атлетам нужен, да.

Ответы07305

7 авг, 06:43 115 307301

>>307293
В компотах е-шек будет пиздец. Считай, почти все фруктовые кислоты с е-кодами, пектин-хуин, простые сахара.

Ответы07429

7 авг, 07:28 116 307305

>>307294
70 грамм набрать вполне легко.

Ответы07319

7 авг, 07:51 117 307307

антоны помогите плизки
хочу сбросить вес только на питании
как подсчитать все эти белки углеводы etc.?
ИМТ 31

Ответы07314073380846311277

7 авг, 10:25 118 307314

>>307307
Не надо ничего считать. Пока лето - жри (свежие) овощи с нежирным мясом. Иногда кисломолочку. Сахара, масла - исключи.

7 авг, 11:29 119 307319

>>307305
Возможно, но тогда нужно дохуя сыра и молока есть, если по тем продуктам. Пару сотен г сыра как-то хуй знает, лично я столько не ем.
Вообще, какое-то ебланство с ограничением ради ограничений выходит, потому что нормальных причин не есть различное мясо не существует.

Ответы0732811282

7 авг, 12:27 120 307328

>>307319
>Пару сотен г сыра как-то хуй знает
Маленькая 180-200 г пачка творога - 30-35 г белка. Маленькая, ёпт, я на второй завтрак обычно трёхсотграммовую ем.

Ответы0735607376

7 авг, 12:39 121 307338

>>307307
качай приложение типа fatsecret или lifesum, оно за тебя само высчитает твою норму. а вообще в гугле забанен, что ли? даже на харкаче дохуя жиротредов, в физаче, тяначе. учитесь уже сами инфу добывать, блеать

7 авг, 13:02 122 307356

>>307328
Ты бля цепочку постов читай, тот калич отказывается есть основные источники белка.

7 авг, 13:56 123 307376

>>307328
>Маленькая 180-200 г пачка творога - 30-35 г белка.
Это условно химический состав. Сколько ты из этих 30-35 г сможешь усвоить - большой вопрос.

7 авг, 16:41 124 307429

>>307301
>В компотах е-шек будет пиздец
И че? Ты из тех даунов, которые яблоки не едят потому что они из e состоят чуть более чем полностью?

Ответы07558

8 авг, 04:57 125 307557

В последнее время ем мало и в основном овощи, и периодически бывает такое, что после того как посру, в туалете появляется лютый запах, который я не могу идентифицировать. Такое чувство, будто кто-то распылил хлор или ебаный амиак. Что это может быть?

Ответы07627

8 авг, 06:02 126 307558

>>307429
А ты из тех даунов, что читают жопой и не могут в иронию?

8 авг, 13:14 127 307627

>>307557
На хеликобактер проверься

9 авг, 15:51 128 307845

>>307168
Дебил, в гречке и овсянке белок можешь не считать вообще - он неполноценный. С помощью молока и сыра заебешься набирать протеин.

Ответы0788811283

9 авг, 18:44 129 307888

>>307845
Мать твоя тебя неполноценным родила.

Ответы0794711283

9 авг, 21:46 130 307947

>>307888
он правду пишет, там аминокислот не хватает

Ответы11283

13 Кб, 287x559
13 авг, 16:58 131 308457

Мой рацион на пике. С протеином делаю банановый коктейль в шейкере.

На завтраке всё ок, но после обеда начинается какой то невероятный пиздец. Живот раздуевается как у беременного, газы, в правом боку начинает тянуть. Отчего???

Грешу на грушу. Груши аббат, они вяжут, хуевые какие то.

Ответы0846208675

13 авг, 18:15 132 308462

>>308457
каждый день такое ешь? можно только посочувствовать, спортсмен что ли?
ну а так
кофе с молоком у многих вызывает плохие ощущения в животе, этого многие не понимают, а вот чай с молоком - идеальное сочетание
фрукты сразу вместе с основной едой, особенно с молоком тоже плохо заходят, обычно фрукты едят отдельно, или сочетают с кисломолочными продуктами - йогурт, сметана, делают фруктовые салаты..

Ответы0846408618

13 авг, 18:17 133 308463

>>307307
>только на питании
бесполезно
только в комплексе, физуха, солнце в меру, выпрямление режима дня
ну и диета само собой

13 авг, 18:19 134 308464

>>308462
>можно только посочувствовать
Почему?

Ответы08472

13 авг, 18:50 135 308467

Я замечаю, что все натуральные углеводы в необработанном виде - вызывают так или иначе диспепсию. Фрукты, молоко, капуста, горох. То есть "сырец" не переваривается. Ввожу аналогию - жрать сырое мясо. Продукция должна быть обработана, рафинирована, концентрирована.

Вот нашёл просто топовый уголь - ржаные хлебцы. Вообще с этим проблемы нет. Была бы воля - заменил бы полностью все угли им. Но проблема в том, что там мало калия и однообразная клетчатка.

Посоветуйте какой-нибудь уголь наподобие ржаных хлебцов. С мягкими пищевыми волокнами. Даже хз что выбрать. Может ламинария какая-нибудь я хз просто.

Ответы0847311288

13 авг, 19:59 136 308472

>>308464
ну, если ты не профессиональный спортсмен и соответственно не кристально понимаешь зачем ты придерживаешься такой диеты, то можно здорово себе попортить здоровье
без мяса, без зелени, без овощей, без каш, без супов, да без кучи всего
если не разбираешься, проще всего кушать как можно более разннобразно, расширять свое меню за счет сезонный продуктов, за счет продуктов локальных рынков и прочее..
а так твою меню выглядит как искусственное обеднение рациона

Ответы08487

13 авг, 20:05 137 308473

>>308467
если попробовать отвечать частностями, то
усвоение молока (вернее белка молока) с возрастом ухудшается, те в детстве и юности можно относительно много его пить, но с возрастом лучше переходить на кисломолочку
фрукты лучше есть отдельно от остальной пищи, тщательно пережевывая
тк качество продаваемых фруктов в россии оставляет желать лучшего, то можно делать из них фруктовые салаты, заливая йогуртом или подслащенной сметаной, можно карамелизировать их быстро на сковороде, можно делать варенье-пятиминутку, все эти способы помогут перевариванию
сырую капусту тоже можно есть, но свежего урожая (скороспелых сортов) и нужно нарезать тонкими-тонкими полосками, добавляя яблоко, сбрызкивая лимонным соком, в общем закисливая ее, тогда без проблем переваривается
псевдорациональный же подход типа посоветуйте универсальный углевод НИКОГДА не приведет к добру, разнообразие и только разнообразие путь к более-менее здоровому питанию

Ответы0848615839

13 авг, 20:55 138 308486

>>308473
>псевдорациональный же подход типа посоветуйте универсальный углевод НИКОГДА не приведет к добру, разнообразие и только разнообразие путь к более-менее здоровому питанию
Мантра говноедов-традицоналистов. Не заебло тебе с натуралистической ошибкой носится по треду?

13 авг, 20:57 139 308487

>>308472
Все макро и микро нутриенты имеются в рационе. Зачем мне мясо, зелень, овощи, каши и прочее натуралистическое говно? Я ем концентраты - очищенные от лишнего говна продукты.

13 авг, 21:17 140 308493

А вы не замечали, что от белковой пищи энергия и стимуляция, а от углеводной - сонливость?

Ответы084970850111288

13 авг, 22:09 141 308497

>>308493
Углеводы в целом токсичны. Дешёвая замена еды.

Ответы08609

13 авг, 22:34 142 308501

>>308493
Этому есть научно объяснение, но пидорахи должны страдать дальше и есть блядоугли.

Ответы0850211288

13 авг, 22:59 143 308502

>>308501
Кровь забивается "триглицеридами" и густеет?

Ответы08600

14 авг, 11:29 144 308600

>>308502
Орексины. Главная функция орексинов: регулирование уровня бодрствования – сна в зависимости от энергетического статуса. Пища в целом снижает уровень орексина, особенно углеводы, а аминокислоты стимулируют. Голод и грелин повышают орексин (поэтому на голодный желудок и не спится). Есть такая серьезная болезнь как нарколепсия ( когда в дневное время человек может внезапно заснуть), возникает из-за недостатка орексина.
Научно доказано, что если сравнивать яичный белок с кофе или чаем, то яйца дают более выраженный эффект. Напитки с кофеином стимулируют работу мозга на полтора-два часа, белок куриного яйца гарантирует нормальную работу мозга на весь день.

14 авг, 13:32 145 308609

>>308497
ой, бля, ты серьезно в это веришь? прямо токсичны? ну смотри, не здохни с пары булок на завтрак

Ответы08616

14 авг, 14:32 146 308616

>>308609
Он попутал, токсичен и вызывает зависимость, как опиаты, глютен. Он хотя и попадает в организм преимущественно из богатой углеводами пищи, но вообще-то белок.

14 авг, 14:35 147 308618

>>308462
>спортсмен что ли
Как можно по такой диете заподозрить человека в занятиях спортом? Он еле шевелиться должен, в блокадном Ленингради и Освенциме сытнее ели.

Ответы08667

14 авг, 17:28 148 308667

>>308618
2000 Ккал. ИМТ 17,6. Ссу в ебальник жиробасам.

Ответы08668

61 Кб, 584x520
14 авг, 17:51 149 308668

>>308667
Не поверил, посчитал - действительно, ты умудряешься набрать 2000 ккал, ничего не съев. Но что ты этим доказал и с чем споришь? Какой спорт на таком скудном питании.

Ответы0867008674

14 авг, 18:11 150 308670

>>308668
Хорошая всасываемость в ЖКТ.

14 авг, 18:37 151 308674

>>308668
Я не спортсмен. Я просто делаю упор на концентраты. Ненавижу Природу.

Что же касается калорий, то я практикую вот уже 8 лет калорийную рестрикцию (CR). Умеренное ограничение калорий замедляет старение. Это мягкий стресс, который активирует гены, защищающие меня от старения.

К тому же это контроль веса. Мне очень нравится худеньким девочка внутри или что то вроде этого.

Ответы08697

14 авг, 18:39 152 308675

>>308457
Сегодня прислушивался к телу, питался около 10 раз, по-продуктно. Исключил грушу, но всё по прежнему. Диспепсию вызывает в первую очередь протеин. Молоко также вызывает вздутие.

Я не могу понять... Почему? Как белок может вызывать метеоризм сразу после его потребления??? Здесь именно после употребления, сразу как упало в желудок. Через минут 30 становиться легче, через 1 час всё ок. Но первые минуты - просто невыносимо.

Ответы08676086870869711288

14 авг, 18:42 153 308676

>>308675
Ты тот поехавший с дневником самочувствия, которому кастрюля портит воду, что ли?

Ответы08677

14 авг, 18:49 154 308677

>>308676
Да.

Не понимаю твоих улюлюканий по поводу кастрюли. Вот научная работа, можешь купить и убедиться в моей правоте:
www.springerlink.com/content/u1l7163m7w82m016/

Если вкратце, то вот установленные факты исследования:
- Было обнаружено, что железо, хром и никель выщелачиваются как в щелочных, так и в кислотных продуктах и напитках, в то время как ни один из металлов не выливается в дистиллированную воду;
- Выщелачивание железа, хрома и никеля наблюдалось как из новой, так и из старой посуды;
- Выщелачивание железа происходило во всех продуктах;
- Выщелачивание никеля произошло в твороге, фруктовом соке и маринованном (более кислотном);
- Выщелачивание хрома происходило в молоке, кофе и чае (только слегка кислотный).

В целом, эти концентрации не опасны, но как пишет исследователь:
"Существует много факторов, которые, вероятно, влияют на выделение железа, хрома и никеля в пищу. Это площадь контакта с поверхностью из нержавеющей стали, физическая природа поверхности, pH пищевых продуктов, температура, время и контакт, перемешивание, химический состав стального сплава и наличие органических хелатных компонентов, таких как лимонная кислота, винная кислота и щавелевая кислота".

При определенных условиях это может хитнуть твой ЖКТ. Ни к чему такие риски.

Ответы11288

14 авг, 18:51 155 308678

Да, другая работа указывает на превышение ПДК кадмия и свинца в половинах образцов популярных брендов посуды.

14 авг, 18:53 156 308679

Я предполагаю, что хронический проктит жжение в жопе после того как посрал, воспаление прямой кишки напрямую связан с хроническим отравлением металлами.

После перехода на стекло забыл про это. И был эпизод - оставил гречку на автоподогреве на 5 часов. Покушал, а на следующий день аж на пятках прыгал - в жопе жгло так, будто магмой срал. Ещё эпизод - для лечения простуды употреблял ударные дозы цинка. 200 мг в сутки. То же самое.

Это как то связано с металлами анивей.

Ответы086800868411288

14 авг, 18:54 157 308680

>>308679
Вероятно металлы ингибируют какие то пищеварительные процессы и желчь попадает в кишки.

14 авг, 19:20 158 308684

>>308679
Детектирование у себя всякой хронической хуйни не означает, что она у тебя есть, скорее всего это просто ипохондрия.

Ответы08686

14 авг, 19:22 159 308686

>>308684
Это диагноз, установленный врачом. Мне ректороманоскопию делали.

Ответы08688

14 авг, 19:24 160 308687

>>308675
Что же касается протеин, то здесь всему виной присадки. В состав входят аминокислоты (BCAA, глютамин) - они часто дают разные аллергические реакции. Что думайте?

14 авг, 19:25 161 308688

>>308686
Не к тому врачу ты ходил, ой не к тому

Ответы08689

14 авг, 19:26 162 308689

>>308688
Ну ты просто не дорос до такого уровня потребления.

14 авг, 20:34 163 308697

>>308674
>который активирует гены, защищающие меня от старения.
Только в теории. То есть это доказаный факт, что ограничение в еде статистически увеличивает продолжительность жизни, но конкретный человек это не статистика.
>>308675
>Как белок может вызывать метеоризм сразу после его потребления???
Про самовнушение что-нибудь слышал? Вообще, если вздутие сразу после приема, то это не с составом продуктов хуйня, а с составом желудочного сока (секретов поджелудочной, желчи и т.п.), потому что мгновенно ничего не щепится - тем более до фракций способных перейти в газ, ферментам нужно время чтобы найти субстрат. Как вариант еще на слюну такая реакция, но это уже что-то из доктора хауса, блядь, я отказываюсь в это верить.

Ответы08703

14 авг, 22:59 164 308703

>>308697
>То есть это доказаный факт, что ограничение в еде статистически увеличивает продолжительность жизни
Ага, но только не у всех животных. Про человека не доказано.

Ответы0872720974

15 авг, 11:30 165 308727

>>308703
В начале лета, если мне память не изменяет, было европейское масштабное исследование как раз по людям. Там, конечно, средиземноморский регион фигурировал, но тем не менее.

20 авг, 20:09 166 309773

Есть овсяную кашу 5/7 дней на завтрак норм или это фигня всё про кислоту какую-то там в овсянке ?

Ответы0979809809

21 авг, 04:22 167 309798

>>309773
от овсянки на воде в таком режиме люто покрывался прыщами
мимо-анон

21 авг, 08:20 168 309809

>>309773
Гранолу кажен дён ем, ничего пока, не умер. Фитиновые кислоты - новый мем ньюфагов мясоедов.

Ответы09863

21 авг, 14:05 169 309863

>>309809
А я люблю овсянку с черникой. Ммм, пальчики оближешь.

Ответы09903

21 авг, 14:05 170 309864

Что за молоко скажете?

Ответы0987110095

21 авг, 15:01 171 309871

>>309864
Сахар, насыщенные жиры, холестерин, глутамат - ужос, а не еда!;)

21 авг, 19:05 172 309903

>>309863
Я тоже люблю овсянку, но нужной мне консистенции готовить не умею.

22 авг, 11:31 173 309986

>>303964
>пик
Как искать подобное?
сорь за оффтоп

Ответы1009410152

22 авг, 17:40 174 310094

>>309986
anime irl

22 авг, 17:41 175 310095

>>309864
Пища богов

22 авг, 20:56 176 310124

Сколько ждать переломки по кофеину? 6 дней не пью - ужасная разбитость, депрессия, вплоть до невменяемости. Когда отпустит???

Ответы1015710402

23 авг, 07:40 177 310152

>>309986
https://vk.com/madskillz_now

23 авг, 08:33 178 310157

>>310124
2-3 дня длится.

24 авг, 01:19 179 310402

>>310124
а я подсел на чаек
теперь не пью и без наркотиков зато
ну и за 4 часа до сна тоже не завариваю
и, кстати, есть такое - как то оказался голяком вообще даже на копеечный магазинный чай денег не было, хуево было аж три дня..

Ответы10473

24 авг, 11:56 180 310473

>>310402
>и без наркотиков зато
Ну так в чае тот же кофеин. И за счет большей порции, суммарное потребление не сильно ниже.

27 авг, 17:01 181 311074

>>304155
Что насчет эмалированной посуды?

27 авг, 17:23 182 311080

>>304777
В грече же содержится неплохое количество белка.

Ответы11118

27 авг, 17:40 183 311085

Поясните за слабосолёную рыбу, которую продают в супермаркетах. Насколько высока вероятность заразиться гельминтами, если её жрать?

Ответы11095

27 авг, 18:59 184 311095

>>311085
Около нуля, блядь. Примерно столько же вероятности, сколько те же яйца гельминтов с немытых рук поймать.

Ответы1139611615

27 авг, 21:48 185 311118

>>311080
Можешь вообще не считать белок растительный, он не усваивается нихуя. Аминокислот не хватает некоторых. Для того, чтобы белки из гречи были полноценными, нужно добавить молока.

Ответы11120

27 авг, 22:04 186 311120

>>311118
Протеиновый индекс гречки - 99, клоун.

Ответы11149

28 авг, 06:32 187 311149

>>311120
Белки из гречки усваиваются процентов на 50-60, надо к ней добавлять нормальный белок.

28 авг, 21:55 188 311276

>>307130
>но от еды надо кайф получать. Ибо нахуй такая жизнь нужна то.
> Еда во первых мое хобби и творческий процесс
Рост/вес? Наличие геммороя, прыщей, перхоти?

>Но заменять мяско на порошки - пошел как ты нахуй.
Тащем-та порошок со вкусом земляники вполне себе вкусным оказался. Причём, белка легко могу получить в любом количестве и в любом месте.

28 авг, 22:00 189 311277

>>307307
Тебе в /fiz/
В шапке треда было указано, что мы похудение не обсуждаем.

28 авг, 22:48 190 311282

>>307319
> нормальных причин не есть различное мясо не существует.
Ну кроме разве что того, что ты психически здоров и, соответственно, испытываешь эмпатию, поэтому не хочешь, чтобы другим живых существам причиняли страдания.
А так да, никаких других причин нет.

Ответы11395

28 авг, 22:55 191 311283

>>307845
>>307888
>>307947
Вы оба дауны.
Да, состав неполноценный, но это не равноценно "можно не считать вообще". Как минимум половина этого белка усваивается.

28 авг, 23:27 192 311288

>>308467
Просто отварить кашу религия не позволяет?

>>308493
У нормальных людей ровно наоборот.

>>308501
Нет этому научного обоснования, ты поехавший, который учебника по физиологии пищеварения в жизни в руках не держал.

>>308675
Хм. В кишечнике есть рецепторы вкуса. Мб в желудке они тоже есть и они, взаимодействуя с белками, каким-то образом влияют на перистальтику кишечника, что приводят к усилению метеоризма.

>>308677
>купить
Лол.
Есть же sci-hub

>>308679
Тогда бы оно было у многих людей.

>после перехода на стекло забыл про это
Это мб психосоматика/плацебо.

28 авг, 23:40 193 311292

Посоны, ем такое и пытаюсь убедить себя, что все правильно:
Яичница
Паста(тушеные помидоры + сыр), вообще насколько макароны вредны?
Отварной/жареный картофель(тут все плохо, понимаю)
Куриная грудка
Гречка
Хлебцы
Бананы/персики/сливы/яблоки/апельсины
Что посоветуете добавить?

Ответы113221132811332

29 авг, 09:31 194 311322

>>311292
>вообще насколько макароны вредны?
Секрет итальянцев: макароны, свареные аль денте усваиваются примерно наполовину. В целом вообще не вредны как источник углеводов, но нужно знать меру. И с сыром аккуратнее, в сыре половина массы - жыр.

Ответы113241133111341

29 авг, 09:50 195 311324

>>311322
>макароны, свареные аль денте усваиваются примерно наполовину
И тут ты такой с пруфами.

29 авг, 10:31 196 311328

>>311292
Апельсины, сливы, персики вода обвчная, никакой пользы.

Ответы11330

29 авг, 10:38 197 311330

>>311328
ЯСКОЗАЛ!

29 авг, 10:38 198 311331

>>311322
>свареные аль денте усваиваются примерно наполовину
Не наполовину, а просто медленнее.

29 авг, 10:40 199 311332

>>311292
Овощей очевидно. Во фруктах кроме витамина ц и кучи сахара обычно мало чего.

Ответы11341

29 авг, 11:12 200 311341

>>311322
Варю аль денте, ем часто, потому что очень люблю их и не знаю, чем заменить

>>311332
Вот с этим проблема, всякие рагу и тд не ем
Забыл добавить в список кабачки и морковь(ее просто вприкуску ем)

29 авг, 17:15 201 311389

Я только начинаю переходить на здоровую пищу.
Мне 17 лет.
Пока что решил заменить весь гарнир на гречку и каждое утро есть жареные яйца.
Можно гречку каждый день есть?
А яйца жареные?
Потом постараюсь получше вникнуть и составить план питания, но щас не до этого к сожалению.

Ответы1139011402

29 авг, 17:18 202 311390

>>311389
Я еще планирую отказаться от молока(именно от молока, а не от молочки), потому что боюсь магазинной антисанитарии.
Насколько оправданы опасения?

Ответы15511

29 авг, 17:55 203 311395

>>311282
Как-будто от того, что я перестану есть мясо, животных перестанут убивать.

29 авг, 17:57 204 311396

>>311095
Пруфы насчет немытых рук будут? Я наоборот везде вижу инфу, что вероятность крайне высока.

Ответы11415

29 авг, 18:18 205 311402

>>311389
Жареное считается более вредным.
Магазинная антисанитария никак не влияет на молоко в неповреждённой заводской таре. А на заводе молоко подвергают пастеризации, если что.

29 авг, 20:44 206 311415

>>311396
Во-первых, в морской рыбе паразитов, способных паразитировать в человеке, очень мало. Во-вторых, слабосолёная, она хоть и слабо, но солёная, это уменьшает количество возможных паразитов крайне серьёзно. В-третьих, рыба в магазинах не просто так слабосолёная, она - в большинстве случаев, - сначала была сильно заморожена и в виде брикета лежала в холодильнике полгода, потом её разморозили, и только после этого солили.
В целом больше вероятность схватить какой-нибудь ботулизм или другую вредную бактерию, но не паразитов.
>Пруфы насчет немытых рук будут?
Может тебе еще пруфы того, что солнце на востоке встаёт нужны? Загляни, блядь, в школьный учебник по биологии, там есть раздел по паразитам, как раз для дебилов детей, доступным языком, с картинками.

Ответы11421

29 авг, 21:55 207 311421

>>311415
Остриц ты как нехуй делать подхватишь, если будешь жрать грязными руками.

31 авг, 11:57 208 311615

>>311095
Вообще перед едой и после туалета руки с мылом надо таки мыть. Подхватить что-то неприятное вполне реально.

1 сен, 19:16 209 311946

Навеяно постом в /b
Как к замороженным овощным смесям относитесь?
Каждый день употребляете или стараетесь их избегать?
Как разогреваете?

227 Кб, 426x450
5 сен, 21:08 210 312507

ЖИВЁШЬ ТАКОЙ, СТАРАЕШЬСЯ ПИТАТЬСЯ ХОТЬ И НЕ ДОХУЯ ПРАВИЛЬНО, НО ВСЁ ЖЕ АДЕКВАТНО
@
СНИМАТЬ ХАТУ В ОДНОГО ДОРОГО, ЗАВОДИШЬ СОСЕДА
@
ОН ПРИБИРАЕТ, ТЫ ГОТОВИШЬ
@
ИДИЛЛИЯ
@
ПРИГОТОВИЛ ОХУЕННО ВКУСНУЮ ЗАПЕЧЁНУЮ КУРИЦУ В ПАКЕТЕ С ОВОЩАМИ
@
НИКАКОГО ЖИРА, ВПОЛНЕ ЗДОРОВАЯ ПИЩА
@
СХОМЯЧИЛ ЕЁ С МАКАРОШКАМИ
@
ОЧЕРЕДЬ СОСЕДА
@
ЕБАШИТ ТУДА КУЧУ ПЕРЦА, СОЛИ, БУЛЬОННОГО КУБИКА, ПЕРЕМЕШИВАЕТ
@
ВКУШАЕТ ПАРУ РАЗ
@
ДОБАВЛЯЕТ КЕПЧУК
@
ПРОБУЕТ
@
ВСЁ ЕЩЁ ЧТО-ТО НЕ ТО
@
ОБИЛЬНО ЗАЛИВАЕТ ЭТО ВСЁ МАЗИКОМ
@
УХХХ БЛЯ ЗАЕБОК
@
УДИВЛЯЕТСЯ ПОЧЕМУ НЕ МОЖЕТ ПОХУДЕТЬ

Вот скажите, это я так хуёво готовлю или у человека расстройство пищевого поведения? Подобная стори у него почти со всеми блюдами. Подумываю отказаться покупать совасы, так как платим мы пополам, а мне хватает грамм двадцати на порцию, да и то не всегда. В итоге я скушаю пару порций соваса, забуду, через неделю обнаруживаю соус выдавленным в ноль.

227 Кб, 426x450
5 сен, 21:08 210 312507

ЖИВЁШЬ ТАКОЙ, СТАРАЕШЬСЯ ПИТАТЬСЯ ХОТЬ И НЕ ДОХУЯ ПРАВИЛЬНО, НО ВСЁ ЖЕ АДЕКВАТНО
@
СНИМАТЬ ХАТУ В ОДНОГО ДОРОГО, ЗАВОДИШЬ СОСЕДА
@
ОН ПРИБИРАЕТ, ТЫ ГОТОВИШЬ
@
ИДИЛЛИЯ
@
ПРИГОТОВИЛ ОХУЕННО ВКУСНУЮ ЗАПЕЧЁНУЮ КУРИЦУ В ПАКЕТЕ С ОВОЩАМИ
@
НИКАКОГО ЖИРА, ВПОЛНЕ ЗДОРОВАЯ ПИЩА
@
СХОМЯЧИЛ ЕЁ С МАКАРОШКАМИ
@
ОЧЕРЕДЬ СОСЕДА
@
ЕБАШИТ ТУДА КУЧУ ПЕРЦА, СОЛИ, БУЛЬОННОГО КУБИКА, ПЕРЕМЕШИВАЕТ
@
ВКУШАЕТ ПАРУ РАЗ
@
ДОБАВЛЯЕТ КЕПЧУК
@
ПРОБУЕТ
@
ВСЁ ЕЩЁ ЧТО-ТО НЕ ТО
@
ОБИЛЬНО ЗАЛИВАЕТ ЭТО ВСЁ МАЗИКОМ
@
УХХХ БЛЯ ЗАЕБОК
@
УДИВЛЯЕТСЯ ПОЧЕМУ НЕ МОЖЕТ ПОХУДЕТЬ

Вот скажите, это я так хуёво готовлю или у человека расстройство пищевого поведения? Подобная стори у него почти со всеми блюдами. Подумываю отказаться покупать совасы, так как платим мы пополам, а мне хватает грамм двадцати на порцию, да и то не всегда. В итоге я скушаю пару порций соваса, забуду, через неделю обнаруживаю соус выдавленным в ноль.

Показать весь текст
Ответы125211265913878

5 сен, 22:10 211 312521

>>312507
А обои у вас там ещё не отклеились от его пердежа?
Скорее всего это привычка так жрать с детства.

Ответы12523

5 сен, 22:12 212 312523

>>312521
Да он не пердит, как ни странно. На самом деле это бородатый сисадмин, пухлый и под джва метра роста. Мы с ним в одной общаге жили давным давно, вот там пизда была у него. Три дошика, банка кильки в томате, около 50мл кепчука, около 60мл мазика, перемешивает и жрёт. Сейчас стало лучше. Но вот хз как на него повлиять.

Ответы125261253313876

5 сен, 22:15 213 312526

>>312523
Да забей ты на него. Сам одумается, когда поджелудочная ёбнет или ещё чего.

5 сен, 22:55 214 312533

>>312523
на гречу пересади и соусы эти выбрось для начала
со временем вкус изменится

sage 6 сен, 16:31 215 312659

>>312507
Саня, заебал, ну люблю я кепчукнезом все заливать

13 сен, 19:58 216 313876

>>312523
не давай ему, пока не задумается о питании

13 сен, 20:15 217 313878

>>312507
>у человека расстройство пищевого поведения?
This. У меня тоже есть такой знакомый, когда приходит в гости, фигачит майонез во все блюда, даже в суп и в плов. Мы учились на одной кафедре, я продолжаю там работать, а его научрук после каждой встречи пытается мне сказать "ну подействуй на него как-нибудь, он же насквозь больной". Вправду, больной, но подействовать не получается.

49 Кб, 774x501
17 сен, 22:55 218 314651

Поясните мне за хлеб. Это белый или чёрный враг человека? Или необходимый элемент любого рациона? Можно ли совершенно невозбранно напрочь отказаться от белого уёбка и ему подобных суррогатов наподобие хлебцев? Или лучше этого не делать?

Ответы1465214653

17 сен, 22:57 219 314652

>>314651
Враг человек это калории. Хлеб тут ни причём.

Ответы14654

17 сен, 22:58 220 314653

>>314651
Можешь хоть сойлентом питаться, но зачем? Хлеб охуенный.

17 сен, 23:00 221 314654

>>314652
Ну вот допустим, в день я съедаю три тарелки гречки, шесть помидоров и три котлеты. Допустим, я также ем три ломтика хлеба. Если я откажусь от последних, восполнив дыру, например, дополнительной гречкой (или просто оставлю как есть, но уберу хлеб), обрету ли какие-нибудь профиты? Или это борьба с собственным хвостом?

Ответы1465615512

17 сен, 23:04 222 314656

>>314654
Гречка и мука содержат в себе разный набор полезных веществ. Все из них тебе необходимы. Нет смысла менять одно на другое, теряя в разнообразии.

69 Кб, 720x960
24 сен, 22:21 223 315505

>>303961 (OP)
Вкатился в тред чтобы поныть.
Случайно забредя в один гипермаркет для нищебродов коим сам и являюсь, но обычно хожу в перекрёсток (магнит) прикупил бутылочку рыжикового масла, всего 60 руб за пол-литра. Оказался охуенно доволен, приятный миндальный аромат, польза для здоровья, все дела. Прихожу опять в тот же магазин (магнит), а его, сука, нет. С тех пор я смотрел его везде, во всяких дикси, пятёрочках, 7я и пр. и нигде его не было. В этом момент я понял, что быдло просто не оценило это божественное масло: одна его часть либо топит за уебанское оливковое, которое по жирно-кислотному составу уныло (ни рыба, ни мясо, говоря метафорически, там олеиновая кислота, которая полезна только в том отношении, что не наносит вреда), либо в псевдопатриотичном бреду топят за подсолнечное масло, которое по своей сути должно быть техническим и вообще опасно для здоровья Вместо того, чтобы это спокойно признать, эти идиоты потребляют его литрами, причмокивая, и просят ещё, лишь бы датьпасасать гейропейцам. Ну любишь ты страну, так используй рыжиковое масло, оно же просто охуенно. Но быдло не оценило и теперь этот потрясающий и дешёвый продукт просто вылетел с рынка, а на замену ему пришла распиаренная параша в 1к рублей за литр. Охуеть, блядь, 100500 видов подсолнечного и оливкового, но ни одного нормального рыжикового.
Что ж за уебаны все-то, а!

Ответы1552215552155831578615797

24 сен, 22:40 224 315511

>>311390
Ты сказочный долбаёб. Молоко - один из лучших продуктов по соотношению пользы к цене. Там огромное количество витаминов, минералов, даже, сука, белка. И именно его ты хочешь убрать. Ты поехавший? Открою тебе секрет: если молоко прокисло, ты это почувствуешь и просто не будешь пить. О чуда, да?

Ответы15532

24 сен, 22:47 225 315512

>>314654
Единственный вред от белого хлеба - то, что он быстро повышает уровень сахара в крови. Хочешь это предотвратить - нужно каким-то образом снизить скорость всасывания, например, добавив клетчатки (овощей, фруктов), белка (мясо, молочные продукты) или жира (как животного, так и растительного происхождения, например, я хуярил рыжиковое масло, почти в весь гарнир, было збс). Проще говоря, хлеб это почти тоже самое, что картофан или рис. Японцы с рисом жрут обычно жирную рыбу (кстати, ту самую сайру, которую и у нас можно купить), что снижает скорость всасывания глюкозы в кровь и предотвращает инсулиновые качели и развитие инсулинорезистентности. Есть сладкий хлебушек без всего - вредно, как добавка к еде - обычные углеводы, ничего плохого. Вот, в общем-то, и всё.

25 сен, 04:36 226 315522

>>315505
Рыжиковое масло очень специфический продукт. Я пробовал различные сочетания и больше всего, оно мне зашло с салатом из свежей капусты, вроде коулсло. К слову, в наших сибирских ебенях, масло это есть в каждой сетке, и никуда не исчезало. Ищи лучше.

25 сен, 07:24 227 315532

>>315511
>Открою тебе секрет: если молоко прокисло
Если молоко прокисло это не баг, а фича.

107 Кб, 293x900
25 сен, 10:59 228 315552

>>315505
Такое покупаю, есть в Спаре и Гипермаркете Магнит

Ответы15580

25 сен, 15:57 229 315580

>>315552
Во, именно это я и брал, спасибо, буду искать теперь.

25 сен, 17:06 230 315583

>>315505
Какой-то бред поехавшей либерахи

Ответы15604

25 сен, 21:29 231 315604

>>315583
Что, жрёшь подсолнечную отраву, причмокивая, или же переплачиваешь за оливковое?

Ответы15613

25 сен, 22:36 232 315613

>>315604
Не разбираюсь в этом, да и оно мне, собственно, до пизды.

27 сен, 16:27 233 315786

>>315505
А тебя не парит, что оно воняет пиздец?

Ответы15796

27 сен, 17:29 234 315796

>>315786
Для меня оливковое - горькое что пиздец, употреблять категрически невозможно, только для жарки.
А вот рыжиковое вообще збс, чувствую нежный миндальный аромат, никакой горечи. Мб ты слишком старое взял? Или спутал с льняным (оно очень быстро окисляется, а в рыжиковом состав кислот такой, что защищён хорошо от окисления, что, конечно, не значит, что оно не может прокиснуть, просто процесс значительно медленнее).

Ответы15808

27 сен, 17:38 235 315797

>>315505
Горчичное бери, эти растения похожи, масло в ашанах бывает.

Ответы15860

27 сен, 18:25 236 315808

>>315796
>оливковое - горькое что пиздец
Мб это ты слищком старое взял?

Ответы1581815860

27 сен, 18:26 237 315809

Поясните за мед. Это же обычный сахар по сути и нахуй не нужен?

Ответы1581915860

27 сен, 20:13 238 315818

>>315808
Екстра виржин горьковатое.
мимо

Ответы15860

27 сен, 20:14 239 315819

>>315809
Не нужен.

28 сен, 01:24 240 315837

Что там с гренками по утрам? Все норм или жарка-разрушение белков-гроб-гроб-кладбище?

Ответы15860

28 сен, 02:16 241 315839

>>308473
>своение молока (вернее белка молока) с возрастом ухудшается
Если ты всю жизнь пьешь молоко, то способность организма его ферментировать сохраняется. ноу пруфс

Ответы15860

28 сен, 11:14 242 315860

>>315797
У горчичного состав жирных кислот несколько хуже. В частности альфа-линоленовой кислоты всего 10 процентов вместо 50. Конечно, 30% олеиновой тоже не плохо и на самом деле его я сейчас и использую за неимением рыжикового, но в целом предпочитаю рыжиковое.

>>315808
>>315818 - этот анонас прав, я всегда экстра девственное брал. Да даже если брать другое, то всё равно не хочу его потреблядь, потому что олеиновая кислота всё равно не является эссенциальной. Она в нашем организме сама производится, бладж. Только для жарки его использую.

>>315809
Не обычный, а с повышенным содержанием фруктозы (впрочем, не сильно). По сути, глюкозо-фруктозный сироп. Ничего плохого, есть можно, но каких-то особо полезных свойств нет.

>>315837
гренки, очевидно, не являются источником белка, поэтому рассматривать их разрушение как фактор не следует, не говоря уже о том, что сами белки требуется денатурировать и их в любом случае нужно под тепловое воздействие ставить. Другое дело, что не слишком долго, но гренки обычно и жарят быстро. Поэтому вполне здоровое питание. Если до чёрной корочки не будешь держать.

>>315839
ЛПП. Ген, отвечающий за усвоение молока у взрослых людей, имеется в популяции европеоидов, но не у всех. Проще говоря, процентов 80 европейцев могут пить молоко всю жизнь, но остальные 20 годам к 16 перестают его нормально переваривать. У азиатов обратная ситуация, там вообще переваривать его могут процентов 5-10.
Но само употребление молока на способность его ферментировать не влияет. Можешь его всю жизнь не пить, а потом в 50 лет спокойно поглощать, если ферментная система есть изначально.

ОП-треда.Да, я всё ещё с вами

Ответы15864

28 сен, 11:46 243 315864

>>315860
>гренки, очевидно, не являются источником белка
Может, мы о разных гренках говорим? Я о тех, что на молоке с яйцом.

Ответы15906

28 сен, 12:10 244 315867

Лол, пью частенько морковный сок и кушаю саму морковку, а также помидоры очень люблю. Кожа стала золотистого цвета, даже знакомые спрашивать - "Ты в солярий что ль ходишь?". Это не вредно?

Ответы15876

28 сен, 13:22 245 315876

>>315867
>Это не вредно?
Нет. https://en.wikipedia.org/wiki/Carotenosis

28 сен, 17:23 246 315906

>>315864
Что это вообще такое? Первый раз слышу.

Ответы1596616025

136 Кб, 1590x462
28 сен, 22:15 247 315966

>>315906

Ответы15999

29 сен, 06:55 248 315999

>>315966
Ну и почему же гренки - белковый продукт?
Там белок только из яиц (молока впитывается очень мало. А как ты яйца собрался есть, без их приготовления?

Ответы16001

29 сен, 07:25 249 316001

>>315999
В хлебе 9 грамм белка.

Ответы1600216090

29 сен, 07:45 250 316002

>>316001
>хлеб
>белок
Проиграл. Там белок околонулевой, можешь его вообще не считать.

Ответы1602316033

29 сен, 11:56 251 316023

>>316002
С хуя ли?
Хлеб потому и является тысчелетия базовым продуктом питания, что дает хороший баланс белков и углей.

Ответы160331603516090

29 сен, 11:57 252 316025

>>315906
Это то, что у нормальных людей называется французским тостом

29 сен, 12:17 253 316033

>>316002
Иксперд плз.
>>316023
Но для полноценного состава аминокислот его надо добивать бобовыми.

Ответы1604316090

29 сен, 12:18 254 316035

>>316023
Аминокислотный профиль более-менее нормальный только у ржаного хлеба, да и то хуеватый. Растительный белок почти всегда - хуйня малоусваиваемая.

Ответы1604316049

29 сен, 12:52 255 316043

>>316033
>>316035
Это уже оправдания и какой-то качковский бросаенс. Белок есть, его довольно-таки много в хлебе и макаронах и не учитывать его глупо.

Ответы16049

29 сен, 13:03 256 316049

>>316035
>>316043
Фигню несете.

29 сен, 17:42 257 316090

>>316001
На 60 г углеводов. Ты действительно такой идиот, что даже не удосужился в удельных показателях сравнить? Не говоря уже о неполноценности белка из сладкого хлебушка

>>316023
Он был нужен как дешёвый источник углеводов, чтобы в поле работать. Ты работаешь в поле? Тратишь в день по 3500-4000 ккал?

>>316033
Веган, плиз. Почему нельзя просто молоко и молочные продукты с яйцами потреблядь? Вот в них действительно белка дохуя, не говоря уже о кучи витаминов и минералов.

Ответы16092

29 сен, 17:59 258 316092

>>316090
>Он был нужен
Не собираюсь всерьёз разговаривать с человеком, который считает, что "хлеб не нужен", извини.

Ответы1611416119

29 сен, 19:50 259 316114

>>316092
Хлеб реально не нужен, лол. Еда бомжей.

Ответы16116

29 сен, 19:54 260 316116

>>316114
Вернее хлеб грубого помола еще збс, а вот белый и подная хуета не должна присутствовать в рационе вообще.

Ответы16119

29 сен, 20:14 261 316119

>>316116
Два чаю, бро. Хлеб - еда рабов и крепостных, чтобы работать в поле могли.

>>316092
Не знаю, с чего ты подорвался. Кто-то покусился на твою священную корову?
Хлеб - просто дешёвые угли. Его можно заменить чем угодно, хоть картофаном, хоть кашами, хоть рисовой лапшой. Каждый выбирает на основе личных предпочтений. Витаминов и минералов в твоём хлебе кот наплакал. Относительное содержание белка мизерно, его качество - низкое. Ну и зачем его предпочитать по сравнению с той же гречкой или овсяной кашей кроме как из личных предпочтений?

29 сен, 23:38 262 316134

Заменил хлеб хлебцами, в них клетчатки дохуя, ем с супом и с салатами.

Ответы16162

29 сен, 23:42 263 316135

Щас бы сэндвич с рыбкой на овсянке заточить

30 сен, 10:14 264 316162

>>316134
Молодец. Цельные злаки, обилие бобовых, «живые» орехи и сырые семечки, отруби и зародыши — думаете, эти атрибуты здорового питания несут нам сплошное добро? Как бы ни так! И даже совсем наоборот. В злаковых, бобовых, орехах, семенах и некоторых корнеплодах притаилась фитиновая кислота — антинутриент, который не только блокирует связанный в нём фосфор, но и «ворует» у нас такие важные микроэлементы, как кальций, магний, железо и цинк.

Ответы1617016172

30 сен, 11:44 265 316170

>>316162
И что теперь, не есть их? Эти элементы можно из других продуктов брать.

Ответы16176

30 сен, 11:52 266 316172

>>316162
> фитиновая кислота
Новый мем нюфагов, лол.

Ответы16322

30 сен, 12:29 267 316176

>>316170
Есть, но не часто.

85 Кб, 753x719
1 окт, 16:26 268 316319

Ну что, настало время прояснить новый положняк
Цельнозерновыые продукты - говно. Если хочешь клетчатки, просто добавь овощей и фруктов, более того, цельнозерновые продукты и разного рода каши не только бесполезны, но и вредны, поскольку содеражат ту же фитиновую кислоту, которая мешает усваиванию двувалентных катионов вроде магния, кальция, железа, марганца и пр., что может приводить к хроническому недостатку и усталости. Картофан, белый хлеб, рис потому и хороши, что, выступая дешёвыми источниками углеводов, не имеют лишних примесей и непредвиденных побочных эффектов. Чтобы предотвратить скачки инсулина, всего лишь нужно потреблять их вместе с клетчаткой/белком/жирами/уксусом и пр., замедляя всасывание глюкозы в кровь.
Самый лучший продукт с точки зрения соотношения пользы и качества - молоко, если перевариваете лактозу, и кефир, если нет. Содержат огромное количество минералов, витаминов, даже качественного животного белка.
Сахар наполовину состоит из фруктозы, которая может метаболизироваться в гликоген только в печени. Это значит, что если депо гликогена заполнено, то вся фруктоза сразу будет перегоняться в жиры (а не, например, использоваться всеми клетками организма для своих нужд, как это происходит в глюкозой). Это значит, что сахар есть можно, но не в больших количествах. Вот и всё, ничего страшного в нём нет.
Соль - состоит из натрия и хлора, которые являются необходимыми компонентами для т.н. потенциалов действия, на основе которых функционирует нервная система. Чтобы токи "бегали" по нервам, требуется поддержание снаружи нейронов определённых натриевых градиентов. Если его будет слишком мало, то вы станете заторможенным. Слишком много - перевозбуждённым/дёрганным, хотя в краткосрочной перспективе избыток лучше недостатка, так как он просто с мочёй выведется, хотя в долгосрочной его избыток приводит к развитию заболеваний. Ионы хлора тоже важны для потенциалов действия, в первую очередь для поддержания внутриклеточных градиентов. Соль != белая смерть.
Если любите животных и не хотите быть мясоедом, то можно перейти на молоко, кефир, молочные продукты (творог, сыр и пр.), яйца. Белок там качественный, никого убивать для питания не нужно.

ебанутый ОП

85 Кб, 753x719
1 окт, 16:26 268 316319

Ну что, настало время прояснить новый положняк
Цельнозерновыые продукты - говно. Если хочешь клетчатки, просто добавь овощей и фруктов, более того, цельнозерновые продукты и разного рода каши не только бесполезны, но и вредны, поскольку содеражат ту же фитиновую кислоту, которая мешает усваиванию двувалентных катионов вроде магния, кальция, железа, марганца и пр., что может приводить к хроническому недостатку и усталости. Картофан, белый хлеб, рис потому и хороши, что, выступая дешёвыми источниками углеводов, не имеют лишних примесей и непредвиденных побочных эффектов. Чтобы предотвратить скачки инсулина, всего лишь нужно потреблять их вместе с клетчаткой/белком/жирами/уксусом и пр., замедляя всасывание глюкозы в кровь.
Самый лучший продукт с точки зрения соотношения пользы и качества - молоко, если перевариваете лактозу, и кефир, если нет. Содержат огромное количество минералов, витаминов, даже качественного животного белка.
Сахар наполовину состоит из фруктозы, которая может метаболизироваться в гликоген только в печени. Это значит, что если депо гликогена заполнено, то вся фруктоза сразу будет перегоняться в жиры (а не, например, использоваться всеми клетками организма для своих нужд, как это происходит в глюкозой). Это значит, что сахар есть можно, но не в больших количествах. Вот и всё, ничего страшного в нём нет.
Соль - состоит из натрия и хлора, которые являются необходимыми компонентами для т.н. потенциалов действия, на основе которых функционирует нервная система. Чтобы токи "бегали" по нервам, требуется поддержание снаружи нейронов определённых натриевых градиентов. Если его будет слишком мало, то вы станете заторможенным. Слишком много - перевозбуждённым/дёрганным, хотя в краткосрочной перспективе избыток лучше недостатка, так как он просто с мочёй выведется, хотя в долгосрочной его избыток приводит к развитию заболеваний. Ионы хлора тоже важны для потенциалов действия, в первую очередь для поддержания внутриклеточных градиентов. Соль != белая смерть.
Если любите животных и не хотите быть мясоедом, то можно перейти на молоко, кефир, молочные продукты (творог, сыр и пр.), яйца. Белок там качественный, никого убивать для питания не нужно.

ебанутый ОП

Показать весь текст
Ответы163201758621541

1 окт, 16:27 269 316320

>>316319
>Самый лучший продукт с точки зрения соотношения пользы и качества
пользы и стоимости*

1 окт, 16:30 270 316322

>>316172
Контраргументов, кроме вскукареков, у тебя, конечно же, не будет.

Ответы16452

75 Кб, 648x624
2 окт, 16:25 271 316433

>>303961 (OP)
>Здорового питания тред
>Не для веганов
/0

Ответы16447

2 окт, 17:43 272 316447

>>316433
1. Для веганов есть отдельный загон
2. Питание веганов во многом далеко от понятия здорового.

2 окт, 18:09 273 316452

>>316322
Бред доказывают те, кто этот бред озвучивает. Фитиновой кислотой можешь пугать веганов-сыроедов с крошашимися зубами.

Ответы16461

2 окт, 18:40 274 316461

>>316452
https://en.wikipedia.org/wiki/Phytic_acid

Ответы16522

3 окт, 06:52 275 316522

>>316461
Нет, ты мне ссылку на исследование давай, что здоровому человеку с нормальным рационом угрожают бобы и овсяные хлопья. Википедию я и без тебя посмотрел.

Ответы16552

198 Кб, 1144x650
3 окт, 11:22 276 316552

>>316522

Ответы16566

3 окт, 12:59 277 316566

>>316552
Ты читаешь жопой что ли? Ссылку, блядь, на исследование, где написано что здоровому человеку с нормальным (полноценным) рационом фитиновые кислоты как-то вредят.

Ответы16680

3 окт, 21:06 278 316680

>>316566
Там и написано, ленивый ты уебан.
Впрочем, можешь продолжать жрать говно, убеждать в обратном я тебя не собираюсь.

Ответы16707

7 Кб, 480x360
4 окт, 07:29 279 316707

>>316680
>Контраргументов, кроме вскукареков, у тебя, конечно же, не будет
Ну ты и лолка.

5 окт, 18:06 280 316899

>>303961 (OP)
Сегодня я обошёл 5 магнитов и 2 spar в поисках рыжикового масла.
Я ничего не нашёл.
Сука.

Ответы1690016984

5 окт, 18:24 281 316900

>>316899
Магниты были обычные или гипермаркеты?

Ответы16941

5 окт, 18:30 282 316902

Вот вы хуйней занимаетесь. Мой дед курил и пил водку, каждое утро ел яичницу с жаренным салом, на обед картошку с сосискам. Умер в 86 лет.

Ответы1690616941

5 окт, 18:48 283 316906

>>316902
А мог бы прожить 100+

5 окт, 23:31 284 316941

>>316900
Ладно, подловил. Гипером из них был только один.
В любом случае пока что взял масло из горчицы. Состав у него мб даже более сбалансированный, а то, мб, 50% альфа-линоленовой кислоты - это дохуя, а 10% её и 30% линолевой - самое то. Хз. На вкус и запах тоже норм.

>>316902
У твоего деда скорее всего высокий уровень активности был. Активность в определённых границах и при ряде других допущений и статистической погрешности перекрывает негативные эффекты от водки, жирной пищи и пр.
Но большинство здесь ведут образ жизни далёкий от твоего деда, да и далеко не факт, что дед вёл высоко нагруженную интеллектуальную деятельность. В лучшем случае врагов народа расстреливал.

Ответы16969

6 окт, 08:52 285 316969

>>316941
Ну да, у него хозяйство было - куры, огород. Каждый день возился и что-то делал. Перед сном решал сканворды и судоку, разные ребусы решал.

6 окт, 11:22 286 316984

>>316899
бля как так-то, вчера зашел в самый обычный мелкий магнит - там и рыжиковое, и горчичное, все на видном месте
мимо ридонли

Ответы17153

6 окт, 16:12 287 317115

Денег нет, питаюсь гречкой с молоком 3-4 раза в день уже третью неделю, ну и яблоки, морковь, томат и боярышник ем. Вот мой рацион еще недели на 2-3. Какие подводные?

Ответы1711617153

6 окт, 16:14 288 317116

>>317115
Именно гречки и молока дохуя, порции большие. Не наебнется в организме что-нибудь из-за такого однообразного рациона?

Ответы17132

6 окт, 17:12 289 317132

>>317116
Нет, не наебнётся. Уже 8 лет питаюсь кашами, овощами, фруктами и молочкой.

6 окт, 18:42 290 317153

>>316984
Город? Я из спб, если что. Мб ты из дс?

>>317115
Более половины необходимых веществ ты получаешь из молока. Да, молококефир - это мастхэв для нищебродов, лучшее соотношение цены и пользы.
Хотя, всё равно питание несколько однообразное, но за 1-2 месяца проблем с организмом произойти не должно Если не присутствуют какие-то специфические особенности организма. На первый взгляд мало белка, но это зависит от количества потребляемого молока и твоих собственных габаритов.
Можно было бы ещё яиц добавить, они не дорогие.

7 окт, 08:40 291 317202

Я ем молотый кофе ложками, подводные?

Ответы1720717245

7 окт, 09:40 292 317207

>>317202
Невкусно же. Нахуя ты это делаешь?

Ответы1722517243

7 окт, 12:49 293 317225

>>317207
Чтобы срать не снимая свитер

7 окт, 15:34 294 317243

>>317207
Для стимуляции. Пить кофе тоже невкусно.

7 окт, 15:45 295 317245

>>317202
Зависит от количества. Если ложками ты потребляешь значительно больше, чем выпивая кофе, то будут проблемы, связанные с передозом кофеина.
А так особых проблем я не вижу.

7 окт, 21:17 296 317280

Какой же адовый пердеж стоит от яичница с 5 яйцами и банки фасолью.

Ответы172811729117296

7 окт, 22:10 297 317281

>>317280
Дашь понюхать?

7 окт, 22:53 298 317291

>>317280
Люблю двач. Объединяет разрозненные слои населения, начиная от сраных интеллигентищек из вузов вроде меня и заканчивая откровенными маргиналами, у которых тема фартуса вызывает искренний интерес.

Ответы1729217322

7 окт, 22:54 299 317292

>>317291
>маргиналами
изначально хотел написать люмпен-пролетариат, но думал о о своём и автоматически на маргиналов соскользнул. Непорядок.

7 окт, 22:59 300 317296

>>317280
Это здоровый завтрак? Поясните

Ответы1749417524

19 Кб, 200x218
7 окт, 23:57 301 317306

Так что там с супом? Нужен-не нужен?
С точки зрения физиологии и диетологии, пожалуйста.

Ответы17524

8 окт, 09:03 302 317322

>>317291
>судить о человеке по одному предложению
Да, вы, батюшка, зазнавшийся ебанат.

9 окт, 10:05 303 317494

>>317296
>жареное
>здоровое
сам-то как думаешь?

Ответы17524

258 Кб, 1200x1175
9 окт, 12:49 304 317524

>>317296
газы от фасоли. Твой кишечник её переваривать не может.
Здоровый ли завтрак? Зависит от твоих габаритов, дневной активности и остального питания.
В целом яйца полезны, содержат белок, некоторые минералы и витамины, более-менее качественные жиры. Но есть их по 5 штук за один завтрак - хз, нагрузка на поджелудочную большая мб (хотя мб ты из северных народов и жиры перевариваешь лучше).

>>317306
Каким, блядь, супом? Ты уточняй. Если ты зажарку на подсолнечном масле делаешь до чёрной корочки - это одно. Если лёгкие щи или суп из крапивы - другое.
Так супы полезны, но их обычно заебёшься готовить. Если не лень, то ок.

>>317494
Ты из одной крайности в другую. Но пояснять подробно мне лень, так что в пизду, сами разбирайтесь.

Я ввожу ещё одну моду. До этого было рыжиковое масло которое збс и которое я так и не смог пока что найти второй раз, приходится горчичным обходится, а теперь - соль с пониженным содержанием натрия и с наличием калия. Вообще збс, чётко, проблема калия меня давно волновала, а её оказывается можно разрешить таким простым и элегантным решением, да ещё и дёшево.
Как же охуенно.

Ответы17527

9 окт, 13:01 305 317527

>>317524
О господи, я догадался поискать своё рыжиковое масло на озоне и оно там, сука, есть.
Слава Богам! Слава Пернатому Дракону!

9 окт, 19:32 306 317585

После того, как в 70-х годах было показано, что высокое содержание эруковой кислоты ухудшает пищевое достоинство масла, а эксперименты на животных показали, что потребление эруковой кислоты может быть связано с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, были выведены новые, низкоэруковые и безэруковые сорта горчицы. В настоящее время пищевое горчичное масло контролируется на содержание эруковой кислоты в России, Евросоюзе и некоторых других странах. Так, согласно ГОСТ 8807-94, для горчичного масла, напрямую употребляющегося в пищу, содержание этой кислоты не должно превышать 5 %, а для масла, применяемого для изготовления пищевых продуктов — 32 %, при этом предприятие-изготовитель должно гарантировать долю эруковой кислоты в других жирных кислотах менее 5 %. Горчичное масло из современных безэруковых сортов сарептской горчицы, выращиваемых в России, содержит до 45 % мононенасыщенных жирных кислот (45 % олеиновой кислоты, 0,0 % эруковой кислоты), 46 % полиненасыщенных жирных кислот (14 % омега-3 линоленовой кислоты, 32 % омега-6 линолевой кислоты), и 4 % насыщенных жирных кислот. Созданы также сорта горчицы с высоким содержанием (более 50 %) олеиновой кислоты в масле. Современные сорта сарептской горчицы позволяют получать масло без эруковой кислоты либо с низким её содержанием (до 2 %) и с содержанием суммы олеиновой и линолевой кислот до 82 %
В горчичном масле содержится значительно количество антиоксидантов-токоферолов (витамин Е), которые наряду с горчичными эфирными маслами предотвращают прогоркание жиров при длительном хранении и обеспечивают повышенную сохраняемость горчичного масла, которое хранится дольше других растительных масел (8 месяцев для рафинированного масла), и может храниться при большей температуре.

Так, горчичное масло официально переводится в разряд охуенных. Жарить на нём можно, по своим характеристикам оно превосходит оливковое поэтому с этого момента любой, кто использует оливковое вместо горчичного - идиот и при этом значительно дешевле его.
Рыжиковое - для салатов, горчичное для жарки.

9 окт, 19:32 306 317585

После того, как в 70-х годах было показано, что высокое содержание эруковой кислоты ухудшает пищевое достоинство масла, а эксперименты на животных показали, что потребление эруковой кислоты может быть связано с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, были выведены новые, низкоэруковые и безэруковые сорта горчицы. В настоящее время пищевое горчичное масло контролируется на содержание эруковой кислоты в России, Евросоюзе и некоторых других странах. Так, согласно ГОСТ 8807-94, для горчичного масла, напрямую употребляющегося в пищу, содержание этой кислоты не должно превышать 5 %, а для масла, применяемого для изготовления пищевых продуктов — 32 %, при этом предприятие-изготовитель должно гарантировать долю эруковой кислоты в других жирных кислотах менее 5 %. Горчичное масло из современных безэруковых сортов сарептской горчицы, выращиваемых в России, содержит до 45 % мононенасыщенных жирных кислот (45 % олеиновой кислоты, 0,0 % эруковой кислоты), 46 % полиненасыщенных жирных кислот (14 % омега-3 линоленовой кислоты, 32 % омега-6 линолевой кислоты), и 4 % насыщенных жирных кислот. Созданы также сорта горчицы с высоким содержанием (более 50 %) олеиновой кислоты в масле. Современные сорта сарептской горчицы позволяют получать масло без эруковой кислоты либо с низким её содержанием (до 2 %) и с содержанием суммы олеиновой и линолевой кислот до 82 %
В горчичном масле содержится значительно количество антиоксидантов-токоферолов (витамин Е), которые наряду с горчичными эфирными маслами предотвращают прогоркание жиров при длительном хранении и обеспечивают повышенную сохраняемость горчичного масла, которое хранится дольше других растительных масел (8 месяцев для рафинированного масла), и может храниться при большей температуре.

Так, горчичное масло официально переводится в разряд охуенных. Жарить на нём можно, по своим характеристикам оно превосходит оливковое поэтому с этого момента любой, кто использует оливковое вместо горчичного - идиот и при этом значительно дешевле его.
Рыжиковое - для салатов, горчичное для жарки.

Показать весь текст

9 окт, 19:33 307 317586

>>316319
Слышь, ОП, дай свои контакты. Хочу с тобой пообщаться.

Ответы17757

9 окт, 20:30 308 317597

>>304329
Кстати, щавелевая кислота из "внутриклеточных реакций" - это по большей части промежуточный метаболит из цикла Кребса, который, внезапно, происходит в митохондриях, то есть отдельном компартменте. Компартменты в клетках и существуют для того, чтобы изолировать одни процессы от других. Поэтому утверждать, что щавелевая кислота производится организмом и, следовательно, нет никакой проблемы в его употреблении - неверно. Щавелевая кислота, которую вы потребляете, попадает непосредственно в кровяное русло, в то время как в клетках она участвует лишь в небольшом количестве реакций, находящихся под строгим контролем.

9 окт, 22:17 309 317620

>>303961 (OP)
В своё время очень разочаровала морская капуста.
Я рассматривал её как годный, дешёвый и приятный на вкус источник калия до тех пор, пока не узнал, что её готовят путём варки в течение 40 минут в воде. По сути большая часть калия и теряется и никакой ценности особой она уже не представляет. Единственная надежда была на то, что, мб, её вываривают в малом количестве воды, ради экономии пространства. Но пруфов то у меня нет.
Тоже самое и к бобам в томатном соусе относится. Их наверняка вываривали долгое время, в итоге калий если и есть, то только в самом томатном соусе.

Ответы17628

10 окт, 00:27 310 317628

>>317620
>морская капуста
Ем сушёную ламинарию

Ответы17684

10 окт, 09:19 311 317660

Не проще купить аспаркам и не ебаться со всякими капустами?

Ответы17784

10 окт, 13:09 312 317684

>>317628
А ты думаешь, они её сразу вылавливают и высушивают?
Вообще-то они её тоже сначала вываривают из соображений стерильностипотому что хуй знает, какие на этих водорослях вирусы и бактерии находятся, а только потом высушивают.
Я тоже раньше думал, что сушёные лучше.

Аноним 10 окт, 22:26 313 317757

>>317586

11 окт, 08:22 314 317784

>>317660
Ты дозировку у него видел? Там соотношение магния и калия 1 к 1. Это значит, что пока ты наберёшь хотя бы половину нормы по калию, успеешь два раза травануться магнием.
Он не предназначен быть источником калия. Ну и в добавок есть доппель грец, где не 175 мг, а 300мг и магния, и калия

Ответы17801

11 окт, 12:05 315 317801

>>317784
>травануться магнием
Схуяли им траванешься? Он также важен как и калий.

Ответы17802

11 окт, 12:11 316 317802

>>317801
Да, но в разных дозировках.

11 окт, 14:39 317 317840

Сап, гречка+чечевица пойдут в качестве источника полноценного белка? Бабок нет вообще.

Ответы178651787918134

11 окт, 16:21 318 317865

>>317840
Подойдут

11 окт, 17:58 319 317879

>>317840
Растительный белок хуев.

Ответы1788917906

11 окт, 18:19 320 317889

>>317879
А что с ним не так?

Ответы17944

11 окт, 18:59 321 317906

>>317879
Так он их вместе же есть собирается. Получается полноценный белок. Или не получается?

Ответы17944

11 окт, 21:46 322 317944

>>317889
Ну бля, нам наш фитнес тренер сказал что он хуёв, и в инторнете все пишут что растительный билок ет хуйня полная... вот я и говорю))
>>317906
НЕТ!!! НАДО ЕСТЬ ТОКА МЯСО!!!

Ответы1794717951

11 окт, 22:15 323 317947

>>317944
>наш фитнес тренер сказал что он хуёв, и в инторнете все пишут что растительный билок ет хуйня полная
Тренер ваш долбоёб невежественный и те кто пишет в интернетах и неполноценности растительного белка - тоже, они даже не пытались проверить этот миф, услышали и повторяют. Погугли содержание аминокислот в продуктах.

Ответы17950

11 окт, 22:50 324 317950

>>317947
Если ты уже гуглил, то вбрось результаты своего гугления.

Я вот как раз гуглил и знаю, что растительный белок действительно неполноценен

Ответы17955

11 окт, 22:58 325 317951

>>317944
Зайди и проверь аминокислотные профили протеина гречи и чечевицы. Сложи их вместе и узнай усваиваемость общего белка и охуей от того, что твое мясо сосет вегетарианский здоровый хуй.

Ответы17979

11 окт, 23:53 326 317955

>>317950
ХЗ чего ты там нагуглил
https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/205550
Во всех растительных продуктах присутствуют все незаменимые аминокислоты.
Вот для сравнения сумма аминокислот некоторых продуктов:
Соя 18,43
Орехи арахис 13,68
Сыр твёрдый (чершир 31%) 13,4
Чечевица 13,19
Мясо индейки 12,8
Маш 12,56
Мясо свинина 12,5
Фасоль белая 12,26
Мясо говядина 10,99
Мясо куриное 9,59
Крупа гречневая 6,63
Бобовые и орехи содержат столько же или немного больше аминокислот чем мясо. В крупах аминокислот меньше чем в мясе, но это можно компенсировать большим количеством продукта. Например 190г гречки содержит столько же аминокислот, сколько 100г мяса.

Ответы17978

12 окт, 08:25 327 317978

>>317955
>Например 190г гречки содержит столько же аминокислот, сколько 100г мяса.
Речь шла про аминокислотные профили, а не про количество.
Вдобавок, 190г сухой гречки - это под 800кк, в то время как 100г мяса от 140 до 300 в самом жирному случае, и насыщения при этом значительно дольше сохраняется.
веганодебилы, съебите из треда, сделайте себе отдельный загон

Ответы17997

12 окт, 08:26 328 317979

>>317951
Пруфы в студию. Мне лень проверять твои вскукареки.
Почему-то своим знакомым с биофака и медфака я довеляю больше, чем ананасу с двощей, который даже самостоятельно пруфов не удосуживается закинуть в тред.

Ответы17987

12 окт, 08:45 329 317987

>>317979
ну вроде по отдельности рили эти белки не слишком хорошо, а вот если эти крупы смешать, то будет збс. читал давно про сочетаемость, там был пример про гречу с молоком и про гречу с чечевицей.

12 окт, 09:07 330 317997

>>317978
Аминокислотный профиль это и есть количество аминокислот трупоед умственно неполноценный. Или ты что то другое имеешь ввиду прод аминокислотным профилем?

Ответы18020

44 Кб, 218x214
12 окт, 11:00 331 318020

>>317997
>Аминокислотный профиль это и есть количество аминокислот
Жалко вегана, на самом деле. До такой степени повредил мозг своим питанием. что в элементарных понятиях не разбирается

Ответы18037

12 окт, 12:53 332 318037

>>318020
Ну давай просвети меня что по твоему означает аминокислотный профиль.

Ответы18042

12 окт, 13:24 333 318042

>>318037
Думаю, он имеет в виду раскладку по наличию и количеству конкретных аминокислот, а не их общий вес. Грубо говоря, в мясе их может быть 10 разных, весом 50 гр, а в той же гречке или чечевице 3-4, весом в те же 50 гр. Вес то в целом может и одинаковый, но состав совершенно различный.
Алсо, из растительной пищи действительно можно взять все необходимые аминокислоты, но для этого придется поглощать кучу разных продуктов в различных сочетаниях. А мяса достаточно съесть небольшой кусок.
мимо

Ответы1804818049

12 окт, 13:40 334 318048

>>318042
Я кажется дал ссылку на таблицу
https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/205550 в которой и есть раскладка конкретных аминокислот. Но этот мудила видимо поленился посмотреть или не хватило ума сравнить циферки.
>придется поглощать кучу разных продуктов в различных сочетаниях
Достаточно 100г чечевицы поглотить, чтобы получить те же аминокислоты и в том же количестве, что и в 100г мяса.

Ответы18081

12 окт, 13:50 335 318049

>>318042
Так суть в том, что если есть гречку в комбинации с чечевицей, то выйдет полноценный белок не хуже животного.

Ответы18050

12 окт, 13:57 336 318050

>>318049
Любой растительный белок является полноценным, потому-что там есть полный набор аминокислот. В некоторых растительных продуктах (в той же гречке) аминокислот меньше чем в мясе, поэтому её требуется есть больше. В бобовых и орехах аминокислот столько же или чуть больше чем в мясе.

Ответы18063

12 окт, 15:42 337 318063

>>318050
>Любой растительный белок является полноценным
Нахуй пройди, даунич.

Ответы18073

12 окт, 16:25 338 318073

>>318063
Это место уже занято тобой. Аргументов нет, начались оскорбления.

Ответы18074

12 окт, 16:27 339 318074

>>318073
На долбоебические высказывания может быть только одна реакция. Разговаривать с сектантами и пояснять за базар смысла нет, поэтому их нужно сразу прогонять.

Ответы18082

225 Кб, 622x674
12 окт, 16:48 340 318081

>>318048
Вот только
1. После мяса у меня не будет метеоризма, в отличие от ...
2. 100 г чечевицы - это 300кк, а 100г моей куриной грудки - всего 130кк. Я люблю поддерживать довольно тонкую фигуру, поэтому сомневаюсь, что твоя чечевица этому поспособствует. Предложишь какое-то решение двух этих проблем, то с радостью откажусь от мяса, потому что убивать зверушек для своего пропитания тоже не очень нравится. Проблема в том, что все мои знакомые биофакеры и медики говорят, что белок растительный неполноценный и чтобы поддерживать такое питание, требуется достаточно сильно изъёбываться и заниматься ебучими комбинациями.

Ответы1808518086

12 окт, 16:48 341 318082

>>318074
Это ты как сектант себя ведёшь, тебе привели доказательства, но ты их отказываешься видеть. Наш мясной бог единственно правильный, остальные - еретики.

Ответы18084

12 окт, 16:53 342 318084

>>318082
Любой растительный белок НЕ содержит нескольких незаменимых аминокислот. Чтобы проверить это утверждение просто сверяешь состав белка со списком незаменимых аминокислот.

Ответы1808818090

12 окт, 17:00 343 318085

>>318081
Жру зеленую чечевицу уже несколько лет и в больших количествах и от нее нет метеоризма, в отличии от фасоли/гороха. А то что калорийность больше, это мне в плюс - я эктоморф. Как раз с мясцом она идет збс - килотонна белка выходит.

Ответы18091

12 окт, 17:01 344 318086

>>318081
1. Метеоризм бывает когда в кишечнике нет/недостаточно бактерий для переваривания определённого продукта. Если ты всю жизнь ел одно мясо, потом резко перешёл на бобовые, то они не будут нормально перевариваться какое-то время, будут процессы брожения, со временем сформируется необходимая микрофлора и будет перевариваться нормально.
2. Ну ты ведь не одну курицу ешь, углеводы тоже нужны, вот в чечевице они как раз есть.
>Я люблю поддерживать довольно тонкую фигуру, поэтому сомневаюсь, что твоя чечевица этому поспособствует.
Ну это смотря в каких количествах её есть. При избыточной калорийности ты от любого продукта толстеть будешь.
>все мои знакомые биофакеры и медики говорят, что белок растительный неполноценный и чтобы поддерживать такое питание, требуется достаточно сильно изъёбываться и заниматься ебучими комбинациями.
Они повторяют то, что им в голову вбили в учебных заведениях. Не надо слушать что говорят, в том числе авторитеты, проверяй сам. Сравни аминокислотный состав растительных и животных продуктов и сделал выводы нужно ли изъёбываться комбинациями.

12 окт, 17:02 345 318088

>>318084
https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/205550
Проверяй, все содержит. Только где-то больше, где-то меньше.

Ответы18202

12 окт, 17:06 346 318090

>>318084
>просто сверяешь состав белка со списком незаменимых аминокислот
Ох тыж блять! неужели дошло что надо сделать, я в нескольких постах уже рекомендую это сделать. Вот ещё раз ссылка на таблицу https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/205550 Тыкни пальцем каких именно нескольких незаменимых аминокислот нет в растительных продуктах.

Ответы18202

12 окт, 17:09 347 318091

>>318085
>Жру зеленую чечевицу уже несколько лет и в больших количествах и от нее нет метеоризма,
Ты думаешь, я не пробовал её? Пару раз пробовал, даже разную, каждый раз одна и та же история.

>1. Метеоризм бывает когда в кишечнике нет/недостаточно бактерий для переваривания определённого продукта
Нет, братишка, метеоризм имеет разные причины. У него мб осмотическое происхождение (когда вещества не успели всосаться, так как слишком много), мб из-за слишком большой активности бактерий (не умеешь переваривать лактозу - за тебя это сделают бактерии, параллельно образов отходы своей жизнедеятельности, в том числе газы) и пр.
И среди множества причин, которые я знаю, ни одна не подходит под то, что ты сказал. Я ни физически, ни химически не могу представить, каким образом неспособность бактерий может приводить к образованию газов. Вот когда происходит слишком большая их активность - могу леко представит, как образуется тот же метан.

>Ну это смотря в каких количествах её есть. При избыточной калорийности ты от любого продукта толстеть будешь
У твоего продукта удельная калорийность выше.

>Сравни
А зачем?
Зачем мне это делать, если меня и так всё устраивает? Понимаешь ли, я сижу на конвенциональной точке зрения, потому что я знаю, что в интернете куча фриков, каждый из которых несёт свою повестку и идеологическую пропаганду. Проверять лично их всех у меня нет ни желания, ни возможности, поэтому я доверяю тем институтам, которые во многих остальных аспектах меня не подвели.
Если ты хочешь что-то опровергнуть, то притаский пруфы сам, сюда, в этот тред. Потому что это ты пытаешься опровергнуть конвенциональную точку зрения, а не мы.

Ответы180941809518099

12 окт, 17:23 348 318094

>>318091
>неспособность бактерий
Не неспособность, а отсутствие или недостаточность нужных бактерий и/или избыток патогенных бактерий. Дисбактериоз короче. Это и есть причина метеоризма. Из-за недостатка нужных бактерий продукт не переваривается, а начинает разлагаться и бродить, отсюда и газы.
>Если ты хочешь что-то опровергнуть, то притаский пруфы сам
Пруфы уже давно притащил, но вы просто отказываетесь их видеть. Дали пруфы, твоя реакция:
>Сравни
>А зачем?

Ответы18096

12 окт, 17:31 349 318095

>>318091
Лечи свой гастрит значит. Ливер на мясе посадил, поздравляю.

857 Кб, 1600x1597
12 окт, 17:32 350 318096

>>318094
> продукт не переваривается, а начинает разлагаться и бродить
Какой же ты конченный дебил. Ты, блядь, элементарных биохимических принципов не знаешь, а пересказываешь веганские мифы.

Съёбывай из треда, в общем. Хочешь нести свою чушь - создавай отдельный.

Ответы18097

12 окт, 17:43 351 318097

>>318096
>Ты, блядь, элементарных биохимических принципов не знаешь
Ну-ка, ну-ка расскажи мне, профессор биохимии-любитель аниме.

Ответы18118

12 окт, 17:47 352 318099

>>318091
Напоминаю, что бобовые нужно замачивать и ферментировать, а не просто варить сухими. Метеоризма никого не будет.

Ответы18118

12 окт, 19:20 353 318118

>>318097
Мои знакомые с кафедры биохимии действительно любят аниму
Ну слушай сюда. Разложение - это не чисто физический процесс, а процесс, осуществляемой различными бактериями. Без них, просто на открытом воздухе (с кислород), процесс тоже будет идти, но займёт месяцы, а бактерии, через окислительное фосфорилирование и с помощью кучи ферментов, ускоряющих реакции в миллионы раз, ускоряют и гниение.
Дальше. Брожение - это процесс, который вообще производится дрожжами (даже не бактерии, блядь, они эукариоты и эволюционно ближе к тебе, чем к бактериям). Какое ты там брожение у себя в кишечнике подразумеваешь, да ещё и без участия живности, якобы оно само по себе происходит? Молочно-кислое, масляно-кислое, спиртовое?
Ты понятия не имеешь, как это работает

>>318099
> бобовые нужно замачивать и ферментировать
А вот мясо не нужно.

Кстати, можете привести какое-нибудь простое вегетарианское блюди, для приготовления которого не требуется плясать с бубном и при этом которое насыщало бы на 4-5 часов? Если я сделаю суп из чечевицы и картофана, добавив рыжикового/горчичного масла, он будет насыщать также, как суп с мясом (чтобы голод не возник снова через 2 часа)?

Ответы1811918140

12 окт, 19:22 354 318119

>>318118
>простое
простое
фикс

12 окт, 20:22 355 318134

>>317840
На самом деле всё не так плохо и в принципе заменить можно.
Разве что сверху на всякий случай яиц добавить и молока/кефира, но тоже не обязательно, если решил упороться по хардкору. Аминокислотный профиль у чечевицы действительно неплохой. Можно сою добавить, если не только её одну употреблять.

Ладно, вегетарианцам в этом треде велком, потому что в целом это питание можно считать здоровым, просто ебстись придётся много. Можете предложить какие-то простые и питательные блюда, для приготовления которых не нужно покупать киноа и замачивать бобы 24/7.

Ответы18155

12 окт, 20:43 356 318140

>>318118
Я полтора года уже каждое утро ем по 0.5 кг пельменей домашних ( фарш делаю сам) с майонезиком + двойная порция овощей. Хотя сначала организм охуевал - в сон клонило и тяжесть в животе часа на 3, но они такие вкусные, поэтому сжираю столько. Есть не хочется минимум часов 8, лол. Потом ужинаю вечером и всё. Какие подводные? Пока что я их не вижу.

Ответы18153

12 окт, 21:15 357 318153

>>318140
>Какие подводные?
Пиздец поджелудочной, ожирение, диабет.
>Пока что я их не вижу.
Когда увидишь - будет поздно.

Это вроде тред здорового питания, ты не ошибся случайно?

Ответы18154

12 окт, 21:28 358 318154

>>318153
Ожирение мне не грозит - я активно занимаюсь спортом. А с чего будет диабет? Поджелудочная причем?

12 окт, 21:34 359 318155

>>318134
Меня тут заинтересовал соевый протеин. Когда-то слышал о нём, но в памяти почему-то осталась ассоциация, что он гормональный фон нарушает (инфа не проверена, просто остаточные сведения, которые почему-то осели в памяти).
Если соя норм и на гормоны особо не влияет (ну или её вредное влияние в целом не больше, чем влияние от мяса), то я стану вегетарианцем. Не строгим, естественно, яица и молочные продукты буду потреблять, но всё убойное из питания исключу.
Чечевицу нахуй, как и остальные бобовые. Вот соя збс. В соевом протеине особенно привлекает простота готовки. Главное, чтобы в нём вреда не было больше, чем от мяса.

Ответы1815618159

12 окт, 21:39 360 318156

>>318155
Соевый изолят просто нужен. Он никак не влияет на гормональный фон.

12 окт, 21:50 361 318159

>>318155
>Ингибиторы протеаз составляют 5—10 % от общего количества белка в семенах сои. Их активность колеблется от 7 до 38 мг/г. Отличительной особенностью этих веществ является то, что, взаимодействуя с ферментами, предназначенными для расщепления белков, они образуют устойчивые комплексы, лишённые как ингибиторной, так и ферментативной активности. Результатом такой блокады является снижение усвоения белковых веществ рациона. Попадая в желудок, часть ингибиторов (30—40 %) теряет свою активность, а наиболее устойчивые достигают двенадцатиперстной кишки в активной форме и ингибируют ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой. В результате этого поджелудочная железа вынуждена продуцировать их более интенсивно, что в конечном итоге может вызвать её гипертрофию.
Блядь.

Ответы181601816118162

12 окт, 21:52 362 318160

>>318159
Лектины (фитогемагглютенины) представляют собой гликопротеины. Они нарушают функцию всасывания слизистой кишечника, повышают её проницаемость для бактериальных токсинов и продуктов гниения, агглютинируют эритроциты всех групп крови, вызывают задержку роста. В составе белка их от 2 до 10 %, а активность колеблется от 18 до 74 ГАЕ/мг муки. Лектины хорошо извлекаются водой и спиртом. Некоторые исследователи отмечают, что для инактивации лектинов достаточны более мягкие условия, чем для ингибиторов трипсина, а именно — обработка пропионовой кислотой или же термическое воздействие при 80—100 °C в течение 15—25 минут.

Ответы1816118162

12 окт, 21:54 363 318161

>>318160
>>318159
Семена сои — один из редких продуктов, содержащих изофлавоны. Они сконцентрированы в гипокотиле сои и отсутствуют в масле. К соевым изофлавонам относятся генистин (1664 мг/кг) генистеин, даидзин (581 мг/кг), даидзеин, глицитеин (338 мг/кг), куместрол (0,4 мг/кг), являющиеся термостабильными гликозидами, и которые не разрушаются при кулинарной обработке. Это биологически активные компоненты сои, которые обладают различной эстрогенной активностью. Сапонины также являются гликозидами. В соевой муке они составляют от 0,5 до 2,2 %. Сапонины придают сое горьковатый вкус и оказывают гемолитическое воздействие на красные кровяные тельца.

Ответы1816218163

12 окт, 21:55 364 318162

>>318161
>>318160
>>318159
Ну и плюс Цацулина сюда закину.
https://www.youtube.com/watch?v=0Al330i1skc&index=36&list=UUH8OTOBqGHGgEg94lHD3wOA
https://www.youtube.com/watch?v=LDi_02N-5ME&list=UUH8OTOBqGHGgEg94lHD3wOA&index=43
https://www.youtube.com/watch?v=qIfzxcz0LYA&list=UUH8OTOBqGHGgEg94lHD3wOA&index=64

Ответы18167

12 окт, 21:57 365 318163

>>318161
http://www.beloveshkin.com/2015/02/blog-post_23.html

22 Кб, 699x144
12 окт, 22:00 366 318164

Хм, оказывается фитоэстрогены много где содержаться. В чае, моркови, яблоки, пшенице.

Но с другой стороны
>Экспериментально доказано, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены в организме человека. Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены. Они снижают влияние мужских половых гормонов, поэтому мужчинам стоит с осторожностью употреблять продукты их содержащие. В целях предотвращения дестабилизации мужского гормонального фона рекомендуется свести потребление фитоэстрогенов к минимуму.

Ответы18173

12 окт, 22:19 367 318167

>>318162
Борис сказал, что фитоэстрогены не влияют, так что попробую перелезть на сою.

12 окт, 23:50 368 318173

>>318164
A 2010 meta-analysis of fifteen placebo-controlled studies said that "neither soy foods nor isoflavone supplements alter measures of bioavailable testosterone concentrations in men."[34] Furthermore, isoflavone supplementation has no effect on sperm concentration, count, or motility, and it leads to no observable changes in testicular or ejaculate volume.[35][36] A 2010 review suggested that the sperm count decline and the increasing rate of testicular cancers in the West could be linked to a higher presence of isoflavone phytoestrogens in the diet. Such a link has not been definitively proven.

13 окт, 08:46 369 318201

У нас появляется два источника.
Один будет Борис Цацулин с youtube'а, а второй Андрей Беловешкин.

Вот, например, про фитиновую кислоту:
http://www.beloveshkin.com/2015/02/blog-post_83.html
Поэтому цельозерновые продукты идут нахуй, как и бобовые с чечевицей и соей. Не собираюсь я замачивать их по 12 часов. Попытался найти в своём городе Темпе, но он только в Москве производится.

Ответы182981857221013

13 окт, 08:58 370 318202

>>318088
>>318090
Все так, но те растительные белки, в которых крайне мало аминокислот считаются неполнгоценными и не зря (Если белки не содержат комплекс незаменимых аминокислот или они находятся в недостаточных количествах, их относят к неполноценным. Это белки растений (зерновые и бобовые, орехи и семена, картофель и другие)). Поэтому для нормального питания нельзя исключать из рациона белки животного происхождения, также в животных продуктах содержится гемовое железо которое лучше усваивается и витамин В12 которого в растениях нет. Убирая животные продукты из рациона ты вредишь своему здоровью. Собственно и сами белки животного происхождения усваиваются лучше. Ты тупо не сможешь сожрать ведро зерна, чтобы обеспечить свой организм необходимым. Почему вы всегда смотрите лишь на одну сторону медали, типа вот в списке есть аминокислота и все, похуй что дальше, а то что это еще ничего не значит вам насрать! Нахуй быть такими упертыми себе же во вред, кому вы что доказываете?

Ответы1820318280

13 окт, 09:14 371 318203

>>318202
Добавлю:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Рекомендуемая_суточная_норма_потребления#cite_note-rpn4.2.1.1.1-3

Физиологические потребности взрослого населения:
белки (50 % из них — животного происхождения)[3]:
от 65 до 117 г/сутки, для мужчин
от 58 до 87 г/сутки, для женщин
источник: Методические рекомендации 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. doc: "4.2.1.1.1. Белок животного происхождения «Белки животного происхождения усваиваются организмом на 93-96 %. Для взрослых рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков — 50 %. Для детей рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков — 60 %.»

13 окт, 17:00 372 318280

>>318202
А мясо прямо так обязательно есть? Яйцами и молочкой нельзя его заменить? Я ем курятину изредка. Просто сейчас бабок нет на мясо.

Ответы182841829718618

13 окт, 17:13 373 318284

>>318280
А курятина это не мясо?

13 окт, 17:49 374 318297

>>318280
В среднем нужно 60-70 г животного белка в день. В одном литре молокакефира 30 г белка. В яйцах, по моему, 12 г на 100 г (2 яйца). Если с помощью молока и яиц набираешь норму, то ок.
Норма в данном случае на мужчину с 7кг тушей. Если ты под 50, то можешь соответственно снижать

Ответы1833118619

13 окт, 17:50 375 318298

>>318201
>Попытался найти в своём городе Темпе, но он только в Москве производится.
и стоит 1к рублей за кило. Вообще охуеть, с такими ценами я могу мясо и сыром заменить.

13 окт, 23:19 376 318331

>>318297
2г белка на 1кг веса.

15 окт, 19:44 377 318572

>>318201
Если историей интересуешься, порекомендую тебе Задорнова послушать, такого же уровня авторитет.

Ответы18589

15 окт, 23:04 378 318587

861 Кб, 1613x2160602 Кб, 1613x2160800 Кб, 1613x2160

Ответы1858821692

15 окт, 23:05 379 318588

680 Кб, 1613x2160759 Кб, 1613x2160

>>318587
Будем поднимать /di/ с колен.
Начнём с элементарного ликбеза по метаболизму физиологии белков, жиров и углеводов.

Ответы1862021692

15 окт, 23:05 380 318589

>>318572
Предложи лучше, либо проследуй нахуй.

16 окт, 09:00 381 318618

>>318280
>Яйцами и молочкой нельзя его заменить?
Можно. Но мясной белок, особенно красного мяса, усваивается лучше всего, также там содержится необходимое железо и витамин В12.

Ответы1863418635

16 окт, 09:01 382 318619

>>318297
>В одном литре молокакефира 30 г белка
3, лал, а не 30.

Ответы18621

16 окт, 09:02 383 318620

>>318588
А не мог основные тезисы выделить?

Ответы18657

16 окт, 09:02 384 318621

>>318619
Упс, сорян, в литре же.

16 окт, 10:46 385 318634

>>318618
А в молоке и яйцах он тоже содержится, железо мне нахуй не нужно - я ем 1-2 гематогена в день.

Ответы18636

16 окт, 10:47 386 318635

>>318618
И яичный протеин - эталон белка, а не мясной)

Ответы18636

16 окт, 10:54 387 318636

>>318634
Много молока пить вредно, так как снижается кислотность.
>>318635
>И яичный протеин - эталон белка
Нет, не яичный, продают либо молочный, либо соевый.

Ответы1863918645

16 окт, 10:55 388 318637

Ну и не стоит забывать про молочные сахара, глактозу..

16 окт, 10:57 389 318639

>>318636
Что продают? Протеин? Эталон протеина - яичный изолят, если ты не знал. Правда он стоит дохуя, вот в чем фишка.

Ответы18641

16 окт, 10:58 390 318641

>>318639
>Что продают? Протеин?
Да.
>Эталон протеина - яичный изолят
В какой палате мер и весов?

Ответы18642

16 окт, 11:01 391 318642

>>318641
Яичный альбумин называют совершенным. Усваивается легко и имеет очень высокую биодоступность. Он лучше молочного/мясного белка, сдерживающий параметр - цена такого изолята.

Ответы18644

16 окт, 11:02 392 318644

>>318642
>Он лучше молочного/мясного белка
Чем?

Ответы18646

16 окт, 11:06 393 318645

>>318636
>Много молока пить вредно, так как снижается кислотность.
пиздёшь

Ответы18647

16 окт, 11:06 394 318646

>>318644
Усваивается в разы легче и без нагрузки на ливер, биодоступность тоже выше. Для яиц этот показатель находится на уровне 90-95 % (очень высокая биодоступность), биодоступность протеинов молока — 80 — 90 %, мясного ~ 70%

Ответы18647

16 окт, 11:08 395 318647

>>318645
К врачу сходи, маня, и спроси.
>>318646
>Усваивается в разы легче
Не преувеличивай.

Ответы18655

16 окт, 11:49 396 318655

>>318647
Ты долбоёб? Что ты подразумеваешь под снижением кислотности? Как ты себе это вообще представляешь? Ты вообще знаешь про гомеостатическую функцию почек? Ты, блядь, конченный дебил, знаешь, откуда берутся протоны водорода в кровяном русле и как они связаны с бикарбонатными ёнами?
Сука блядь тупые дегенераты, которые нихуя не знаю, но всюду нос суют с полной уверенностью
Рака яиц тебе, гнида

Ответы18673

16 окт, 11:52 397 318657

>>318620
Там и есть все основные тезисы, это вводная статья, дальше там вообще молекулярные механизмы описывают, которые этот тред не интересуют.

Ответы18673

16 окт, 12:34 398 318673

>>318655
Ты тупица ебучая, про pH баланс в желудке не слышал? Если мозги есть, легко все представляется.
>>318657
>Там и есть все основные тезисы
Ты статью и тезисы разделяй, как понятия.

Ответы18816

17 окт, 08:23 399 318816

>>318673
> pH баланс в желудке не слышал?
А ты думаешь, ph в желудке - это дар господа свыше или что он сам формируется? К твоему сведению, он тоже подчиняется гомеостатических процессам в организме, поэтому в его нарушении нет ничего плохого, так как он всё равно вернётся восвояси за счёт
подкисления стенкой желудка.

>Ты статью и тезисы разделяй, как понятия.
Эта статья сама и состоит из одних тезисов. Впрочем, не нравится что-то - делай сам.

Ответы18817

17 окт, 08:26 400 318817

>>318816
>он всё равно вернётся
Почему тогда гастроэнторолги составляют диеты для повышенной или пониженной кислотности, а? Делать им нехуй?

Ответы18850

17 окт, 10:33 401 318850

>>318817
Это для людей, у которых проблемы с жкт.

Ответы18851

17 окт, 10:37 402 318851

>>318850
Так не влияет же!!!

Ответы19271

18 окт, 18:45 403 319271

>>318851
Сладкое тоже не жри, ведь у диабетиков проблемы с инсулином.
То, что ты не диабетик, тебя, по логике выше, волновать не должно, конченный идиот

Ответы19346

19 окт, 08:56 404 319346

>>319271
Ты слишком долго думал, но даже после этого какую-то хуйню спорол.

21 окт, 12:30 405 319763

>>303961 (OP)
Вот вам ссылки на источники, которыми я руководствуюсь при питании:
Руководство программы СИНДИ по питанию;
2015–2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition;
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации.

30 окт, 19:34 406 320973

>>304022
>Вообще делайте ставку на концентраты, рафинаты, обработанную продукцию. Не страдайте натуралистической ошибкой. Природа не даёт гарантии на безопасность, а пищевая промышленность - даёт.
Внезапно двачую, истину глаголет анон. Природа - это не добрая мать, это поле битвы. Волк сжирает мясо, в мясе паразиты и вирусы, паразиты теперь живут в теле волка, и если у этого волка хуёвый иммунитет, волк слабеет и в итоге погибает, поэтому и говорят "выживает сильнейший", всё что не выдержало проверку, в т.ч. и проверку паразитами и болезнями - погибает. А теперь подумайте - а нахуя вам проверять свой организм на прочность, он ведь может и не выдержать, человек - это не дикий зверь, организм у нас довольно изнеженный, ибо жизнь в цивилизации.

30 окт, 20:02 407 320974

>>308703
Ограничение в еде = организм уходит в режим энергосбережения, т.е. ты хуже соображаешь, медленнее двигаешься, апатия. Логично, чт о в режиме энергосбережения ресурсы организма тратятся медленнее, сердце медленнее бьётся. Т.е. жизнь может это и продляет, но нахуй такую жизнь, слишком медленная и размеренная.

Ответы20979

30 окт, 22:14 408 320979

>>320974
А вот и нихуя. То, что ты воспринимаешь в силу жизненого опыта и устойчивых пищевых стереотипов как "ограничение" для твоего организма вполне может быть нормой, особенно если ты ведешь жизнь работника интеллектуального труда по перекладыванию бумажек. Думаю, не надо повторять лишний раз о том, что мы живем в мире, переполненном рафинированными сахарами и легкоусвояемым жыром?

31 окт, 11:07 409 321013

>>318201
>Не собираюсь я замачивать их по 12 часов
В чем проблема поставить замачивать чечевицу на ночб?

Ответы21105

1 ноя, 08:23 410 321105

>>321013
А в чём проблема производителю замочить эти бобы самостоятельно и поставлять на рынок дешёвый источник белка, готового к употреблению? Поэтому потребитель должен выполнять работу производителя?

Ответы211062110721150

1 ноя, 08:27 411 321106

>>321105
Ты готов выкатывать х5 стоимости исходного продукта?

Ответы21109

1 ноя, 08:27 412 321107

>>321105
Может тебе еще и хуй отсосать? Производитель что хочет то и поставляет.

Ответы21109

28 Кб, 403x226
1 ноя, 08:43 413 321109

>>321107
При копетализмъе производитель ориентируется на потребителя, а не наоборот.

>>321106
Почему ты не предлагаешь мне купить живую курицу и самому её зарезать? В целях экономии так сказать.
Да и будет явно не пятикратная стоимость, учитывая, что производитель может удешевлять продукт за счёт эффекта машстаба (ту же сою замачивать в огромных чанах и в оптимальных условиях, с низких ph и температурном оптимуме, тем самым сократив время обработки в 2-3 раза и улучшив её качество). Но в принципе, учитывая оптовую стоимость сои в районе 35 рублей за кило, я готов платить 35*5 =180 руб за кило. Это всё равно дешевле куриной грудки, которую беру за 250р. Впрочем, я готов был бы и 250 платить, если бы знал, что зверушек убивать не будут и качество продукта хорошее (без антинутриентов).

Ответы2111121269

1 ноя, 08:46 414 321111

>>321109
>производитель ориентируется на потребителя
Был бы спрос, было бы и предложение, а раз его нет, то и спроса нет.

Ответы21115

1 ноя, 08:54 415 321115

>>321111
Ну, как обычно приходим к выводу, что большинство потребителей - говноеды.
classic.

Ответы21116

1 ноя, 08:56 416 321116

>>321115
Говноедство - это жрать соевые бобы.

Ответы21132

1 ноя, 10:31 417 321132

>>321116
приготовленное соевое мясо с приправами/специями по вкусу ты от курятины не отличишь. Аминокислотный профиль у него тот же. Витамины, которые есть в мясе, можно из молочки получать.

Ответы2113521157

1 ноя, 10:37 418 321135

>>321132
Во-первых, отличу. Во-вторых, речь о бобах.

Ответы21156

1 ноя, 12:14 419 321150

>>321105
>в чём проблема производителю замочить эти бобы самостоятельно и поставлять на рынок дешёвый источник белка, готового к употреблению?
Троллинг тупостью? В консерванте замачивают - жри фасоль, горох, кукурузу. Мясо в консерванте(соль+перец) продают. Готов платить? Все давно продают, но не в сельпо.

Ответы21198

1 ноя, 12:27 420 321156

>>321135
>речь о бобах.
Соя уже не бобы?

Ответы21157

1 ноя, 12:29 421 321157

>>321156
Ты идиот? Я как раз про соевые бобы и говорю, а >>321132
это про мясо.

Ответы21197

1 ноя, 17:24 422 321197

>>321157
соевое мясо из соевых бобов и готовят.

Ответы21305

1 ноя, 17:25 423 321198

>>321150
> жри фасоль, горох, кукурузу
Аминокислотный профиль не полноценный по сравнению с соей.

Ответы2121221408

1 ноя, 17:37 424 321201

Пью каждый день по ~50г чистого какао-порошка. Подводные?

1 ноя, 19:04 425 321212

>>321198
Опять сказки про неполноценный белок...

Ответы21438

2 ноя, 07:25 426 321269

>>321109
>ту же сою замачивать в огромных чанах и в оптимальных условиях, с низких ph и температурном оптимуме, тем самым сократив время обработки в 2-3 раза и улучшив её качество
Ты плохо себе представляешь микробиологическую сторону замачивания органики в огромных чанах.

2 ноя, 10:40 427 321305

>>321197
Сука ты тупой совсем? Тесто жрать или зерно пшеницы, есть разница?

2 ноя, 16:36 428 321408

>>321198
>Аминокислотный профиль не полноценный
А ты полноценный?

Ответы21438

2 ноя, 22:27 429 321438

>>321408
>>321212
В треде уже кидали пруфы, так что укатывайте в свой веганский тред и не мешайте делать нам здоровое питание великим опять.

Ответы21491

3 ноя, 10:51 430 321491

>>321438
>делать нам здоровое питание великим опять
Это когда оп-шизик срется с нормальными людьми?

Ответы21581

3 ноя, 16:21 431 321541

>>316319
>даже качественного животного белка
Это про казеин что ли? Так эта херня оч плохо усваивается. Там нужен специфичный фермент ренин (пепсин его разлагает в 10 раз медленнее), которые есть у младенцев, а у взрослых не вырабатывается. Кстати в человечьем молоке казеина в 2 раза меньше, чем в коровьем. Так что в молочных продуктах ценным является только молочно-кислые бактерии и некоторые жиры. Масло и сметану можно. Кефиры, ряженки оч умеренно, а сыры и творог вообще опасно употреблять.

Ответы2154821581

105 Кб, 468x588
3 ноя, 17:25 432 321548

>>321541
>сыры и творог вообще опасно употреблять

3 ноя, 17:40 433 321549

Так что скажете про чистый какао-порошок? 2 раза в день пью такой напиток - стакан молоко + 5 ложек с горкой чистого какао-порошка. Охуительно поднимает настроение.

Ответы21561

3 ноя, 19:16 434 321561

>>321549
> 2 раза в день пью такой напиток.
Ну так неделю не пей, потом нам расскажешь.

3 ноя, 23:17 435 321581

>>321491
Я и есть тот ебанутый оп.

>>321541
пруфы?

4 ноя, 15:30 436 321652

Короче, у меня такой план:
- Урежу все порции своего хрючева вдвое
- Летом во время каждой трапезы буду есть салат из огурчиков-помидорчиков, зимой - квашеную капусту. Заправлять маслом не буду, потому что не люблю его.
- Жрать меньше сладкого (одну зефиринку с чаем, например)
- Откажусь от любого питья, кроме воды и чая, буду класть сахара в чай как можно меньше. Может, молоко и кефир еще, потому что я кефир дохуя люблю перед едой наебнуть.
- Меньше жареного, больше печеного.

Далее, я могу себе достать пароварку. В пароварке, соответственно, готовить овощ. Теперь главный вопрос - что охуенного можно в ней приготовить? Брокколи я люблю, хотя они и не слишком дешевые, цветную капусту как-то не пробовал, но не исключено, что мне понравится. Баклажаны-кабачки, увы, терпеть не могу. Перцы могу есть очень умеренно, меня от них блевать тянет. Морковку для массовки. Что еще можно в пароварку запихать?

Ну и в целом - затея нормальная, похудею ли я от такой диеты, или помру? Просто я жиробас и жру много, хотя вполне могу жрать меньше. Еще думаю начать есть палочками, чтобы жрать меньше, плюс есть медленней - сейчас я жру как бегемот.

Ответы216612169221771

4 ноя, 16:06 437 321661

>>321652
> В пароварке, соответственно, готовить овощ. Теперь главный вопрос - что охуенного можно в ней приготовить?
Рыбу. Самая охуенная готовка рыбы.

Ответы21662

4 ноя, 16:17 438 321662

>>321661
Хмммм. Минтая, например? Я люблю минтая. А соевый соус туда можно впихнуть?

Ответы21773

4 ноя, 16:24 439 321663

Почему если здоровое питание то сразу рыбы в пароварках по соевыми соусами?

Ответы21664

4 ноя, 16:33 440 321664

>>321663
Потому что я недавно придумал рецепт, включающий в себя брокколи и соевый соус, и оба ингредиента мне охуенно понравились. Ну и вообще почему бы действительно рыбу не есть? Это вкусно. Только у нас тут дешевой рыбы нет, только мороженый минтай за 200 с чем-то рублей.

4 ноя, 21:54 441 321692

>>321652
За похудением это в /fiz/, потому что похудение включает в себя изменение пищевых привычек (отношение к еде, сам процесс потребления, куча всяких психологических аспектов и пр.). Питание, необходимое, чтобы похудеть =/= здоровому питанию. Здоровое питание уже подразумевает что оно полноценно, когда его калорийность соответствует энергозатратам организма, а не ниже её.
Правда, в физаче одно нытьё, но ссылки неплохие есть, можешь ими пользоваться.

Но прежде чем худеть неплохо было бы базовые знания по физиологии питания узнать., чтобы понимать, что ты делаешь и зачем. >>318587
>>318588

Ответы21930

5 ноя, 19:18 442 321771

>>321652
Избыточный вес и ожирение, в значительной степени, можно предотвратить. Ключом к успеху является достижение энергетического равновесия между потребляемыми калориями, с одной стороны, и затрачиваемыми калориями, с другой стороны.

Для достижения этой цели необходимо сократить поступление энергии из общего количества потребляемых жиров, а вместо насыщенных жиров потреблять ненасыщенные жиры; увеличить потребление фруктов и овощей, а также бобовых, цельного зерна и орехов и ограничить потребление сахаров. А для увеличения расходуемых калорий необходимо повысить уровень физической активности — в бóльшую часть дней следует, по крайней мере, 30 минут отводить регулярным физическим упражнениям умеренной интенсивности.

Ответы2177221851

5 ноя, 19:24 443 321772

>>321771
> цельного зерна
А как же фитиновая кислота?

Ответы21775

5 ноя, 19:25 444 321773

>>321662
>Я люблю минтая
Минтай люто пахнет вроде? Я обожаю пикшу, охуенно вкусно.

Ответы21777

5 ноя, 19:57 445 321775

>>321772
Я тебе даже больше скажу оксалиновая кислота (в ревене и шпинате), алкалоиды, соланин (в картофеле), диоскорин (в ямсе), цианид (в маниоке и лимской фасоли), гемагглютинин (в красной фасоли обыкновенной), ингибиторы протеазы (в бобовых), фитиновая кислота (в отрубях), аматоксин, псилоцибин и другие (в ядовитых грибах).

Ответы21785

5 ноя, 19:57 446 321777

1 Мб, 1280x825959 Кб, 1280x783

>>321773
>Минтай люто пахнет вроде?
Хороший минтай пахнет свежо и приятно.
Вот ашановский несколько раз перемороженный действительно, воняет так, словно его кот пометил.

5 ноя, 22:39 447 321785

>>321775
>псилоцибин
>ядовитые грибы
Да ты охуел!

6 ноя, 12:30 448 321851

>>321771
>увеличить потребление фруктов и овощей, а также бобовых, цельного зерна и орехов
Веганосектант, брысь из треда. У тебя есть свой загон.

Ответы21878

46 Кб, 559x541
6 ноя, 13:53 449 321878

>>321851
Сам пошел вон отсюда. Ебанутый даже не разобрался что про запрет мяса ничего не сказано.

6 ноя, 15:03 450 321882

Не знаю куда писать, но посоветуйте: чем заменить кофе? Есть ритуал готовить парашу и сосать ее из чашки. Чай не предлагать.

Ответы218882190922056

6 ноя, 15:45 451 321888

>>321882
Настой шиповника. Только ягоды выбирай внимательно.

6 ноя, 19:48 452 321909

>>321882
какао, травяной чай, моча.

6 ноя, 21:53 453 321930

>>321692
> похудение включает в себя изменение пищевых привычек (отношение к еде, сам процесс потребления, куча всяких психологических аспектов и пр.). Питание, необходимое, чтобы похудеть =/= здоровому питанию. Здоровое питание уже подразумевает что оно полноценно, когда его калорийность соответствует энергозатратам организма, а не ниже её.
Он же пишет, что он жиробас, который жрет, как свинья. В данном случае здоровое питание поможет ему похудеть, особенно на начальной стадии. Перестанет переедать, приведет организм в норму, постепенно придет к здоровому весу. Да и в любом случае ему это будет легче, нежели сидеть на диетах.

Ответы22459

7 ноя, 22:09 454 322056

>>321882
Вода с лимоном и с мёдом.

sage 10 ноя, 16:26 455 322459

>>321930
>В данном случае здоровое питание поможет ему похудеть, особенно на начальной стадии.
Без изменения пищевых привычек назад быстро откатиться, а скорее всего даже ещё больше наберёт, чем было до.

Я оп и я официально заявляю, что перешёл к концепции доширак-driven diet. Буквально. Каждый день наворачиваю бичпакеты, параллельно закидываясь витаминами и минерами. Заебало всё, идите нахуй, больше в жизни заниматься питанием не буду, в гробу я всё это видел. Больше ни минуты своего времени не потрачу на эту хуйню.
У меня всё.

Ответы2297923154

13 ноя, 19:43 456 322974

>>303961 (OP)
Что можно выбрать как источник клетчатки, но чтобы он был без большого количества антинутриентов? Водоросли не зашли.

13 ноя, 20:35 457 322979

>>322459
>Без изменения пищевых привычек назад быстро откатиться
Переход на здоровое питание подразумевает изменение пищевых привычек.
> а скорее всего даже ещё больше наберёт, чем было до
Голодала и сидела на жестких диетах в свое время, причем очень длительное время, меня тоже такой фигней пугали. В итоге, когда начала есть все подряд, вес набрала, но не до такой степени, как до похудения. Так что делаю вывод, что это пиздеж.
А уж после здорового питания тем более больше не наберет. Как максимум - откатится до исходного веса. Попробовть можно в любом случае, ничего не теряет.

14 ноя, 11:55 458 323022

Пацаны, что есть, если из инструментов приготовления только чайник? Даже холодильника нет. Завтракаю по утрам овсянкой, с курагой и медом - просто кипятком заливаю и все. Норм тема. Обедаю бизнес ланчем в кафе, ужинаю шавермой на тарелке с собой, лол. Иногда беру колбасы, сыра, оливок или маслин и выкладываю на тарелки, вместе с норм хлебом просто шикарно.
Раньше была мультиварка но она испачкалась необратимо, стала напоминать какой то кусок заскорузлого жира - я ее и выкинул нахуй. В приницпе мультиварка вполне универсальной соло инструмент готовки. В ней можно вообще все.

14 ноя, 11:59 459 323024

>>304174
А хлеб не моешь, поехавший?

14 ноя, 12:21 460 323033

>>304174
А мы скорлупу не едим.

15 ноя, 12:54 461 323143

Поясните за белки в хавке, вот они состоят из аминокислот и содержал 4 ккал на грамм, эти 4 ккал- это ценность аминокислот? То есть организм либо тратит белки на текущие энергозатраты, либо на разные ткани? Просто получается что для энергии раститетельный белок эквивалентен животному, ну а для строительства- нет.

Ответы2321323215

15 ноя, 14:29 462 323154

>>322459
Пиздец блять. Оп шизик пробил дно. Сейчас читаю прошлый тред и кривая деградации налицо, там он на сорвался и на бутеры перешел, теперь вот онли бичи жрет. Ну и пидор конечно. Сажи.

Ответы23214

15 ноя, 17:00 463 323182

Жаренная пища это вредное питание?

Ответы23215

15 ноя, 20:05 464 323213

>>323143
Белок в первую очередь используется как строительный материал, для получения энергии он используется только при недостатке углеводов. Для строительства растительный и животный белки - эквивалентны.

Ответы23215

381 Кб, 1220x1451
15 ноя, 20:07 465 323214

>>323154
Как ни странно, питаюсь так уже вторую неделю, чувствую себя збс. Все витаминки и минералы получаю в таблетка (5 штук в день приходится закидывать).
На мой взгляд вполне здоровое питание. Единственное, что я жир используют не тот, что в дошираке, а из рыжикового масла. Ну и белок отдельно приготавливаю из куриной грудки. Но в остальном это вполне здоровое питание, никаких антинутриентов, приятный вкус, углеводы без фруктозы и пр. Правда, клетчаточки маловато, но и хуй с ней. Из отрубей клетчатку брать не вариант, там антинутриентов дохуища. Можно было бы, конечно, закидывать помидоры, огурцы или морковь, но овощи и фрукты я не люблю. Водоросли пробовал, но не зашли. Не знаю, что можно было бы как безопасный источник волокон рассматривать.
Вдобавок, нынешний способ питания значительно дешевле обходится. А в витаминках и цинк, и магний, и кальций, и куча всякой фигни типа Б. Внезапно очень хорошо себя чувствую, завалы по учёбе разгребать хоть начал, на лекциях пересдал засыпать, теперь спокойно их отсиживаю (конечно, тяжело отделить эффект плацебо, надо лонгитюдно эксперимент ставить, чтобы наверняка).
Правда, по поводу доширака я немного напиздел. У меня роллтон (самый дешёвый бичпакет из возможных, 11 рублей, подумываю вообще мелким оптом их сразу заказывать, чтобы вообще за рублей 5 брать).
А вот давайте серьёзно, почему это по вашему неправильное питание? Как вы сможете это аргументировать? Я знаю по питанию сейчас очень много и со всей ответственностью могу заявить, что роллтон-driven diet является здоровым питанием. Глутамат? Так он содержится и в помидорах. Это обычная аминокислота. Рафинированные углеводы? Я для того и добавляю качественные жиры и белок, чтобы срезать инсулиновые качели. Что ещё?

Ответы232522326923270

15 ноя, 20:12 466 323215

>>323143
Да, ты прав, с точки зрения энергии это одно и тоже, но нужно иметь в виду, что чтобы эта энергия начала использоваться, требуется перевести организм в состояние глюконеогенеза (где-то от часов 8 до 24 не есть углей вообще). В противном случае все аминокислоты либо используются для производства собственных ферментом и пр., либо с мочёй выводятся.

>>323182
Зависит от степени прожарки. С тёмной корочкой - вредно. Если жаришь качественнные ненасыщенные жиры, то они становятся насыщенными, а это гроб кладбище пидор. Если используешь lean protein (без жира: куриная грудка, кролик) и жаришь не слишком долго (до белого румянца, но не до корочки), то всё норм.

>>323213
>Для строительства растительный и животный белки - эквивалентны.
Только в случае, если аминокислотные профили совпадают. А они совпадают только у сои, а сою нужно замачивать при кислом ph часов на 8-12 минимум.

Всегда ваш, ебанутый ОП
Если я однажды перестану отвечать, то либо я забил на вас хуй, либо умер от роллтона, выводы в этом случае делайте сами

Ответы232162321823220

15 ноя, 20:13 467 323216

>>323215
>Всегда ваш, ебанутый ОП
Всегда ваш, ебанутый ОП

fix

15 ноя, 20:23 468 323218

>>323215
Я не писал что с точки зрения энергии это одно и тоже. Как раз таки нет, из углеводов организму намного легче получить энергию чем из белков, которые он использует для этого только при дефиците углеводов.
>Только в случае, если аминокислотные профили совпадают. А они совпадают только у сои
Опять мифы про неполноценность растительного белка. В любом растительном белке есть все незаменимые аминокислоты (тебе выше таблицу давали), следовательно любой растительный белок является полноценным, для получения необходимого количества аминокислот достаточно съесть 1-1,5 грамма любого белка на 1 кг своего веса.

Ответы2322823233

15 ноя, 20:27 469 323220

>>323215
>Если жаришь качественнные ненасыщенные жиры, то они становятся насыщенными,
Лол

Ответы23228

15 ноя, 21:10 470 323228

>>323218
> (тебе выше таблицу давали)
лол, я на неё и ссылаюсь.

>любого белка
Лол

Ладно, мне поебать на тебя, что хочешь, то и ешь.

>>323220
для перехода в насыщенное состояние достаточно 40 кДж/моль, а в процессе жарки ты подвергаешь воздействию более 200кДж/моль. Сложи 2+2 и получишь ответ.

Ответы23229

15 ноя, 21:43 471 323229

>>323228
>мне поебать на тебя, что хочешь, то и ешь
Взаимно. Смотри дошираком желудка не заболей.

15 ноя, 22:27 472 323233

>>323218
Источниками полноценного белка, содержащего полный набор незаменимых аминокислот в количестве, достаточном для биосинтеза белка в организме человека, являются продукты животного происхождения (молоко, молочные продукты, яйца, мясо и мясопродукты, рыба, морепродукты). Белки животного происхождения усваиваются организмом на 93—96 %. В белках растительного происхождения (злаковые, овощи, фрукты) имеется дефицит незаменимых аминокислот. В составе бобовых содержатся ингибиторы протеиназ, что снижает усвоение белка из них. Что касается изолятов и концентратов белков из бобовых, то их аминокислотный состав и усвоение близки к таковым у белка животного происхождения. Белок из продуктов растительного происхождения усваивается организмом на 62—80 %. Белок из высших грибов усваивается на уровне 20—40 %.

Ответы2323423240

15 ноя, 22:43 473 323234

>>323233
Да нет там дефицита незаменимых аминокислот. Как же вам промыли мозги этим бредом. Посмотри таблицу https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/205550.

Ответы2325023253

16 ноя, 00:49 474 323240

>>323233
Белки не самый лучший источник для синтеза, потому что их разбирать ещё нужно . Совсем плохой белок - животный. Из-за своей схожести с человечьим. А человек и есть жывотнае. Тут нужно вкинуть пару слов о физиологии. Белки расщепляются в кислой среде при наличии протеаз. Такие условия есть только в желудке, где пища находится не более 4-5 часов. Уже в 12-перстной кишке среда слабо щелочная. Реальность такова, что большая часть попадающих в организм высокомолекулярных белков просто не переваривается (низкая кислотность, большие объёмы этих белков, слабая ферментативная система), а гниют в тонком кишечнике, отравляя кровь токсинами. Далее в толстом кишечнике они являются отличной пищей для патогенной микрофлоры и паразитов. Это ещё не самое страшное. Проблема возникает тогда, когда нерасщеплённый белок попадает в кровь (а он туда попадает, защитные барьеры организма не беспредельны). Там он становится антигеном. Срабатывает иммунная система, тут же этот антиген облепливают антитела. Далее они распадаются (и антиген и антитело), с образованием опять же токсичных остатков, которые нейтрализуются уже печенью. Получается парадоксальная ситуация. При употреблении большого количества белка, у человека появляется дефицит белка (антитела - это белки, которые расходуются в большом количестве). Дальше ещё интереснее. Когда иммунная система (при постоянной работе на износ) ослабевает, возникают аутоиммунные заболевания, всевозможные аллергии и ещё много всякой хуйни.

Что же делать? Где же брать строительный материал, если готовый белок это плохой вариант?

Природа не дурак, и давно решила этот вопрос. Аминокислоты и полипептиды синтезируются продуцентами. 12 из 20 аминокислот человек и сам способен синтезировать. Остальные 8 содержаться в почти неограниченных количества в зелёных частях растений (там где происходит фотосинтез) - в ботве. Представляете слона? Сколько там в нём мяса? Всё это мясо построено из листьев. Ещё один источник незаменимых аминокислот это здоровая микрофлора. Человеку не нужны белки в готовом виде, ему нужны составные части этих белков.

16 ноя, 00:49 474 323240

>>323233
Белки не самый лучший источник для синтеза, потому что их разбирать ещё нужно . Совсем плохой белок - животный. Из-за своей схожести с человечьим. А человек и есть жывотнае. Тут нужно вкинуть пару слов о физиологии. Белки расщепляются в кислой среде при наличии протеаз. Такие условия есть только в желудке, где пища находится не более 4-5 часов. Уже в 12-перстной кишке среда слабо щелочная. Реальность такова, что большая часть попадающих в организм высокомолекулярных белков просто не переваривается (низкая кислотность, большие объёмы этих белков, слабая ферментативная система), а гниют в тонком кишечнике, отравляя кровь токсинами. Далее в толстом кишечнике они являются отличной пищей для патогенной микрофлоры и паразитов. Это ещё не самое страшное. Проблема возникает тогда, когда нерасщеплённый белок попадает в кровь (а он туда попадает, защитные барьеры организма не беспредельны). Там он становится антигеном. Срабатывает иммунная система, тут же этот антиген облепливают антитела. Далее они распадаются (и антиген и антитело), с образованием опять же токсичных остатков, которые нейтрализуются уже печенью. Получается парадоксальная ситуация. При употреблении большого количества белка, у человека появляется дефицит белка (антитела - это белки, которые расходуются в большом количестве). Дальше ещё интереснее. Когда иммунная система (при постоянной работе на износ) ослабевает, возникают аутоиммунные заболевания, всевозможные аллергии и ещё много всякой хуйни.

Что же делать? Где же брать строительный материал, если готовый белок это плохой вариант?

Природа не дурак, и давно решила этот вопрос. Аминокислоты и полипептиды синтезируются продуцентами. 12 из 20 аминокислот человек и сам способен синтезировать. Остальные 8 содержаться в почти неограниченных количества в зелёных частях растений (там где происходит фотосинтез) - в ботве. Представляете слона? Сколько там в нём мяса? Всё это мясо построено из листьев. Ещё один источник незаменимых аминокислот это здоровая микрофлора. Человеку не нужны белки в готовом виде, ему нужны составные части этих белков.

Показать весь текст
Ответы2324223243

sage 16 ноя, 06:05 475 323242

>>323240
Сажи мракобесной шизофазии.

16 ноя, 06:31 476 323243

>>323240
>Дальше ещё интереснее. Когда иммунная система (при постоянной работе на износ) ослабевает, возникают аутоиммунные заболевания, всевозможные аллергии и ещё много всякой хуйни.
Смеялись всем биофаком. Аллергии, аутоимунные заболевания и еще много всякой хуйни возникает если а) есть ошибки в молекулах-акцепторах на рецепторах соответствующих антигенов и б) если имунной системе очень хорошо и нечем заняться настолько, что она начинает кидаться как бешеная собака на всё подряд, включая собственные клетки и естественные метаболиты. Ослабление имунного ответа - большой плюс как для аллергиков, так и для страдающих аутоимунными заболеваниями.

Ответы2325423263

16 ноя, 10:08 477 323250

>>323234
А-ха-ха-ха неуч увидел таблицу в которой напротив растительных продуктов числа стоят больше нуля и на основании этого заключил что всех наебывают, а он один такой умный и разгадал заговор. Качество белка определяется наличием у него всех незаменимых аминокислот в правильной пропорции. Питание является полноценным по белку, если аминокислотный скор каждой незаменимой аминокислоты равен 100 %. Если скор хотя бы одной аминокислоты менее 100 %, то развитие организма задерживается и определяется той аминокислотой, скор которой минимален. Растительные белки лимитированы по ряду незаменимых аминокислот. Например белок сои дефицитен по валину (54 %), метионину (57 %) и изолейцину (76 %).

Ответы2325123254

121 Кб, 686x551
16 ноя, 10:09 478 323251

>>323250
Забыл прикрепить.

Ответы23254

16 ноя, 10:15 479 323252

>>323214
>Все витаминки и минералы получаю в таблетка
Витамины из таблеток не усваиваются и выводятся с мочей, кроме витамина С.
мимо_фармацевт

Ответы23288

16 ноя, 10:16 480 323253

>>323234
>Да нет там дефицита незаменимых аминокислот.
Есть сука, есть! Никто не будет жрать сою постоянно в здравом уме! И усваиваемость этих белков, их распад на аминокислоты, намного тяжелее для организма, и не все что есть в составе усваивается в итоге, ебаные веганодауны!

16 ноя, 10:19 481 323254

>>323243
>>323250
>>323251
Наконец-то адекваты в треде.

16 ноя, 11:25 482 323263

>>323243
Зря смеялись. Количество и разнообразия заболеваний возрастает. Каждый год открывают что-то новое.

Да иммунитет не ослабевает, но происходит его нарушение. Всё правильно аутоиммунные это когда иммунитет атакует свои собственные белки, а провоцирует это поступление чужеродных животных белков, которые имеют большую схожесть с нашими.

В нормальных условиях попадание антигенов в кровь должно быть единичными случаями. Потому что питание в основном животными белками не соответствует видовому для человека. У нас довольно длинный пищеварительный тракт (в отличии от хищников), а отдел где перевариваются белки составляет 1/10 часть (по времени) и слабенький. Ничего толком расщепиться не успевает. Поэтому мы и варим мясо вне организма, чтобы хоть как-то облегчить нагрузку. Но это всё равно не помогает. Цельные белки попадают в огромных количествах и продвигаются по этим длинным кишкам, отравляя кадаверином, пуриновыми основаниями и прочими продуктами гниения. Потому что генетикой не предусмотрено, чтобы белки там вообще находились. Повторюсь, кислая среда только в желудке. В тонком и 12-пёрстной среда щелочная и предназначена для переваривания углеводов.

Ответы232642326523291

16 ноя, 11:26 483 323264

>>323263
>Ничего толком расщепиться не успевает
Это ты за организм решил, даун?

16 ноя, 11:28 484 323265

>>323263
>генетикой не предусмотрено, чтобы белки там вообще находились. Повторюсь, кислая среда только в желудке. В тонком и 12-пёрстной среда щелочная и предназначена для переваривания углеводов.

Желудок расположен под диафрагмой в левом подреберье и надчревной области. Имеется 3 оболочки:

Внешняя (Брюшина, Серозная оболочка)
Мышечный слой
средний слой (циркулярный);
внутренний слой (косой).
Внутренняя (Слизистая оболочка) — выстлана неороговевающим, цилиндрическим эпителием.
Пища попадает в желудок, проходя через кардиальный сфинктер. Там она смешивается с желудочным соком, активными компонентами которого являются соляная кислота и пищеварительные ферменты:

Пепсин — расщепляет белки до аминокислот, полипептидов, олигопептидов[2].
Реннин — (у детей до 1 года) помогает переварить молочные продукты. После одного года химозин пропадает, его функции будет выполнять соляная кислота.

Ответы23267

16 ноя, 11:45 485 323267

>>323265
Протеазы не работают в щелочной среде, и пепсин твой не исключение. Да и не вырабатываются они нигде кроме желудка. А собственной кислотности (для того, чтобы 3 раза в день есть мясо) тебе не хватит. В сшашке выписывают капсулы с соляной кислотой и ферментами, чтобы вместе с пищей принимать. Во до чего прогресс дошёл. Уже даже поесть без таблеток не можем.

Ответы23268

16 ноя, 11:55 486 323268

>>323267
Еблан, именно в желудке белок и расщепляется на аминокислоты. Еще раз для даунов:
Пища попадает в желудок, проходя через кардиальный сфинктер. Там она смешивается с желудочным соком, активными компонентами которого являются соляная кислота и пищеварительные ферменты:

Пепсин — расщепляет белки до аминокислот, полипептидов, олигопептидов[2]

Ответы23271

16 ноя, 11:57 487 323269

>>323214
>>323214
Да хз. Это все возможно проверить только опытным путем. Патентуй свою диету, создавай нормальный ресурс, сьебуй с анонимной параши (не хуй кормить обезьяну) и вперед. Мы позоонаблюдаем. Глядишь ты настоящий прорыв совершил, а мы пока продолжаем жрать котлеты по инерции, веруя в мантру что в организм должно поступать разнообразная пища

Ответы23291

16 ноя, 11:58 488 323270

>>323214
>Единственное, что я жир используют не тот, что в дошираке, а из рыжикового масла. Ну и белок отдельно приготавливаю из куриной грудки.
Чем твой дошик тогда принципиально отличается от гречки или лапши? И то, и то в воде разваривается и часть воды впитывает.
Если у тебя типа кастрюля в воду отдаёт много примесей, то вари в другой или в чайнике блеать, я хз, мож щас уже есть керамические какие-нибудь, на крайняк в сквороде тогда вари. Просто непонятно причём тут дошик.

Ответы2327423292

16 ноя, 12:05 489 323271

>>323268
И что? Это и без тебя все знают. Перечитай ещё раз о чём я пишу.

Ответы23275

23 Кб, 306x450
16 ноя, 12:30 490 323274

>>323270
Сука ты тупой чтоль? Дошик тут играет роль абсолютно бесполезной основы, которую опу еще не в падлу жрать и готовить, основы для витаминной иньекции пикрелтедом. Эдакой сайлент нищеброда. Почему дошь а не гречка? Ну так, дошик легче же. Отмывать легче.

16 ноя, 12:31 491 323275

>>323271
>Перечитай ещё раз о чём я пишу.
Ты хуйню пишешь, вот что я имею ввиду.

16 ноя, 12:45 492 323276

Посоветуйте витаминов с айхерба. Кто что пьет?

Пробовал кто маку?

И кстати что насчет орехов? Стоит ли закупиться кедровыми да фисташками?

Ответы2328723292

16 ноя, 14:35 493 323287

>>323276
не витамин, но тем не менее
ашвагандха - позиционируется как антистресс и +к энергии, пил 2 месяца, после месяца использования она начала работать, стал высыпаться, заниматься спортом, не в падлу было совсем

16 ноя, 14:47 494 323288

>>323252
Тогда я скоро сдохнут, но мне похуй. Чувствую себя пока что хорошо, по крайней мере значительно лучше всего предыдущего года. Так что я тупо тебе не верю. Либо пруфай, причём, не исследованиями, а официальное заключение со стороны государственных структур. Да, меня волнуют именно они, а не выдернутое из контекста исследование отдельных шизиков. Объяснять мне лень, так что если у тебя такого пруфа нет, просто проследуй нахуй, уж извини, тема питания меня заебала.

Ответы23289

16 ноя, 14:48 495 323289

>>323288
>а официальное заключение со стороны государственных структур
Ебанутый? Кто ж такое раскроет в массы. Не верь, продолжай, я за естественный отбор.

16 ноя, 14:53 496 323291

>>323263
Съеби отсюда, уёбок. Я на биофаке учусь, а значит транслирую официальную признаваемую государством и обществом позицию. Хочешь высказывать свою шизофазию - иди в /zog/, а здесь тред здорового, официально признаваемого питания. Шапочку из фольги одевай сам.

>В нормальных условиях попадание антигенов в кровь должно быть единичными случаями
Ну это совсем пушка. Где модератор? За такое банить нахуй надо.

>Протеазы не работают в щелочной среде,
Внезапно, даун, в твоём желудке сильно кислая среда, ph достигает 1-2 (скажи спасибо соляной кислоте). А теперь получи порцию урины в рот и уёбывай.

>>323269
Лол, какой мне профит с того, чтобы продвигать такую диету? Роллтон мне деньги не платит, производители витаминок тоже. На твоё здоровье мне похуй. На своё, в общем-то, тоже, поэтому и могу такие вещи творить.
Кстати, моё питание обходится в 2600 в месяц. 1к на таблетосы, и 1600 на роллтон с куриной грудкой.
Эх, жаль в степуху (2к) уложиться не получилось, был бы эпик вин.

Ответы2330523354

16 ноя, 14:57 497 323292

>>323270
>от гречки
отсутствием антинутриентов. Да, гречку, как и бобовые, тоже нужно замачивать Вдобавок, часто на песок в ней натыкался, вкус быстро надоедает, да и промывать лень

>лапши
Не нужно отваривать, просто заливаешь кипятком и ешь, 2 минуты готовка в день.

>Если у тебя типа кастрюля в воду отдаёт много примесей,
Не, я не металлосектант, не надо меня с ним путать.

>>323276
Антинутриенты => кладбище, пидор.
Вдобавок, ты, скорее всего, будешь есть не просто орехи, а жареные орехи, в которые большая часть ненасыщенных жирных кислот перестанут иметь значение. Да и антинутриенты в них содержаться. И дорого.

Ответы23293232962353126063

16 ноя, 14:58 498 323293

>>323292
>Да, гречку, как и бобовые
Вот тут ты не прав. 15 мин варки и она в кашу уже.
мимо

sage 16 ноя, 15:07 499 323295

Тред достиг бамплимита, поэтому создал новый >>323294 (OP)

16 ноя, 15:15 500 323296

>>323292
>будешь есть не просто орехи, а жареные орехи,
Это почему? Я про сырые орехи говорил.

https://orehin.com/nuts/pine_nuts/
Типо вот, я хз, почему-то кажется 1к за 1кг кедрового дешево? Не наеб ли?

16 ноя, 16:12 501 323305

>>323291
Ещё один. Глаза же раззуй. Я тоже самое же и пишу. Белки расщепляются только в желудке. Это ещё в 19 веке русские физиологи открыли. Данилевский, Сеченов, Мечников. Знакомые фамилии? Чему вас только учат на вашем биофаке, если ты тут об этом рассказываешь как охуеть о каком открытии? Открытие века, блядь. Охуеть вообще. Иди учись, студент.

16 ноя, 22:13 502 323354

>>323291
>Я на биофаке учусь, а значит транслирую официальную признаваемую государством и обществом позицию
После такой сентенции тебя слушать не стоит.

17 ноя, 22:00 503 323530

Питаюсь уже 2.5 месяца одной гречкой с щукой, лол. Какие подводные?
Ну еще пью витамины импортные дорогие.

17 ноя, 22:04 504 323531

>>323292
Зачем гречку замачивать, лол? Уже сколько декаграмм гречи съел и ни раз песок не попадался, не пизди. Рецепт стандартный вода и гречка 2:1. Кипятим воду, снимаем кастрюлю с плиты и засыпаем туда гречу, ждем минут 20-30. Можно кушать.

Ответы23805

20 ноя, 11:12 505 323805

>>323531
подажжи, можно не варить гречку, а просто дать постоять в кипятке?

Ответы23978

21 ноя, 06:59 506 323978

>>323805
Да, а как иначе? Я думал там все делают - это же полезнее в разы. Попробуй вскипятить 2 стакана воды, сними с огня и засыпь туда 1 стакан гречки, через 20 минут можешь кушать.

7 дек, 09:12 507 326063

>>323292
А где тогда клетчатку брать, если не есть твои эти антинутриенты? Или она нахуй не нужна? Насчёт орехов так печально, я обожаю кешью, фисташки и жареный арахис, да и кашкой не брезгую.

Обновить тред
Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 15 июня 2018 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion