М.Двач / Столовая

Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 1 мая 2020 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

Максимально эффективного питания по соотношению затрат/сытности тред 20 янв 2019, 16:38 384560 В конец треда | Веб

3,9 Мб, 2048x15361,3 Мб, 1140x570364 Кб, 550x350

Итак, аноны, добрый день! В связи с кризисом а сейчас вообще пиздец все еще сильнее подорожало, куриной грудки за 100 рублей уже нет давно цены на продукты не перестают расти! Даже дошираки дорожают! А питаться одними бичпакетами - не очень хорошая идея, откровенно говоря.

Хочу выкатить парочку советов, правил, принципов - называйте, как хотите - эффективного питания за небольшие деньги.

1) Ананасы, ищите по акциям всякие индюшиные/свиные/говяжьи/куриные фарши и делайте с ними макароны по-флотски/гречку по флотски -- 400-500 грамм мяса обжариваете с луком и перемешиваете с гречкой( около 250-300 граммов сухой гречки) -- выходит почти полтора кило еды, которой вам хватит на 2 дня смело + если еще перебиваться какими-нибудь бананами и жрать нашу гречку по-флотски с хлебом(да-да, норм заходит). Также рис с фаршем -- крутейшая и сытная тема. Можете практиковать!
2) Не пренебрегайте рыбой! Скумбрию можно взять по 160-180 рублей за кило -- вполне себе выгодно. Рыба жирная, сытная, очень полезная. Минтай -- ок, но я его не очень люблю, хотя тоже годный белок.
3) Не брезгуйте картошкой! В ней полно микроэлементов, она очень полезная, многие недооценивают этот плод! Жареная картошка с луком, пюре, запеченный картофель -- все это шикарно зайдет вам с куском хлеба или кусочком мяса. Также не забываем про драники!!!
4) Брать куриные грудки категорически не советую, т.к. около 40 процентов отходов получается(кости, кожа, жирок). Самое невыгодное мясо. В расчете на чистый белок выгоднее всего, конечно же, филе. Но кг филе стоит ~260 рублей примерно( а щас мб и дороже, но смотрите че по акциям). Брать целую тушку -- ок, но щас они тоже подорожали.. Буквально недавно видел у себя в мухосранске по 80 рублей( ваще выгодно ), а щас они по 120 блять. ТАКЖЕ ИЩИТЕ ФАРШ ПО АКЦИЯМ!!!
5) Зеленый горошек, Фасоль, кукуруза -- это наши друзья. Ищите адекватные баночки по 40-50 рублей( не берите откровенный дешман за 20 рублей -- это хлам будет, Скорее всего, особенно в плане горошка). Вечерком баночку кукурузы с кусочком хлеба приголубить - милое дело, ей-богу. Много витаминов, минералов, все дела.
6) Для разнообразия советую поискать булгур или дурум -- очень сытные пшеничные крупы! Отличная замена белого риса! Булгур почти нереально разварить до состояния каши, он всегда чуточку аль денте на зубок. Булгур дурум бывает мелкий, средний и крупный. Из мелкого получается плотная каша такая прям - очень сытная вещь.
7) Яйца -- да, покупаем. Их можно мешать с овсянкой и делать некое подобие запеканки -- сытное, вкусное и более объемное блюдо получается.
8) Для разнообразия питания советую также варить супы и щи. Да погуще -- желудок вам скажет спасибо, если пару раз в неделю будете потреблять супчики. Лично я люблю щи с пшеном. Кайф.
9) Дабы внести чуточку свежести в рацион, советую покупать пекинскую капусту. по 40 рублей за кило в моем мухосранске. Очень вкусная и сочная.
10) Сам творог эффективнее превращать в сырники! И творог лучше ищите в каком-нибудь киоске, где молочку продают, а не в супермаркете. Там и цены дешевле и продукт будет явно не хуже.
11) Лимонады дешевые та еще срань. Легко самому сделать натуральный лимонад. Лучше вместо этого дерьмища лимонадного купить 5 литров чистой воды. Или самому замешать лимонад( гуглите рецепты).
12) Могу посоветовать взять еще салатный творожный сыр от в брекетах( у себя находил за 60 рублей 200 грамм) - годная тема. Пару ломтиков вечером на хлеб и вы сыты. + он не сильный калорийный, но насыщает здорово.
13) Из фруктов рекомендую БАНАНЫ И ЯБЛОКИ. Бананами не увлекайтесь особо.
14) Из овощей: выше уже отмечал смеси всевозможные. -- иногда их можно себе позволить. Клетчатка нам тоже нужна.

Аноны, дополняйте, высказывайтесь, критикуйте! Сам так питаюсь уже несколько лет.

Ответы384572384851384852385045385215386152386697

2 20 янв 2019, 17:46 2 384570

Каким кризисом, мань? Что за хуйню ты несёшь? Вас послушать, так с 2008 уже десять кризисов прошло.

Ответы384581

3 20 янв 2019, 18:26 3 384572

>>384560 (OP)
Иди к нам в >>382237 (OP), мы тебя дружно обоссым за фаршец из жил, жира и воды, ужаривающиеся втрое, с ценой как у мяса, баночные фасоль и горох. Давно уже всё пересчитали в килограммы, разложили на БЖУ, витамины, микроэлементы, рубли, хривны и еэуры.

Ответы384584

4 20 янв 2019, 19:23 4 384580

1. Фарш - говно, в которое идут "сиськи-письки & хвосты". Мясорубка наше фсё, заодно и правую рабочую руку подтянуть можно.
2. Не копенгаген, в моём гадюкинске либо мороженые гекатомбы зверски умученных вьетнамцами пангасиусов с тилапией, либо сука-бля дорогие куски охлаждённых краснорыбных монстров (заботливо размороженные и протёртые тряпкой уборщицы). Были летом дешёвые карасики из местного рыбохозяйства, да сплыли.
3. Картоха разная бывает, иной раз лучше крепкую репку взять , или гороха-фасоли цельной, чем дряблый но глазастый потатос, витаминов и пользы в котором 0/0, да хрен вдоль.
4. Согласен, куротруп - это не только ценный мех мясо, но и две порции диетического легко усвояемого филе, а также крылышки-ножки гриль и киль на бульон. Брать и разделывать лучше сразу несколько, потом в заморозку.
5. Сушёные бобовые имхо превосходят по питательности своих консервированных друзей от Бондюэль. О говне типа "Грязная цена" ты абсолютно прав.
6. Булгур- дорогонах.
7. Нуффсэй, всё так.
8. Да чтож ты всё в десятку бьёшь! Раз в сутки супчик должен быть в желудке (мещанство конечно, но доля истины в этом есть).
9. Опять же дорогонах, от места зависит.
10. Можно и самому замутить, покупной уж с чем только не мешают судя по разнице вкуса.
11. Квас и имбирный эль на дрожжах наше фсё.
12-13. Опять же местечковость, яблоки нынешние все какие-то пластиковые, имхо.
А вообще годному треду ура, товарищи!

Ответы384583

5 20 янв 2019, 19:23 5 384581

>>384570
ну не меньше трёх

2,6 Мб, 1215x2160
# OP 6 20 янв 2019, 19:30 6 384583

>>384580
>1. Фарш - говно, в которое идут "сиськи-письки & хвосты".
Плюс, конечно же. У нас индюшиный фарш есть, так там овер 330 калорий. Жирный ппц, но сытный дохуя. Индюшки там немало, но в составе кожа) вот и отсюда жирность такая. Но жир вытапливается и гуд.
>Булгур- дорогонах.
Булгур крайне сытный и его брать не на каждый день) А на пару раз в месяц)) по акции ищем)) несильно дороже гречки аля макфа ))
>Опять же дорогонах, от места зависит.
40 рублей пекинская капуста кило)) а это здоровый велок) на пару раз его точно хватит. Ну и жрать ее каждый день ты вряд ли будешь)
>12-13. Опять же местечковость, яблоки нынешние все какие-то пластиковые, имхо.
Ща ток что дед купил яблок -- здоровые, красные. Охуенные. 2 сожрал. Пикрил. Пластиком и не пахло, ежже.

Ответы384585

# OP 7 20 янв 2019, 19:33 7 384584

>>384572
у меня не самое дешманское питание, а типа самое лучшее в соотношение цена/сытность. Надо было еще блять добавить "питательная ценность" типа. Чтобы не тупо муку жрать. Я к этому. А так в тред чекну, спс.

Ответы401732

8 20 янв 2019, 19:34 8 384585

>>384583
>40 рублей пекинская капуста кило)) а это здоровый велок) на пару раз его точно хватит. Ну и жрать ее каждый день ты вряд ли будешь)
Я щас совершу камингаут (Абу, это же типа-анонимный форум): так вот, пекинскую жопку если слегка прорастить, а потом посадить в горшок с землёй - она внезапно даёт всходы и зеленеет :-)

9 20 янв 2019, 21:29 9 384595

Кроме булгура есть более дешевая пшеничная крупа (АКА "Полтавка") крупного дробления, кукурузная крупа. Самая мощная крупа по БЖУ — пшено, 100% есть в любом магазине.

10 21 янв 2019, 19:41 10 384795

874 Кб, 1504x200057 Кб, 302x604

Фасоль с говядиной и горой перца. Такая себе говядина 400гр - около 150р. Качество мяса вообще роли не играет - за 2,5 часа любое будет почти втруху.
Фасоль красная сухая 350гр - 35р.
Одна средняя луковица, небольшая морковка, томатная паста (грамм 30), два больших чили-перца, небольшой сладкий перец, честнок, соль и специи (я брал универсальную приправу "дохуя овощей и трав с глутаматом" смесь перцев и чёрный перец). Ещё рублей 50 в сумме.
Мясо кубиками 1,5х1,5см обжаривается в кастрюле с подсолнуховым маслом на максимальном огне до корки. Как обжарилось - масло слить в сковороду, а в кастрюлю к мясу засыпать предварительно замоченную (чем дольше - тем лучше, на ночь - идеально) фасоль. Залить двумя объёмами фасоли воды. Накрыть крышкой и ждать пока закипит. Убавить температуру до лёгкого побулькивания и идти смотреть Ворониных полтора часа. Через полтора часа на сковороде со слитым маспом обжарить до золотистости нарезанные лук и моркву. Выкинуть их в кастрюлю, туда же нарезанные перцы, томатную пасту, приправу, соль. Пиздовать досматривать "Универ, новая общага" ещё полчасика. В конце закинуть смесь перцев и чёрный перец, чеснок. Ну и жрать приговаривая "УХ БЛЯ"
За 250р получается около 2кг (или 4 хорошие порции) нажористого вкусного хрючева, с огромным количеством белка и каллорий.
Единственный минус сего хрючева - растянутость по времени приготовления.

Ответы385002385980385991388328388587388625389255389828390011

11 21 янв 2019, 22:38 11 384851

>>384560 (OP)
Спрошу здесь по поводу пельменей: как их морозить при партийном изготовлении (из 1-2кг мяса), если в морозилке мало места (например, в съемной квартире)?

Можно укладывать доски (на которые надет пакет, чтобы потом пельмени не отдирать) с пельменями друг на друга, но есть минусы:
1 - конструкция неустойчивая
2 - пельмени на нижних досках медленнее замерзают

Какие подводные в таком способе приготовления:
1) делаем фарш и морозим его в формочках для льда
2) крутим тесто и обертываем мороженые кубики фарша в тесто
3) морозим (очевидно, кубическим пельменям меньше места надо будет для заморозки)

Ответы384854

12 21 янв 2019, 22:39 12 384852

>>384560 (OP)
>Сам так питаюсь уже несколько лет.
РАБоту сменить не пробовал?

Ответы385001

13 22 янв 2019, 00:37 13 384854

>>384851
1. Посыпай доски мукой, Люк.
2. Используй рюмки в качестве опоры для досок, юный падаван.
3. Тебе не похуй, когда они замёрзнут?
...
N. Идея с кубельменями достойна номинации на Шнобелевскую премию, дерзай, Церетели.

# OP 14 22 янв 2019, 17:38 14 385001

>>384852
Хех, я не работаю :) Да и тратить деньги большие на жрачку -- такое себе. Ну вот такой я))) лучше найду им какое-нибудь иное применение.

# OP 15 22 янв 2019, 17:42 15 385002

>>384795
Ого спасибо за рецепт. Фасоль люблю, но несколько вопрсоов по поводу рецепта:

1) можно ли заменить фасоль на консервированную?
2) можно ли заменить фасоль на, к примеру, красную чечевицу?
3) Можно ли закинуть овощи (лук,перец) сразу после смешения мяса и фасоли? Чтобы размякло все к хуям и было более однородно или говно получится?
4) Без чили перца хуево получается? Острое не особо ем.

Спасибо за рецепт! Выкладывай еще че-нить интересное. АНАНАСЫ, ЖДУ ОТ ВАС ТАКЖЕ РЕЦЕПТОВ!

Ответы385028

16 22 янв 2019, 19:12 16 385028

>>385002
> 1) можно ли заменить фасоль на консервированную?
Можно, но тогда цена готовой жраки возрастает раза в 2-3. Время приготовления так же уменьшается раза в 3, так что к мясу требования сильно повышаются - за 30-40 минут жёсткая говядина не превратится в нежную мякотку как за 2,5 часа, а это ещё добавляет цены.
> 2) можно ли заменить фасоль на, к примеру, красную чечевицу?
Хз, чечевицу не пробовал. С горохом заебца тоже, но тогда следует поменьше класть томатной пасты и исключить болгарский перец (на мой вкус).
> 3) Можно ли закинуть овощи (лук,перец) сразу после смешения мяса и фасоли? Чтобы размякло все к хуям и было более однородно или говно получится?
Суть в том, что если 2,5 часа мурыжить лук, перец и морковь, то от аромата их не останется к концу готовки почти нихуя. Острота красного перца останется, да и больше ничего. Перевод продуктов. Если готовить с консервированной, то очевидно закидывается всё в начале.
> 4) Без чили перца хуево получается? Острое не особо ем.
Да я думаю так же, только без остроты. Но фасоль довольно тяжёлая еда, она лучше заходит со специями.

Ответы385042

17 22 янв 2019, 20:26 17 385042

>>385028
Двачую. Этот анон говорит правду, только правду, и ничего, кроме пуда пердячей фасоли и гороха ( о котором он умолчал). Перца только поменьше, не все любят просыпаться от жгучего перчика на толчке утром.

18 22 янв 2019, 21:07 18 385045

>>384560 (OP)
>400-500 грамм мяса
>хватит на 2 дня смело
Это у тебя 6 приемов пищи считаются или как?
У меня полкило мяса уходит за два ужина. Ты как дюймовочка ешь что ли?

19 24 янв 2019, 02:50 19 385206

В принципе почти со всем согласен. От себя добавлю - кефир, стакан вечером вместо ужина - дёшево и сердито. Кукурузная каша на молоке - крупа вообще копеечная, пакета молока хватает на 3 раза - отлично заходит по утрам, ставлю в мультиварку на 40 минут перед пробежкой, можно подсластить, но она хороша и так. Рисом лучше не увлекаться, гречка выгоднее смотрится. Консервы выгодно брать только по акции, кроме разве что рыбных бычков, они дешманские. Остальное - 80-90 рублей на 1-1.5 раза поесть.

20 24 янв 2019, 06:55 20 385211

Как насчёт плова? 500г. курицы обжарить с лучком, морковкой и приправами, два стакана риса и очень сытно получается

21 24 янв 2019, 07:38 21 385215

>>384560 (OP)
>5) Зеленый горошек, Фасоль, кукуруза -- это наши друзья. Ищите адекватные баночки по 40-50 рублей( не берите откровенный дешман за 20 рублей -- это хлам будет, Скорее всего, особенно в плане горошка). Вечерком баночку кукурузы с кусочком хлеба приголубить - милое дело, ей-богу. Много витаминов, минералов, все дела.
Лучше брать фасоль в консервах, а горошек, кукурузу, спаржу, стручковую фасоль, брокколи и прочие нямки - в заморозке. В ашане, например, горошек рублей за 50-60 можно найти за 500гр.
В любом случае при незначительной разнице в цене - получаешь продукт на порядок вкуснее и полезнее, чем из банки. В салаты добавлять убергодно получается.

Ответы391274

22 24 янв 2019, 07:48 22 385219

Вкину чтоль рецепт убергодного хлеба, который часто делаю:
1. 1.5 Стакана цельнозерновой муки ~15-20 рублей
2. 1 Стакан кефира ~20 рублей
3. 0.5 Стакана овсянки или любой злаковой каши, которая завалялась ~10 рублей
4. 0.5-1 чайная ложка соды, соль, сахар, кориандр, любые орехи, если дома есть ~15 рублей
5. Столовая ложка растительного маспа - 5 рублей

Всё смешать, сформировать типа батона что-нибудь и вкинуть в на пергаменте в духовку на 200-210 градусов в духовку на 40 минут.

За 1 час и условные 60-70 рублей ты получишь убергодный хлеб, которого хватит на 4 раза позавтракать в одного, на бутерброды тоже пойдет, если тонко не резать. Магазинный после такого перестанешь покупать. Хранится долго, вкус на следующий день не меняется, готовится быстро, питательность компенсируется мобильностью, можешь взять с собой.

Ответы385997389949

23 29 янв 2019, 00:14 23 385980

>>384795

Спасибо, мил человек, сварганил по твоему рецепту!
Точнее приблизительно. Чили перца не нашёл, просто сыпнул побольше как батя молотого черного, красного и паприки.
Годнота, из 400 грамм сухой фасоли и полкило мяса получилась кастрюлька вкусного и питательного хрючева, которого нам с тянкой хватит на 6-7-8 порций, а это значит что не надо тратить время на каждодневную готовку.
Однако это не все. Мое нововведение — отварить гречку в качестве гарнира. Поливаю гречу сверху фасолево-мясной подливой, а в процессе поглощения смешиваю. Сытно сука. И никаких маянезиков.

Ответы386017

24 29 янв 2019, 07:55 24 385991

>>384795
>2 перца-чили
А есть-то можно или гореть и во рту, и в жопе будет?

Ответы385998386017

25 29 янв 2019, 08:58 25 385997

>>385219
А вот рецепт, который я постоянно пеку.

- полкило муки
- 275 грамм воды
- ложка масла сливочного
- ложка мёду
- полчайной ложки соли
- 10 грамм дрожжей

Подходит час, формовка, расстойка час, выпекание ~25 минут 200 градусов.
Божественный хлеб.

26 29 янв 2019, 09:10 26 385998

>>385991
Ну, если тебя выебут сначала в рот, а потом в жопу..

27 29 янв 2019, 12:38 27 386017

>>385980
Гречка как гарнир для фасоли? Это же как макароны с хлебом. Я немного охуеваю с тебя, анон.
Что касается каждодневной готовки. Не знаю как вы можете есть одно блюдо целый день или пусть даже каждый день по разу, это же пытка. Не можу без разнообразия. Единственное, что могу есть каждый день - яичницу (или любое другое каждодневноповторяющееся блюдо) с утра, ибо мозг ещё не проснулся и ему похуй что жрать. Но вот выспавшись в выходные, на яйца куриные смотреть уже не могу. Разнообразие в еде - путь получения удовольствия.
>>385991
Во-первых, у любителей острого к остроте толерантность. Во-вторых, о вкусах не спорят, кому как нравится. В-третьих, чилиперцы попадаются разные, один раз берёшь - жжёт как сотона, а в другой раз - так себе. В-четвёртых, как я уже говорил, фасоль - пища тяжёлая, да ещё и с сильным собственным вкусом, так что идёт она лучше со специями.

Ответы386142389832

28 30 янв 2019, 07:34 28 386142

>>386017
>Гречка как гарнир для фасоли?
Вариация на тему rice n beans
>Это же как макароны с хлебом. Я немного охуеваю с тебя, анон.
>pasta pangrattato
>Результатов: примерно 706 000 (0,36 сек.)
Ты, мягко говоря, зашорен в кулинарном плане.

sage 29 30 янв 2019, 09:58 29 386152

>>384560 (OP)
Уебок, на первой странице три треда "еды для нищебродов", нахуй ты еще один создал?

30 3 фев 2019, 00:14 30 386697

>>384560 (OP)
>Максимально эффективного питания по соотношению затрат/сытности тред
моё меню:
на завтрак сладкий чай.
обедаю в Му-Му, суп + 2 булки. без второго. 137 рублей -10% скидка по приложению, -5% скидка по карте crediteuropebank.
на ужин покупаю фрукты или если очень хочется кушать еду в Му-Му на распродажу, где ночью скидка -50%, скидка -10% по приложению, скидка -5% по карте crediteuropebank.

в итоге не переедаешь и экономишь.

Ответы386713386722

31 3 фев 2019, 06:51 31 386713

>>386697
Хорошо быть дюймовочкой, ага.

Ответы386754

32 3 фев 2019, 10:19 32 386722

>>386697
Ты весишь 50 кг?

Ответы386754

33 3 фев 2019, 15:20 33 386754

>>386713
вообще-то неплохо
>>386722
55

ну и опять же, кушайте сколько пожелаете. и на здоровье.
просто хотел поделиться быстрым недорогим и вкусным способом питаться.

Ответы386798

34 3 фев 2019, 20:12 34 386796

А у меня наркоманский завтрак. Не уверен на сколько он дешманский, но базовый состав кефир + крупные овсяные хлопья. Просто заливаю хлопья и ем. Не люблю вареную овсянку. Если есть банан/варенье/ ягоды, то добавляю их или шоколад.

Ответы386826

35 3 фев 2019, 20:24 35 386798

>>386754
Вот бы накормить тебя от пуза и завалить в кроватку :3

36 4 фев 2019, 00:16 36 386826

>>386796
Я раньше подобным образом мюсли кушал, просто заливал йогуртом клубничным на пару минут и ел. Иногда ещё шоколадных каллет добавлял.

37 14 фев 2019, 21:33 37 388328

>>384795
Собираюсь приготовить на выходных, но вместо говядины будет свинина.
Насколько меньше придется варить?

Ответы388341

38 15 фев 2019, 00:31 38 388341

>>388328
На одну серию ворониных

39 16 фев 2019, 18:39 39 388516

6,5 Мб, webm,
586x360, 1:171,2 Мб, 3430x14781,2 Мб, 3857x1482798 Кб, 2000x1504

Дешёвые куриные каклетки.
Нам понадобятся:
Курица 0,45кг (без костей будет около 0,35). Кусок филе и бедро. Если взять только филе, то каклеты получатся сухими и безвкусными, если только бедро - слишком жирными и жибкими; Лук - поллуковицы или меньше; Сухари молотые или хлопья - грамм 20-30; Яйцо куриное; Соль, перец, специи (я брал смесь специй, сушёный укроп и петрушку), честнок - по вкусу. С чесноком будьте аккуратнее, в котлетах он сильно вонюч; По желанию и достатку - сыр. У меня сулугуни, но ебашьте любой плавящийся; Блёндер.

1. С куриной ляжки вырезаем кости, и оставляем их на суп. Всё остальное, включаю шкуру и жир, режем вместе с филехой.
2. К курице режем лук и чеснок, сыпем специи и соль, хлопья либо сухари (нужны для текстуры, без них каклеты слишком клёклые, и дабы впитывать лишнюю жидкость от современной жидкой курицы). По идее, лучше белые сухари - они безвкусные, но ни хлеба ни сухарей у меня не водится.
3. Ебашим блендером в мясо. Формируем каклетки, по желанию заворачивая внутрь сыр. Жарим на среднем огне минут 10 переодически переворачивая.
4. Жрём с пюрэшкой или макарошками под серию "Улицы разбитых фонарей".
Полкило каклет обойдётся примерно в 100р, с сыром примерно в 120.

40 17 фев 2019, 10:03 40 388587

>>384795
Только что замочил фасоль. Сегодня я отведаю этой огненной нямки.

Ответы388625

41 17 фев 2019, 15:11 41 388625

>>388587
О да, получилось! Хорошо получилось!
Братишка >>384795, спасибо тебе огромное за рецепт, обязательно запишу на будущее.

По различиям: готовил в мультиварке, мясо: свиная поджарка, следовал рецепту, только уменьшил варку мясо+фасоль на полчаса плюс заменил чили молотым красным перцем, не хотелось с ним возиться, делал в первый раз на пробу. В следующий раз нормальный перчик закину.

42 21 фев 2019, 14:56 42 389255

>>384795
Примерно тоже самое делаю, только вместо фасоли нут. Ну и делаю все в мультиварке. Обычно просто лук обжариваю в ней же, потом мясо, потом тушу. Но попробую лук и морковь добавлять в конце, спасибо за идею.

43 21 фев 2019, 17:38 43 389333

Просто крутишь домашнюю шавуху, и питаешься ей. Нет ничего проще, построгал мясца, овощей, заебашил соусец, завернул все в лаваш и на гриль. Никогда не надоест. И даже посуда не нужна.

44 23 фев 2019, 13:04 44 389638

Походу это тот тред.

Нигде не могу найти нормальной таблицы усваимоивости белка из различных продуктов.
Вот тупо "продукт", "сколько есть белка, гр.", "сколько усвоится, гр". может ещё с процентом усваимоивости.
Все какие-то ебанутые, да и вообще их толком нет.

Помогите найти плз.

Ответы389812389824

45 24 фев 2019, 12:18 45 389812

>>389638
И не найдешь, потому что это во многом индивидуально и все эти маня проценты на уровне статистики.

46 24 фев 2019, 13:09 46 389824

>>389638
дык белок разный же бывает
из мяса на 100 усваивается
другой вопрос на что он пойдет: если есть физическая нагрузка то на мышечную массу, а иначе пойдет на энергетический расходы организма либо в запас, в жир
растительный белок хуже усваивается, но если человек здоровый то тоже много используется
с грибов только 20-40 процентов усвоится, зависит от способа приготовления грибов..
вообще тут много всяких тонкостей..
например, неудачно сварив бобовые, ты можешь там "заварить" белок, он станет твердым и хуже усвоится
или в зависимости от степени крутости вареного яйца время его усвоения может изменятся, крутые яйца хуже и тяжелее переваривать..
потом еще ведь разный белок в разных местах организмом усваивается.. там тоже много тонкостей..

47 24 фев 2019, 13:22 47 389828

>>384795
Чувак открыл для себя чили кон карне. Только вместо фарша говядина-свинина взял просто говядину.

Ответы389948402377

48 24 фев 2019, 13:27 48 389832

>>386017
>Гречка как гарнир для фасоли? Это же как макароны с хлебом. Я немного охуеваю с тебя, анон.
Это блюдо едят в основном с рисом или спагетти. Не вижу ничего плохого в грече.

49 24 фев 2019, 14:55 49 389842

Впринципе, позволить себе купить можно почти все. Главное, найти для своей мухосрани годный сайт со скидочными каталогами.

Ответы389843389851

50 24 фев 2019, 14:57 50 389843

>>389842
Программу едалил качаешь себе и он показывает все скидки в супермаркетах твоего города.

51 24 фев 2019, 15:35 51 389851

>>389842
> Впринципе, позволить себе купить можно почти все.
Да хули скромничать-то. Всё можно позволить себе купить! Всё!

52 24 фев 2019, 20:10 52 389948

>>389828
Чили кон карне - это мясо с перцем, или перец с мясом. Фасоль там и не обязательна вовсе, и, как правило, если она там и есть, то в значительно меньших количествах чем мясо. Мясо в чили кон карне, так же необязательно в виде фарша, может быть и кусочками.
Тут же именно фасоль с мясом и перцем, так как масса и объём готовой фасоли раза в 3 больше чем мяса.

Ответы390022

53 24 фев 2019, 20:22 53 389949

>>385219
Попробовал сделать хлеб по этому рецепту, только мука обычная и вместо кориандра и орехов приправа универсальная из ашана и семечки подсолнечные, но все равно получилось довольно вкусно.

54 25 фев 2019, 00:23 54 389999

Поясните за сахар лучше.

Ответы390024

55 25 фев 2019, 05:45 55 390011

>>384795
Хорошо туда еще банку кукурузы ебануть минут за 10 до окончания тушения.

56 25 фев 2019, 08:47 56 390022

>>389948
>Фасоль там и не обязательна вовсе, и, как правило.
Как правило чили кон карне без фасоли как карбонара без панчетты.
>Мясо в чили кон карне, так же необязательно в виде фарша, может быть и кусочками.
Тут да, просто с фаршем удобнее, меньше тушить придётся и текстура мягче будет.

Ответы390041

57 25 фев 2019, 08:56 57 390024

>>389999
А что пояснять? Не нужен.

Ответы390040

58 25 фев 2019, 10:19 58 390040

>>390024
Я ж потому и попросил пояснить. Ясно, что сахар не нужен, хотя бы из за зубов, но интересны аргументы и причины более веские, нежели гнилая пасть.

Ответы390057

59 25 фев 2019, 10:25 59 390041

>>390022
>Как правило чили кон карне без фасоли как карбонара без панчетты.
Скорее как карбонара со сливками. Можно, но не нужно.

60 25 фев 2019, 12:06 60 390057

>>390040
>Максимально эффективного питания по соотношению затрат/сытности тред.
Ты, блять, серьёзно? Что тебе пояснить, что ты слепой или из за своего сахара читать разучился?

Ответы390062

61 25 фев 2019, 12:49 61 390062

>>390057
Ты тупой? Сахар это самый ахуенный быстрый углевод, который дает нихуевый буст к энергии.
Именно что, тред не ПП, а
>эффективного питания по соотношению затрат/сытности
Ты хоть один продукт знаешь, который даст тебе столько же энергии при такой же стоимости и обьему, как две ложки сахара в чае?

Ответы390064390122

62 25 фев 2019, 12:52 62 390064

>>390062
>Ты хоть один продукт знаешь, который даст тебе столько же энергии при такой же стоимости и обьему, как две ложки сахара в чае?
Масло же
кро

63 25 фев 2019, 17:36 63 390122

>>390062
Какой ещё энергии? Ты сидишь круглыми сутками за монитором, куда тебе эту энергию девать? Правильно, некуда, всё сразу идёт в жир, который нахуй не нужен. Далее, ты сахаром наешься? Будет ли у тебя чувство сытости? А нахуя он тогда нужен вообще? Где ты тут увидел соотношения затрат/сытности? Название треда прочитай и ещё раз сядь, подумай, о какой нахуй сытности может идти речь при поедании сахара?

Ответы390124418697

64 25 фев 2019, 17:44 64 390124

>>390122
Ты реально дебил. Я лучше и правда пойду.

Ответы391276

65 5 мар 2019, 02:29 65 391274

>>385215
>спаржу
400р за 400 грамм

66 5 мар 2019, 03:18 66 391276

>>390124
Он прав. Сахар дает только энергию. И жир. Я лично потребляю шоколад и пирожное (раз в полгода) для удовольствия. Но не для энергии.

Ответы391277

67 5 мар 2019, 03:19 67 391277

>>391276
>fix дает только насыщение
И ЖИР

68 22 мая 2019, 23:50 68 401732

>>384584
>Надо было еще блять добавить "питательная ценность" типа. Чтобы не тупо муку жрать.
В нищетреде уже давно подбирают продукты не по нажористости, а по пищевой ценности, так что ты опоздал.

69 25 мая 2019, 13:40 69 402083

Заходить в дикси/ пятёрки, мониторить акции, периодически Нагетсы стоят по 60 рублей мираторг, нормальные сливочное котлеты от петелинка по 99 гдет. Их там 4, спокойно на два ужина подойдёт с макарохами.

Ответы402086

70 25 мая 2019, 14:52 70 402086

>>402083
Все акции есть в едадиле. А экономить поедая полуфабрикаты - ну такое.

71 27 мая 2019, 14:32 71 402377

>>389828
Чили вообще одно из лучших соотношений цена/сытность.

Из подобного еще паста с мясным соусом
Жаренный лукморковь.
Обжаренный фарш
Томатная пассата.
Паста.

Остальное, вроде специй, сельдерея там или еще каких свистопердящих ингридиентов, по желанию

72 29 мая 2019, 01:33 72 402616

не покупаешь ничего с трансжирами, те с так называемым растительным жиром
он тупо не усваивается организмом в принципе

Ответы402619402626

73 29 мая 2019, 05:21 73 402619

>>402616
> растительным жиром
> не усваивается организмом в принципе
Чёт кекнул.

74 29 мая 2019, 08:16 74 402626

>>402616
Что-то поздно для весеннего обострения.

55 Кб, 569x725
75 13 авг, 11:23 75 414780

Кароч, посоны, угли вы можете брать хоть из сахара, жиры- из масла, самое ценное- белок, так что если хотите экономить, знайте продукты с низкой ценой за грамм белка.

Ответы414782

76 13 авг, 11:24 76 414782

>>414780
А, ну и цены не на всё актуальны, хотя и сейчас в теории такие можно найти.

77 1 сен, 09:20 77 417960

Свежемороженая сельдь. Можно засолить, запечь с картохой, пирог-картоха, рис, пожарить(правда сильно дымить, ибо жирная), фарш сделать на котлеты. Дешевел чем куриное мясо и полезнее за счет жирных кислот и омега-3.

Ответы417970

78 1 сен, 11:31 78 417970

>>417960
Так-то рыба считается одним из самых опасных видов мяса за счет наличия паразитов.

Ответы417986418060

79 1 сен, 13:44 79 417986

>>417970
Так если рыба мороженная то там всех паразитов убило холодом уже, плюс кулинарная обработка-варка или жарка добивают до конца если что-то осталось.
Вообще, от мяса или курицы можно тоже подхватить, если плохо приготовить его-недостаточно долго варить или жарить.

Ответы418068

80 2 сен, 01:09 80 418060

>>417970
Готовить не пробовал? Паразиты это преимущественно речная/стоячих водоемов рыба при употреблении в сыром виде. От какой-нибудь условной скумбрии, которая месяц провела в промышленном холодильнике при -20 пока до тебя доехала нихуя не будет. Офк, какой-то процент счастливчиков все равно есть, но шансы примерно как на гвоздь в тундре наступить.

Ответы418068

81 2 сен, 08:06 81 418068

>>417986
>>418060
Вы правы только от части. Но да, шоковая заморозка и последующая термическая обработка почти исключают заражение.

Ответы418071

82 2 сен, 08:26 82 418071

>>418068
>шоковая заморозка и последующая термическая обработка
>имплаинг заморозка это не термическая обработка
Школа уже началась, не проспи!

Ответы418078

83 2 сен, 10:38 83 418078

>>418071
Ни кто не говорит что заморозка это термическая обработка. Термическая это кто тебе маман котлетки из рыбки на утро к макарошкам жарит.
Нам же к третьему уроку, разве забыл? Зайду за тобой и вместе пойдем

84 5 сен, 22:04 84 418456

Охлаждение это тоже термическая обработка, поссал на неучей ебучих.

85 8 сен, 08:00 85 418688

Курица: что выгоднее в плане количества мяса - филе или окорочок, голень, целая курица? Кроме филе в других частях есть отходы-зачем за них платить?

Ответы418696418701

86 8 сен, 09:55 86 418696

>>418688
У филе по мне - невкусное мясо. Сухое, безвкусное. Я беру только бедра. Шкурку вареную жру, жареную жую и выплевываю (кайф получил а вредные вещества не сожрал). Мясо у бедер наилучшее по вкусу.

Ответы418701

87 8 сен, 09:57 87 418697

>>390122
> А нахуя он тогда нужен вообще?
Для насыщения центров удовольствия в мозгу. Единственный способ бороться с сахаром и не жиреть - жевать и выплевывать.

Ответы418704

88 8 сен, 10:15 88 418701

>>418688
Беру считай только филе для плова и подобного. В супы тоже его.
Иногда голень беру, если хочу в духовке запечь.
В идеале это конечно голень без копыт.
>>418696
Оно сухое когда передержишь, сейчас наловчился и нормально выходит, главное на 2чик не отвлекаться.

89 8 сен, 10:30 89 418704

>>418697
Два чаю лайфхакеру-взломщику системы. Так же рекомендую ебаться и не кончать

Ответы418705

90 8 сен, 10:32 90 418705

>>418704
Что-то тупое сравнение. При жевании центры кайфа в мозгу как раз и есть кончание. А глотать и насыщать желудок - так я просто могу прожевать плитку шоколада, выплюнуть и съесть сразу же капусту. И рыбку съел и нахуй сел.

Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 1 мая 2020 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion