М.Двач / Столовая

Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 5 июня 2021 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.

Шоколадного торта тхреад 2 июня 2020, 09:58 458855 В конец треда | Веб

1,4 Мб, 3264x24481,4 Мб, 3264x2448

Сап, ди. Рейтаните, хз как назвать, скорее всего это торт. Впервые выпек подобный прикол.
Обычные коржи на яйцах, сливочном масле, сахаре, муке, разрыхлителе и какао порошке
Покрыто это все какао-сахарной глазурью, которая была замешана с сливочным маслом, сахарной пудрой и молоком
После дегустации ощущение что как будто чего-то нехватает чтоли, если сравнивать с покупными тортами. Скорее всего это связано с некоторой сухостью торта (конечно после покрытия глазурью я оставил в холодильнике на ночь). Как фиксить сухость в последующей подобной выпечке? Буду очень признателен за любую помощь

Ответы588945894458975769707708690322

2 2 июня 2020, 15:50 2 458894

>>458855 (OP)
Торт Пахом

3 2 июня 2020, 18:54 3 458914

А ты где живешь? Я бы попробовал твоего пахома и сказал чего не хватает

4 2 июня 2020, 22:48 4 458926

Торт "Пахом" заебатое название же Хахахп
Ору с подливой

5 3 июня 2020, 05:00 5 458944

>>458855 (OP)
>Обычные коржи

Не получились они, мягко говоря. Брак. Лучше готовить подобные торты на шоколадном бисквите.

6 3 июня 2020, 14:18 6 458975

>>458855 (OP)
>Обычные коржи
Что ты имеешь в виду? Песочное тесто? Так они не могут быть сочными, только размокшими (а это брак). Нужно сделать бисквит и пропитать его сахарным сиропом, можно с добавлением какого-нибудь ароматного алкоголя.

7 29 июня 2020, 22:02 7 462628

лучший шоколадный торт - брауни. нодискасс

8 28 сен, 13:23 8 476955

вааауу красивый назови "Шоколадный Торт" или №Торт Шоколадный" или "Шоколад на хлебо булочном изделии"торт реально классный

9 28 сен, 15:34 9 476970

>>458855 (OP)
>Как фиксить сухость в последующей подобной выпечке?
Коньячная пропитка. Прага же.

10 29 сен, 13:15 10 477086

>>458855 (OP)
Лол, шоколад меж двух лепёх.

11 9 дек, 21:23 11 490322

>>458855 (OP)
Как успехи, анон?
Похвастайся что сейчас печёшь?

Тред утонул или удален.

« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion