М.Двач / Столовая

173 Кб, 736x920
Новогодняя поляна 11 дек 2024, 02:20 687040 В конец треда | Веб

Делитесь вашим меню на новогодний стол 2025 года, просите советы и советуйте, рассказывайте проверенные рецепты или что-то новое. Всех с наступающим!

Ответы8738488213891418916889326894208975490045

2 11 дек 2024, 12:00 2 687106

Бамп

3 11 дек 2024, 13:28 3 687120

еще рано

Ответы87323

4 13 дек 2024, 00:28 4 687323

>>687120
Думаю самое время обсудить, чтоб через неделю уже начать по тихой подготавливаться

Ответы87392

5 13 дек 2024, 10:53 5 687384

>>687040 (OP)
Вообще пох, что мамка приготовит то и будет.

6 13 дек 2024, 11:30 6 687392

>>687323
Чувствую будет самый уютный тредикс

7 16 дек 2024, 09:20 7 687926

Чёто тишина совсем

Ответы87942

8 16 дек 2024, 10:54 8 687942

>>687926
Нового года НЕ БУ-ДЕТ
твердо и чотко

9 17 дек 2024, 23:46 9 688213

>>687040 (OP)
Есть у кого рецепт бутербродиков на новый год интересных и не слишком дорогих по продуктам?

Ответы8907689141900459028890290

10 21 дек 2024, 22:03 10 688827

Шуба + столичный, курица запеченная, ну или мясо. Тортик, мандарины. Видел коку в гамните... 250, ну нахер. Лучше соку пару пакетов. Короче, всё стандартно.

Ответы88833

11 21 дек 2024, 22:50 11 688833

>>688827
Столичный это что за зверь?

Ответы8883588857

12 21 дек 2024, 23:00 12 688835

>>688833
ну оливье с мясом, вместо колбасы

Ответы888558885788964

13 21 дек 2024, 23:47 13 688838

Салат "Анастасия" из топа "Поваренка", запеченые в духовке окорочка с хрустящей корочкой, оливье, шубу.
На сладкое чернослив с грецким орехом внутри, заливается соусом из сметаны с сахаром и в холодильник минимум на день.
Ещё может пирожков нажарю с картошкой, луком и печенью. Мне обычно мамка такие делала в новогодние праздники, я их с кефиром ел.
Тортик ещё во вкусвилле возьму Киевский.

Ответы8896590472

14 22 дек 2024, 02:09 14 688855

>>688835
Бля, заебись. Как раз думал чем вязанку с мясным клеем заменить в оливье.

Мясом заменю

15 22 дек 2024, 04:11 15 688857

>>688833
>>688835
Столичный - с курицей, учите матчасть.

Ответы88868

16 22 дек 2024, 08:21 16 688868

>>688857
Можно и с курицей. Что попадается под руку в морозилке, с тем и делаю.

17 22 дек 2024, 19:08 17 688964

>>688835
Я пробовал с говяжьим языком - хуйня хуйнёй

Ответы88981

18 22 дек 2024, 19:09 18 688965

>>688838
Девяностыми запахло

19 22 дек 2024, 20:24 19 688981

>>688964
Я такое не ем. А вот мясо даёт знатно пососать колбасе. Вообще это очередной пережиток совка, когда перебивались чем могли. Так же пробовал горбушу вместо сельди под шубой, но мне не понравилось, нужна более жирная рыба. Хочу попробовать вегетерианскую шубу попробовать, там сыр вместо рыбы, но это уже не на новый год будет.

Ответы890528914490055

20 23 дек 2024, 07:24 20 689052

>>688981
Язык - то же мясо. Просто не хватает мощности вкуса и его не чувствуется в салате. Что-то жуёшь под мазиком, а что - хуй пойми, мазик весь вкус забивает. А вот вонючая колбаса - другое дело.

Ответы90055

21 23 дек 2024, 12:10 21 689076

Красной рыбы насолю. Хотя я пару дней назад уже засолил форель, но до НГ она не доживёт, так что буду брать и солить ещё одну. С вискарем великолепно.

>>688213
А мне нравится тот самый бутерброд, который часто делают на нг, и который хз как называется: кусок бородинского хлеба, сливочное масло, ломтик соленого огурчика, и пара шпротин.

Ответы8913590045

22 23 дек 2024, 20:57 22 689135

>>689076
>пара шпротин.
Сейчас с шпротами проблема

Ответы89207

23 23 дек 2024, 22:00 23 689141

>>687040 (OP)
Надоело и меню из ста блюд с мазиком. Кулинарные изъебства, которые никто не понимает, тоже.

Точно будут, если будет вообще Новый Год:
- Холодец
- Оливье с копченой курицей
- Шуба с двумя видами рыбы
- Утка по-пекински (например в варианте Классическая китайская кухня от Гока) или просто грудка маринованная в кипящем маринаде с последующим запеканием + обдать дымом от чая в закрытой кастрюле перед подачей.

Возможно вителло тоннато и какой-то жульен, с кальмаром, креветкой или трубачом.

>>688213
Рийет из сардин из Моя парижская кухня. Лейбовиц
Каперсы можно заменить оливками.

24 23 дек 2024, 22:07 24 689144

>>688981
>нужна более жирная рыба
Скумбрия вполне заходит.

25 24 дек 2024, 00:19 25 689168

>>687040 (OP)
Хреновуха на Белуге и холодец по рецепту Вивьена.

Ответы8917089236

1,9 Мб, 1280x720
26 24 дек 2024, 00:55 26 689170

>>689168
>Хреновуха на Белуге
Лучше Кротовуха на Кроте!

405 Кб, 1083x833
27 24 дек 2024, 10:39 27 689207

>>689135
Какая?

Ответы89237

28 24 дек 2024, 14:49 28 689236

>>689168
>холодец по рецепту Вивьена
Рецептик в студию

Ответы89239

404 Кб, 1083x833
29 24 дек 2024, 14:50 29 689237

>>689207
Самая дорогая позиция с бутулизмом, представь что тогда в дешмани по 50 рублей

Ответы89241

30 24 дек 2024, 15:17 30 689239

>>689236
https://www.youtube.com/watch?v=NWt0IOWfhYo

31 24 дек 2024, 15:24 31 689241

>>689237
"Вкусные консервы" вполне себе норм. Тебе на бутерброды или поныть?

Ответы89272

32 24 дек 2024, 18:27 32 689270

Оливьешка из собственных маринованных огурцов и неплохое пиво — вот и все планы на НГ. Хотел красной икры прикупить, но посмотрел на цены и подумал, ну нахуй, лучше еще несколько раз повторю салат + пивас. Уже давно не стоит на зимние праздники, как в детстве или даже в подростковом возрасте.

Ответы8928189700

33 24 дек 2024, 18:33 33 689272

>>689241
До первого случая отравления всё вполне себе съедобно, это понятно.

Ответы89279

34 24 дек 2024, 19:00 34 689279

>>689272
Что несет.
Когда в последний раз были случаи отравления фабричными рыбными консервами в пределах срока годности, которые были проданы через крупную сеть?
Мамкин творожник, ты?

Ответы89292

35 24 дек 2024, 19:01 35 689281

>>689270
>Уже давно не стоит на зимние праздники, как в детстве или даже в подростковом возрасте.
Есть такое. И игрушки елочные как будто поддельные, да. Целые коробки тащишь из кладовки, а то настроение не появляется.

Ответы89700

36 24 дек 2024, 20:51 36 689292

>>689279
А ты стало быть мамина опасность, поди еще и напитки с горла пьешь? Смельчак, смельчак!

Ответы8931790045

37 24 дек 2024, 22:30 37 689313

О, традиционное нытьё, что новый год уже не тот, лол. Спросили бы у своего бати в детстве, что он чувствует, он бы посмотрел на вас как на ебанутых. Да, жизнь говно. Пока опездол - нихуя не смекаешь, огоньки горят, вкусняшками кормят и всё заебок, а потом понимаешь, как всё устроено. Ничего не изменилось абсолютно, кроме вас самих.

Ответы89319

38 24 дек 2024, 22:31 38 689317

>>689292
Ну это, не тот тред для срачей. Поэтому вместо шпрот посоветую сардины. Особенно марокканские . На маркетплейсах попадаются. С качеством все ок. Их вообще сложно испортить.
Всем мира и добра.

39 24 дек 2024, 22:34 39 689319

>>689313
Ну так не отрицаю. Мне за 40, BATYA за 60. Говорит, что непонятно нахрена все бегают суетят, все эти очереди и успеть к 1му числу. И вообще какая разница. Хочешь праздник - сделай сам.
При этом все равно любит открыть шампанское в полночь. А на следующий день в гости заехать..

Ответы89323

40 24 дек 2024, 22:51 40 689323

>>689319
Это генетическое хрючество и жрачество, оно у многих в крови. Ходят как зомби в одни и те же дни, ни раньше не позже. скупают всякое дерьмо, стол ломится, а сами интересует только бухло. Потом всё идёт на выброс. Через год всё повторяется.

Ответы8933389335

41 24 дек 2024, 23:11 41 689326

>>687040 (OP)
Семга, лук порей, сыр, зелень, водка. Пончики с апельсиновым джемом и сладкое белое вино на десерт.

Не будет времени готовить сложное, поэтому все на скорую руку.

Ответы8933089347

42 24 дек 2024, 23:57 42 689330

>>689326
Стильно со вкусом, по-европейски по сути.

Ответы89342

43 25 дек 2024, 00:22 43 689333

>>689323
Слишком поверхностное и наивное мнение для таких сложных вещей как праздник и переходный период.

Ответы89346

44 25 дек 2024, 00:33 44 689335

>>689323
>только бухло

Потому что общаться и разговаривать не умеют походу. Это от советского режима вроде ещё пошла традиция, создать семью и сделать детей - это чтобы встать в очередь на получение квартиры. А что делать с теми людьми, с женой, детьми потом, живя с ними в этой полученной квартире, - непонятно, партия про то не говорила вроде, есть же школа и кружки, там пусть и будут, кстати там и могут новый год отмечать на мероприятиях.

Материализм-атеизм безбожников в чистом виде!

Ответы893378934389479

45 25 дек 2024, 00:42 45 689337

>>689335
>Материализм-атеизм безбожников в чистом виде!

...кстати, в США другая проблема, там наоборот если в семье умеют общаться, и построена "американская мечта" - средний коттедж, две машины, семья, 2-3 детей, но есть проблема удорожания жизни, приходится больше работать чем 15-20 лет назад, чтобы обеспечивать только тот уровень жизни тоже 15-20 летней давности. И ещё детям задел нужен для старта - на учёбу и жилье.

Может в этом проблема что в странах не хотят заводить детей, если родителям эпохи индустриализации в 1960-1980-х удалось урвать жилье, пока не было периода частых кризисов взять кредит на дом и выплатить его,

то теперь когда есть 2-3 детей, им тоже каждому нужно по жилью, и ещё на учёбу чтобы высшее образование было, и вообще для старта, может и на бизнес ещё. Может потому детей и не заводят сейчас что с трудом удалось урвать жилье и устроить жизнь, и придется впахивать чтобы помогать детям начинать по сути тоже самое также с нуля обустраивать жизнь.

46 25 дек 2024, 02:00 46 689342

>>689330
Кто откажет франйузам в чувстве стиля и вкусе?
При этом на их традицонный ужин включает устрицы, фуа-гра и лосось. Сочетание эмоций от общения, чувства праздника, единения с семьей и сенсорных раздражителей от деликатесов.

47 25 дек 2024, 02:02 47 689343

>>689335
Примитивизм as is. Жизнь существенно сложнее, чем ее модели .в голове.

Ответы89348

48 25 дек 2024, 04:54 48 689346

>>689333
Переходный период куда?

Ответы89376

49 25 дек 2024, 04:59 49 689347

>>689326
>белое сладкое вино
Дай название плиз.

Ответы89430

50 25 дек 2024, 04:59 50 689348

>>689343
Наоборот, жизнь значительно проще: родился, потерпел и умер.

51 25 дек 2024, 10:48 51 689376

>>689346
В светлое будущее в живом состоянии. По празднованию нового года в обществе и своем к нему отношении вероятно можно судить насколько тебе и окружающим интересно быть живым, некоторым настолько не интересно что они прямо во время нового года совершают ритуальное самоубийство перепив водки.

Ответы8937889480

52 25 дек 2024, 10:50 52 689378

>>689376
Ну ты и нафекалософствовал, лол. Тогда уж любые опъянительные мероприятия в жизни людей относи к этому "хотению мортидо". Да и сон, дарованный нам самой Природой заодно. Ведь сон это маленькая смерть...

Ответы89382

53 25 дек 2024, 11:16 53 689382

>>689378
Чего подорвался то нитакусик?

Ответы89431

54 25 дек 2024, 17:05 54 689420

>>687040 (OP)
>Делитесь вашим меню на новогодний стол 2025 года
Бутыль коньяка и покупной плов. Всё.

Ответы89428

55 25 дек 2024, 17:31 55 689428

>>689420
Хачово.

56 25 дек 2024, 17:35 56 689430

>>689347
https://old.winestyle.ru/products/Peter-Mertes-Maybach-Riesling-Suss-Qualitatswein.html

Раньше было ок.

57 25 дек 2024, 17:45 57 689431

>>689382

58 25 дек 2024, 19:51 58 689448

Будет кто холодец вываривать? Пожалуй лучшая закуска с горчицей и хлебом-чернушкой.

Ответы90058

59 25 дек 2024, 21:17 59 689472

слоями курица>грибы>ананасы>сыр. каждый слой мажется мазиком
или
курица+болгарский перец+кукуруза+ананасы+яйца
шуба
оливье

возможно запилю эстерхази, если терпения хватит. или медовик.

60 25 дек 2024, 21:57 60 689479

>>689335
>создать семью и сделать детей
Ага, в надежде на то, что они будут содержать этого "создателя" в старости.

61 25 дек 2024, 22:00 61 689480

>>689376
Алкоголь - способ эскапизма для тупых. А в эскапизм в том или ином виде углубляются очень и очень многие, из чего можно сделать что жизнь невыносима практически для всех.

62 25 дек 2024, 22:15 62 689487

Какой фрукт вы кладёте в винегрет?
Раньше кидал туда грейпфрутовое желе кубиками по совету Лазерсона, нравилось, но в этом году хочется какой-нибудь авантюры. Может, ананас?

Ответы8950990058

63 25 дек 2024, 22:44 63 689494

Что можно использовать кроме шпрот в классических советских новогодних бутербродах?

Ответы8951189525

35 Кб, 736x414
64 26 дек 2024, 05:56 64 689509

>>689487
>фрукт
>в винегрет

40 Кб, 628x628
65 26 дек 2024, 05:57 65 689511

>>689494

66 26 дек 2024, 09:30 66 689525

>>689494
Красную рыбу.

67 27 дек 2024, 13:32 67 689700

>>689270
>Уже давно не стоит на зимние праздники, как в детстве или даже в подростковом возрасте.
>>689281
> Есть такое. И игрушки елочные как будто поддельные, да. Целые коробки тащишь из кладовки, а то настроение не появляется.
Хватит унывать, пидоры! Новый Год на носу, светлый праздник. Нужно сохранить в себе внутреннего ребенка, уметь радоваться каждой мелочи. Солнышко вышло, снегирек на ветке толстый и красивый - хорошо. Сегодня не сдох - хорошо. Ну ка быстро приободрились, унылые говны! Гирлянду в руки и елочку быстро нарядили суки!

Ответы89726

68 27 дек 2024, 18:17 68 689726

>>689700
>Солнышко вышло
Каво?
>толстый и красивый
Бабка соседка гоняет их.
>Сегодня
А если вчера уже маненечко того?
>быстро
Щаз, вот болея, буду скакать, разбежался. Но у тех мудаков явная депрессуха или думботы-марлизингеркнко.

Ответы89756

69 27 дек 2024, 21:12 69 689754

>>687040 (OP)
Перед годом Змеи говорят нужно чтобы много яиц было на столе в составе блюд. Змея любит яйца есть.

Ответы8975590052

70 27 дек 2024, 21:17 70 689755

>>689754
Собрался лизать яйца вместе с змеей?

Ответы89757

71 27 дек 2024, 21:18 71 689756

>>689726
Разменяй пятый десяток, потом умничай, деточка.

72 27 дек 2024, 21:42 72 689757

>>689755
Будет еврейка в тарталетках с оливкой, оливье, шуба.

По сути везде высокое содержание яиц.

Тарталетки к слову урвал охуительные не как песочные с сантиметровым тестом, а тонкие-тонкие корзиночки листком. Дорогие пиздец, но выделил бюджет.

73 28 дек 2024, 13:36 73 689841

Пельмени домашние "с мясом и квашеной капустой", печёная картошка, какой то бабский салат из майонеза и чернослива, нарезки, бутеры с икрой, игристое, самогон.

Ответы89899

74 28 дек 2024, 20:08 74 689898

Устал, поэтому будет крабовый салат, колбаса сырокопчёная и маринованные огурцы, на горячее - куриные котлеты с сыром, картоха запечённая со специями или пюре, белое полусладкое. Может быть, ещё фасолевый салат с сухариками (вообще хочется, но он слишком нажористый), помидоры черри и минералка кисло-солёная.
Блюдо с фруктами, каждого по паре - личная традиция, типа, чтоб достаток был.
Десерт, если и будет, то максимально простой, безе или что-то маленькое шоколадное. Уже закуплены ингредиенты для апфельмуссторта (коржи со сливками и яблочным пюре), но оставлю на выходные, наверное. И горбушу потом засолю на бутерброды.

Ответы8990092777

75 28 дек 2024, 20:27 75 689899

>>689841
квашеная капуста будет в фарше внутри пельменей? или на тарелке отдельно как салат к пельменям?

Ответы89904

190 Кб, 480x270
76 28 дек 2024, 20:33 76 689900

>>689898
Проиграл с твоего поста, устал он.
Вот я реально устал, поэтому на столе у меня в Новый год не будет нихуя, пошел он нахуй, сукабля.

Ответы9003390472

77 28 дек 2024, 21:08 77 689904

>>689899
Вместе с фаршем, конечно.

Ответы89978

78 29 дек 2024, 13:29 78 689978

>>689904
Не видел такого ранее, охуеть.

Ответы899808999290067

79 29 дек 2024, 13:34 79 689980

>>689978
На самом деле, у китайцев пельмени с кимчи вполне классика.

80 29 дек 2024, 14:40 80 689992

>>689978
В сибирях такое делоют, бадяжа фарш. Ну и кисленько, приятненько. Лучше в прикуску, кмк, не очень нравится гретая квашня. А ещё некоторые прост рассол подливают чутка в фарш для этой же кислинки.

Ответы900199005290261

81 29 дек 2024, 16:56 81 690019

>>689992
> не очень нравится гретая квашня
Щас вот за щи обидно

Ответы9005290081

82 29 дек 2024, 19:08 82 690033

>>689900
Так нахуй идёт не он, а ты. Ты сам себя лишаешь вкусняшек, а никто за тебя не будет делать тебе хорошо.

Ответы90062

83 29 дек 2024, 20:15 83 690045

>>689292
Водку из горла пью, энцефалитным клещем закусываю.
>>688213
Микропиццы делай.
>>689076
>бородинского хлеба, сливочное масло, ломтик соленого огурч
Сливочное к икорному надо, а такие и без него самодостаточные, кмк.
>>687040 (OP)
Пельменей по-любому с мамкой наделаем, свинского фарша уже накрутил. А так нихуя и не охота, пошел он этот стол, я все равно за ноутом жрать буду.

84 29 дек 2024, 20:42 84 690052

>>690019
Да он готовить их не умеет. >>689992
Капуста отжимается, ел такие и сам делал разок, ничё там квашни не помню.
>>689754
>змея любит яйца
Китаец дохуя? Вот бы змею захавать, недолюбливаю я их живыми.
А если просто почесать яйца и потеребить змею?

Ответы90081

85 29 дек 2024, 20:56 85 690055

>>689052
>язык не хватает вкуса
Вкус как вкус, но его как по мне лучше к нарезке добавить, в салате да, не то будет.
>>688981
Ну х.з., я за старые вкусы не держусь, да и не помню изобилия колбас, но в салаты типа оливье или похожий всё-таки полукопченки немного просится, а яйца не нужны.

86 29 дек 2024, 21:14 86 690058

>>689487
>в винегрет грейпфрутовое желе кубиками по совету Лазерсона
Не знал, что он такую дичь порет. Интересно.
>>689448
>Будет кто холодец вываривать
А то. Но я не собирался, мясо раньше забили-привезли. Надо перерабатывать, морозилки не хватает.

Ответы90068

87 29 дек 2024, 22:10 87 690062

>>690033
> никто за тебя не будет делать тебе хорошо
Т_Т

88 29 дек 2024, 23:10 88 690067

>>689978
Азиаты капусту в фарш постоянно кладут, причем разную - и маринованую типа кимчи, и сырую, и заранее обжаренную, и вымоченную в рассоле и хуй знает какую.

89 29 дек 2024, 23:11 89 690068

>>690058
>Не знал, что он такую дочь порет. Интересно.
Именно так прочитал первый раз. Что ты со мной сделал, двач.

Ответы90080

90 30 дек 2024, 06:51 90 690080

>>690068
Это евоная дщерь выдала про вагоны?

91 30 дек 2024, 06:55 91 690081

>>690019
Ну не нраица если, то что?
>>690052
>квашни
Отжимается, промывается, вымачивается, получается обычная? Я про вкус гретой квашни, а не консистенцию и отжим, а с манипуляциями у тебя получается околообычная. Холодная - это норм.

Ответы90088

92 30 дек 2024, 07:30 92 690088

>>690081
> Ну не нраица если, то что?
Твои проблемы. Половине мира норм - жрет тушёную квашеную капусту, урча от удовольствия.

Ответы90100

93 30 дек 2024, 08:46 93 690100

>>690088
>тушёную
Тушёнку можно из натуральной сделать, из неё и делают. А вот горячая квашня - это фуфуфу.

Ответы9010690163

94 30 дек 2024, 09:06 94 690106

>>690100
Со свежей пе́рдится. С квашеной меньше. Поэтому и квасят.

Ответы9012090261

95 30 дек 2024, 09:44 95 690120

>>690106
>Со свежей
Будто что-то плохое. Может, фасоль ещё не есть? Ну и с квашни может меньше газов быть только от специй по типу батиных пердильных тминотрав.

Ответы90137

96 30 дек 2024, 11:59 96 690137

>>690120
Готовить надо уметь, а не пердеть без повода

Ответы90244

97 30 дек 2024, 13:16 97 690163

>>690100
Вот тушить, жарить свежую капусту - это фу. Надо хоть томатного сока потом добавить или чернослива.
Голубцы никогда не понимал, лучше тогда сразу в фарш ее покрошить.

Ответы9023290245

98 30 дек 2024, 14:55 98 690232

>>690163
Самый отврат это вареная свекла и морковь.

Ответы9024290246

99 30 дек 2024, 15:49 99 690242

>>690232
Свекла + соевый соус + наршараб
Свекла + сметана + чернослив
Свекла + хрен + селедка
И не нравится варить, испеки.

Ответы90246

100 30 дек 2024, 15:51 100 690244

>>690137
>надо уметь
Ты ведь так и не понял, что вкус горячей капусты квашеной не нравится?

Ответы90255

101 30 дек 2024, 15:53 101 690245

>>690163
>жарить
Коклетки.
>тушить
Варёную же в супе ты ешь. Не вари до талого, будет приятной консистенции.
>сразу в фарш ее покрошить
Вы открыли ачивку ленивые голубцы.

102 30 дек 2024, 15:55 102 690246

>>690242
>соевый соус + наршараб
>сметана +
Я так думаю, ты любое схрючишь под эти соусы, что тебе не дай.
>испеки
>>690232
Или не вари до дребадана. Оставь хрустинку.

Ответы90309

103 30 дек 2024, 16:13 103 690249

Будет мясо по французски, тарталетки с красной рыбой, тарталетки с икрой, салат с курицей и ананасами, картошка, запечёная с сыром.

104 30 дек 2024, 16:45 104 690255

>>690244
Вопрос был про снижение пердежа от капусты/фасоли/гороха и тп. в следствии умелого применения навыков кулинарии.
В случае с капустой, кроме ферментации, существует присаливание, вымачивание и баланшировка.
К тебе претензий нет. Не любишь - не жри.

Ответы90261

105 30 дек 2024, 17:25 105 690261

>>690255
>Вопрос был
Так ты сам с пердежом привязался и сам всех подебил.>>690106

>Вопрос был про >>689992

Но пердулеты о наболевшем.

Ответы90273

106 30 дек 2024, 17:47 106 690266

Вообще не ебу что приготовить. Вот в пятёрочке есть стейк из говядины блэк анус за ~350р примерно, как он вообще?
К сожалению просто развесной говядины у нас не продают, а так бы её пожарил/запек и норм было бы с салатом легким.

107 30 дек 2024, 18:30 107 690273

>>690261
Отнюдь. Просто о вкусовых предпочтениях спорить бессмысленно.

108 30 дек 2024, 18:42 108 690274

Холодец, оливье, утка в соевом соусе, рулетики из куриного филе с сыром.
Еще бутерброды на черном хлебе со свеклой, яйцом, селедкой и зеленым луком.
Морковча с маринованными опятами.
Салат крабовый с сухариками и еще несколько других.
Сыр чечел, маслины, ананасы, хорошее настроение.

109 30 дек 2024, 19:33 109 690278

Яйца фаршированные сделаю. Хороши под шампанское и на следующий день. Прекрасно переносят заморозку.

110 30 дек 2024, 20:31 110 690288

>>688213
на ломтике черного хлеба выкладываем натертую вареную свеклу с яйцом, заправленную майонезом. Сверху - селедка. Посыпать зеленым луком.

111 30 дек 2024, 20:42 111 690289

треска в соусе бешамель
гратен дофинуа
киш лорен
вол-о-ван с семгой
профитроли

салат пока хз какой

Ответы90406

112 30 дек 2024, 20:42 112 690290

>>688213
ещё вкусно черный хлеб, яйцо-сыр-майонез, немного горчицы в зернах, селедка.

113 30 дек 2024, 21:56 113 690303

Уже сделал шубу и оливыч и опробовал даже. Завтра запеку окорока с картоплей. Блядь, было желание попробовать новое, но ебучая РАБота не оставляет возможности даже размышлять, не то, что делать. В следующем году сделаю оригинальное меню.

Ответы90306

114 30 дек 2024, 22:08 114 690306

>>690303
твои блюда - это классика

115 30 дек 2024, 22:39 115 690309

>>690246
Дебилушка мамкина, это практически классические сочетания.
Если тебе вываренную в бульоне из куриных жоп свеклу кормовую обычно в тарелку вываливают - это проблема вашей кухни, кривых рук и отсутствия хоть какой-то любознательности.
Заебали в di уебки, у которых вся гастрономия - это опыт поглощения помоев из студенческой столовки и мамкиного клейстера из макарон.

116 31 дек 2024, 09:51 116 690395

Празднуем вдвоём с тчн, денег не дохуя духовки тоже нет. Будет риззото с креветками, оливье, ролы с красной рыбой и сыром творожннным(в лаваше), глинтвейн, мб тортик какой нибудь. Хотели сделать ещё одну закуску но передумали, вот думаю мб ещё салат какой-нибудь сделать. Ризотто никто из нас не готовил никогда и собственно возникает вопрос насчёт бульона, подойдёт ли бульон на креветочных головах, а то курицу для этого отваривать нет желания

117 31 дек 2024, 10:29 117 690397

Когда я был ребенком, у меня в семье была традиция на НГ запекать утку с яблоками.

Ответы90405

118 31 дек 2024, 11:37 118 690405

>>690397
Мы курицу фаршировали какой то начинкой с сухариками

Ответы90410

119 31 дек 2024, 11:38 119 690406

>>690289
Фото сделаешь ? шикарное меню

120 31 дек 2024, 12:10 120 690410

>>690405
Вкусно было?

Ответы90411

121 31 дек 2024, 12:15 121 690411

>>690410
Суховатое было блюдо, утку же почему принято фаршировать, много жира дает все пропитывается, а в курице мало сока

Ответы90414

122 31 дек 2024, 12:27 122 690414

>>690411
Да, яблоки были очень вкусные. А еще поджаренная шкурка. Детские воспоминания.
Потом, уже взрослым, сколько ел такое блюдо, так вкусно все равно не было.

123 31 дек 2024, 12:33 123 690415

Анонам, видимо, некогда писать в тред, заняты готовкой

124 31 дек 2024, 16:39 124 690472

>>689900
Позвал бы тебя покушать, если бы не убитая хрущоба.

>>688838
А печень в начинке какая, жареная? Тоже люблю жареные пирожки с картошкой и луком, ещё добавляю пасту для том яма или морскую капусту. Второй вариант и в вареники отлично идёт, особенно если сварить их в мясном или мисо-бульоне. На прошлый нг, кстати, их и делал, денег было мало.

Ответы90501

124 Кб, 202x249
125 31 дек 2024, 22:08 125 690501

>>690472
>Позвал бы тебя покушать, если бы не убитая хрущоба.
Хороший ты человек!

4,7 Мб, 4080x3060
126 1 янв 2025, 04:11 126 690524

Холостяцкий стол: стейк рибай неплохо, запечённая картошка неплохо, лимонный тарт с меренгой полный фейл: корж жёсткий, курд пустил жидкость и оказался слишком кислым, меренгу перевзбил, но в совокупности неожиданно съедобно. Загаженная кухня стыдливо оставлена за кадром.

Ответы90528

1,5 Мб, 1024x789
127 1 янв 2025, 06:44 127 690528

>>690524
сперва прочитал как "хохляцкий стол". обдвачевался походу

26 Кб, 350x320
128 12 янв 2025, 21:31 128 692777

Бамп. Что планируете на завтра, посоны?

У меня размораживается горбуша для засолки, завтра испеку хлеб или куплю лаваш, сделаю бутеры или роллы с рыбой, творожным сыром и укропом.
Картоху запеку со специями. Салат какой-нибудь овощной с маслом. Может быть, ещё яблочный пирог. Домашнее шоколадное мороженое в морозилке лежит, но вряд ли до него дойдёт.
Бутылка белого полусладкого с НГ так и осталась >>689898, вместо него было вишнёвое пиво.

129 13 янв 2025, 18:16 129 692938

Нарезки сыра колбасы, холодец, красная рыба, бутеры с икрой, пицца. а больше ничего и нахуй не нужно.

Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее

Пользуетесь скринридером — пишите, что можно улучшить.
Host-Food.ru — надёжный хостинг от 12 руб/мес | Free DNS
Зеркала М.Двача: m2ch.hk, m2ch.lib, m2chfapiswfw2wcakptqp4o6ltgchvjuxfab7urxlduraomtlnhw5xad.onion