Пару лет назад, похудев на 7кг за полгода из-за очередных попыток набрать массу, обратился к врачам и узнал, что теперь у меня хронический холицестит и неалкогольное ожирение печени, так как наеданием 3000-3500ккал в сутки перегружал жкт. Печень с желчным сказали - Да ну тебя, мы не можем, до свидания, поэтому перестала перевариваться большая часть еды.

Примерно за полтора года диеты номер 5 печень вернулась к нормальным размерам. Препараты по назначению врача я принимал активно лишь первые 3 месяца, потом ещё месяца - по настроению (редко). Но с диеты иногда соскакивал, - то пиццу ем на др коллеги, то сладкое, то ещё что, поэтому периодически кожа кистей рук шелушилась и лопалась до крови и мяса, чернели руки , поносило, срал чёрным гомном. От кофе отказаться не мог, ибо сидел на нем плотно лет 20. Работал всегда на очень нервных работах, что тоже не добавляло здоровья для желчного.

Короче, стал опять чётко соблюдать диету (прикладываю фотки её - от врачихи; ревматолог и гастроэнтеролог тоже её поддержали, сказав, что верно мне всё расписала). Высылал полбанки кофе в мусорный пакет, туда же - распотрошенные сигареты, впервые в жизни заказал доставку из пятерочки, чтобы не сломаться и не купить в торговом зале кофе и сигареты. Дали протокол на 750 руб при заказе от 1500 рублей.

Взял бананов, обезжиренного творога, яблок, грудку куриную, картошку, морковку, болгарский перец, рис, гречку, молоко 2,5%, мёд, кило развесных крабовых палочек "Красная цена".

Овощи и грудку приготовил в трехсекционной б/у пароварке, когда-то приобретенной на авито за 700 руб, сварил рис и гречку в мультиварке. Крабовые палочки хороши тем, что в них нет жира, но есть белок. Гречка хорошо заходит по утрам с молоком, творог можно взбивать с молоком, водой и сухофруктами (на местном рынке они стоят раза в 2 дешевле, чем в пятёрочке с магнитом), болгарский перец был ошибкой, так как даже после приготовления на пару вызывает у меня лютый пердеж. Яблоки можно запекать в духовке, мультиварке и даже в микроволновке, а потом добавлять в молочно-творожную смесь или намазывать на подсушенный вчерашний хлеб. От бананов у меня вообще никакого дискомфорта.

Пора брать себя в руки и перестать соскакивать на кофе, пиццы, шоколадки, свежие овощи и фрукты да сигареты.

Бывали приступы, когда скрючивался от боли и не мог дойти до тачки, чтоб сгонять в круглосуточную аптеку. Потом запасся фосфолюгелем, он помогал минуты через 3.

Очень понравились каналы Игоря Кабо - в ютубе, рутубе и т.д. У него есть отдельный плейлист правильного стола номер 5, в котором даёт классные рецепты и полный рацион на неделю. В других каналах, посвящённых этой теме, - убийственные рецепты с тем, от чего пукан бомбит во всех смыслах этого слова. Там - и жирное мясо, и жареный лук, чего только не встречал.